Константин Ивлев

С 1997года работал шеф-поваром в ресторанах «Репортер», «Ностальжи», «VIP-21», «Бульвар», «In Vino», «Пуазон», «L` Etranger», «Zebra Square», «GQ-bar», «Sheraton Palace Hotel». В настоящее время шеф-повар ресторанов White Rabbite и траттория Лучиано.

Мои награды и достижения:

2000 – бронза I Чемпионата России по кулинарии

2001 – бронза II Чемпионата России по кулинарии

2000 – участник Недели высокой кухни в России

2001 – «Шеф года» по версии «Коммерсантъ-Weekend»

2007 – «Шеф года» по версии « Time Out»

2007 – «Шеф года» по версии «ШЕФ»

Являюсь членом Французской гильдии гастрономов Chaine des Rotissers, ведущим телепрограмм "Спросите повара" на телеканале "Домашний" и "Съешьте это немедленно" на телеканале СТС.

Основатель Федерации Профессиональных Поваров и Кондитерова России.

Директор и преподаватель Кулинарной школы «Ask the Chef»

На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и поболтать с друзьями - какая же без этого кухня. ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!

Шеф-повар Константин Ивлев отвечает на вопросы наших читателей.

И у Вас есть вопрос? Спрашивайте!

Читать...
Константин Ивлев 10 0 11020 136 09.09.11
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(177)