рецепт с фото пошаговый

Салат с креветками, апельсинами и орехами

Фото к рецепту: Салат с креветками, апельсинами и орехами
 Svetlata   21.02.17

Удачное сочетание морепродуктов, сочного апельсина, ароматной мяты и грецких орехов в этом салате с креветками не оставит равнодушным истинных кулинарных ценителей.

Продукты
Креветки варено-мороженые (у меня королевские) – 250 г
Апельсин – 1 шт.
Грецкие орехи – 30 г
Листья салата свежие – 1 пучок
Мята свежая (у меня перечная) – 2 веточки
Соевый соус – 1 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Сок лимона – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зуб.
Масло оливковое (для маринада) – 2 ч.л.
Сок лимона (для маринада) – 1 ч.л.

Пошаговый фото рецептСалат с креветками, апельсинами и орехами
Фото приготовления рецепта: Салат с креветками, апельсинами и орехами - шаг №1

Подготовим продукты для салата с креветками, апельсинами и орехами.
Тщательно помоем салатные листья и мяту в проточной воде. Почистим грецкие орехи (если в скорлупе) и чесночный зубчик. Сразу же можно выдавить необходимое количество лимонного сока из свежего цитруса. Снимем кожуру с апельсина.

Фото приготовления рецепта: Салат с креветками, апельсинами и орехами - шаг №2

В нашем распоряжении оказались варено-мороженые королевские креветки. Для дальнейшей работы отварим их в кипящей воде 6-7 минут. Затем освободим от панциря.
Выложим очищенные и уже почти готовые креветки в отдельную ёмкость. Зальём их маринадом из оливкового масла (2 ч.л.) и лимонного сока (1 ч.л.) и отставим на 30 минут мариноваться.

Фото приготовления рецепта: Салат с креветками, апельсинами и орехами - шаг №3

Мякоть апельсина порежем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с креветками, апельсинами и орехами - шаг №4

Ядра грецких орехов измельчим немного в ступке.

Фото приготовления рецепта: Салат с креветками, апельсинами и орехами - шаг №5

В небольшом количестве оливкового масла обжарим (не более одной минуты) подготовленные креветки с добавлением мелко порубленного зубчика чеснока.

Фото приготовления рецепта: Салат с креветками, апельсинами и орехами - шаг №6

Приготовим пикантную заправку для нашего салата с креветками. Соединим в одной ёмкости соевый соус, оливковое масло и лимонный сок. Перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с креветками, апельсинами и орехами - шаг №7

На плоскую тарелку выложим листья салата, крупно порванные руками.

Фото приготовления рецепта: Салат с креветками, апельсинами и орехами - шаг №8

Сверху выложим апельсиновые кусочки.

Фото приготовления рецепта: Салат с креветками, апельсинами и орехами - шаг №9

Затем выложим чуть обжаренные креветки и присыплем их измельчёнными грецкими орехами.
Осталось только немного порвать листья мяты и выложить их на салат.
Салат с креветками, апельсинами, орехами и мятой польем приготовленной заправкой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с креветками, апельсинами и орехами. Как приготовить Салат с креветками, апельсинами и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с креветками Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из апельсинов Блюда из креветок Блюда с соевым соусом
0 спасибо 595 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(341)