Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из гречки, В горшочке

Если вы хотите настоящую гречневую кашу, приготовьте гречку в горшочках – пальчики оближите! Подробней про гречку в горшочках/i>...


 по дате / по популярности  

Гречка с печенью и грибами в горшочках - быстро и вкусно.

 печень телячья, грибы, лук репчатый, бульон, сметана, гречка, соль, перец чёрный, лавровый лист

Легкая в приготовлении гречневая каша "Сименуха" понравится и взрослым, и детям. Готовится она быстро, особенно если вы замочите гречневую крупу кипятком на ночь, чтобы приготовить блюдо с утра.

 грибы, крупа гречневая, яйцо куриное, соль, лавровый лист, масло растительное, лук, вода

Очень простое, доступное, сытное и очень вкусное блюдо из гречки и фарша, приготовленных в горшочке.

 гречка, фарш мясной, маргарин, лук, соль
 рыба, гречка, грибы, яйца отварные, лук, сметана, масло, сыр, сухари панировочные, соль
 лещ, лук репчатый, масло растительное, гречка, сухари молотые, соль
 треска, мука, лук, масло растительное, сыр тёртый, гречка, масло сливочное, соус, перец чёрный молотый, соль
 гречка, говядина, свинина, вода, лук, соль
 поросёнок, рис, гречка, чеснок, соль
 мука, вода, масло растительное, дрожжи, соль, крупа гречневая, грибы сушёные, луковицы, масло растительное, соль, чай, масло растительное
 бульон мясной, свинина, гречка, морковь, лук, шпик (шпиг, шпек), зелень петрушки, укроп, перец чёрный горошком, соль

Интересный и одновременно простой кулинарный эксперимент – сытное блюдо из гречки с сыром и зеленью с оригинальной подачей в съедобных "горшочках" из патиссонов. Такое блюдо можно приготовить и для семейного обеда, и для праздничного застолья.

 патиссон, крупа гречневая, сыр твёрдый, зелень укропа, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
 гречка, пшено, творог, сахар, яйца, сухари молотые, масло топлёное, сметана, соль
 гусь, потроха, гречка, перловка, луковицы, смалец, жир гусиный, перец чёрный молотый, соль
 гречка, вода, масло сливочное, маргарин, соль, грибы сушёные, лук, масло растительное, соль
 гречка, яйца, сало свиное, масло сливочное, соль
 заяц, рис, гречка, сметана, луковицы, мука, сало топленое, перец горошком, перец душистый, соль
 гречка, яйца, вода, молоко, масло сливочное, изюм, сахар, корица, соль
 кости говяжьи, кости свиные, свинина, говядина, куриное филе, морковь, свекла, луковицы, жир, чеснок, сало, лавровый лист, томат-пюре, уксус 3%, гречка, масло сливочное
 капуста квашеная, свинина, кости, гречка, сметана, лук репчатый, морковь, масло сливочное, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, зелень сельдерея, соль
 капуста квашеная, грибы белые сушеные, гречка, лук репчатый, картофель, морковь, репа, брюква, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, масло подсолнечное...
 мука пшеничная, мука гречневая, яйца, молоко, соль, гречка, вода, сердце телячье, лук, масло сливочное, перец красный молотый, соль, лук, масло растительное, сметана
 гречка, печень, лук, шпик (шпиг, шпек)
 шея гусиная, потроха, гречка, перловка, лук, смалец, жир гусиный, перец чёрный молотый, соль
 вода, квас, сыворотка, гречка, картофель, морковь, лук, смалец, зелень петрушки, зелень укропа, лавровый лист, перец горошком, соль
 гречка, яйца, сметана, сельдь соленая, соль
 гречка, печень говяжья, масло растительное, луковицы, соль
 гречка, сало, луковицы, соль
 гречка, мозги, масло оливковое, мука, луковицы, соль


Многие любят вкусную и полезную гречневую кашу, но не все ее правильно готовят. Из рассказов бабушек вы знаете, что ранее ее не варили, а томили в русской печи. Медленное томление давало в итоге мягкую, нежную, а также рассыпчатую ароматную гречневую кашу. Сегодня именно гречка в горшочках, напоминает ту самую кашу, приготовленную в печи. Гречка в горшочках в духовке томится точно также, как когда-то в русских печах, по вкусу превосходя все другие варианты ее приготовления.

И хотя сама крупа обладает очень приятным нежным вкусом, кулинары все же любят делать ее в сочетании с другими более насыщенными вкусом продуктами. Популярны такие варианты каш: гречка с мясом в горшочках, гречка с курицей в горшочках, гречка с грибами в горшочках, гречка со свининой в горшочках, гречка с печенью в горшочках. гречка с говядиной в горшочках. Любая такая гречка в горшочках настолько сытна, что вполне может заменить не только второе блюдо с гарниром, но также и полноценный обед. Гречка с мясом в горшочках в духовке – отличное блюдо на праздничный стол. Курица с гречкой в горшочке в духовке – диетическое блюдо, в т.ч. и для детского питания. Гречка с грибами в горшочках в духовке – для любителей вегетарианской пищи.

Рецепт гречки в горшочках прост, его стоит взять на вооружение каждой хозяйке. Тем более, что на сайте можно рассмотреть иллюстрации всех вариантов блюда «гречка в горшочках». Фото сделает ваш выбор более осознанным. Осваиваете гречку в горшочках – рецепт с фото основа вашего учения. Немного терпения и желания – и ваши домашние с удовольствием будут просить вас добавки гречки с мясом в горшочках. Рецепт этого блюда станет вашим главным кулинарным оружием на кухне.

А чтобы процесс освоения блюда стал более быстрым и гладким, посмотрите на наши советы, как приготовить гречку в горшочках:

- гречку нужно хорошо промыть и залить водой из расчета один к четырем. Сверху укладываются по желанию другие продукты;

- закрытые крышкой горшочки томятся в духовке около 45 минут;

- гречку можно залить водой или соусом на основе сметаны, майонеза;

- грибы, овощи, мясо, специи добавляют по вкусу;

- для лучшего вкуса обжарьте промытую крупу до золотистого цвета;

- когда крупа впитает жидкость, нужно убавить температуру в духовке и готовить еще буквально пять минут;

- для рассыпчатости гречку перед приготовлением нужно замочить в холодной воде и оставить на час.


Часто используемые ингредиенты: гречка, лук, масло растительное, масло сливочное, луковицы, сметана, морковь, лавровый лист, яйца, чеснок, зелень укропа, мука, свинина, лук репчатый, зелень петрушки, смалец, крупа гречневая, грибы
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)