vladimir.cook

Приветствую Вас на своем пищеБлоге!

На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и поболтать с друзьями - какая же без этого кухня. ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!

Фото к рецепту: Кальмары, фаршированные рисом (Yemisto kalamari me ryzi)

Фаршированные кальмары (Yemisto kalamari) - одно из традиционных блюд средиземноморской кухни. Данный рецепт кальмаров, фаршированных рисом, можно отнести к рецепту домашней греческой кухни.

Подробнее...
vladimir.cook 46 0 17678 0 14.06.14
Фото к рецепту: Греческая мусака (слоёная запеканка из баклажанов, фарша и молочного соуса)

Мусака, как современное греческое блюдо, появилась сравнительно недавно. Впервые этот рецепт был опубликован знаменитым греческим кулинаром Николасом Целементесом в 1910 г. Вероятнее всего, основой для этого блюда было блюдо Османского периода греческой истории - мусакка, которое готовилось из фарша баранины (говядины), баклажанов, помидоров, трав и специй.

Подробнее...
vladimir.cook 210 0 54179 10 15.05.14
Фото к рецепту: Курица Тандури, запечённая со специями в духовке (Tandoori Chicken)

Tandoori Chicken - традиционное блюдо современной индийской кухни. Куриные бедрышки сперва выдерживаются в маринаде двух видов, а затем запекаются.

Подробнее...
vladimir.cook 29 0 10396 1 28.04.14
Фото к рецепту: Рыба карри по-мадрасски (Madras Fish Curry)

Современный рецепт приготовления рыбы в кисло-остром соусе в стиле региональной кухни Тамил Наду (южная Индия). Отличительной особенностью этой рыбы карри является наличие кислой основы из тамаринда и острого красного перца Чили. Это блюдо имеет густую подливу с заметным количеством насыщенного специями масла.

Подробнее...
vladimir.cook 3 0 2207 0 04.04.14
Фото к рецепту: Картофель, тушёный с пажитником (Aloo Methi)

Очень простое, ароматное и полезное блюдо индийской кухни.

Подробнее...
vladimir.cook 1 0 1868 2 02.04.14
Фото к рецепту: Яйца, тушённые с картофелем, по-Бенгальски  (Dimer Dalna)

Варёные яйца (Dima), тушёные с картофелем в особом густом соусе (Dalna). Традиционное блюдо Бенгальской кухни.

Подробнее...
vladimir.cook 14 0 4005 0 20.03.14
Фото к рецепту: Картофель, тушённый с цветной капустой и горошком  (Aloo Matar Gobi)

Картофель (Aloo), тушёный с цветной капустой (Gobi) и горошком (Matar). Основное(отдельное) вегетарианское блюдо индийской кухни. Один из вариантов приготовления популярного вегетарианского блюда Алу Гоби (Aloo Gobi).

Подробнее...
vladimir.cook 16 0 4520 2 18.03.14
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(324)