Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сыра, Блюда из цуккини
Запеканка с курицей, грибами и цукини
Запеканка из куриного филе и шампиньонов по вкусу и способу приготовления напоминает жюльен. Благодаря добавлению цукини или кабачка блюдо получается сочнее. Вкусная запеканка понравится даже тем, кто не любит кабачки.
Продукты: куриное филе, цукини, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, яйца, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Яичные маффины с грибами, овощами и сыром
Быстрый завтрак из доступных ингредиентов - яичные маффины с грибами, овощами и сыром. Благодаря цукини, помидорам и сладкому перцу закусочные маффины получаются сочными и яркими, а грибы добавляют аромата. Вкусно и питательно.
Продукты: яйцо куриное, цуккини, помидоры, перец болгарский, шампиньоны, мука, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый
Овощной тарт с сыром (из слоёного теста)
Этот сытный и сочный овощной тарт готовится довольно быстро, поскольку для него используется готовое слоёное дрожжевое тесто. Начинка из тушёных лука, моркови и цукини идеально гармонирует с верхом из расплавленного сыра и нарезанных тоненькими кружочками помидоров. Такой пирог с овощами получается очень гармоничным и интересным.
Продукты: тесто слоеное, мука, цуккини, морковь, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, масло растительное, травы пряные, перец чёрный молотый, соль
Киш с цукини и луком в сметанно-сырной заливке
Киш представляет собой открытый пирог с начинкой в яичной заливке. Сегодня готовим киш из рубленого теста с добавлением яиц и сметаны, а в качестве начинки используем цукини и лук в сырно-сметанной заливке. Это очень вкусно!
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, мука, соль, сахар, цуккини, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, яйца, масло растительное, масло сливочное, орех мускатный, соль...
Мясные котлеты под овощами и сыром (в духовке)
Мясные котлеты с овощами и сыром станут настоящей палочкой-выручалочкой, когда привычные уже надоели. В них меньше масла, так как они запекаются в духовке. Так что готовьте и не сомневайтесь в результате.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, яйца, аджика, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, цуккини, перец сладкий, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок...
Салат из цукини с курицей, орехами, сыром и мятой
Рецепт легкого, полезного и вкусного салата из свежих цукини с отварной куриной грудкой, сыром, орехами, луком и свежей зеленью. Смесь лимонного сока и оливкового масла выступает в этом салате в качестве заправки и быстрого маринада, который смягчает цукини, придавая сочность и легкую кислинку.
Продукты: цуккини, куриное филе, орех грецкий, лук репчатый красный, сыр твёрдый, масло оливковое, лимон, листья салата, мята свежая, соль, перец чёрный молотый
Каннеллони, фаршированные индейкой с цукини, в томатном соусе
Каннеллони - итальянские макаронные изделия в виде трубочек, которые обычно фаршируют различной начинкой, заливают томатным соусом или соусом бешамель и запекают в духовке, под сыром. Я рекомендую отдать предпочтение менее калорийному томатному соусу, а начинку для каннеллони приготовить из нежирного индюшиного мяса и цукини.
Продукты: каннеллони, мясо индейки, цуккини, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, травы сухие итальянские, вино белое сухое, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Сегодня хочу поделиться рецептом крамбла с цукини. В его составе всегда будет присутствовать мучная крошка, под которой может располагаться любая начинка.
Продукты: цуккини, мука, сыр, сыр твёрдый, масло сливочное, сметана, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Простой рецепт спагетти с соусом из летних овощей - паста (макароны) с кабачками.
Продукты: спагетти, помидоры, кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, соус томатный, яйца, сыр пармезан, травы сухие итальянские, перец чили, зелень базилика, масло оливковое...
Закусочный торт из цукини
Закусочный торт из цукини получается очень сочным и аппетитным. Сочетание нежных коржей и сырно-грибной начинки никого не оставит равнодушным. Готовится быстро, выглядит презентабельно и вкусно.
Продукты: цуккини, молоко, масло растительное, яйца, лук зелёный, зелень, мука, перец душистый молотый, перец чёрный молотый, соль, сахар, разрыхлитель, морковь, грибы...
Бриам (греческое овощное рагу)
Бриам - это греческое овощное рагу с сыром фета. Овощи с оливковым маслом, пряностями и фетой запекаются в духовке. Мы уверены, что бриам станет вашим любимым овощным блюдом.
Продукты: сыр фета, баклажан, помидоры, перец болгарский, цуккини, картофель, лук репчатый, чеснок, зелень, масло оливковое, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Запеканка из кабачков с фаршем (в мультиварке)
Запеканка, приготовленная в мультиварке, обычно поджаристая снизу и светлая сверху, что как раз и является подходящим вариантом для мясных блюд с овощами.
Продукты: кабачки, цуккини, фарш мясной, лук репчатый, яйца, сметана, помидоры, чеснок, масло растительное, соль, перец молотый, сыр, укроп
Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра
Пицца с артишоками, цуккини и тремя видами сыра - очень интересный вариант горячей закуски или основного блюда для тех, кто не ест мяса.
