рецепт с фото пошаговый

Жаркое из говядины в горшочке

Фото к рецепту: Жаркое из говядины в горшочке
 2 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика   17.12.16

Жаркое в горшочках - с говядиной, грибами, картофелем и помидорами. Необыкновенно вкусно, ароматно, замечательно выглядит и никаких особых кулинарных премудростей.

Продукты (на 2 порции)
Говядина (филе) - 200 г
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Шампиньоны - 100 г
Масло растительное - 50 г
Сметана - 100 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложек
Зелень - 0,5 пучка

Пошаговый фото рецептЖаркое из говядины в горшочке
Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №1

Подготовить продукты для жаркого с говядиной, по-домашнему, в горшочках.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №2

Как приготовить жаркое из говядины (в горшочках):

Говядину нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №3

Очистить картофель, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №4

На сковороде разогреть масло (половину общего количества). Мясо обжарить на растительном масле до корочки (10 минут на среднем огне, помешивая).

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №5

Отдельно обжарить картофель (10 минут на среднем огне, помешивая, на оставшемся масле).

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №6

Очистить лук. Нарезать лук кольцами или полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №7

Очистить грибы. Нарезать грибы кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №8

Нарезать помидор кружочками или дольками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №9

Включить духовку.
Подготовить один горшочек или два порционных горшочка.
В горшочек сложить слоями картофель.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №10

Затем - мясо.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №11

Затем сложить грибы.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №12

Следующий слой - лук.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №13

Последний слой - помидоры.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №14

Посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №15

Влить воды на 1-2 см высотой.
Все залить сметаной и запекать жаркое из говядины в горшочках в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из говядины в горшочке - шаг №16

Готовую тушеную говядину в горшочке посыпать зеленью.
Подавайте жаркое из говядины в горшочках, в которых оно готовилось.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из говядины в горшочке. Как приготовить Жаркое из говядины в горшочке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое по-домашнему
Мясные блюдаГовядина
В горшочке В духовке

Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане Шампиньоны с картошкой
2 спасибо 4325 3 0
Калимов Азилхан Четверг, 31 Мая 2012 г. 10:55 #

спс за продукты

   
цитировать
Марина Четверг, 12 Февраля 2015 г. 18:27 #

спасибо вам за рецепт),только я вместо помидоров добавляю перец болгарский

   
цитировать
? Среда, 04 Октября 2017 г. 14:16 #

Крышкой закрывать?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru