рецепт с фото пошаговый

Картошка с мясом в горшочках

Фото к рецепту: Картошка с мясом в горшочках
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика   09.11.12

Сытное и недорогое блюдо, которое на столе выглядит праздничным и нарядным - картошка в горшочках с мясом. А уж до чего вкусно, когда мясо с картошкой в горшочке пропитываются всеми соками и ароматами, томясь в духовке – даже не описать! Много усилий подготовка этого блюда не потребует, а мы вам подскажем, как приготовить картошку с мясом в горшочке.

Продукты (на 4 порции)
На 4 горшочка (по 0,5 л):
Картофель - 5-9 шт.
Мясо - 400-600 г
или сосиски - 4-8 шт.
Лук репчатый - 2-3 головки
Сметана - 8 ст. ложек
или майонез - 8 ст. ложек
Грибы жаренные (шампиньоны)- 8 ст. ложек
или шампиньоны сырые - 300-500 г
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец - 0,5-1 ч. ложка
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартошка с мясом в горшочках
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №1 Ингредиенты для приготовления картошки в горшочках с мясом перед Вами.
Обработаем ингредиенты.
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №2 Лук чистим. Моем. Нарежем полукольцами.
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №3 Если у вас есть готовые жареные грибы, этот пункт пропускаем.

Грибы моем и нарезаем. Разогреваем сковороду, наливаем 30 г растительного масла. Обжариваем половину лука 5 минут (помешивая). Затем добавляем туда грибы. Когда грибы выделят воду, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем, уменьшаем огонь до слабого, закрываем крышкой и, периодически помешивая, тушим 15 минут.
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №4 Мясо моем, обсушиваем. Нарезаем на кусочки 3 на 3 см.
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №5 На среднем огне в сковороде разогреваем 6 ст. ложек растительного масла. Добавляем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №6 К луку добавляем мясо. Обжариваем,помешивая, на среднем огне 10 минут. Солим и перчим.
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №7 Картофель чистим, моем и режем соломкой.
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №8 Разогреваем сковороду. Можно жарить на жире, оставшемся от жарки мяса, а можно взять чистую сковороду. Наливаем 6 ст. ложек растительного масла. Помешивая, немного обжариваем картофель, чтобы он подрумянился (минут 10-12).
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №9 Разогреваем духовку. На дно керамических горшочков (маленьких) или керамического горшка (большого) наливаем немного воды (2-3 ст. ложки), затем выкладывает картофель (где-то до половины горшочка), солим его.
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №10 На него обжаренное с луком мясо (или сосиски).
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №11 Затем грибы (если есть, а так можно и без них), также обжаренные с луком.
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №12 Сверху в каждый горшочек кладем сметану или майонез.

Ставим горшочки с мясом и картошкой в духовку примерно на 1 час (проверяйте картошку и мясо на мягкость) при температуре 170-180 градусов.
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом в горшочках - шаг №13 Картошка с мясом в горшочках готова. Приятного аппетита!
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка с мясом в горшочках. Как приготовить Картошка с мясом в горшочках?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
1819 спасибо 355121 60 23
Люся Понедельник, 07 Марта 2011 г. 14:10 #

Сколько времени надо готовить картошку в горшочке

   
цитировать
111 Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 16:52 #

Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим горшочки с мясом и картошкой в духовку примерно на 1 час при температуре 160-170 градусов.

   
цитировать
РЫСЬ Среда, 25 Января 2012 г. 17:20 #

А ЕЩЕ МОЖНО ДОБАВИТЬ ОВОЩЕЙ СВЕЖЕМОРОЖЕНЫХ,ОЧЕНЬ ВКУСНО!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 20:43 #

Мне кажется, что получится суховато...........

   
цитировать
Светлана Суббота, 08 Декабря 2012 г. 20:45 #

горшочки надо ставить в холодную духовку(иначе они могут треснуть) и ,соответственно,увеличить время готовки.

   
цитировать
Светлана Среда, 26 Декабря 2012 г. 22:02 #

Горшочки превосходные!!!!Большое спасибо за рецепт. Просто супер, ничего лишнего, пальчики оближешь...

