Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Курица тушеная, С фото
Курица, тушенная с овощами
Куриное мясо великолепно сочетается с овощами. В этом рецепте куриная грудка отлично «соседствует» с баклажанами, помидорами, сладким болгарским перцем и луком.
Продукты: куриное филе, баклажан, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Курица, тушенная с фасолью, овощами и грибами
Курица, тушенная с фасолью, овощами и грибами, - простое в приготовлении и вкусное блюдо. Жаркое из курицы с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а можно подавать его с гарниром. Это отличная идея для семейного обеда.
Продукты: куриные ножки, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, шампиньоны, чеснок, помидоры, зелень, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар
Тушеная курица со стручковой фасолью
Аппетитное блюдо для любителей овощей. Тушеная стручковая фасоль в сочетании с другими овощами и куриным филе получается очень вкусной и сочной.
Продукты: куриное филе, фасоль стручковая, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, укроп, петрушка, соль, перец, масло растительное
Рецепт вкусного и необычного мясного блюда. Курица будет приготовлена с зелеными бананами, ароматными специями и кокосовым молоком. Кокосовое молоко добавит мясу нежный и очень приятный вкус.
Продукты: курица, куркума, карри, масло растительное, молоко кокосовое, лук репчатый, банан, имбирь, чеснок, перец чили, вода, соль, перец чёрный молотый
Курица с рисом "По-карибски"
Предлагаем вашему вниманию рецепт "заграничного" блюда из риса и курицы, с зеленым горошком и овощами, а также с беконом, ветчиной, колбасой чоризо. Кроме того, добавляются и другие ингредиенты, в том числе различные пряности, придающие курице с рисом особый "карибский" вкус.
Продукты: Куриные бедрышки, рис, колбаса, ветчина, бекон, горошек зеленый мороженый, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, перец красный, оливки зеленые, каперсы...
Тушеная курица в вине, с грибами, овощами и беконом.
Продукты: курица, бекон, шампиньоны, морковь, лук, чеснок, бульон куриный, вино красное сухое, мука, соль, перец, тимьян (чабрец, богородская трава), зелень петрушки, лавровый лист
Курица с овощами в собственном соку
Существует мнение, что полезное не может быть вкусным. На самом деле, это, конечно же, не так. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и полезного блюда из курицы и овощей, тушенных в собственном соку.
Продукты: куриные окорочка, картофель, баклажан, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Курица с макаронами, цветной капустой и помидорами
Курицу можно приготовить с мелкими макаронами орзо (орцо), цветной капустой и консервированными помидорами. Чтобы придать блюду пикантности, можно посыпать его тертым пармезаном.
Продукты: курица, макароны, капуста цветная, помидоры консервированные в собственном соку, лук зелёный, руккола, сыр пармезан, бульон куриный, масло оливковое
Куриные бедрышки с овощами и шпинатом
Куриные бедрышки готовятся с кусочками бекона, овощами, свежим шпинатом и шалфеем.
Продукты: Куриные бедрышки, бекон, шпинат, морковь, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, шалфей, шалфей, цедра лимона, соль, перец чёрный молотый
Адобо - филиппинское блюдо, которое готовят из свинины, говядины, баранины и домашней птицы, а также из морепродуктов и овощей. Предлагаем вам рецепт приготовления адобо из курицы.
Продукты: курица, уксус рисовый, молоко кокосовое, соус соевый, чеснок, лавровый лист, перец жгучий, перец чёрный молотый
Курица в пикантном кисло-сладком соусе
Курица занимает почетное место в рационе питания всех народов. Куриное мясо очень нежное, легко усваивается и быстро готовится. Предлагаем вам рецепт курицы в пикантном кисло-сладком соусе.
Продукты: курица, куриные окорочка, масло растительное, лук, чеснок, перец красный молотый, лавровый лист, перец острый, сметана, вино красное сухое, уксус виноградный, мёд...
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт тушеных куриных бедрышек, который частенько выручает меня, когда необходимо приготовить что-то сытное и вкусное на ужин при использовании минимума ингредиентов.
Продукты: Куриные бедрышки, лук, морковь, соль, перец, специи, вода, масло растительное
Куриная грудка с апельсинами
Очень нежная и сочная куриная грудка с апельсинами готовится достаточно быстро. Я предлагаю рецепт в мультиварке, но можно готовить курицу и на сковороде.
Продукты: куриная грудка, апельсин, майонез, соль, соус соевый, смесь, паприка, лавровый лист, тмин, травы сухие итальянские
Гречка с мясом и грибами (в мультиварке)
Гречка с мясом и грибами - это вкусно и полезно, а если для приготовления гречки взять нежирное мясо, например, куриное филе, то блюдо будет еще и диетическим. Удобно готовить гречку в мультиварке.
