Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Блюда из мойвы

Мойва – распространенная морская рыба, а блюда из мойвы вкусные и бюджетные. Подробней про блюда из мойвы ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Мойва тем и хороша, что ее можно готовить вместе с внутренностями. Данный рецепт удобен тем, что хозяюшке не нужно стоять у плиты, следя за поджариванием мойвы на сковороде, ведь наша рыбка будет готовиться в духовке.

 мойва, приправа, масло растительное, мука пшеничная, соль

Жареная мойва у нас в семье пользуется любовью, попробуйте, может и Вам понравится.

 мойва, соль, мука, масло растительное

Мойва в духовке - очень простое, но полезное блюдо. Полезное потому, что отсутствует лишний жир, как после обжарки рыбы.

 мойва, масло растительное, соль, специи

Рецепт предназначается всем любителям рыбных блюд. Сегодня в нашем меню - жареная мойва. Рыбка эта вроде бы и не примечательна по внешнему виду, да и размером не вышла, но мойва, жаренная с майонезом и укропом, обязательно вам понравится.

 мойва, майонез, зелень укропа, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Для любителей рыбных блюд! Мойва, запеченная в духовке, несомненно, понравится, ведь при таком способе приготовления рыбка сохранит все свои вкусовые качества, а хозяйка избежит брызг жареного масла и неприятного запаха в квартире.

 мойва, чай черный, лавровый лист, перец душистый, приправа, соль

Мойва тушится в сковороде с овощами, майонезом и соевым соусом.

 мойва, лук репчатый, морковь, помидоры, яйца, соус соевый, майонез, приправа, сыр
 соль, лавровый лист, сахар, томат-паста, перец чёрный молотый, масло растительное, томат-пюре, мойва, уксус 3%

Одно из самых простых и вкусных рыбных блюд - жареная мойва. Рецепты предлагают разное приготовление этой небольшой морской рыбки с мелкой чешуей. Но рецепт мойвы жареной - лучше всего.

 мойва, мука, масло растительное, соль
 мойва, масло растительное, чай черный, лавровый лист, перец горошком
 мойва, масло растительное, уксус 3%, соль

Рыбные тефтели из мойвы тушат в томатном маринаде с луком и морковью.

 мойва, хлеб пшеничный, яйца, соль, перец, лук, морковь, томат-паста, кипяток, сахар, лавровый лист, специи, зелень петрушки

Традиционные шпроты - любимая многими "ностальгическая" закуска. Приготовить шпроты в домашних условиях можно легко и совершенно недорого, если у вас есть мультиварка.

 мойва, чай черный, чай черный, масло подсолнечное, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист
 мойва, рис отварной, лук репчатый, масло растительное, зелень
 мойва, масло сливочное, рис, капуста белокочанная, уксус, лук, соус томатный
 мойва, картофель, лук репчатый, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
 масло сливочное, корень петрушки, зелень петрушки, соус белый основной, кальмары свежие, майонез, огурцы солёные, сыр, лук, сметана, мойва
 мойва, минтай, лук, яйца, огурцы солёные, масло сливочное, сухари панировочные, лимон, масло растительное
 сельдь, сардина, мойва, картофель отварной, грибы солёные, грибы маринованные, огурцы свежие, луковицы, лук зелёный, салатная заправка
 мойва, картофель, сыр, сметана, мука, маргарин, соль

Увлекшись кулинарными изысками, мы часто забываем самые простые рецепты. Мойва жареная - это так просто, быстро, доступно и вкусно!

 мойва, мука, лук, соль, масло растительное

Даже такую непритязательную рыбку как мойва можно приготовить очень вкусно и аппетитно. Этот рецепт жаренной мойвы расскажет, как приготовить мойву в тесте. Рыбка получится золотистой, хрустящей и очень вкусной.

 мойва, мука, молоко, яйца, масло растительное, соль, перец, уксус, лимонная кислота, масло сливочное, картофель жареный, лимон, зелень

Вкусное и экономное горячее рыбное блюдо. Мойва в горшочках запекается с филе хека и копченой грудинкой.

 мойва, хек, лук, корень петрушки, грудинка копченая, лечо (консервы), соус томатный
 мойва, хлеб пшеничный, молоко, яйца, лук, соль, перец
 мойва, огурцы свежие, яйца отварные, лимон, майонез
 щука, судак, мойва, путассу, сардина, треска, сардинелла, сельдь, ставрида копчёная, лук, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец, вода, вода, щавель, шпинат...

Это блюдо можно в пост. Мойва, запеченная в фольге, - блюдо простое, но очень вкусное.

 мойва, соль, перец, лавровый лист, лимон, масло растительное
 салака, сардинелла, мойва, масло растительное, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, смесь, чеснок, перец горошком, лавровый лист, соль, гарнир
 мойва, картофель, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист
 мойва, кабачок, мука, майонез, масло растительное, луковицы, морковь, соль, перец чёрный
 мойва, масло растительное, уксус 3%, соль
 баклажан, мойва, яблоко, огурцы маринованные, капуста квашеная, маслины, масло растительное, зелень петрушки, соль

Если вы приготовите своим гостям жареные на гриле мясо, рыбу или овощи на шампурах - атмосфера праздничного пикника будет создана. А если шашлыки на шампурах будут таким пестрым ассорти, как описывает этот рецепт, вам обеспечена слава не только гостеприимного хозяина, но и отличного кулинара.