Продукты: мука пшеничная, вода, масло оливковое, соль морская, сахар, дрожжи сухие, артишоки консервированный, цуккини, сыр моцарелла, сыр твёрдый, сыр, каперсы, соус томатный...
Паста феттуччине с цуккини и сыром
Лапша феттуччине (фетучини) подается с соусом из цуккини, сливок и сыра.
Продукты: паста, цуккини, масло сливочное, чеснок, перец чили, лимон, сливки, сыр пармезан, перец чёрный молотый, базилик, соль
Вегетарианское чили с фасолью и кукурузой
Вегетарианское блюдо чили представляет собой острое овощное рагу с фасолью и кукурузой. Состав этого блюда поражает своим разнообразием - фасоль, помидоры, цуккини, кукуруза, сладкий перец, авокадо тушатся с добавлением специй и пива.
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, перец болгарский желтый, фасоль вареная, фасоль консервированная...
Овощная пицца на картофельном корже
Рецепт овощной запеканки (пиццы) понравится даже тем, кто сидит на диете. В качестве теста выступает картофельный слой. Сочная овощная начинка и томатный соус придают этому блюду яркий насыщенный вкус.
Продукты: картофель, помидоры консервированные в собственном соку, шампиньоны, цуккини, кабачки, лук-порей, помидоры, капуста брокколи, фасоль стручковая, сыр моцарелла...
Фриттата (итальянский омлет)
Фриттата - это омлет по-итальянски, который готовят с мясом, овощами и сыром. Сначала фриттатту жарят на сковороде, а затем запекают в духовке.
Продукты: яйца, цуккини, помидоры, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик, чеснок, перец красный, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, фарш свиной, ветчина, бекон...
Паста с цуккини и сыром рикотта
Просто и вкусно! Быстренько накормим голодную семью, даже деткам очень нравится такая паста с цуккини и сыром рикотта! Вместо сыра рикотта прекрасно подойдет обыкновенный творог, так что все продукты доступны!
Продукты: макароны, цуккини, чеснок, сыр рикотта, творог, сыр твёрдый, мята свежая, перец молотый, орех мускатный, масло растительное
Лапша с цуккини и куриным филе в сливочном соусе
Итальянские лингвини (длинную лапшу) с цуккини и куриным филе в сливочном соусе можно приготовить на ужин или обед.
Продукты: лапша, цуккини, кабачки, куриное филе, лук репчатый, чеснок, сметана, молоко, пармезан, масло сливочное, мука, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Суфле из кабачков с грибами
Суфле из кабачков с грибами - прекрасная и недорогая закуска для праздничного стола. Будьте уверены, такое блюдо понравится и любителям грибов, и вегетарианцам, и даже поклонникам мяса.
Продукты: кабачки, цуккини, грибы белые, подберёзовики свежие, мука пшеничная, молоко, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый, травы пряные, соль, масло растительное, зелень петрушки...
Рулетики "Тещин язык" из цуккини (Zucchini Rolls)
Рулетики "Тещин язык" из цуккини - очень вкусная летняя закуска, которую не стыдно подать и для гостей. Это блюдо из кабачков красиво смотрится на столе, а уж как вкусно - в этом даже не сомневайтесь. Обязательно попробуйте приготовить!
Продукты: цуккини, помидоры, сыр твёрдый, майонез, йогурт натуральный, сметана, кефир, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Овощная запеканка из цукини и лука (в мультиварке)
Овощная запеканка из кабачков (цукини) и лука в мультиварке готовится со сметаной и сыром. Запеканка может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Продукты: кабачки, цуккини, лук репчатый, зелень, сыр твёрдый, сметана, яйца, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный
Шашлыки из баранины и цуккини
Шашлыки из баранины и цуккини готовятся на гриле и подаются с соусом песто.
Продукты: баранина, цуккини, цуккини, петрушка, мята, миндальные хлопья, сыр пармезан, чеснок, сок лимона, вода, масло оливковое, соль, уксус бальзамический, перец чёрный молотый
Паста орцо с цуккини и травами
Паста орцо, или ризони (мелкие макаронные изделия), достаточно отварить и подать с простейшим соусом из цуккини и зелени.
Продукты: макароны, цуккини, сыр козий, лук зелёный, масло оливковое, укроп, петрушка, соль, перец чёрный молотый
Готовится салат из помидоров, цуккини, болгарского перца, брокколи, салатных листьев и сыра Фета.
Продукты: помидоры, цуккини, перец болгарский, капуста брокколи, сыр фета, соус Песто, уксус бальзамический, листья салата
Суп готовится с фаршем, цуккини, помидорами и макаронами.
Продукты: фарш говяжий, помидоры консервированные, цуккини, макароны, масло оливковое, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, орегано, бульон говяжий, сыр пармезан, соль...
Пицца готовится из жареных в духовке овощей и сыра.