Продукты: гречка, шампиньоны, куриное филе, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, орегано, масло растительное, вода
Корма (курица в пряном соусе)
Корма - прекрасная возможность познакомиться с индийской кухней. Блюдо не слишком острое, однако это хорошо узнаваемое индийское карри. Есть несколько разновидностей корма - например, из курицы. Попробуем сделать курицу корма с кокосовым молоком, кардамоном и арахисовой пастой.
Продукты: куриная грудка, лук репчатый, горошек зеленый мороженый, горошек зелёный консервированный, молоко кокосовое, сливки, паста арахисовая, йогурт натуральный, кардамон...
Скоблянка - это древнерусское блюдо, основной чертой которого является смесь двух абсолютно разных видов мяса, сливки и горчица. Блюдо выходит очень ароматное и сытное.
Продукты: свинина, курица, картофель, сливки, соль, перец молотый, лук, морковь, горчица, лавровый лист
Яхния - блюдо, которое популярно на Балканах и на Востоке. Основной ингредиент в этом рецепте - курица. По внешнему виду это аппетитное кушанье похоже на тушеное мясо с овощами. Рецепт блюда прост, но вкус его оригинален, поэтому яхния из курицы обязательно найдет своих кулинарных почитателей.
Продукты: Куриные бедрышки, лук репчатый, помидоры, морковь, перец болгарский, томат-паста, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый, масло растительное
Курица с овощами (в медленноварке)
Куриные бедрышки сначала маринуются с уксусом и травами, а затем готовятся с овощами в медленноварке.
Продукты: Куриные бедрышки, помидоры консервированные, шампиньоны, морковь, лук репчатый, бульон куриный, уксус винный белый, розмарин, перец чёрный молотый, масло оливковое...
Курица корма (Chicken Korma)
Курица корма - это кусочки курицы в насыщенном специями кремовом соусе, одно из самых распространённых индийских блюд. Курица по-индийски - это очень вкусно и ароматно.
Продукты: куриное филе, йогурт натуральный, чеснок, лук репчатый, имбирь, кардамон, куркума, соль, масло растительное, миндаль, зелень кинзы, рис
Курица, тушенная с брюссельской капустой (в мультиварке)
Не знаете чем порадовать своих родных? Курица, тушенная с овощами, с брюссельской капустой, - отличный вариант, чтобы удивить своих домашних новым вкусным блюдом. Предлагаю приготовить тушеную курицу в мультиварке, что значительно сэкономит ваше время.
Продукты: курица, капуста брюссельская, морковь, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, сыр твёрдый, масло растительное, соль, приправа
Индия - страна крайне непростая для понимания и принятия. Кому-то нравится, кому-то категорический нет. Я пока с Индией не очень успел подружиться, но их кухня влечёт и манит. Тем более, что друзья регулярно привозят оттуда всевозможные специи. В общем, грех было бы не поэкспериментировать.
Продукты: Куриные бедрышки, лук репчатый, йогурт, перец чили, гвоздика, кориандр, зира, пажитник, имбирь молотый, перец чёрный, куркума, смесь, листья, чеснок, рис басмати...
Тушеная картошка с курицей и фасолью (в мультиварке)
Полезное, сытное и недорогое блюдо из курицы, картофеля и фасоли. Чтобы оно получилось особенно вкусным, добавьте аджику и ароматные приправы.
Продукты: куриные ножки, картофель, морковь, лук репчатый, фасоль консервированная, аджика, лавровый лист, специи, вода
Солянка из капусты с курицей и грибами, в мультиварке
Не знаете, что приготовить на обед? А вот вам простой рецептик солянки из капусты с грибами и куриной грудкой:) Тушеная капуста - это не только вкусно, но и полезно! Готовить будем в мультиварке, это ускорит процесс приготовления:)
Продукты: капуста белокочанная, куриная грудка, шампиньоны, морковь, лук репчатый, томат-паста, соль, специи, масло растительное
Курица в чайном маринаде, приготовленная в мультиварке
Устали от многочасового пребывания на кухне возле плиты? Приготовьте в мультиварке ароматные куриные ножки, маринованные в зеленом чае и соевом соусе. Курица с картошкой в мультиварке отлично подойдет для обеда и ужина.
Продукты: куриные ножки, картофель, лук репчатый, чеснок, морковь, чай зеленый, лимон, мёд, соус соевый, масло растительное, зелень петрушки, приправа, смесь, паприка молотая...
Гедлибже (курица в сметане по-кабардински)
Сытное и простое блюдо из курицы покорит вас изумительным сметанным соусом с жареным луком.
Продукты: курица, лук репчатый, чеснок, сметана, петрушка, масло растительное, перец красный молотый, карри, соль, бульон, вода
Куриные ножки в кисло-сладком соусе
Украшением любого блюда из мяса станет хорошо подобранный соус. Предлагаем приготовить обычные куриные голени под пряным кисло-сладким соусом. Ножки в таком соусе получаются очень сочными и мягкими. Соус великолепно оттеняет вкус курицы и придаёт ей оригинальность и изысканность.
