Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из печени, В духовке, С фото
Паштет из куриной печени, запечённый в духовке
Все знают о пользе печени, но не все ее любят. А вот в виде паштета полезный субпродукт будет намного вкуснее и интереснее.
Продукты: печень куриная, морковь, лук репчатый, яйца, сметана, куркума, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Рецепт профитролей, фаршированных паштетом из свиной печени, который точно порадует любителей вкусных и сытных закусок. Эти маленькие фаршированные булочки с печенью отлично подойдут для завтрака или долгой дороги.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, соль, печень свиная, морковь, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль
Куриный террин с клюквой и сыром
Классная идея для праздничного стола! Террин - замена колбасы на 100%. Печёнка, куриное мясо, сыр и клюква - всё в одном рецепте вкусного террина.
Продукты: печень куриная, куриные ножки, куриное филе, клюква, коньяк, лук репчатый, яйца, сливки, сыр твёрдый, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, чеснок, соль...
Куриная печень с овощами, запечённая в духовке
Куриная печень - продукт недорогой, но блюда, приготовленные из печёнки, получаются очень вкусными и полезными.
Продукты: печень куриная, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, сыр твёрдый, масло оливковое, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Простой рецепт пирога с начинкой из печени и лука под яично-сметанной заливкой. Затратив минимум усилий, вы получите большой, красивый и вкусный пирог. Начинки в пироге много, поэтому данное блюдо ещё и очень сытное.
Продукты: мука пшеничная, маргарин, сметана, соль, печень куриная, лук репчатый, яйца, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриная печень, запечённая с яблоками и луком
Печень с яблоками и луком - лёгкое блюдо, в котором отлично сочетаются нежная куриная печень, ароматное яблоко и хрустящие пряные кольца лука. Этот рецепт очень простой, ингредиентов в нём немного, поэтому даже новичку будет под силу приготовить вкусную куриную печень.
Продукты: печень куриная, мука, яблоко, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, карри, соль, перец чёрный молотый
Румынский дроб из куриной печени
Дроб - это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Это рецепт из раздела «вкусно, просто, сытно».
Продукты: печень куриная, яйца отварные, яйца, сметана, лук репчатый, зелень петрушки, крахмал, мука, сода, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Дрожжевые пирожки "Поросята"
Маленькие закусочные пирожки, оформленные в виде забавных поросят - символа наступающего Нового года. Такие пирожки могут не только украсить новогодний стол 2019, а и порадовать маленьких приверед на детском празднике.
Продукты: мука, вода, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи сухие, печень куриная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, яйца, масло растительное, перец чёрный горошком
Паштет из куриной печени, запечённый в духовке
Интересный рецепт печёночного паштета, который надо запекать в духовке. Готовится легко, на вкус - очень нежный, нежнее нежного! Получается очень много, и это классно! Хорошо, когда в холодильнике есть баночка этого печёночного паштета. Готовьте на здоровье!
Продукты: печень куриная, молоко, масло сливочное, яйца, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), коньяк, чеснок, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Куриная грудка, фаршированная свининой и печенью
Замечательный рецепт куриной грудки, фаршированной свининой и печенью, которая будет хороша и для перекуса, и на праздничный стол! Фаршированная куриная грудка остаётся сочной! И в сочетании с начинкой получается очень вкусной (вкуснее, чем колбаса)! Готовится интересно и просто - повторяйте на здоровье!
Продукты: куриное филе, фарш свиной, печень куриная, чеснок, паприка, кориандр, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Печеночный паштет с баклажанами
Этот печёночный паштет готовится с печёными овощами (баклажаном, перцем, луком и чесноком), за счёт чего получается вкусным и необычным одновременно. Печень можно брать любую, я готовила из куриной, паштет получился нежным, шелковистым!
Продукты: печень куриная, перец болгарский, лук репчатый, баклажан, масло сливочное, масло подсолнечное, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Помидоры, фаршированные куриной печенью и грибами
Красивая и сытная горячая закуска для праздничного стола - фаршированные помидоры, запеченные в духовке. По этому рецепту помидоры фаршируют куриной печенью и грибами.