   
цитировать
Сима Понедельник, 21 Января 2013 г. 20:34 #

Рецепт классный!!!Вкусно и быстро!

   
цитировать
Ольга Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:05 #

Спасибо огромное за рецепт, очень просто и очень вкусно))

   
цитировать
Шолпана Суббота, 23 Марта 2013 г. 13:39 #

спасибо!!!!!

   
цитировать
Алексей Четверг, 28 Марта 2013 г. 22:11 #

Вкусно

   
цитировать
Алена Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 19:18 #

Спасибо за рецепт)

   
цитировать
ТАТЬЯНА Вторник, 23 Апреля 2013 г. 09:22 #

БОЛЬШОЕ СПАСИБО.У МЕНЯ БЫЛО ЭТО БЛЮДО БЕЗ ГРИБОВ;НО ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ

   
цитировать
ольга Вторник, 23 Апреля 2013 г. 13:11 #

очень вкусно!) спасибо за прекрасный рецепт)

   
цитировать
Емельянушка Пятница, 26 Апреля 2013 г. 13:10 #

Мясо, картошка, грибы - традиционное сочетание, вкусно, сытно. Но "Много усилий подготовка этого блюда не потребует" - 50 минут стоять у плиты, обжаривая каждый продукт, да еще время на чистку, нарезку - усилий более чем достаточно.

   
цитировать
Наталья Среда, 08 Мая 2013 г. 18:15 #

я приготовила 3 разных горшочка: 1. гречка с мясом 2. рис с мясом 3. картофель с мясом. на сковороде я обжарила лук с морковкой ,затем добавила мясо ( у меня была свинина)и обжарила до румяной корочки. распределила содержимое сковороды в горшочки поровну. в первый горшочек добавила 5 ложек гречки,посолила ,добавила сливочное масло и залила кипятком на 2-3 см выше гречки. во второй горшочек добавила 3 ложки пропаренного риса,специи для плова (они у меня были без соли),соль,чеснок цельный и залила кипятком. в третий горшочек засыпала нарезанный дольками картофель,посолила и залила кипятком. горшочки поставила в разогретую до 180 С духовку и готовила до готовности круп и картофеля. После того как все было готово в третий горшочек добавила чеснока и зелени. все было вкусно... приятного и вам!

   
цитировать
марина Понедельник, 13 Мая 2013 г. 15:27 #

когда готовится картофель горшочек закрывается крышечкой  или нет ?

   
цитировать
Индира Шымкент Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 12:14 #

Что надо правильно сделать, чтобы мясо было мягким, а также на каком уровне ставить горшочки, на самом нижнем?

   
цитировать
Маруся Понедельник, 27 Мая 2013 г. 11:39 #

Индира Шымкент:
Что надо правильно сделать, чтобы мясо было мягким, а также на каком уровне ставить горшочки, на самом нижнем?
От качества и возраста мяска будет зависеть - телятину молодую, например, возьмите) Обычно ставлю все в середину духовки, но они ведь разные...

   
цитировать
Дмитрий Суббота, 15 Июня 2013 г. 16:57 #

по два зубка чеснока точно не помешает.

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 26 Июня 2013 г. 20:52 #

А это дело вкусаWell

   
цитировать
Эрика Сергеевна Пятница, 23 Августа 2013 г. 15:17 #

I roll! клас

   
цитировать
нелля Вторник, 27 Августа 2013 г. 16:05 #

Горшочек надо крышкой закрывать?)

   
цитировать
Вита Вторник, 27 Августа 2013 г. 22:42 #

Делала сегодня, всем понравилось!вкусно

   
цитировать
Natallia Среда, 28 Августа 2013 г. 22:44 #

Так нужно или нет закрывать горшочек крышкой?

   
цитировать
Мария Среда, 04 Сентября 2013 г. 19:16 #

только поставила в духовку, аромат не передаваемый (я ещё добавила морковь и чеснок), надеюсь будет вкусно. дети постоянно бегали и спрашивали что за вкусняшка готовится. спасибо огромное

   
цитировать
Елена Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 23:19 #

Горшочки крышкойй накрываются?

