Этот торт «Птичье молоко» я попробовала у подружки на Дне Рождения и решила приготовить Любимой Мамуле на 50-летие! :)) Это очень вкусный торт для мамы!
Продукты (на 12 порций)
Тесто:
250 г маргарина (растопить)
1 ст. сахара
1-3 яйца (взбить миксером)
1 ч. л. соды (погасить уксусом)
1 ст. муки
Глазурь:
3 ст.л. молока
40 г сливочного масла
0,5 ст. сахара
3 ст.л. какао
Крем:
2 ст. молока
3 ст. л. манки
1 лимон
300 г масла
1,5 ст. сахара
Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Разрезать каждый испечённый корж пополам вдоль. Смазывать кремом.
Для крема сварить кашу манную с 2 ст. молока и 3 ст.л. манки. Остудить, втереть лимон целый, добавить в кашу. Смешать с маслом и сахаром. Полить глазурью.
Спасибо, за хороший рецепт, как испечь торт Птичье молоко. Крем из манки тоже в гостях пробовала, очень понравился, но рецепта не дали, так что вы меня спасли)))
Девочки ,а коржи сколько по вреиени в духовке держать и при какой температуре?
елизавета
micha
название надо другое, вы пробовали торт "Птичье молоко"?
давно ищу именно этот рецепт торта. В моей кулинарной книге он назывался именно птичье молоко, к сожалению книга утеряна. Спасибо огромное автору за рецепт. Тортик просто обалденный!
Татьяна
Все сказали, что очень вкусный тортик. И очень прост и быстр в приготовлено. Спасибо за рецепт.
Суфле «Птичье молоко» 
Торт "Птичье молоко" (по... 
Десерт "Птичье молоко" 
Торт "Птичье молоко" на агар-агаре 
Торт "Птичье молоко" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Три праздничных рулета (с красной... 
Салат "Мужские слезы" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 