Продукты: помидоры, печень куриная, шампиньоны, лук зелёный, хлебная крошка, зелень укропа, зелень петрушки, соль, травы, перец чёрный молотый, масло оливковое, масло сливочное
Запеканка из цветной капусты и куриной печени
Запеканка из цветной капусты и куриной печени - ароматное блюдо для сытного обеда. Если вы не очень любите печень, но нуждаетесь в ее полезных компонентах, то этот рецепт для вас. Здесь печень напитывается ароматами зелени, а в сочетании с запекшейся сырной корочкой и полезной цветной капустой - просто объедение!
Продукты: печень куриная, капуста цветная, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, молоко, сметана, яйца, тимьян (чабрец, богородская трава), зелень укропа, вода...
Пирожки с ливером, запечённые в духовке
Пирожки готовят по праздникам и в будни. Пирожки готовят с разными начинками и разными способами: их жарят, запекают и готовят на пару. Предлагаем вам рецепт пирожков, запечённых в духовке, с начинкой из ливера.
Продукты: мука, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, печень говяжья, сердце говяжье, легкое, лук репчатый, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Такой заливной пирог не оставит никого равнодушным! Нежнейшее тесто и аппетитная, очень вкусная начинка из куриной печени и яиц! Шикарный рецепт пирога, который готовится проще простого! Повторите и порадуйте себя!
Продукты: кефир, яйца, соль, сахар, сода, разрыхлитель, масло растительное, мука, печень куриная, яйца отварные, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень
Рулет из куриной печени в беконе
Рулет из куриной печени в беконе, запеченный в духовке, – простое, полезное и довольно сытное блюдо. Это вкусная и несложная закуска из куриной печени отлично подойдет для семейного ужина или праздничного застолья. Благодаря использованию бекона печень приобретает приятный подкопченный аромат. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Продукты: печень куриная, бекон, морковь, лук репчатый, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Пирожки в духовке (на желтках)
Пирожки домашние, вкусные – много начинки и тонкое тесто, которое сохраняет свою мягкость и вкус надолго. Готовим дрожжевое тесто для пирожков на желтках и молоке, что позволяет сделать его более сдобным и нежным. Начинка любая, сегодня это куриные потрошки. Попробуйте, очень доступный рецепт и вкуснейшие пирожки!
Продукты: потроха куриные, мука, молоко, желток, дрожжи сухие, маргарин, сахар, соль, масло растительное, лук репчатый, морковь, бульон, перец чёрный молотый, соль
Паштет из куриной печени, с грушей
Идеальное сочетание печеночного вкуса и сладкой грушевой нотки делает паштет невероятно сочным, вкусным и уникальным. Такую закуску из печени и груш можно подать как в будни, так и на праздничный стол!
Продукты: печень куриная, яйцо куриное, сыр фета, брынза, тимьян (чабрец, богородская трава), масло сливочное, коньяк, сахар, груша, чеснок
Паштет из говяжьей печени, с грушами
Оригинальный печёночный паштет, запечённый с грушами, а затем охлажденный с желе из мясного бульона, может стать одним из главных блюд на праздничном столе. Готовится этот паштет из говяжьей печени с овощами, конечно, дольше, чем обычный, но несложно, а в результате получится великолепная холодная закуска.
Продукты: печень говяжья, груша, лук репчатый, морковь, бульон говяжий, масло сливочное, масло растительное, вода, желатин, соль, перец чёрный молотый
Домашняя печеночная колбаса с салом
По этому рецепту получается очень вкусная печеночная колбаса с нежной текстурой. Отличная замена колбасе для бутербродов к завтраку, которую можно приготовить дома.
Продукты: печень говяжья, морковь, лук репчатый, сало, чеснок, яйцо куриное, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Террин готовят из разных продуктов, но все блюда с названием "террин" объединяет особый способ запекания. Этот рецепт поможет приготовить печёночный террин - отличную холодную закуску для любителей куриной печени.
