рецепт с фото пошаговый

Торт "Зебра"

Фото к рецепту: Торт "Зебра"
 3 часа (ваши 1 час 30 мин)
 Ушкин   22.03.11

Торт «Зебра» - любимый всеми с детства тортик!

Продукты
тесто:
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
500 г сметаны
300-350 г муки
3 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
3-4 ст. л. какао
крем:
400г сметаны
150 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
глазурь:
100 г сливочного масла
5 ст. л. молока
6-7 ст. л. сахара
5 ст. л. какао

Пошаговый фото рецептТорт "Зебра"
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №1 Сметана, мука, какао, разрыхлитель, ванильный сахар,яйца, сахар, сливочное масло, маргарин и молоко.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №2 Масло растираем с сахаром.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №3 Добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №4 Затем добавляем сметану и также тщательно перемешиваем.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №5 Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем не очень густое тесто.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №6 Тесто разделяем на две части, в одну из них добавляем какао, перемешиваем.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №7 Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Вылить 2 ст. л. темного теста в середину формы. В серединку темного теста вылить 2 ст. л. светлого теста.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №8 Когда форма заполнится по диаметру поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №9 Для крема взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №10 Вот такие красивые должны получиться. У меня вышло 3 коржа.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №11 Выпеченные коржи смазываем кремом.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №12 Для глазури в кастрюльке (чашке)растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.
Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №13 Готовый торт «Зебра» полить глазурью и украсить по вкусу.
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Зебра". Как приготовить Торт "Зебра"?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
2266 спасибо 210611 124 34
Milania Вторник, 22 Марта 2011 г. 11:17 #

Вот это да, какая красотень, и кажется совсем не трудно такой торт соорудить, обязательно приготовлю при первом удобном случае. Спасибо за пецепт.

   
цитировать
Ушкин Вторник, 22 Марта 2011 г. 11:36 #

Milania:
Вот это да, какая красотень, и кажется совсем не трудно такой торт соорудить, обязательно приготовлю при первом удобном случае. Спасибо за пецепт.
Да ,Вы правы, это совсем не трудно, удачи в приготовленииTo wink

   
цитировать
Milania Вторник, 22 Марта 2011 г. 12:25 #

Ушкин:
Milania:
Вот это да, какая красотень, и кажется совсем не трудно такой торт соорудить, обязательно приготовлю при первом удобном случае. Спасибо за пецепт.
Да ,Вы правы, это совсем не трудно, удачи в приготовленииTo wink
Спасибо, обязательно выставлю фото готового тортаWell

   
цитировать
natik Вторник, 22 Марта 2011 г. 13:08 #

Здравствуйте, Иван! Well Heart Очень приятно видеть ваш очередной замечательный рецептик! Бесподобная Зебра! Супер!Yes делала, конечно, и я раньше зебру, но в форму наливала тесто как придется - теперь знаю, как это делать красиво и правильно!! Спасибо!

   
цитировать
Ушкин Вторник, 22 Марта 2011 г. 13:43 #

natik:
Здравствуйте, Иван! Well Heart Очень приятно видеть ваш очередной замечательный рецептик! Бесподобная Зебра! Супер!Yes делала, конечно, и я раньше зебру, но в форму наливала тесто как придется - теперь знаю, как это делать красиво и правильно!! Спасибо!
Добрый деньWell огромное спасибо за похвалу, обязательно попробуйтеTo wink

   
цитировать
фуксия Вторник, 22 Марта 2011 г. 14:57 #

просто восхитительно!!!! Мне нужны годы тренировок для такого эффекта! Спасибо, за подробный мастер-класс!!

   
цитировать
Ушкин Вторник, 22 Марта 2011 г. 15:41 #

фуксия:
просто восхитительно!!!! Мне нужны годы тренировок для такого эффекта! Спасибо, за подробный мастер-класс!!
Это совсем не сложно, у вас получится с первого разаWell

   
цитировать
Оля Вторник, 22 Марта 2011 г. 20:59 #

Спасибо за рецепт торта Зебра, а особенно за способ распределения теста, у меня так красиво не получалось.