 свинина, бекон, слива сушеная, лавровый лист, чеснок, креветки, помидоры, оливки, индейка, ананас, лук репчатый, мойва, лимон, шампиньоны свежие, огурец, лук репчатый
 хлеб пшеничный, мойва, майонез, огурец, горошек зелёный консервированный, масло сливочное, лук зелёный
 мойва, масло сливочное, морковь, лимон, зелень петрушки, перец чёрный горошком, соль
 мойва, масло растительное, чай, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, корица, сок лимона, майонез
 картофель, жир свиной, лук, сметана, мойва
 мойва, мука, соль, масло растительное
 мойва, редис, перец болгарский красный, кукуруза консервированная, зелень укропа
 баклажан, мойва, капуста квашеная, морковка корейская, маслины, масло растительное, зелень петрушки, соль
 хлеб белый, мойва, творог, лук, яйца, масло сливочное, лук зелёный
 огурец, мойва, картофель, листья салата, зелень, помидоры, масло растительное, майонез
 мойва, хлеб ржаной, масло сливочное, редис, яйца отварные, помидоры, огурцы солёные, морковь отварная, луковицы, зелень укропа, зелень петрушки
 сардина, мойва, помидоры, картофель, вода, луковицы, морковь, зелень петрушки, зелень укропа, лавровый лист, перец, соль
 хлеб, мойва, маслины, лимон, луковицы, огурцы маринованные
 мойва, редис, зелень петрушки, листья салата, сок лимона, соль
 мойва, баклажаны маринованнные, огурец, сок лимона, соус соевый, зелень петрушки, соль
 мойва, дайкон (белая редька), масло растительное, крахмал кукурузный, соус соевый, уксус винный, листья салата, соль
 вода, мойва, картофель, капуста квашеная, луковицы, лавровый лист, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, сахар, зелень
 хлеб белый, мойва, творог, лук, яйца, масло сливочное, лук зелёный
 мойва, огурец, помидоры, уксус белого вина, соус соевый, сок, листья салата, соль

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Новые рецепты в этом разделе:

Мойва – простая, но очень аппетитная и бюджетная рыбка. Многие хозяйки привыкли ее только жарить, не зная, что из данного морепродукта можно создать еще массу разнообразных закусок. Мойва, маринованная со специями – один из вариантов вкусных и пикантных блюд.

 мойва, сахар, перец чёрный горошком, горчица, фенхель, соль, сок лайма, масло растительное, лук репчатый, чеснок

Хотя мойва и не относится к деликатесным сортам рыбы, однако она очень популярна у наших хозяек. Это происходит потому, что она доступна, очень полезна, а главное – проста в приготовлении. Из мойвы готовят большое количество разнообразных закусок и вторых блюд, а вот первые блюда с ней практически не готовят, поскольку мойва обладает непрактичным свойством - быстро разваривается. Лучше всего ее варить в качестве самостоятельного второго блюда, запекать в духовке, жарить не очищая и т.д.

Мойва также не относится к диетическим продуктам. Диетические блюда из мойвы – это, скорее всего, просто вареная рыба, с овощами. Мойва достаточно жирная рыба, однако, калорийность ее не такая уж заоблачная: 120 калорий на 100 г продукта. Такая жирность рыбы позволяет делать прекрасные блюда из копченой мойвы. Они очень оригинальны и по-своему вкусны, многие любители побаловаться пивком предпочитают к этому напитку именно копченую мойву.

С учетом того, что в наших магазинах свежая мойва встречается редко, наши кулинары освоили целый арсенал блюд из мойвы свежемороженой. Поскольку мойва прекрасно переносит заморозку и длительное хранение, блюда из мойвы мороженной также вкусны и привлекательны, как будто ее только что выловили. Свежую мойву, пожалуй, больше всего едят наши моряки, занимающиеся ее промыслом. У них есть даже свое фирменное блюдо, которое каждый из них с гордостью готовит, даже сойдя на берег. Это знаменитая шкара из мойвы – любимое блюдо моряков. Готовится оно проще не придумаешь, а кушать его – одно удовольствие. Свежая мойва укладывается слоями на сковородку вперемешку с луком, другими овощами, и заливается водой. В таком виде варится-тушится. Вот и все! Попробуйте на досуге, почувствуйте себя моряком!

А еще очень ценится икра мойвы. Блюда с икрой мойвы – прекрасная закуска даже на праздничном столе. Ее отдельно добывают, и консервируют для продажи.

Рецепты блюд из мойвы очень многообразны, всех сразу и не перечесть. Хорошо получаются котлеты из мойвы. Домашние самодельные шпроты из этой рыбы иногда получаются вкуснее промышленных. О копченой мойве мы уже упоминали. А есть еще жареная, запеченная, под маринадом и т.д. А как красивы и праздничны блюда из мойвы! Фото этих угощений мгновенно заставляют работать наше воображение, сразу хочется непременно их приготовить и попробовать. Поэтому, если хотите устроить праздник своим близким, приготовьте блюда из мойвы, рецепты с фото которых вы увидели и не смогли оторвать взгляда.

Думаем, не лишними будут для вас несколько советов по приготовлению блюд из мойвы:

- чистить мойву от чешуи перед приготовлением не обязательно, чешуя очень мелкая и не мешает готовить и кушать. Потрошить можно по желанию.

- при потрошении уйдет значительное количество жира, которое сосредоточено на брюшке. Для некоторых блюд это нежелательно.

- при жарке мойва теряет основные свои полезные качества.

- запекается мойва в сухарях в духовке, разогретой до 180 градусов 30 минут.

- запечь мойву можно другими способами, например, обсыпать ее зеленью, различными свежими и сушеными травами.

- можно также запекать мойву с различными овощами, например, картофелем, помидорами, кабачками.

- мойва любит лимон. Очень полезно и вкусно полить ее соком лимона и отказаться при этом от соли.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)