Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда с соевым соусом, Салаты
Кадича (баклажаны по-корейски)
Сегодня хочу поделиться рецептом салата "Кадича" из баклажанов. Вы только попробуйте, какое это вкусное блюдо. Летом, когда не хочется долго крутиться у плиты, это блюдо - просто палочка-выручалочка. Кади-ча (кадича) – это салат корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи.
Продукты: баклажан, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, перец чили, чеснок, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, кориандр, масло растительное
Теплый салат с баклажанами и говяжьим языком
Очень вкусный теплый салат с баклажанами и говяжьим языком, по своей калорийности способен заменить основное блюдо. Отварной язык насытит, а обжаренные баклажаны с перцем и грибами, в сочетании с заправкой придают салату с языком пикантность, летний вкус и аромат.
Продукты: язык говяжий, баклажан, перец болгарский красный, шампиньоны маринованные, лук зелёный, лук репчатый, масло оливковое, листья салата, соль, уксус бальзамический...
"Битые" огурцы - блюдо, пришедшее к нам из азиатской кухни. Это быстрые маринованные огурцы, очень вкусная закуска-салат, которая готовится за считанные минуты. Такие рецепты особенно ценны, когда гости на пороге.
Продукты: огурцы, чеснок, соус соевый, уксус винный белый, масло кунжутное, перец жгучий, соль морская, перец чёрный молотый, кинза
Весной хочется теплого солнца и свежих овощей. Приготовьте салат из редиски, зарядите себя энергией цвета и витаминов. Необычная нотка - шампиньоны в салате будут свежими! Это вкусно, полезно и оригинально.
Продукты: редис, шампиньоны, перец сладкий, маслины чёрные, лук репчатый, орех грецкий, лук зелёный, укроп, лимон, соус соевый, масло подсолнечное, соль
Салат с помидорами и жареной говядиной
Салат с жареной говядиной и помидорами поистине универсален. Его можно подать на стол не только в качестве салата, но и как мясное блюдо с овощным гарниром. Сытный, яркий и при этом очень легкий в приготовлении салат.
Продукты: помидоры, говядина, лук репчатый, зелень петрушки, чеснок, соус соевый, соль, лимон, кориандр, перец красный молотый, масло растительное
Тёплый салат с кальмарами и овощами
Тёплый салат с кальмарами и овощами непременно порадует вас гармоничным сочетанием вкуса и пользы. Мясо кальмаров легко усваивается, поэтому такое блюдо отлично подойдёт для ужина.
Продукты: филе кальмара, лук репчатый, морковь, огурцы свежие, капуста белокочанная, масло растительное, горчица, майонез, соус соевый, листья салата, кунжут
Маринованные овощи «Ассорти»
Вкусный салат из маринованных овощей никого не оставит равнодушным.
Продукты: баклажан, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, уксус, соль, приправа, перец чёрный молотый
Свиное филе с ананасовой сальсой
Жареное свиное филе подается с сальсой из ананаса, острого перца, лука и кинзы.
Продукты: филе свинины, мирин (японское вино), соус соевый, сахар коричневый, масло кунжутное, масло растительное, ананас, лук красный, перец, кинза, сок лайма
Салат из пекинской капусты с морковью и медово-соевой заправкой
Салатная заправка из подсолнечного масла с мёдом, яблочным уксусом и соевым соусом придаёт капустному салату особый яркий вкус. А добавление чеснока обеспечивает лёгкую остроту и аппетитный аромат. Перед подачей салат из пекинской капусты должен пару часов настояться.
Продукты: капуста пекинская, морковь, чеснок, зелень петрушки, масло подсолнечное, уксус яблочный, соус соевый, мёд, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый
Теплый салат с болгарским перцем, лососем и рукколой
Сытный салат из болгарского перца с лососем и овощами - настоящий деликатес, придающий изысканность праздничному столу.
Продукты: лосось, перец болгарский, помидоры, руккола, оливки маринованные, лук репчатый, масло оливковое, соус соевый, сок лимона, укроп, соль, перец чёрный молотый
Салат с жареными шампиньонами, свёклой и морковью
Этот лёгкий овощной салат с грибами готовится недолго, если заранее отварить свёклу и морковь. Отварные овощи замечательно сочетаются с обжаренными шампиньонами и интересной заправкой из мёда, сока лимона, соевого соуса и растительного масла. Свежие укроп и зелёный лук придают блюду приятные вкусовые акценты и пёстрый вид.
Продукты: шампиньоны, свекла, морковь, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сок лимона, мёд, соус соевый, масло растительное, кунжут
Салат с креветками, апельсинами и орехами
Удачное сочетание морепродуктов, сочного апельсина, ароматной мяты и грецких орехов в этом салате с креветками не оставит равнодушным истинных кулинарных ценителей.
Продукты: креветки, мята свежая, апельсин, листья салата, орех грецкий, соус соевый, масло оливковое, сок лимона, чеснок, масло оливковое, сок лимона
Салат из китайской лапши с овощами и птицей
Лапшу быстрого приготовления используем как основной ингредиент для этого салата. В салат с китайской лапшой добавляем также овощи и мясо любой птицы.
Продукты: горох зеленый стручки, перец болгарский красный, лапша, птица, листья кинзы, лук зелёный, перец, соус соевый, масло оливковое, соус, уксус рисовый
Салат с крабовыми палочками и грибами
Любители крабовых палочек обязательно оценят этот рецепт. Он одновременно простой, но со своей изюминкой. В салате помимо крабовых палочек, маринованных грибов и яиц присутствуют карамелизированный лук, обжаренная в соевом соусе морковь и сухой чеснок. Всё вместе превращается в необычную закуску с пикантным вкусом и ярким ароматом!
Продукты: крабовые палочки, грибы маринованные, яйца отварные, морковь, соус соевый, лук репчатый, сахар, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Салат из курицы с кунжутом
Это блюдо – кусочки курицы, огурец и лапшу под кунжутным соусом – приготовить нетрудно. Одно условие – смешивайте ингредиенты салата непосредственно перед тем, как подавать его на стол, иначе огурец «пустит» сок, станет мягким и нарушит всю «гармонию».
Продукты: вермишель, бульон куриный, бульон куриный, лук зелёный, соль, куриное филе, имбирь, чеснок, тахини кунжутное, масло кунжутное, сахар, масло растительное...
Салат из куриного филе, корейской моркови, огурцов и яичных блинчиков
Вкусный, свежий и сочный салат с курицей. Салат без майонеза, заправляется растительным маслом, уксусом и соевым соусом.
Продукты: куриное филе, морковка корейская, огурцы свежие, яйца, масло подсолнечное, соус соевый, уксус яблочный, чеснок, перец чёрный молотый
Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов
Очень вкусный салат из морепродуктов под названием "Дары моря". Готовится салат из яиц, с красной рыбой и листовым салатом. Этот тёплый салат с креветками и помидорами заправляется кисло-сладким соусом.
Продукты: лосось, креветки, помидоры, салат листовой, яйцо перепелиное, масло растительное, соль, соус соевый, лимон, мёд
Салат с курицей, свежим шпинатом и орешками кешью
Для салата выбирайте молодые, нежные листья шпината. Салатная заправка «винегрет» состоит из нескольких «восточных» ингредиентов. Белый рисовый уксус, который применяют для японских суши, отлично подходит для заправки. Заменить рисовый уксус можно, но он все-таки мягче и тоньше других видов уксуса. Азиатский вкус придает салату и соевый соус, уже ставший для нас привычным, и имбирь, и кунжутное масло. А тесто для вонтонов (китайских клецек, очень похожих на манты или хинкали) взаимозаменяемо с тестом для пельменей.
Продукты: уксус рисовый, соус соевый, масло арахисовое, имбирь, сахар, масло кунжутное, чеснок, перец красный, перец чёрный молотый, соль, масло арахисовое, куриная грудка...
Салат из редьки, моркови и перца
Пикантный овощной салат с редькой дайкон, сладким перцем и морковью - неоспоримое доказательство того, что еда бывает одновременно вкусной и полезной.
Продукты: дайкон (белая редька), морковь, перец болгарский, петрушка, кинза, масло оливковое, кориандр, чеснок, сок лимона, соус соевый, уксус бальзамический, кунжут, куркума...
Салат с курицей, сырными шариками и мандаринами
Салат с курицей, салатом айсберг и сухариками, приготовленный по этому рецепту, чем-то напоминает салат "Цезарь", но все же отличается. Это рецепт салата с куриной грудкой, мандаринами и шариками из творожного сыра. Оригинальная салатная заправка готовится с мандариновым соком. Попробуйте приготовить такой салат к праздничному столу, вы будете очарованы его вкусом!
Продукты: куриное филе, салат айсберг, лук репчатый красный, перец болгарский красный, мандарин, сыр творожный, чеснок, кунжут, майонез, хлеб белый, масло оливковое...
Салат с морским коктейлем
Экзотический салат с овощами и морепродуктами придется по вкусу всем, особенно тем, кто любит морской коктейль!
Продукты: коктейль из морепродуктов, помидоры, маслины чёрные без косточек, листья салата, сыр, чеснок, майонез, соус соевый, масло растительное
Острый салат из моркови и морской капусты
Пикантный салат из морской капусты, моркови, имбиря, чеснока и острого перца несомненно оценят любители острых блюд и различных азиатских закусок. Также этот простой в приготовлении салат из доступных продуктов станет отличной закуской для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Продукты: капуста морская, морковь, чеснок, имбирь, уксус яблочный, соус соевый, перец красный, масло растительное
Теплый салат из тыквы, слив и сыра
Теплый салат из тыквы, слив и сыра фета может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Тыква и сливы перед запеканием маринуются в пикантным соусе из горчицы, меда, соевого соуса и виноградного сока.
Продукты: тыква, слива, сыр фета, горчица, масло оливковое, соус соевый, мёд, сок виноградный, вино красное, перец чёрный молотый
Салат с курицей и макаронами
Салат с курицей и макаронами - блюдо сытное и питательное. В куриной грудке нет «вредного» жира, поэтому для салатов выбирают именно эту часть курицы. «Союз» лимонного сока, соевого соуса и растительного масла позволяет получить самую удачную заправку для салата.
Продукты: куриная грудка, макароны, яйцо перепелиное, морковь, перец болгарский, лук репчатый, маслины, соус соевый, масло подсолнечное, лимон, соль, укроп
Корейский салат с редькой, морковью и куриными потрошками
Ароматный, сочный, пикантный салат с редькой, морковью и куриными потрошками можно приготовить не только на семейный обед, такой салат в азиатском стиле смело можно поставить на праздничный стол - равнодушным он не оставит никого.
Продукты: желудки куриные, сердце куриное, редька, морковь, лук репчатый, перец чили, чеснок, корень имбиря, соус соевый, сок лимона, уксус винный белый, масло кунжутное...
Салат с курицей, болгарским перцем и пряной заправкой
Этот рецепт мясного салата быстрый и простой. Достаточно отварить куриное филе, порезать и смешать все ингредиенты. Благодаря необычной заправке салат с курицей и болгарским перцем получается очень ароматным, с пикантным вкусом.
Продукты: куриное филе, перец болгарский, лук-шалот, помидоры, томат-паста, соус соевый, масло оливковое, приправа, зелень петрушки
Теплый салат из куриной печени с рукколой
Такой блюдо из печени можно и на праздничный стол подать, и для романтического ужина этот теплый салат хорош.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, помидоры черри, руккола, масло растительное, соль, перец, сок лимонный, сок апельсиновый, соус соевый, масло оливковое
Салат из рисовой лапши с креветками
Салат из рисовой лапши с креветками, овощами и бобовыми ростками - это поистине вкусное и здоровое блюдо.
Продукты: лапша, капуста китайская, бобовый побег, горох зеленый стручки, креветки отварные очищенные, сок лайма, соус, масло арахисовое, сахар, корень имбиря, соус соевый...
Салат с котлетками и гренками
Перед вами салат, который может быть и полноценным основным блюдом, - салат с нежными куриными котлетками и сухариками из бородинского хлеба. Заправка получилась очень вкусной, и я стала использовать ее во многих салатах со свежими листьями зелени.
Продукты: фарш куриный, лук репчатый, хлеб бородинский, листья салата, масло оливковое, чеснок, соус Вустерский (Вустерширский), соус соевый, сметана, майонез, соус Табаско...
Жареный морской окунь с имбирным соусом
Филе окуня жарится на сковороде и подается с необычным, но простым в приготовлении имбирным соусом-салатом.
Продукты: окунь морской, соус соевый, масло растительное, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное, перец болгарский красный, мята свежая, лук красный, имбирь...
Салат с копчёной скумбрией, консервированной фасолью и помидорами
Красочный салат с копчёной скумбрией, консервированной фасолью, зеленью и овощами - отличный вариант перекуса на скорую руку или лёгкого ужина. Сочетание хрустящего листового салата и ломтиков помидоров придаёт салату сочность и свежесть, а консервированная фасоль и кусочки рыбы - питательность. Заправка на основе оливкового масла, горчицы и соевого соуса и вкрапления красного лука добавляют блюду чуть остроты и пикантности. Быстро, легко и вкусно.
Продукты: скумбрия холодного копчения, помидоры черри, фасоль консервированная, листья салата, лук репчатый красный, масло оливковое, горчица, соус соевый, уксус винный, соль...
Салат из жареного мяса, абрикосов и авокадо
Свиное филе, обжаренное на сковороде, подается с рукколой, абрикосами, авокадо и курагой.
Продукты: филе свинины, руккола, абрикос, авокадо, курага, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, цедра апельсиновая, сок апельсиновый, уксус рисовый...
Салат с креветками, крабовыми палочками и сыром
Легкий, вкусный салатик. Хорош как закуска и как легкий малокалорийный обед.
Продукты: креветки, крабовые палочки, сыр, помидоры черри, лук зелёный, перец болгарский, салат, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, соус соевый
Салат с шампиньонами, пекинской капустой и арахисом
Если вы любите экспериментировать на кухне, то этот рецепт салата с пекинской капустой, грибами и арахисом вас точно заинтересует. Салат получается очень сочным, с ярким ароматом жареного арахиса. Такой салат не только украсит любую трапезу, но и принесёт пользу вашему организму.
Продукты: капуста пекинская, шампиньоны свежие, помидоры черри, арахис, лимон, масло оливковое, соус соевый, сахар, перец чёрный молотый, соль
Морская капуста с овощами по-корейски
Морская капуста, она же ламинария. Из нее можно приготовить много разных блюд. Я предложу простой, но вкусный и полезный салат из морской капусты с овощами по-корейски.
Продукты: капуста морская сушеная, перец сладкий, перец горький, лук репчатый, чеснок, кунжут, соус соевый, масло растительное, уксус столовый, лимонная кислота
Корейский картофельный салат "Камди-ча"
Простой рецепт салата "Картофель по-корейски" с оригинальным вкусом. Готовить такой корейский картофельный салат очень легко, а подавать можно в теплом или холодном виде, в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Продукты: картофель, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый, перец чёрный молотый, кориандр, масло растительное, соус соевый, уксус рисовый
Салат из консервированной кукурузы с арахисом
Этот необычный салат из консервированной кукурузы с жареным арахисом, имбирём, чесноком, острым перчиком и зеленью обладает ярким вкусом и ароматом.
Продукты: кукуруза консервированная, арахис, чеснок, корень имбиря, перец острый, лайм, соус соевый, масло подсолнечное, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа
Салат с баклажанами, морковью и болгарским перцем, по-корейски
Приготовим салат из баклажанов, моркови и болгарского перца, по-корейски. Это яркое, сочное и очень вкусное блюдо. Баклажаны по рецепту обжариваются, а морковь и перец используются в сыром виде. Салат промаринуем 2-3 часа в холодильнике, благодаря этому овощи станут более мягкими и нежными, а вкус - насыщенным.
Продукты: баклажан, морковь, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, чеснок, зелень петрушки, уксус винный белый, соус соевый, масло растительное, кунжут, сахар...
Салат с курицей, грейпфрутом и арахисом
Салат с курицей, грейпфрутом и арахисом состоит из небольшого количества продуктов, при этом его вкус запоминается надолго. Кусочки грейпфрута, обжаренное куриное филе и арахис дополнены заправкой из оливкового масла, соевого соуса, грейпфрутового сока, мёда и горчицы. Необычно и вкусно.
Продукты: куриное филе, грейпфрут, листья салата, арахис, соус соевый, горчица, мёд, масло оливковое, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый...
Теплый салат со свининой, овощами и лапшой
Теплый мясной салат – замечательное блюдо, которое прекрасно вписывается на любой праздничный стол и не только. Салат получается очень ароматным, аппетитным и невероятно вкусным! Все, кто его пробовал, сразу просили поделиться рецептом.
Продукты: свинина, колбаса копченая, лапша, помидоры черри, морковь, лук репчатый, зелень, кунжут, сыр твёрдый, масло оливковое, уксус, соус соевый, сахар, соль...
Скоро лето, и нам хочется чего-то свежего и не слишком калорийного на гарнир. Попробуйте этот богатый салатик!
Продукты: салат зеленый, салат радиччио, перец болгарский, лук репчатый, лук зелёный, редис, цуккини, помидоры, морковь, сельдерей черешковый, масло оливковое, соус соевый...
Постный салат с грибами и фасолью
Рецепт очень сытного и вкусного салата из грибов, обжаренных с луком, и отварной фасоли. Этот салат можно готовить в пост, в любые другие дни, и приятно разнообразить своё меню.
Продукты: шампиньоны, фасоль, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, перец чёрный молотый, укроп, чеснок, соль
Салат с морской капустой и сухариками
Вкусный и простой в приготовлении салат с морской капустой, яйцами и хрустящими сухариками, который понравится даже тем, кто равнодушен к морепродуктам.
Продукты: капуста морская, огурцы, яйца, сыр плавленый, хлеб белый, сок лимонный, соус соевый, майонез
Салат с курицей, сырными шариками и сухариками
Салат с курицей, сырными шариками и сухариками украсит любой праздничный стол. Красиво, вкусно и необычно. Оригинальная заправка с майонезом подчеркнет яркий вкус салата. Если вы еще никогда не пробовали такой салат, обязательно приготовьте его!
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, перец болгарский, лук красный, кукуруза консервированная, масло растительное, кунжут, перец чёрный молотый, соль, майонез...
Салат из жареных кабачков с орехами и зеленью
Салат-закуска из жареных кабачков прост, но не лишён оригинальности. Кабачки обжариваются, а затем соединяются с измельчёнными грецкими орехами и заправкой из оливкового масла с соевым соусом, зеленью и чесноком.
Продукты: кабачки, орех грецкий, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, масло растительное, масло оливковое, соус соевый, соль
Салат с курицей, помидорами и орехами
Очень аппетитный и яркий салат из куриной грудки и грецких орехов украсит любое застолье. Кусочки запечённого куриного филе, сочные помидоры, глазированные грецкие орехи и свежая зелень - прекрасное сочетание продуктов.
Продукты: куриное филе, орех грецкий, руккола, мёд, масло оливковое, помидоры черри, соль, перец чёрный молотый, масло кунжутное, соус соевый