Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из молока, Блюда из печени
Одни из моих любимых блинчиков с начинкой - это блинчики с печенью. Блинчики по этому рецепту получаются просто вкуснейшими, а начинка из печени - очень сочной. Секрет такой начинки читайте в рецепте.
Продукты: молоко, вода, мука, яйца, сахар, соль, масло растительное, печень куриная, лук репчатый, масло сливочное, соль, хмели-сунели, зелень петрушки, перец чёрный молотый
Продукты: груша, варенье из красной смородины, орех, молоко, печень, крахмал, сахар, желток, порошок ванильный, масло сливочное, коньяк
Продукты: печень гусиная, утка, яблоко, коньяк, молоко, масло оливковое, орех грецкий, салат, зелень сельдерея, перец чёрный молотый, сок малины, соль
Продукты: печень говяжья, молоко, лук репчатый, яйца, морковь отварная, чеснок, мука, майонез, зелень петрушки, сыр тёртый, соль, перец
Заяц или косуля запеченные
Продукты: мясо зайца, косуля, печень, сало топленое, мука, шпик (шпиг, шпек), яйца, вино, сыр тёртый, орех мускатный, перец душистый горошком, ягоды можжевеловые, соль, булочка...
Утка, фаршированная по-деревенски
Продукты: утка, печень, свинина, лук, молоко, яйца, жир свиной, жир гусиный, яблоки квашеные, зелень, соль, перец, желатин, вода, блинчики, соль
Печенка с жареным картофелем
Продукты: печень, сухари панировочные, яйца, масло топлёное, соль, перец, молоко, картофель, масло топлёное, сметана, мука
Пирожки «Завтрак великана»
Продукты: мука, масло сливочное, молоко, сахар, соль, печень, гречка, луковицы, масло растительное, яйцо куриное, соль, перец
Цыпленок, фаршированный по-трансильвански (венгерское блюдо)
Продукты: цыпленок, жир свиной, соль, хлеб поджаренный, молоко, яйца, луковицы, печень гусиная, масло сливочное, шампиньоны, сало копчёное, майоран, зелень петрушки...
Заливное из гусиной печени
Продукты: печень гусиная, шпик (шпиг, шпек), масло сливочное, молоко, вино белое сухое, бульон, лимон, желатин, вода, лавровый лист, перец чёрный горошком
Продукты: говядина, печень говяжья, шпик (шпиг, шпек), хлеб пшеничный, молоко, яйца, вино белое сухое, зелень, сметана, соль
Печенка под апельсиновым соусом
Продукты: печень говяжья, печень телячья, молоко, апельсин, лук репчатый, масло сливочное, майонез, мука, сахар, перец чёрный молотый, соль
Продукты: лопатка, печень телячья, хлеб белый, луковицы, шпик (шпиг, шпек), зелень петрушки, перец, соль, молоко, желе
Продукты: мука, маргарин, сметана, яйца, печень говяжья, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, морковь, молоко, бульон, соль, перец
Закусочный рулет с печенью
Продукты: печень, шпик копченый, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, хлеб белый, сыр пармезан, молоко, масло топлёное, лавровый лист, соль, перец молотый, бисквит для рулетов
Продукты: печень, хлеб белый, молоко, яйца, лук, зелень петрушки, жир, перец, соль, майоран, сухари панировочные
Жаркое из печени, почек и овощей
Продукты: печень говяжья, почки телячьи, почки бараньи, баранина, молоко, масло сливочное, грибы свежие, сметана, картофель, лук, бульон мясной, зелень петрушки...
Продукты: печень говяжья, масло сливочное, луковицы, творог, молоко, батон, рис отварной, яйца, зелень, сухари панировочные, соль, перец
Суп-пюре из печени и овощей
Продукты: бульон мясной, бульон овощной, печень, морковь, луковицы, масло сливочное, мука, молоко, яйца, зелень петрушки, соль
Телячья печенка, тушеная под соусом
Продукты: печень телячья, молоко, соль, зерно, зерно, луковицы, вино, сахар, бульон, сок лимонный, масло
Продукты: мука, молоко, жир, масло сливочное, сахар, яйца, соль, дрожжи, печень, сметана, яйца, лук репчатый, масло сливочное, булочка, молоко, сухари молотые, соль, перец, жир
Паштет из печени со сметаной
Необычный рецепт паштета из печени. В этом рецепте паштет запекается в духовке.
Продукты: печень свиная, сметана, яйца, масло сливочное, молоко, лук репчатый, хлеб белый, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриная печенка по-малайски
Продукты: кокос, молоко, луковицы, чеснок, креветки, чили, орех кешью, печень куриная, масло растительное, соль, сахар, мята, цедра лимона
Заливной паштет в формочках
Продукты: печень, сало свиное, морковь, луковицы, лавровый лист, перец чёрный горошком, хлеб белый, молоко, сыр швейцарский, бульон мясной, желатин, салат зеленый, свекла, хрен...
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, желток, яйца, соль, мука, масло сливочное, мука, сахар, персик, молоко, сливки, желток, крахмал, ванилин, печень, шоколад горький, белок...
Продукты: печень говяжья, молоко, луковицы, маргарин, масло сливочное, яйца, сыр твёрдый, желток, зелень петрушки, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Отварная телячья печень с пикантным соусом
Продукты: печень телячья, масло сливочное, фасоль стручковая, картофель, лавровый лист, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, мука, масло сливочное, молоко кислое...
Продукты: перепел, телятина, сливки, соль, перец, печень, шпик (шпиг, шпек), луковицы, перец, лавровый лист, масло, мука, молоко, мозги, печень, шампиньоны, масло, мука, бульон...
Продукты: свинина, ветчина, язык, печень, молоко, шпик (шпиг, шпек), кетчуп, желатин, яйца, чеснок, зелень базилика, зелень укропа, горчица, кориандр, лавровый лист...