Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Жаркое
Жаркое из свинины с грибами, тыквой и картошкой
Свинина, тушенная с картошкой и грибами, - очень сытное блюдо. А если добавить тыкву, морковку и сладкий перец, то жаркое станет более красивым, вкусным и полезным. Попробуйте!
Продукты: свинина, шампиньоны, картофель, тыква, перец сладкий, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, кориандр, паприка молотая, лавровый лист, масло растительное...
Картошка с мясом в горшочках
Сытное и недорогое блюдо, которое на столе выглядит праздничным и нарядным - картошка в горшочках с мясом. А уж до чего вкусно, когда мясо с картошкой в горшочке пропитываются всеми соками и ароматами, томясь в духовке – даже не описать! Много усилий подготовка этого блюда не потребует, а мы вам подскажем, как приготовить картошку с мясом в горшочке.
Продукты: картофель, мясо, сосиски, лук репчатый, сметана, майонез, шампиньоны, шампиньоны, соль, перец, зелень
Картошка в горшочках с мясом и грибами
Жаркое с грибами в горшочках - что может быть лучше? А если еще и грибы белые... Мечта! Хотя грибы вы можете использовать любые - и в свежем виде, и в замороженном.
Продукты: куриные ножки, грибы белые, картофель, баклажан, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Жаркое из кролика с грибным соусом
Сочное жаркое из кролика в грибном соусе будет прекрасным горячим блюдом для званого ужина или семейного воскресного обеда.
Продукты: крольчатина, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей, лук репчатый, свинина, бульон, вино, томат-пюре, грибы свежие, грибы отварные, зелень петрушки...
Жаркое из картофеля с мясом и грибами
Когда хочется приготовить вкусное и сытное блюдо для своих близких, приготовьте такое жаркое из картофеля с мясом и грибами. В этом рецепте сначала обжариваю картофель, свинину и грибы на сковороде для усиления вкуса, а затем довожу до готовности с соусом в духовке. Мясо и грибы получаются очень нежными и пропитывают картошку своим вкусом и ароматом.
Продукты: картофель, свинина, шампиньоны, лук репчатый, сметана, томат-паста, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец...
Картошка, тушенная с мясом и грибами
Картошка, тушенная с мясом и грибами, - простое, сытное и очень вкусное блюдо из доступных продуктов. Тушеная картошка удачно впишется в повседневное меню, так как готовится легко и быстро!
Продукты: свинина, шампиньоны, картофель, лук репчатый, сметана, масло подсолнечное, вода, травы, соль, перец чёрный молотый
Жаркое из кролика в винном соусе
Для этого блюда из кролика в винном соусе вам не понадобятся сложные ингредиенты. Тем не менее, жаркое из кролика в винном соусе получится таким изысканным, что сможет стать главным блюдом праздничного стола.
Продукты: кролик, чеснок, петрушка, шпик (шпиг, шпек), масло растительное, луковицы, вино белое, томат-паста, грибы
Куриные голени, запечённые в грибном соусе
Куриные голени в сметанно-грибном соусе приготовить совсем несложно. Всего за 20 минут плюс время в духовке у вас будет вкусное ароматное блюдо с новым, оригинальным вкусом. Если добавить в соус больше грибов, то можно обойтись и без гарнира.
Продукты: куриные ножки, шампиньоны, сметана, горчица, вино белое сухое, чеснок, зелень укропа, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, масло растительное
Тушёная картошка с мясом, грибами и сметаной
Картофель, тушенный с мясом и грибами, - популярное блюдо домашней кухни, очень сытное и очень вкусное. Небольшой секрет: если в конце приготовления сдобрить всё сметаной, жаркое получится ещё вкуснее. Сметана превращается в бархатистый соус с лёгкой кислинкой и сливочным послевкусием и прекрасно объединяет все компоненты.
Продукты: картофель, свинина, шампиньоны, лук репчатый, сметана, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Картошка, запечённая с мясом, сельдереем и грибами
Традиционный запечённый картофель с мясом мы разнообразили, добавив в блюдо корень сельдерея и грибы. Блюдо можно подать как на обеденный стол, так и на праздничный.
Продукты: шея свиная, картофель, корень сельдерея, шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Жаркое из картофеля, с грибами и фаршем
Картошка и мясо - это такие ингредиенты, которые очень часто используются для приготовления различных блюд. Кроме этого, они идеально сочетаются друг с другом. Сегодня я предлагаю рецепт приготовления жаркого из картофеля, с грибами и фаршем.
Продукты: картофель, лук репчатый, грибы, масло сливочное, фарш мясной, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сметана, лавровый лист
Картошка, тушенная с мясом и вёшенками
Тушёная картошка с мясом - всегда отличный вариант ужина для всей семьи. А если добавить вёшенки и морковь, получается не только сытно, но ещё ярко, ароматно и вкусно. Кусочки мягкой свинины с грибами и картофелем в насыщенном соусе, в который невероятно вкусно обмакнуть мякиш свежего хлеба, - такое блюдо понравится всем без исключения.
Продукты: картофель, свинина, вешенки, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, чеснок, вода, масло подсолнечное, зелень укропа
Мясо, тушенное с картофелем, болгарским перцем и грибами
Мясо, тушенное с картофелем, болгарским перцем и шампиньонами - сытное второе блюдо, которое можно готовить как на плите, так и на природе, на костре. Все ингредиенты крупно нарезаются, за счёт чего получается невероятно аппетитно. В качестве обеда - просто идеально!
