Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В горшочке
Говядина, тушенная в горшочке
Тушение в горшочках - это способ приготовления, великолепно подходящий для говядины, она получается особенно мягкой и нежной. А если тушить говядину в горшочке с картофелем и овощами, то овощи пропитываются мясным соком и получается очень сытное, ароматное и гармоничное блюдо.
Продукты: говядина, картофель, корень сельдерея, лук-порей, лук репчатый, масло сливочное, мука, перец чёрный молотый, соль
Говядина, запечённая с луком, в сметанно-горчичном соусе
Нежнейшая говядина в луковом соусе готовится в духовке довольно долго, но участие кулинара в этом процессе минимальное. Поэтому приготовить это блюдо можно не только в выходные дни, но и в будни.
Продукты: говядина, лук репчатый, сметана, горчица, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Продукты: куриное филе, бульон мясной, шампиньоны, рис, сыр, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, чеснок, горошек зелёный, карри, соль, перец
Чорба с лапшой в горшочках
Продукты: масло сливочное, морковь, корень петрушки, зелень петрушки, перец красный, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), курица, лук, вода, перец чёрный горошком, квас...
Квашеная капуста по-румынски
Продукты: капуста квашеная, свинина, ветчина копченая, луковицы, рис, масло растительное, сметана, вода, перец душистый горошком, перец красный молотый, соль
Баранина , тушенная с баклажанами и помидорами
Продукты: баранина, сало курдючное, картофель, баклажан, помидоры, лук, фасоль, чеснок, перец, зелень
«Пельменный» салат в горшочке
Продукты: говядина, свинина, баранина, лук, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сметана, чеснок, масло сливочное, маргарин, мука, желток, вода...
Продукты: баранина, лук репчатый, морковь, репа, брюква, капуста, огурец, грибы, чеснок, зелень, соль
Продукты: цыпленок, лук репчатый, грибы белые, сметана, мука, масло сливочное, укроп, рис, соль, мука, вода, соль
Уха из судака и сушеных грибов
Продукты: бульон рыбный, судак, картофель, морковь, лук, корень сельдерея, грибы сушёные, помидоры, чеснок, масло сливочное, масло растительное, зелень петрушки
Продукты: сельдь, луковицы, хрен, гвоздика, масло растительное, вода, уксус, перец, лавровый лист, гвоздика, ягоды можжевеловые, лук, морковь, петрушка, сельдерей, соль, сахар
Говядина с копченым языком и салом, тушенная в вине
Продукты: говядина, сало свиное, язык копчёный, вино, уксус, сок лимона, лук, морковь, корень петрушки, хлеб ржаной, корень сельдерея, зелень петрушки, лавровый лист...
Продукты: вымя, морковь, репа, луковицы, вода, грибы жареные, горошек зелёный, лавровый лист, соль, перец, зелень укропа, зелень петрушки
Продукты: мякоть говяжья, картофель, бульон мясной, бульон костный, лук репчатый, морковь, жир, томат-пюре, зелень, чеснок, огурцы свежие, соль, перец
Продукты: вода, говядина, луковицы, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, соль, картофель, луковицы, масло сливочное, вино красное, укроп, петрушка, лавровый лист...
Цыплята с грибами и луком, запеченые с сливках
Продукты: цыпленок, лук, маргарин, смалец, сливки, мука, зелень петрушки, укроп, перец чёрный молотый, соль, мука, масло сливочное, маргарин, яйца
Баклажаны, тушеные в соусе
Продукты: баклажан, мука, масло растительное, лимон, зелень петрушки, соль, лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, масло растительное, бульон мясной, вода, мука, джем
Продукты: бульон мясной, кости, морковь, корень петрушки, лук, томат-пюре, мука, масло сливочное, сметана, яйца, мясо отварное, зелень петрушки, чеснок, тесто сдобное, жир...
Продукты: грибы, корень петрушки, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное, лимон, корица, гвоздика, лавровый лист, орех мускатный, соль
Клецки из картофеля и свинины, запеченые с сыром
Продукты: картофель, молоко, яйца, лук, мука, свинина, жир кулинарный, масло сливочное, сыр, перец чёрный молотый, жир, тмин, соль
Караси с грибами, запеченные в сметане
Продукты: карась, грибы свежие, масло сливочное, мука, яйца, сметана, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
Печень, тушеная с грибами
Продукты: печень говяжья, сметана, лук, грибы, сахар, томат-пюре, масло сливочное, мука, соль, перец молотый
Свиные ребрышки по-литовски
Продукты: рёбрышки свиные, лук репчатый, мука, сало топленое, сметана, капуста квашеная, клюква, лавровый лист, тмин, соль, перец чёрный горошком
Окорочка куриные в соусе соте
Продукты: куриные окорочка, масло арахисовое, молоко кислое, сок лимона, соус соевый, шерри, имбирь, молоко кокосовое, мука, тмин, карри, соль, перец чили
Студень свиной оригинальный
Продукты: ножки свиные, голова свиная, вино виноградное, уксус столовый, луковицы, перец душистый, гвоздика, изюм, морковь отварная, яйца отварные, соль