Парадное блюдо чешской кухни

Молочный поросенок до 5-ти кг - фаршируем в этот раз не гречкой, а курагой, черносливом, оливками, луком, морковью и ливером. Запекаем около 3-х часов.

Это блюдо делаеться из теста

Для этой яркой смеси вам наверняка понадобится ложка. Состав коктейля очень разнообразный - фрукты, имбирный эль (сладкий, газированный безалкогольный напиток), апельсиновый шербет (замороженные фрукты с сахаром, лимонным соком и взбитым белком). Из алкоголя — водка и гранатовый ликер. Коктейль отлично подойдет для создания летнего настроения в компании друзей...

Этот способ приготовления свинины или телятины всем знаком и всеми мясоедами любим. Простейший рецепт, который совершенно свободно допускает вариации и импровизации. Например, мясо запекают только в майонезе, не закрывая фольгой (при этом, оно не пересыхает и не пригорает), или только в горчице (мясо чудесно маринуется в ней), и даже в смеси фруктового джема и горчицы. Вкус всегда остается непревзойденным!

Картошечка хороша всегда — и в праздники, и в будни!

А с сыром — замечательна по-королевски ("дофин" - титул наследника престола во Франции)! Конечно, на вашем столе она будет не одинока, а, например, в компании с запеченным в горчице и майонезе окороком... :)

Вам – любители мороженого! Несмотря на зимние холода, мороженое не перестает быть любимым лакомством, ну, разве что, немного уступая, по сравнению с июлем, горячему чаю и пирогам. Сделайте этот роскошный торт-мороженое к празднику (или к выходным дням), ведь в нем столько всего вкусного и, при этом, – натурального!

Искусные повара, настоящие профессионалы, удостаиваются звания «Сordon Blue». Несколько столетий назад, во Франции так называли голубую ленту, на которой носили отличительный знак рыцари ордена Святого Духа. Поистине, мастера своего дела заслуживают такого почета и уважения!.. А мы попробуем приблизиться к кулинарному мастерству и создадим замечательное блюдо из курицы, не требующее излишней суеты (продукты просты, чудесное их сочетание известно) и траты большого количества времени (в этом поможет микроволновка).

Голубой ликер "Кюрасао" - один из разноцветных "Кюрасао", производимых на основе экстракта горького апельсина, произрастающего на Антильских островах (одноименный остров входит в их состав). Этот ликер так хорошо смешивается с прозрачными алкогольными напитками, что нельзя не вспомнить о популярном американском коктейле «Голубая акула» с водкой.

Немного лета и солнца в январские дни... Этот коктейль весьма популярен на морских курортах (что неудивительно, благодаря названию), как одно из лучших удовольствий после …пляжа :)