Продукты: свинина, картофель, морковь, лук репчатый, перец сладкий, шампиньоны, лавровый лист, вода, орегано, кориандр, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый...
Мясо с картошкой, грибами и сладким перцем (в горшочке)
Если вы хотите приготовить на ужин мясное блюдо с овощами и грибами, тогда воспользуйтесь моим рецептом рагу в горшочке. Мясо с картошкой и грибами, приготовленное в горшочке, всегда получается очень вкусным и ароматным.
Продукты: свинина, шампиньоны свежие, картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, перец болгарский, соль, перец чёрный молотый, майонез, масло растительное
Жаркое из говядины в горшочке
Жаркое в горшочках - с говядиной, грибами, картофелем и помидорами. Необыкновенно вкусно, ароматно, замечательно выглядит и никаких особых кулинарных премудростей.
Продукты: филе говядины, картофель, лук, помидоры, шампиньоны, масло растительное, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень
Печень (жаркое) по - житомирски
Продукты: свинина, масло сливочное, картофель, морковь, лук репчатый, томат-пюре, грибы сушёные, чеснок, перец, лавровый лист, соль
Жаркое из говядины с грибным соусом
Продукты: масло сливочное, соль, уксус, рис, грибы солёные, перец, мука, лук, шпик (шпиг, шпек), сок лимонный
Продукты: вырезка говяжья, картофель, луковицы, морковь, грибы, масло сливочное, чеснок, соль, перец, сметана, зелень, мука, масло сливочное, томат-паста, сметана, соль, перец
Жаркое из свинины с грибным соусом
Продукты: свинина, лимон, чеснок, горчица, майоран, лавровый лист, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый, грибы, бульон мясной, лук репчатый, сметана, мука...
Продукты: крольчатина, чеснок, морковь, зелень петрушки, масло растительное, шпик (шпиг, шпек), лук, вино белое, вода, томат-пюре, шампиньоны
Соус французский из трюфелей к жаркому или паштету из дичи
Продукты: говядина, шпик (шпиг, шпек), луковицы, морковь, сельдерей, петрушка, лук-порей, лавровый лист, перец, мука, масло, мадера, трюфеля свежие, корнишон
Жаркое с грибами и цветной капустой
Продукты: говядина, капуста цветная, зелень, чеснок, грибы отварные, горошек зелёный консервированный, масло растительное, бульон, крахмал, соль, перец
Мясо, запечённое с грибами и картофелем, в горшочке
Мясо с картошкой в горшочке станет аппетитным украшением любого стола, в том числе праздничного. Очень вкусное блюдо с идеальным сочетанием нежной свинины, мягкого картофеля и румяных грибочков, дополненных сливочным маслом, майонезом и сыром.
Продукты: свинина, картофель, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, масло растительное, масло сливочное, майонез, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль...
Жаркое-рулет из говядины с грибами
Продукты: говядина, грибы белые сушеные, масло сливочное, грудинка копченая, лук, сухари молотые, яйца, сметана, зелень петрушки, лимон, морковь, соль
Жаркое из тунца с красным вином
Продукты: тунец, масло растительное, бекон, шампиньоны, лук-севок, сельдерей, морковь, мука, помидоры, вино красное, бульон говяжий, соус острый, соус соевый, горчица...
Продукты: мука, дрожжи, молоко, сметана, сахар, яйца, масло растительное, соль, картофель, шампиньоны, говядина, луковицы, морковь, томат-паста, чеснок, соль, перец...
Жаркое сборное в горшочках
Продукты: печень говяжья, баранина, почки, масло сливочное, грибы, сметана, лук репчатый, картофель, бульон, зелень, соль, перец чёрный молотый
Продукты: свинина, корень сельдерея, корень петрушки, морковь, луковицы, грибы, помидоры, томат-пюре, жир, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец
Продукты: филе рыбы, картофель, масло растительное, мука пшеничная, сметана, луковицы, шампиньоны, чеснок, масло топлёное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Продукты: мякоть баранья, масло, грибы, лук, сухари панировочные, петрушка, сок лимонный, чеснок, вино белое, тимьян (чабрец, богородская трава), масло, сыр, мука кукурузная, вода
Жаркое из печени, почек и овощей
Продукты: печень говяжья, почки телячьи, почки бараньи, баранина, молоко, масло сливочное, грибы свежие, сметана, картофель, лук, бульон мясной, зелень петрушки...
Продукты: корейка свиная, соль, перец, картофель, фритюр, грибы отварные, лук репчатый, жир, сметана, огурцы малосольные, зелень петрушки, отвар, соус грибной
Запечённая свинина с картофелем и грибами (в рукаве)
Для приготовления этого аппетитнейшего блюда нужно всего лишь нарезать продукты, приправить по вкусу специями, загрузить мясо с грибами и картошкой в один или два рукава для запекания – и больше никаких хлопот! А результат порадует неизменно яркими вкусовыми ощущениями!
Продукты: свинина, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, розмарин, соль, перец красный молотый, картофель, масло растительное, травы пряные, соль...
Жаркое-рулет из говядины с грибами
Продукты: мякоть говяжья, лимон, грибы белые сушеные, вода, грудинка, лук, сухари молочные, яйца, сметана, зелень петрушки, перец молотый, соль, масло сливочное, морковь...