Не знаете, что приготовить на обед? А вот вам простой рецептик солянки из капусты с грибами и куриной грудкой:) Тушеная капуста - это не только вкусно, но и полезно! Готовить будем в мультиварке, это ускорит процесс приготовления:)
Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная - 1/2 шт.
Куриная грудка - 350 г
Шампиньоны - 100 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л.
Солянка - это ведь не только хорошо всем известный суп, речь пойдет о втором блюде.
Пошаговый фото рецептСолянка из капусты с курицей и грибами, в мультиварке
Первым делом очистить лук от верхнего слоя. Нарезать кубиками.
Нарезать морковь дольками. Если вам будет удобнее, то можно натереть на крупной терке или порезать брусочками.
Шампиньоны разрезать напополам.
Порезать куриную грудку.
Включить мультиварку, установить режим "Жарка" на 10 минут.
Налить растительное масло в чашу мультиварки и обжарить лук.
Затем добавить морковь.
Следом - шампиньоны.
Туда же поместить куриную грудку. И оставить на 5 минут.
Тем временем нашинковать капусту.
Спустя 10 минут закинуть в чашу мультиварки капусту, влить 1/2 стакана воды.
Установить режим "Тушение" (время 45 минут). Если же капуста молодая, то время необходимо уменьшить до 30 минут.
За 5-10 минут до готовности добавить специи, посолить.
В последнюю очередь добавить томатную пасту.
Хорошо перемешать и тушить, пока таймер не закончит счет.
Солянка из капусты готова!
Приятного аппетита!:)
Рецепт: Солянка из капусты с курицей и грибами, в мультиварке. Как приготовить Солянка из капусты с курицей и грибами, в мультиварке?
Раз уж это солянка, то капуста должна быть квашеная или надо добавить соленые огурцы. Теперь по поводу мультиварки - капуста сама по себе дает много сока, да еще вы добавили воды и, когда после режима "Тушение" поднимете крышку, там будет много жидкости, а ведь речь ведется о втором блюде. Я обычно после этого включаю режим "Плов" и жидкость выпаривается, получается прекрасная тушеная капуста.
Раз уж это солянка, то капуста должна быть квашеная или надо добавить соленые огурцы. Теперь по поводу мультиварки - капуста сама по себе дает много сока, да еще вы добавили воды и, когда после режима "Тушение" поднимете крышку, там будет много жидкости, а ведь речь ведется о втором блюде. Я обычно после этого включаю режим "Плов" и жидкость выпаривается, получается прекрасная тушеная капуста.
Спасибо за отзыв, вы безусловно правы) В оригинальном рецепте все в точности, как вы говорите. Но я практически все рецепты подстраиваю под себя. И поделилась рецептом, как я делаю.
У меня практически вся жидкость испарилась в режиме "Тушение". Видимо, все зависит от мультиварки.
Мария
Спасибо за столь простой и непривычный рецепт!
Я всегда делала солянку из свежей капусты, это дело вкуса и привычки.
Виктория
Сделала. Вернулась сказать спасибо, нам понравилось )
Бигос (тушеная капуста с мясом) 
Бигус по-домашнему 
Бигос 
Солянка из молодой капусты... 
Солянка с мясом и капустой (в казане) 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе, фаршированное... 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Перловая каша с куриными желудками... 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Мясо по-французски в мультиварке 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Запеканка из куриного филе с... 
Куриные котлеты, запечённые в духовке 
Пицца на корже из цветной капусты 
Цветная капуста, запечённая с фаршем 
Овощное рагу с фасолью 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Новогодний салат "Собачка" с... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушенная с морковью и луком 
Куриная грудка, тушенная с луком и... 
Куриные ножки, тушенные в... 
Жареная курица, тушенная в... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