Продукты: цуккини, помидоры черри, лук красный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, базилик, корж, соус Песто, сыр моцарелла, сыр пармезан
"Роллы" из цуккини с морковью
Морковь, кабачок-цуккини, сливочный сыр, тончайший лист теста фило, совсем немного времени - и вы получите оригинальную закуску, вкусные и полезные овощные рулетики. Пробуйте!
Продукты: тесто, цуккини, морковь, яйца, сыр сливочный, сыр твёрдый
Салат из пасты по-средиземноморски
Салат готовится из фигурной пасты с добавлением цуккини, вяленых помидоров, оливковой пасты тапенада и сыра.
Продукты: паста, цуккини, помидоры вяленые, базилик, сыр пармезан, уксус винный, паста, масло оливковое, горчица дижонская, перец чёрный молотый
Макароны подаются с соусом из овощей, сыра и сливок.
Продукты: паста, помидоры, цуккини, перец болгарский красный, сливки, сыр пармезан, соль, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, базилик, цедра лимона...
Этот овощной суп готовится из цуккини, картофеля, помидоров. Сыр отлично дополняет овощной суп.
Продукты: помидоры, помидоры, цуккини, цуккини, картофель молодой, сыр пармезан, масло оливковое, лук репчатый, томат-паста, чеснок, бульон куриный, вода, базилик, соль...
Салат с пастой, сыром и стручковой фасолью
Для этого салата понадобятся макаронные изделия, сыр, ветчина, овощи, зелень.
Продукты: листы для лазаньи, паста, сыр моцарелла, ветчина, фасоль стручковая, цуккини, цуккини, помидоры, лук красный, шнитт-лук, оливки, масло оливковое, сок лимона, соль...
Картофельная запеканка с цуккини и беконом
Такая запеканка готовится из измельченного на терке картофеля. Картофель сначала немного зажаривается в сковороде, а затем заливается яичной массой с цуккини и запекается в духовке.
Продукты: картофель, бекон, цуккини, сыр твёрдый, яйца, сливки, соль, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, масло сливочное, лук красный, перец красный молотый, мука
Паста с цуккини, сырокопченым окороком и сливками
Быстро, вкусно и сытно! Понравится и взрослым, и деткам!
Продукты: окорок сырокопчёный, сыр копченый, паста, цуккини, лук, сливки, соль, перец чёрный молотый
Пицца с цуккини и грибами
Пицца из готового теста - с шампиньонами, цуккини, сладким перцем, красным луком и двумя видами сыра.
Продукты: тесто, шампиньоны, цуккини, перец болгарский желтый, сыр рикотта, сыр моцарелла, лук красный, масло оливковое, крахмал кукурузный, соус томатный, перец чёрный молотый...
Минестроне по-деревенски готовится из фасоли, цуккини, моркови, кукурузы, помидоров и пасты. Подается суп с сыром.
Продукты: цуккини, цуккини, морковь, зерна кукурузы сырые, помидоры, паста, фасоль консервированная, шпинат, масло оливковое, лук репчатый, орегано, чеснок, бульон куриный...
Нежное, сытное, сочное блюдо из кабачков. Запеканка может подаваться как горячей, так и холодной. Попробуйте!
Продукты: кабачок, цуккини, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, зелень укропа, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель для теста, соль, перец
Тортилья (омлет) с сыром и кукурузой
Основу испанской тортильи традиционно составляют яйца. Дополняют этот омлет цуккини, сыр, картофель и кукуруза.
Продукты: яйца, картофель, цуккини, кукуруза консервированная, сыр фета, лук репчатый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, паприка
Для этого блюда овощи запекаются в духовке, а затем чередуются с листами лазаньи и снова запекаются в духовке в течение пары минут.
Продукты: листы для лазаньи, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, цуккини, помидоры, сыр чеддер, сыр моцарелла, лук красный, масло оливковое, масло оливковое...
В летние жаркие дни на тяжелую пищу не тянет, а вот куриное филе, запеченное с овощами, сочное и вкусное, да со спагетти на гарнир – как раз то, что надо.
Продукты: куриное филе, бекон, сыр моцарелла, лук, перец сладкий, цуккини, помидоры, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Овощная закуска в лепешке тако
Жареные овощи подаются в лепешке тако, что делает закуску удобной в употреблении.
Продукты: цуккини, помидоры, нут, кукурузные лепешки, сыр чеддер, масло оливковое, лук красный, кориандр, кумин, соль, перец чёрный молотый
Закусочные рулеты с печеными овощами и сыром
Такие закусочные рулеты начиняются печеными овощами и сыром фета.
Продукты: перец болгарский красный, баклажан, цуккини, лук красный, сыр фета, масло оливковое, чеснок, мята, мучные тортильяс (мексиканская кухня), лаваш, соль...
Мини-пицца с ветчиной и цуккини
Такие мини-пиццы готовятся на небольших булочках, что делает готовое блюдо очень удобным для подачи.
Продукты: шампиньоны, цуккини, ветчина, сыр чеддер, лук красный, булочка, томат-паста, соус, масло оливковое, помидоры черри
← Предыдущая | Следующая →