Продукты: куриные ножки, перец сладкий, лук репчатый, соус соевый, кетчуп, уксус, мёд, корень имбиря, чеснок, перец чёрный, масло растительное, вода, кунжут, зелень
Тушеная курочка с помидорами и картошечкой, очень вкусно))
Продукты: курица, картофель, лук репчатый, помидоры, чеснок, перец острый, соль, перец, зелень, масло растительное
Вкусные блюда получаются из мяса птицы, приправленного имбирем. Имбирь придает приятную остроту курице, аромат и свежесть. К тому же, благодаря этой добавке, мясо гораздо лучше и быстрее усваивается организмом.
Продукты: куриные окорочка, корень имбиря, перец чили, чеснок, карри, паприка, лук репчатый, соль, масло растительное, перец чёрный молотый
Цыпленок в сметанно-грибном соусе
Отличный и простой вариант приготовления цыпленка. Самое то после рабочего дня. Минимум усилий и ингредиентов, а результат очень хорош. Сливочно-грибной соус уходит даже быстрее самого цыпленка.
Продукты: цыпленок, вино белое, грибы белые сушеные, вешенки, сметана, лук репчатый, чеснок, масло растительное, вода, бульон, соль, перец чёрный молотый, перец, зелень
Курица с фасолью в апельсиновом соусе, с картофельным пюре
Интересный вариант приготовления всем привычного куриного филе.
Продукты: куриная грудка, фасоль консервированная, горчица, сироп апельсиновый, масло растительное, картофель, молоко, зелень, соль, перец
Курица в пряно-чесночной подливе
Вкус и аромат у этого блюда просто невероятный! Такая пряная курочка в томатной подливе - прекрасный вариант для семейного ужина: сытно, вкусно и ароматно.
Продукты: курица, лук репчатый, чеснок, томат-паста, карри, аджика, перец, приправа, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, масло сливочное...
Курица с розмарином и грибами
Это блюдо получается исключительно нежным, кусочки курицы просто тают во рту. Курица тушеная в сливках приобретает не только нежнейшую консистенцию, но и исключительный вкус. Сочетание грибов, курицы и сливок, на мой взгляд, действительно придется по вкусу многим. Готовить его, конечно, достаточно трудозатратно, но результат того стоит.
Продукты: куриная грудка, шампиньоны, сливки, масло сливочное, масло растительное, мука, розмарин, соль, перец чёрный молотый, порошок чесночный, чеснок, вода, бульон куриный
Курица со специями, приготовленная с рисом в мультиварке
Курица с рисом - это питательно и сытно, а благодаря специям получаем ароматное и пряное блюдо. Этот рецепт удобен ещё тем, что курица готовится вместе с гарниром. В мультиварке же готовить - одно удовольствие, потому что рис в ней всегда получается рассыпчатым.
Продукты: курица, рис басмати, вода, соль, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, перец чёрный горошком, гвоздика, лавровый лист, корица, чеснок, чеснок, сметана...
Курица, тушенная в томатном соусе
Любите курочку? Тогда этот рецепт для вас. Нежная, ароматная курочка в томатно-сметанном соусе. Что еще пожелать? Только гарнир к ней:)
Продукты: курица, куриные окорочка, томат-паста, сметана, чеснок, лук репчатый, перец, соль, масло растительное, кипяток
Цыпленок, тушенный в красном вине с корицей
Простой рецепт греческого блюда из цыпленка, тушенного с вином и корицей, и картофеля. Простые ингредиенты, легко готовится!
Продукты: цыпленок, вино красное сухое, корица, масло оливковое, картофель, масло растительное, петрушка, соль, перец
Хочу показать, как я готовлю чахохбили из курицы. И этот мой рецепт является сплавом рецептов по меньшей мере трёх разных жителей северокавказского региона – моей матушки, матушки моего отца и одного туапсинского грузина, который готовил чахохбили настолько острый, что расплавленный свинец по сравнению с ним казался прохладной водой.
Продукты: курица, лук репчатый, томаты, перец красный молотый, перец красный стручковый, перец сладкий, семена кориандра, зира, зелень кинзы, соль, сахар, масло сливочное
Курица с рисом (в мультиварке)
Курица в мультиварке готовится с рисом, грибами и овощами.
Продукты: курица, рис, шампиньоны, капуста, морковь, лук, соль, масло растительное, травы сухие итальянские, зелень
Курица, тушенная с овощами
Вкусный обед без проблем. Потушим курочку в овощном соусе и подадим с любимым гарниром.
Продукты: курица, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, аджика, соль, перец, специи, вода
Курица тушеная в сметане, с черносливом
На обед для всей семьи предложу свою курочку, тушенную в сметане с черносливом. А гарнир - ваш любимый.
Продукты: курица, чернослив, сметана, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец, тмин, лавровый лист, орех мускатный, перец душистый