Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Самогон

Самогон — крепкий алкогольный напиток, получаемый в домашних условиях путём перегонки браги из сахаросодержащего сырья. Собственно, виски, бренди, ром, чача, шнапс — всё это виды самогона, производимого уже в заводских условиях. Подробней про самогон ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Рецепты браги многочисленны, но брага, рецепт которой здесь представлен, - одна из наиболее простых в приготовлении. Это брага из сахара.

 сахар, вода, дрожжи

Этот крепкий напиток, который называют "коньяком по-домашнему", выгодно отличается от обычного самогона более мягким вкусом.

 самогон, орех грецкий, чай, гвоздика, тмин, сахар ванильный, лимонная кислота

Экономный рецепт самогона из винограда. Виноградный сок можно законсервировать или сделать вино, а вот выжимки подойдут для приготовления самогона из винограда.

 виноградная выжимка, дрожжи, сахар, вода

Настоящий коньяк в домашних условиях, разумеется, не приготовишь, но облагородить обычный самогон – вполне реально.

 самогон, лавровый лист, перец душистый горошком, перец горький, сахар, ванилин, корица, чай, гвоздика

Домашний коньяк можно приготовить из очищенного самогона (или водки) с добавлением кофе и пряностей.

 самогон, сахар, кофе растворимый, лавровый лист, гвоздика, перец горошком
 пшеница, вода, дрожжи
 пшеница, вода, сахар
 горох, сахар, дрожжи, вода, молоко

Известны всевозможные рецепты самогона - его делают из зерна, овощей, фруктов и т.д. Также можно приготовить самогон из варенья, утратившего свежесть.

 варенье любое, вода, дрожжи, сахар

Приготовить коньяк в домашних условиях можно из самогона, очищенного марганцовкой. Также можно приготовить коньяк из водки.

 самогон, сахар, чай, лавровый лист, перец чёрный горошком, гвоздика, ванилин, корка апельсиновая, корка лимона

Вишневка - это сладкая домашняя наливка. Попробуем вместе сделать это чудо. Будем пить вишневку зимой и вспоминать щедрое лето.

 вишня, водка, сахар
 кориандр, имбирь, гвоздика, орех мускатный, вино красное, шафран, сироп сахарный
 померанец, мелисса, цвет мускатный, спирт, сахар, масло, вода, вода
 крахмал, вода, дрожжи, сахар
 сахар, вода, дрожжи, картофель, молоко, хлеб
 розмарин, соль, самогон, сироп
 полынь, мята, мелисса, вероника, померанец, корень, корень аира, корень
 водка, корень аира, соль, сироп
 травы, корень аира, мята, фенхель, кардамон, анис, корень дягильный, майоран, иссоп, кориандр, винный камень (кремортартар), цветы, водка, сахар, вода
 сахар, вода, дрожжи, смородина красная, вишня, укроп
 кардамон, корка лимона, анис, корица, ягоды, орех мускатный, гвоздика, тмин, винный камень (кремортартар), водка, сахар, вода
 водка, сандал красный, кошениль, вода, винный камень (кремортартар)
 спирт, масло
 сок, вино, дрожжи, сахар, вода
 цветы, сахар
 шалфей, кориандр, розмарин, самогон, сироп сахарный
 пшеница, вода, дрожжи
 водка, корица, корка померанца, имбирь, бадьян, анис, кориандр, мастика, корень фиалки, гвоздика, перец, ладан, шалфей, розмарин, орех мускатный, тмин, перец, горчица...
 лепестки роз, орех мускатный, корка лимона, фенхель, корица, соль, самогон, сахар, вода
 цвет мускатный, цветы, розмарин, цветы, водка
 корень, водка, анис, тмин, кардамон, сироп сахарный
 водка, шишка, карамель, сахар
 головки гвоздики, изюм, гвоздика, самогон, сироп
 гвоздика, вино, сахар
 корица, гвоздика, орех мускатный, цвет мускатный, корень фиалки, калган, стиракса, водка, изюм, фисташки
 корица, самогон, сироп сахарный
 мята, полынь, розмарин, шалфей, кардамон, гвоздика, самогон, сироп
 черника, спирт
 хлеб чёрный, вода, листья, водка
 корень дягильный, соль, вино, водка
 миндаль, ядра, кишнец, корица, сахар, водка
 малина, корень фиалки, самогон, сироп сахарный
 корица, самогон, сахар, вода
 корица, корка лимона, кардамон, розмарин, самогон, сахар, вода

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Долгое время приготовление самогона было под запретом, сегодня же законодательно не запрещается делать самогон в домашних условиях. Изготовление самогона — процесс творческий. Сегодня самогон делают в основном истинные любители этого напитка, потому что главная задача здесь — получить удовольствие от качественного и приятного алкогольного напитка. Прежде чем браться за приготовление самогона, следует тщательно изучить «матчасть» и технику безопасности, расспросить или прочитать, как приготовить самогон. Видео или фото очень помогут вам изучить все тонкости самогоноварения. Рецепт браги для самогона подбирают в зависимости от того, каким сырьём вы располагаете: невиданным урожаем слив или яблок, старым вареньем, лишним мешком сахара...Брага для самогона готовится с добавлением дрожжей, изюма или проросшей пшеницы для лучшего брожения. Сегодня продаются специальные дрожжи для самогона, но вы можете приготовить хороший самогон, используя домашние дрожжи на основе ржаного хлеба, хмеля или пива. Если сырьё недостаточно сладкое, то добавляют и сахар. Очень важная задача — очистить самогон от сивушных масел. Есть много способов, как очистить самогон. Очистка домашнего самогона производится с помощью марганцовки, соды, яичного белка, молока, угля. Часто очистка самогона в домашних условиях осуществляется с помощью второй перегонки. Двойная перегонка самогона несомненно улучшает его качество, делает более безопасным самогон. Рецепты приготовления самогона основываются на одних и тех же технологических принципах, но различаются из-за использования различного сырья. Один из самых распространённых - самогон из сахара и дрожжей. Другой традиционный способ как сделать самогон, это приготовить самогон из пшеницы. Если вы любите алкоголь с фруктовыми нотками, сделайте домашний самогон из яблок, самогон из винограда, самогон из слив. Можно даже сделать самогон из варенья. Нередко на основе самогона готовят какие-то алкогольные напитки. Например, делают коньяк из самогона, различные настойки на самогоне.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru