Рис в горшочке получается нежным, рассыпчатым, готовым для гарнира к любому блюду, а также и для самостоятельной еды в виде каши. Подробней про рис в горшочке...
Недаром жители восточных стран мало болеют, живут долго, всегда подтянутые и стройные. Ведь основу их рациона составляет рис. Нам давно пора взять на заметку эти факты. Но приготовить рис нужно уметь, при отсутствии навыков у вас сначала почти наверняка получится не очень аппетитное, липкое кушанье. К тому же разные способы его приготовления дают разные результаты. Приготовление риса в горшочке выгодно отличает его от других способов тем, что рис всегда получается рассыпчатым, очень нежным и вкусным. А главное – он не теряет своих положительных качеств и полезных свойств. Рис в горшочке в духовке – идеальный гарнир к большинству более сытных мясных блюд. Рецепт приготовления риса в горшочке не очень разнообразен, он достаточно прост. Но некоторые нюансы учитывать нужно, о них поговорим в конце статьи.
Рис хорошо гармонирует с мясными продуктами. Отлично получаются рис с курицей в горшочке, рис с мясом в горшочке, жаркое в горшочке с рисом и т.д. Готовится рис с курицей в горшочке в духовке. Такое блюдо – желанный гость на праздничном столе. Так же готовится жаркое в горшочке – в духовке. Из риса можно сочинить много вариантов подобных блюд, все они найдут своего почитателя и любителя. Любителям диетического питания можно посоветовать овощные варианты рисовых блюд. Горшочек риса с овощами, думается, с удовольствием скушает каждый, кто заботится о своем здоровье и весе.
Рис в горшочке в духовке, рецепты просты и понятны даже начинающим, однако, как мы подчеркивали, и у этого блюда есть нюансы. Постарайтесь для начала, особенно при первом приготовлении риса в горшочке, рецепт с фото использовать по максимуму. Это поможет избежать ненужных ошибок.
Как приготовить рис в горшочке, об этом рецепты на нашем сайте и советы:
- перед приготовлением замочите горшок в холодной воде. Стенки впитают влагу, а затем отдадут ее продуктам;
- ставить такой горшок нужно в холодную духовку и постепенно повышать температуру;
- достать горшок с рисом можно за 10 минут до готовности, после этого продукты продолжают «доходить»;
- масло использовать не обязательно, или очень умеренно;
- для приготовления разных блюд используйте разные горшки, они очень сильно впитывают запахи и ароматы предыдущих блюд;
- вместо глиняной крышки можно использовать пресное тесто, которое затем вполне пригодно для еды.
