видео рецепт с фото пошаговый

Курица в пикантном кисло-сладком соусе

Фото к рецепту: Курица в пикантном кисло-сладком соусе
 videoculinary   28.02.17

Курица занимает почетное место в рационе питания всех народов. Куриное мясо очень нежное, легко усваивается и быстро готовится. Предлагаем вам рецепт курицы в пикантном кисло-сладком соусе.

Продукты
Курица или куриные окорочка - 1,2 кг
Грибы белые сушеные - 20 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 4 зубка
Перец красный молотый сладкий - 1 ст. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Перец острый - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Мёд - 1 ст. ложка
Вино сухое красное - 125 мл
Уксус виноградный - 1 ст. ложка
Соус соевый - 1 ч. ложки
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1,5 ч. ложки

Видео рецептКурица в пикантном кисло-сладком соусе
Пошаговый фото рецептКурица в пикантном кисло-сладком соусе
Фото приготовления рецепта: Курица в пикантном кисло-сладком соусе - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления курицы в кисло-сладком соусе.

Фото приготовления рецепта: Курица в пикантном кисло-сладком соусе - шаг №2

Как приготовить курицу в пикантном кисло-сладком соусе:

Курицу моем, обсушиваем и делим на 8 частей. Если вы используете в данном рецепте куриные окорочка, то каждый разделите пополам.

Фото приготовления рецепта: Курица в пикантном кисло-сладком соусе - шаг №3

Каждый кусок курицы натираем солью и сладким красным молотым перцем (для этого нам потребуется 1 чайная ложка соли и 1 столовая ложка сладкого красного молотого перца). Натертую солью и перцем курицу отставляем в сторону на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица в пикантном кисло-сладком соусе - шаг №4

Две луковицы чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками. 4 зубчика чеснока измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Курица в пикантном кисло-сладком соусе - шаг №5

В глубокую сковороду с толстым дном наливаем 100 миллилитров растительного масла, разогреваем, выкладываем подготовленные куски курицы и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Курица в пикантном кисло-сладком соусе - шаг №6

Обжаренную курицу перекладываем в миску или на блюдо. В сковороду закладываем подготовленный лук, обжариваем до прозрачности. Добавляем измельченный чеснок, слегка обжариваем.

Фото приготовления рецепта: Курица в пикантном кисло-сладком соусе - шаг №7

Возвращаем в сковороду обжаренные куски курицы, добавляем 1 лавровый лист, 1 острый перчик, 125 миллилитров красного сухого вина.

Фото приготовления рецепта: Курица в пикантном кисло-сладком соусе - шаг №8

Добавляем 2 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку виноградного уксуса, 20 граммов сушеных грибов, 1 чайную ложку соевого соуса, 1 столовую ложку меда и 0,5 чайной ложки соли. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Курица в пикантном кисло-сладком соусе - шаг №9

Накрываем крышкой и тушим курицу на маленьком огне 20 минут. Через 20 минут выкладываем курицу в кисло-сладком соусе на блюдо и подаем к столу.

Фото приготовления рецепта: Курица в пикантном кисло-сладком соусе - шаг №10

Курицу в пикантном кисло-сладком соусе подаем с рассыпчатым рисом, картофельным пюре или с другим гарниром, по вашему вкусу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в пикантном кисло-сладком соусе. Как приготовить Курица в пикантном кисло-сладком соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Ужин

Блюда из грибовГрибы белые Грибы сушеные
Блюда из курицыКуриные окорочка Курица в маринаде Курица в сметане Курица с грибами Курица с медом Курица тушеная Блюда с соевым соусом
1 спасибо 890 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(174)