Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из камбалы
Прекрасные шашлыки из креветок и каракатиц, а также рыба: камбала и дорадо на гриле. Что может быть проще? В летние денечки шашлыки из морепродуктов как раз то, что надо! И мужчины при деле, и нам у плиты стоять не нужно!
Продукты: креветки, каракатицы, лук репчатый, кабачок, перец сладкий, чеснок, лавровый лист, дорадо, камбала, лимон, масло оливковое, чеснок, петрушка, перец чёрный молотый...
Бургеры с камбалой и капустным салатом
Такие бургеры готовятся не из какого-нибудь фарша, а из целых филешек камбалы, а дополняют рыбку свежие огурчики и салат из красной капусты. Домашние бургеры - это не просто вкусно, но еще и полезно.
Продукты: филе камбалы, булочка, огурец, капуста краснокочанная, уксус яблочный, семена, листья, йогурт натуральный, майонез, рассол, сок лимона свежевыжатый, горчица дижонская...
Розовая камбала с овощами
Нежное филе розовой камбалы, запеченное с овощами, особенно понравится тем, кто не ест рыбу из-за костей. Тут их нет вовсе. А дети рыбу даже не узнают.
Продукты: филе камбалы, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, специи, масло растительное, сок лимонный
Жареная камбала с печеными помидорами
Филе камбалы жарится в панировке, а подается жареная камбала с печеными в духовке помидорами.
Продукты: камбала, помидоры черри, каперсы, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, базилик, хлебная крошка, петрушка, тимьян (чабрец, богородская трава), масло растительное
Камбала с картофелем, руколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака
Продукты: филе камбалы, масло оливковое, картофель, розмарин, спаржа, корень пастернака, сливки, бульон рыбный, тесто
Камбала с цитрусовыми и шпинатом
Жареная камбала подается с апельсином, грейпфрутом и жареным беконом, в качестве гарнира хорошо подойдет шпинат.
Продукты: филе камбалы, апельсин, грейпфрут, шпинат, бекон, соль, перец белый молотый, лук красный, эстрагон
Жареная камбала с пастой орцо
Камбала жарится в муке и подается с пастой орцо (ризони) и острым соусом.
Продукты: филе камбалы, паста, майонез, корнишон, сок лимона свежевыжатый, горчица дижонская, соус, каперсы, петрушка, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, мука
Камбала, запеченная с овощами
Камбала запекается с овощами и травяным маслом в пергаменте, в духовке.
Продукты: филе камбалы, горох зеленый стручки, морковь, перец болгарский желтый, вода, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, эстрагон, цедра апельсиновая, соль...
Рисовый суп с морепродуктами
Очень вкусный и нежный получается суп из риса, морепродуктов и овощей.
Продукты: гребешок морской, филе камбалы, кукуруза консервированная, рис длиннозерный, молоко, масло сливочное, лук-порей, чеснок, бекон, перец болгарский зелёный...
Камбала с печеными помидорами
Филе камбалы запекается под пикантной корочкой и подается с жаренными помидорами и домашним соусом.
Продукты: помидоры, масло оливковое, орегано, эстрагон, сахар, соль, перец чёрный молотый, сок лимона свежевыжатый, хлеб белый, филе камбалы, горчица
Камбала. тушенная с грибами и помидорами —«сюпрем дюглери»
Продукты: филе камбалы, перец чёрный молотый, лук репчатый, масло сливочное, мука, помидоры, грибы, вино белое, бульон рыбный, соус, зелень
Камбала, тушенная с соусом каперсы.
Продукты: филе камбалы, перец чёрный молотый, масло сливочное, вино белое, бульон рыбный, яйца, картофель, соус, зелень, зелень петрушки
Рыба по-парижски(Poisson parisien)
Продукты: масло сливочное, зелень петрушки, соль, камбала, лосось, палтус, шампиньоны свежие, грибы белые свежие, мука, лук, сметана, перец чёрный молотый
Камбала, тушенная с луком и сладким стручковым перцем
Продукты: камбала, мука, лук репчатый, перец сладкий, масло растительное, помидоры, бульон, чеснок, перец чёрный молотый, соль
Мелкая камбала (соль) с виноградом(Filet de sole Veronique)
Продукты: масло сливочное, лук репчатый, соль, виноград, желток, палтус, камбала, сливки, вода, перец душистый молотый, вино белое столовое...
Камбала, запеченная с рисом
Продукты: рыба, масло растительное, мука, масло сливочное, сыр, рис отварной, соус, зелень, соль, специи
Камбала (или палтус) жареный, с луком, грибами и корнишонами
Продукты: камбала, палтус, мука пшеничная, масло растительное, масло сливочное, лук репчатый, корнишон, шампиньоны свежие, зелень, перец чёрный молотый, соль
Продукты: филе камбалы, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, картофель, бульон, фасоль зеленая, перец сладкий, соль, перец душистый молотый, перец кайенский, сок лимона...
Лазанья со спаржей и рыбой
Продукты: листы для лазаньи, соль, спаржа, кервель, камбала, перец, крахмал, бульон, вино белое, желток, масло сливочное, сливки, орех мускатный, сахар
Камбала под винным соусом
Продукты: филе камбалы, овощи мороженые, сливки, картофель, вино белое сухое, масло оливковое, сок лимона, горчица, зелень укропа, соль, перец
Продукты: листы для лазаньи, луковицы, масло, творог, сыр сливочный, базилик, соль, перец чёрный, яйца, соус, молоко, чеснок, вино белое, моллюски, филе камбалы, креветки...
Рыба, фаршированная грибами(Paupiettes de poisson)
Продукты: палтус, камбала, окунь морской, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лук репчатый, грибы белые свежие, шампиньоны свежие, помидоры, зелень петрушки, яйца...
Продукты: камбала, мясо любое, кинза, лук, имбирь молотый, водка на цедре, яйца, уксус, мука, жир свиной, бульон мясной, масло растительное, глютамат натрия, соль
Мелкая камбала с виноградом
Продукты: виноград белый, масло сливочное, лук репчатый, камбала, палтус, соль, перец душистый, вода, вино белое сухое, желток, соус белый, сливки взбитые
Тюрбо в томатном соусе по-испански(Turbot a V espagnole)
Продукты: камбала, лук репчатый, помидоры, соль, перец чёрный молотый, паприка, базилик, сахар, чеснок, отвар для варки или припускания рыбы, цедра лимона, цедра апельсиновая...
Рыба, запеченная в фольге
Продукты: камбала, треска, помидоры, лук репчатый, лимон, майонез, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Продукты: камбала, вино белое сухое, шампиньоны, зелень, бульон рыбный, масло сливочное, лук репчатый, лимон, соль, перец, сухари панировочные
Суши в лодочках из латука
Продукты: сумеси, су (японский рисовый уксус), вода, филе камбалы, масло растительное, сельдь, спаржа(головки), паста "Васаби", джем-латук, листья, кресс-салат, водоросли нори...
Рулеты из камбалы с крабами
Продукты: камбала, сок лимонный, соль, мясо крабов, лук, масло сливочное, вино белое, сливки, мука, перец чёрный молотый, перец красный