   
цитировать
Светик Вторник, 22 Марта 2011 г. 21:00 #

Действительно торт Зебра с детства люблю. Он у вас ОЧЕНЬ красивый)))

   
цитировать
Ушкин Вторник, 22 Марта 2011 г. 21:24 #

Девочки, спасибо за похвалуWell

   
цитировать
мехрона Среда, 23 Марта 2011 г. 12:33 #

очень красивый тортик надо попробовать спасибо за рецепт!Cheerfully

   
цитировать
Ушкин Среда, 23 Марта 2011 г. 15:52 #

мехрона:
очень красивый тортик надо попробовать спасибо за рецепт!Cheerfully
обязательно попробуйтеSo-so

   
цитировать
Gfckty Среда, 23 Марта 2011 г. 19:39 #

Торт мне очень понравился Беру в КК.Спосибо.

   
цитировать
Ушкин Среда, 23 Марта 2011 г. 20:11 #

Gfckty:
Торт мне очень понравился Беру в КК.Спосибо.
Well

   
цитировать
Татьяна Четверг, 24 Марта 2011 г. 11:09 #

Спасибо за рецепт. Очень хочу испечь такой тортик. Но сомневаюсь, что удасться так "налить" тесто по-спирали. Может у Вас есть какие советы на этот счет?

С уважением Татьяна

   
цитировать
Ушкин Четверг, 24 Марта 2011 г. 11:19 #

Татьяна:
Спасибо за рецепт. Очень хочу испечь такой тортик. Но сомневаюсь, что удасться так "налить" тесто по-спирали. Может у Вас есть какие советы на этот счет?

С уважением Татьяна

Татьяна, это легко, берете столову ложку, выкладываете в сковороду 2 ложки темного теста, затем в это темное тесто( в середину) 2 ложки светлого теста, потом темное тесто выкладываете в середину светлого. У вас всё получится обязательноTo wink

   
цитировать
Milania Вторник, 29 Марта 2011 г. 12:58 #

Вот и моя "Зебра" - очень вкусный тортик получился! Еще раз спасибо за рецепт:Well

   
цитировать
Ушкин Вторник, 29 Марта 2011 г. 13:07 #

Milania:
Вот и моя "Зебра" - очень вкусный тортик получился! Еще раз спасибо за рецепт:Well
Ух ты, здорово! прекрасный тортик получилсяWell

   
цитировать
Таша Пятница, 24 Июня 2011 г. 01:16 #

У меня почему то тесто быстро оседает? Хотя очень вкусно.

   
цитировать
Ушкин Пятница, 24 Июня 2011 г. 19:22 #

Странно, у меня не осело, может вы нетак что нибудь положили, например разрыхлитель?

   
цитировать
Анжела Четверг, 04 Августа 2011 г. 16:03 #

как получить густой крем?

   
цитировать
Анжела Четверг, 04 Августа 2011 г. 16:05 #

у меня сметанный крем получился жидкий.сколько нужно взбивать по времени?

   
цитировать
соседка Пятница, 05 Августа 2011 г. 20:08 #

Анжела, сметана разная бывает - из жирной, особенно домашней, будет отличный густой крем, а магазинная может подвести ,сколько не взбивай

   
цитировать
Ушкин Вторник, 09 Августа 2011 г. 12:54 #

не переживайте, у меня он тоже жиденький получился, потому как сметана магазинная, но когда я поставил в холодильник то он загустел и получилась хорошая прослоечкаWell

   
цитировать
Анна Четверг, 11 Августа 2011 г. 23:26 #

Спасибо большое за рецепт!!!Очень оригинальный и вкусный!Тесто красивое, так забавно делать эти кружочки Well Очень понравилась глазурь, а в крем я добавила чуточку лимонного сока - получилось обьедение!!! Вся семья довольна,буду готовить по праздникам Well

   
цитировать
Катя Понедельник, 15 Августа 2011 г. 19:58 #

Хороший рецепт.

мы вместе с папой долго думали как загустить крем и я добавила в него детский творожок с ванилью и немного какао и получилось очень вкусно))))))))))))

а вот когда добавила какао в тесто то оно стало густое и кружочки получились не сильно красивые,но всеравно оч вкусно)))))))

   
цитировать
кристиночка Вторник, 16 Августа 2011 г. 07:49 #

просто класс

   
цитировать
Ушкин Вторник, 16 Августа 2011 г. 12:38 #

Очень рад, что понравилосьWellэто тортик детства, люблю его готовить, а особенно кушатьVery we!

   
цитировать
Верушка Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 10:36 #

Очень вкусный тортик . Спасибо за рецептик.

   
цитировать
Галина Четверг, 29 Сентября 2011 г. 18:07 #

спасибо за забытый рецепт.Обязательно порадую внуков.

   
цитировать
Евгения Среда, 23 Ноября 2011 г. 15:13 #

спасибо за рецепт)))) очень оригинально, хочу его приготовить своей дочурке на день рождение 30,11,2011. обязательно потом напишу свои впечатления)))Well

   
цитировать
Лена Пятница, 02 Декабря 2011 г. 18:13 #

рецептик понраивился,решила сделать...и не получилось у меня,коржи не взошли,остались плоские и тонкие,вместо разрыхлителя ложила соду (как было написано,что ее можно то же),а когда стоял в духовке торт,через дырочки в корже аж бурлили жирIt is surprisedне много ли масло/маргарина 200г????

   
цитировать
Ирина Пятница, 16 Декабря 2011 г. 00:38 #

Долго думала какой торт приготовить свекрови на день рождение,искала и случайно наткнулась на ваш рецепт, очень понравился.Обязательно порекомендую всем знакомым.

   
цитировать
Иринка Пятница, 16 Декабря 2011 г. 00:42 #

Ирина:
Долго думала какой торт приготовить свекрови на день рождение,искала и случайно наткнулась на ваш рецепт, очень понравился.Обязательно порекомендую всем знакомым.
Ещё добавила шоколадные завертушки, чёрные и белые, и украсила половину чёрным кремом а другую белым и поставила на чёрную половину белые завертушки и на оборот.

   
цитировать
Анна Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:28 #

Очень странные получаются коржи. Они по консистенции больше похожи не на коржи для торта, а на блины или очень густую манную кашу. Это так и должно быть? Я в первый раз когда сделала, даже испугалась. Сколько чего пекла - никогда такого конфуза не было, чтобы что-то не пропеклось. Потом присмотрелась - тесто, похоже, пропекается, коржи становятся рыхлыми, но на разрезе влажные, точно как блины. С пропорциями точно все в порядке?

   
цитировать
Ушкин Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 03:28 #

Девочки, я даже не знаю как вам ответить, у половины получилось, у половины не получилось, возможно это все происходит от сортов продуктов, а так по пропорциям все нормально

   
цитировать
Ушкин Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 03:29 #

у меня тесто жидковатое получилось

   
цитировать
Феня Пятница, 24 Февраля 2012 г. 10:13 #

ох, завтра попробую, молитесь за меня чтоб получосьWell

   
цитировать
света Суббота, 25 Февраля 2012 г. 13:40 #

иду готовить этот торт!!!

   
цитировать
Феня Пятница, 02 Марта 2012 г. 08:59 #

к сожалению не получилось, да по моему все таки масла много чтоли... не пропеклисьNot so

   
цитировать
adelina Пятница, 16 Марта 2012 г. 18:50 #

skolko nado nastaivat v holodilnike

   
цитировать
зайка Суббота, 17 Марта 2012 г. 15:01 #

Анна:
Спасибо большое за рецепт!!!Очень оригинальный и вкусный!Тесто красивое, так забавно делать эти кружочки Well Очень понравилась глазурь, а в крем я добавила чуточку лимонного сока - получилось обьедение!!! Вся семья довольна,буду готовить по праздникам Well

   
цитировать
Фарида умму Сымбат Среда, 21 Марта 2012 г. 16:44 #

Спасибо большое за рецепт.Получился пышным и вкусным.К тому же с первого раза за пол часа :-)

   
цитировать
ник Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 15:21 #

а я сейчас только буду делать.Думаю что вкусно будет!Again

   
цитировать
НИК Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 18:12 #

тортик супер.Very we!

   
цитировать
ольга Пятница, 30 Марта 2012 г. 12:32 #

а мне не понравился этот сметанный крем(((можно ли заменить на другой крем???если да то на какой??

Not so

   
цитировать
Ушкин Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 19:36 #

у каждого свой вкус, я всегда делал этот торт со сметанным кремом, а если что-то и менять, то уж по вашему усмотрению, с каким-либо другим кремом я не делал

   
цитировать
Ушкин Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 19:37 #

в холодильнике настаивать нужно пока не застынет ваш крем

   
цитировать
саша Вторник, 15 Мая 2012 г. 14:05 #

скажите пожалуйста, ингредиенты указаны на какое кол-во коржей? спасибо заранееWell)

   
цитировать
Анюта Четверг, 07 Июня 2012 г. 13:25 #

Здравствуйте! У меня есть кулинарная книга,в которой есть рецепт этого торта,я просто сравнивала их... Там написано, что сметаны надо 2/3 стакана, может по этому тесто по словам пользователей  тесто получается таким жидким?..To wink

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(382)