Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из молока, Торты
Торт "Рафаэлло" без выпечки
Рецепт нежного кокосового торта "Рафаэлло" без выпечки. Готовится торт из печенья, вареной сгущенки, заварного кокосового крема и сливочного крема.
Продукты: печенье, молоко сгущенное, сахар, крахмал кукурузный, молоко, кокосовая стружка, масло сливочное, сливки, сыр сливочный, сахар, кокосовая стружка
Проверенный рецепт любимого торта. Печем торт "Наполеон" с заварным кремом к празднику или просто так, полакомиться. :)
Продукты: мука, маргарин, сметана, сода, уксус, соль, молоко, желток, сахар, масло сливочное
Десерт из слоёного теста с заварным кремом и орехами
Если любите торт "Наполеон", но времени не так много, можно приготовить десерт из слоёного теста с заварным кремом. Грецкие орехи и тёртый шоколад прекрасно дополнят это простое, но вкусное лакомство.
Продукты: тесто слоеное, молоко, сахар, желток, орех грецкий, масло сливочное, мука, крахмал кукурузный, сахар ванильный, шоколад
Этот торт «Птичье молоко» я попробовала у подружки на Дне Рождения и решила приготовить Любимой Мамуле на 50-летие! :)) Это очень вкусный торт для мамы!
Продукты: маргарин, сахар, яйца, сода, мука, молоко, масло сливочное, сахар, какао, масло сливочное, сахар
Для приготовления этого шоколадного торта используется какао-порошок и, непосредственно, черный шоколад.
Продукты: яйца, желток, масло сливочное, пахта, молоко кислое, какао-порошок, какао, шоколад черный, сахар, мука, сода, соль, экстракт ванильный, вода, шоколад черный...
Шоколадный рулет со сливочным кремом
Предлагаю приготовить бисквитный шоколадный рулет со сливочным кремом - замечательный, воздушный!
Продукты: белок, сахар, шоколад черный, мука, сахар, крахмал, желток, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, джем клубничный, какао-порошок, пудра сахарная
Торт "Наполеон" из творожных коржей с масляно-заварным кремом.
Продукты: творог, сахар, мука, яйца, сода, уксус, сахар, яйца, мука, молоко, масло сливочное, ваниль
Продукты: мука, сахар, яйца, сода, разрыхлитель, какао, молоко, сахар ванильный, масло растительное, кипяток, молоко сгущенное, масло сливочное
Торт "Карпатка" с заварным кремом
Торт "Карпатка" на основе заварного теста. Воздушный и нежный заварной крем по вкусу похож на мороженое "Пломбир". Это очень вкусно!
Продукты: мука, масло сливочное, вода, яйца, соль, молоко, яйца, сахар, крахмал, сахар ванильный, масло сливочное, пудра сахарная
Торт "Птичье молоко" с кремом из манной каши
Торт "Птичье молоко" из моего детства. Мы готовили этот торт на каждый мой день рождения. Я никогда не забуду этот вкус. Всё в этом торте прекрасно и очень сбалансировано. Коржи получаются мягкими, их не нужно дополнительно чем-то пропитывать. А крем на манной крупе - вообще выше всяких похвал, очень-очень нежный и вкусный.
Продукты: масло сливочное, маргарин, яйца, мука пшеничная, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соль, молоко, крупа манная, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, лимон...
Красивый и вкусный торт для праздничного дня.
Продукты: мёд, яйца, сахар, масло сливочное, молоко, мука, сода, соль, сметана, сахар, ваниль, варенье
Очень нежный тортик, с покупным не сравнить!
Продукты: мука, сметана, яйца, сахар, сода, какао, сметана, сахар, какао, сахар, молоко, масло сливочное
Торт "Панчо" традиционно готовится с консервированными ананасами. Но так как сейчас сезон клубники, то было бы глупо этим не воспользоваться и не приготовить торт "Панчо" с клубникой. Рецепт совершено простой и очень домашний.
Продукты: яйцо куриное, соль, сахар, молоко, масло растительное, мука пшеничная, разрыхлитель, какао, сметана, сахар, желатин, вода, желатин, вода, какао, сахар, молоко, клубника
Этот бисквитный торт с ягодами и заварным кремом пропитан сахарным сиропом и покрыт шоколадной глазурью. Он достаточно прост в приготовлении. По желанию можно его декорировать, я для этого использую готовые кондитерские украшения.
Продукты: яйца, сахар, мука, сахар, вода, масло сливочное, молоко, сахар, яйца, пудра сахарная, какао-порошок, вода
Торт «Графские развалины» из безе
Посвящается всем сладкоежкам и любителям выпечки! Сегодня у нас торт «Графские развалины» из безе с масляным заварным кремом на желтках.
Продукты: белок, сахар, масло сливочное, сода, мука, белок, сахар, соль, желток, сахар, молоко, масло сливочное
Муссовый торт "Сливочно-малиновая нежность"
Хочу поделиться с Вами совершенно несложным рецептом муссового торта "Сливочно-малиновая нежность". Название торта говорит само за себя. Муссовый торт получается неимоверно нежным, легким и безумно вкусным. Я уверена, этот малиновый торт вам точно понравится!
Продукты: яйца, сахар, мука, крахмал кукурузный, сахар ванильный, разрыхлитель, вода, сахар, молоко, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный, желатин, вода, сливки, малина...
Слоеный шоколадный тортик в виде машинки.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, сода, уксус, мука, какао, масло, сахар, молоко, крупа манная, лимон
Торт "Пьяная вишня" - это всеми обожаемая классика. Вариантов приготовления этого десерта очень много, но какого-то однозначно правильного рецепта нет. Каждая хозяйка готовит этот торт по своему вкусу и своим предпочтениям. Я же предлагаю вам свой неоднократно проверенный рецепт шоколадного торта с вишней.
Продукты: мука, какао-порошок, сахар, сахар ванильный, соль, кипяток, уксус, масло растительное, молоко, яйца, сода, разрыхлитель, масло сливочное, молоко сгущенное...
Торт-корзина "Запахло весной"
Расскажу и покажу, как приготовить эффектный торт-корзину, который украсит и дополнит любой праздник и торжество.
Продукты: яйца, сахар, мука, масло подсолнечное, шпинат, цедра лимона, сахар ванильный, разрыхлитель, сливки, пудра сахарная, сахар ванильный, абрикосы консервированные, коньяк...
Торт «Зебра» - любимый всеми с детства тортик!
Продукты: сахар, масло сливочное, маргарин, яйца, сметана, мука, разрыхлитель, сода, какао, сметана, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, молоко, сахар, какао
Бисквитный шоколадный пирог-торт с кремом из варёной сгущёнки
Очень простой в приготовлении, но очень вкусный и красивый, как торт, шоколадный пирог выручит вас в любой ситуации. Испечённый бисквит пропитывается молоком и покрывается кремом из варёной сгущёнки, за счёт чего получается исключительно мягким и сочным. Такой пирог-торт будет уместным и во время семейного чаепития, и на праздничном столе.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, молоко, молоко сгущенное, молоко, молоко, шоколад, мандарин, клюква, мята свежая
Просто решила пофантазировать и соединила два рецепта. Что в результате?)) Судите сами...
Продукты: яйцо куриное, сахар, мёд, мука, сода, соль, коньяк, водка, молоко, молоко сгущенное, масло сливочное, конфеты, пудра сахарная, сок лимонный, масло сливочное, краситель
Рулет из шоколадных блинчиков с творогом и бананом
Я просто влюбилась в этот десерт без выпечки! Творожно-шоколадный рулет с бананом. Шоколадные блины, нежная начинка из творога и сладкий банан - отличное сочетание вкуса!
Продукты: мука, разрыхлитель, молоко, какао-порошок, яйца, сахар, вода, масло растительное, соль, творог, банан, сахар, ванилин
Торт "Весеннее настроение" (медовик)
Медовик - быстро и вкусно!!!