   
цитировать
Милана Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 17:42 #

Елена:
Горшочки крышкой накрываются?
  конечно да)

   
цитировать
лиана Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 21:12 #

Вкусно:-)

   
цитировать
яха Среда, 23 Октября 2013 г. 11:37 #

сейчас пойду делать!Well

   
цитировать
ЮЛЯ Пятница, 08 Ноября 2013 г. 16:43 #

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!

   
цитировать
зина Суббота, 30 Ноября 2013 г. 12:11 #

да горшочки крышкой накрывать нужноYes

   
цитировать
Алена Вторник, 03 Декабря 2013 г. 08:49 #

А у меня настоящая печка в своем доме. и там  духовка температуру не показывает(((( буду пробовать делать. Видимо, просто чаще надо будет проверять готовность. Из мяса хочу ягненка попробовать добавить

   
цитировать
Антон Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 17:08 #

И я в духовку засунул 2 горшкаWell Сейчас жена с работы придет и распробуемWell

   
цитировать
гульнара Вторник, 31 Декабря 2013 г. 14:48 #

Мои не любят грибы

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 19 Января 2014 г. 13:22 #

Как можно не любить грибы!

   
цитировать
митя Воскресенье, 26 Января 2014 г. 11:02 #

Спасибо за рецепт я еще добовляю петрушку и укроп иногда тертый сыр и если нету крышечек то можно их сделать из алюминевой фольги и накрыть

   
цитировать
Ксюша Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 18:42 #

Я каждый слой заливаю сметаной еще добавляют морковку, а сверху тертый сыр! Очень вкусно получается и нежно

   
цитировать
Павел Четверг, 20 Февраля 2014 г. 14:20 #

На счёт сыра спасибо. Сейчас буду делать

   
цитировать
Альбина Среда, 19 Марта 2014 г. 18:45 #
вот сейчас делаю, надеюсь что всё получится!
   
цитировать
Альбина Среда, 19 Марта 2014 г. 20:49 #

Спасибо большое за рецепт, очень- очень вкусно, вся семья оценила на 5+!!!

   
цитировать
Виталий Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 08:29 #

очень вкусноVery we!

   
цитировать
мария Среда, 02 Апреля 2014 г. 18:16 #

огромное спасибо за рецепт очень вкусно!!!!

   
цитировать
Андрей Суббота, 05 Апреля 2014 г. 20:09 #

А про лавровый лист забыли... Я кладу 1-2 листа лаврушы, запах обомлеть!To you

   
цитировать
катрин Пятница, 25 Апреля 2014 г. 20:47 #

меньше часа и готова , только ставишь в холодную духовку)быстро  и вкусно .спасибо.Very we!

   
цитировать
olga Среда, 21 Мая 2014 г. 19:45 #

а можно маринованные грибы? обжарить их и положить?

   
цитировать
света Суббота, 12 Июля 2014 г. 15:42 #

Я поставила в духовку на час пол прошло когда приготовиться попробую а так спасибо за рецепт очень есть хочу читаю коментарии прямо слюнки бегут

   
цитировать
Екатерина Пятница, 18 Июля 2014 г. 22:35 #

Я как раз молодой картошечки прикупила,думала что же такого интересного из неё приготовить...Уже поставила в духовку 2 прекрасных горшочка)))Даже не сомневаюсь,что получиться очень вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Руслана Пятница, 22 Августа 2014 г. 17:49 #

Спасибо, очень вкусно))Cheerfully

   
цитировать
Евгения Среда, 27 Августа 2014 г. 17:44 #

всё обжарили и смысл в горшочек выкладывать? и еще час в духовке держать..  всегда в горшочек по быстрому нарезаю всё сырое. снизу мясо, лук, сверху картошка и грибы чуть воды, чуть сыра, ложку сметаны и все замечательно приготавливается.

   
цитировать
Александра Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 09:32 #

А я делала из овощей с курицей.пальчики оближешь! Всем приятного аппетита!!!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(106)