Продукты: яйца, сахар, мёд, сода, маргарин, мука, масло сливочное, сахар, молоко, яйца, сахар ванильный
Попробуйте этот необыкновенно вкусный торт. Вкус просто потрясающий, сплошное наслаждение!
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар ванильный, молоко, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, соль, масло сливочное, молоко сгущенное, орех фундук, крекер, шоколад черный...
Шоколадный торт "Рандеву"
Шоколадный торт "Рандеву" - вкусный, красивый и простой в приготовлении. В этом торте удачно сочетается ванильное и шоколадное тесто с очень вкусным и нежным белым шоколадным кремом. Воспользуйтесь рецептом шоколадного торта "Рандеву", он придется вам по вкусу.
Продукты: мука, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, яйца, молоко, какао-порошок, соль, шоколад белый, сливки
Медовый торт со сгущенкой
Торт со сгущенкой - популярная домашняя выпечка. Сгущенное молоко может входить в состав теста или быть ингредиентом крема. Например, медовые коржи и крем из сливочного масла и сгущенного молока - это вкусный и простой медовый торт со сгущенкой. Именно такой рецепт торта со сгущенкой перед вами.
Продукты: яйца, сахар, мёд, сода, уксус, сок лимонный, мука, масло сливочное, молоко сгущенное, какао, орех грецкий
У каждой хозяйки есть свой рецепт киевского торта. Это визитная карточка города Киева. На любом празднике можно встретить торт "Киевский" или получить его в подарок. Отличается он от всех тортов одним ингредиентом - это квашеные белки.
Продукты: белок, мука, сахар, орех, сахар ванильный, масло сливочное, желток, молоко, сахар, какао, сахар ванильный, мука, коньяк, шоколад
Бисквит «Шоколад на кипятке» со сметанным кремом
Совершено простой и легкий тортик для домашнего чаепития. Торт готовится из бисквита, который называют «Шоколад на кипятке», и обыкновенного сметанного крема.
Продукты: мука, какао, сахар, сахар ванильный, соль, кипяток, уксус, масло растительное, молоко, яйцо куриное, сода, разрыхлитель, сметана, сахар, сахар ванильный, загуститель
Пирожные "Жербо" (из песочного дрожжевого теста)
Само название пирожных (или пирога) происходит от фамилии венгерского кондитера Эмиля Жербо. В этом рецепте очень необычное тесто, не свойственное нашей кухне. Дрожжи здесь выполняют функцию дополнительного разрыхлителя. Тесто получается похожее на песочное, но более нежное и рассыпчатое.
Продукты: мука, масло сливочное, молоко, дрожжи, яйцо куриное, разрыхлитель, сахар, мёд, соль, сахар ванильный, кардамон, орех грецкий, джем абрикосовый, сахар, шоколад...
Блины на Масленицу пекут многие. А блинный торт? Тонкие дрожжевые блинчики, пропитанные сиропом из мёда, лимонного сока, корицы и цедры, украсят любой праздничный стол и создадут солнечное настроение.
Продукты: молоко, яйца, мука, сахар, дрожжи, масло сливочное, соль, мёд, лимон, корица молотая, сахарная пудра
Всегда хочется порадовать своих родных и друзей каким-нибудь вкусным десертом, приготовленным своими руками. А вкусное можно совмещать с полезным. Рецепт этого морковного бисквита со сметанным кремом и шоколадной глазурью взят из популярного женского журнала "Cosmopolitan" с небольшими изменениями.
Продукты: яйца, мука, сахар, морковь, сода, сметана, сахар, молоко, сахар, масло сливочное, какао-порошок
Творожно-йогуртовый торт с вишней и печеньем (без выпечки)
Торт готовится без выпечки, и это несомненное его преимущество в жаркое время года. Яркий и эффектный торт-желе из творога, йогурта и молока, с шоколадной ноткой печенья и кислинкой ягод вишни, - замечательное сочетание!
Продукты: творог, вишня, печенье, йогурт, молоко, желатин, сахар, кокосовая стружка
Шоколадный торт с темным пивом
Любители темного шоколада будут в восторге... Необычно... Сладковатая шоколадная горечь... Одно условие: торт должен настояться! Я сделала его вечером, очень поздно, попробовала - не очень. Но на утро! Даже главный эксперт оценил на отлично. =))
Продукты: пиво темное, сахар коричневый, пудра сахарная, мука, масло сливочное, какао-порошок, яйца, сахар ванильный, разрыхлитель, сыр сливочный, шоколад, масло сливочное...
Торта "Наполеон" много не бывает! По этому принципу мы подходим и к его рецептам - сколько бы их ни было, еще один никогда не будет лишним. Готовим торт "Наполеон" из быстрого слоеного теста с масляно-заварным кремом.
Продукты: мука, маргарин, масло сливочное, вода, соль, сахар, яйца, сахар, мука, молоко, масло сливочное, ванилин, ликер
Пока сфоткала, ...утащили полторта. Главная особенность торта Наполеон - не успеешь моргнуть, как уже и нет. Ну очень вкусный!..
Продукты: яйца, маргарин, молоко, соль, ваниль, сок лимона, мука пшеничная, молоко, сахар, белок, мука, масло сливочное
Миндально-шоколадный торт-пирог "Белоснежка"
Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней - пышный, мягкий! Два слоя теста - миндальное и шоколадное, в котором встречаются спелые вишни - сочные, с приятной кислинкой. А сверху - то ли пудинг, то ли нежный заварной крем.
Продукты: сахар, масло сливочное, маргарин, яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель для теста, какао-порошок, миндаль, сметана, молоко, сахар, яйцо куриное, сахар ванильный...
Торт-эклер с фруктами и шоколадом
Для ваших милых дам, к 8 Марта рекомендуем приготовить этот изысканный, нежный и потрясающе вкусный заварной торт-эклер. Всем вашим девочкам он непременно понравится, хотя бы потому, что мало какая девочка останется равнодушна к легкому крему, свежим фруктам и шоколаду.
Продукты: масло сливочное, вода, яйца, мука, молоко, мука, яйца, сахар, пудинг, молоко, шоколад, молоко, сахар, крахмал, вода, банан, киви, апельсин
Кокосовый торт "Нежность" (в микроволновке)
Нежный и вкусный кокосовый торт можно приготовить очень быстро, если у вас имеется микроволновка!
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, мука пшеничная, кокосовая стружка, яйцо куриное, молоко, разрыхлитель, сметана, молоко сгущенное, пудра сахарная, желатин, вода...
Торт из тыквы по-английски
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, соль, тыква, сахар, коньяк, яйца, молоко, сливки, орех мускатный, имбирь, корица, цедра
Торт "Молочная девочка" готовится из коржей на сгущенном молоке и пропитывается сливочным или сметанным кремом. Я решила попробовать приготовить этот торт с масляно-заварным кремом на основе из манки. Получилось очень вкусно!
Продукты: молоко сгущенное, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, молоко, сахар, молоко, молоко, крупа манная, крупа манная, сахар, сахар, сахар ванильный, лимон...
Если вы хотите порадовать своих близких изысканной выпечкой, приготовьте им ореховый торт "Избушка" с масляным кремом "Шарлотт" и безе. Этот вкусный и красивый торт создаст ощущение праздника и станет истинным украшением стола.
Продукты: белок, орех грецкий, сахар, мука, желток, сахар, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, белок, сахар, какао, орех
Если блины на завтрак - дело привычное для вашей семьи, попробуйте приготовить блинный торт с творогом. И поверьте, что торт из блинчиков с творожной начинкой с удовольствием съедят абсолютно все, даже те, кто на диете.
Продукты: яйцо куриное, мука пшеничная, сода, соль, сахар, масло растительное, молоко, вода, творог, желток, сахар, изюм, ванилин, апельсин, фрукты, миндальные хлопья