Продукты: печень куриная, Куриные бедрышки, лук репчатый, чеснок, бекон, сливки, коньяк, вино, соль, перец чёрный молотый
Пирожки с ливером и рисом (в духовке)
Если вы не знаете, чем побаловать членов своей семьи на обед или же завтрак, тогда приготовьте вкусные пирожки с ливером и рисом. Тесто для пирожков по этому рецепту готовится на дрожжах.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, яйцо куриное, масло растительное, молоко, соль, печень свиная, легкое, масло растительное, лук репчатый, рис, соль, лук зелёный...
Я люблю печеночный паштет, но, к сожалению, сейчас очень сложно найти в магазине вкусный паштет. Решила готовить его сама. На мой взгляд, очень удачный рецепт паштета из куриной печени, а главное - без вредных добавок.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, молоко, желток, мука пшеничная, масло сливочное, коньяк, чеснок, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный...
Печеночный пирог из песочного теста
Это открытый пирог-тарт из песочного теста, с начинкой из куриной печени со сливками, с луком и чесноком, а также с изюмом. Пирог с печенкой станет прекрасным закусочным блюдом.
Продукты: печень куриная, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, сливки, лук-шалот, лук зелёный, чеснок, изюм, ром, петрушка, соль, перец чёрный молотый
Запеканка "Тысяча островов"
Рисовые запеканки с мясом - вкусные и ароматные. Запеканка "Тысяча островов" - это рисовая запеканка с мясом, куриной печенью и грибами.
Продукты: рис, говядина, баранина, птица, печень куриная, грибы свежие, грибы, помидоры, лук репчатый, томат-паста, чеснок, яйца, сливки, молоко, бульон, масло растительное...
Печеночный паштет с грибами и колбасой
Рецепт паштета из печени говяжьей и куриной, с шампиньонами и колбасой. Готовить печеночный паштет будем в духовке.
Продукты: печень говяжья, печень куриная, шампиньоны, колбаса вареная, лук репчатый, морковь, яйца, молоко, молоко, масло сливочное, мука, сыр твёрдый, соль, перец...
Нежное и воздушное печеночное суфле, приготовленное по этому рецепту, с удовольствием уплетают дети, а так как готовится оно в духовке, то является диетическим блюдом. Готовьте с удовольствием и кушайте с аппетитом!
Продукты: печень свиная, печень говяжья, печень куриная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, крупа манная, масло сливочное, соль, перец, масло растительное
Блинный пирог с печенкой может разнообразить и праздничный стол, если такой пирог из блинов с начинкой красиво оформить.
Продукты: молоко, яйца, сахар, мука, масло растительное, сода, соль, печень, морковь, масло сливочное, яйца, специи, соль, масло растительное, сметана, кетчуп, зелень петрушки
Если вы не очень любите блюда из субпродуктов, в частности из печени, - попробуйте приготовить шашлык в духовке по этому рецепту. Шашлык из печени откроет для вас заново этот продукт. Говяжья печень получается мягкой, сочной и очень вкусной.
Продукты: печень говяжья, сало свиное, лук репчатый, уксус, лавровый лист, порошок горчичный, соль, перец чёрный
Айва, фаршированная индюшиной печенью
Особый шарм блюдам из мяса и субпродуктов придает айва. Запеченная айва, фаршированная индюшиной печенью, c красным луком и тыквой, - на удивление удачное сочетание. Вкусная, сочная начинка в запеченной айве порадует даже искушенных в еде гурманов.
Продукты: айва, масло сливочное, печень, лук красный, тыква, сыр твёрдый, специи, соль
Закусочный пирог с куриной печенью
Очень вкусный, необычно нежный и ароматный заливной пирог с куриной печенью, который станет украшением Вашего стола.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, морковь, майонез, сметана, мука, яйца, разрыхлитель для теста, масло растительное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Печёночный паштет с грибами
Паштет из свиной печени, запечённый в духовке. Готовится печёночный паштет с шампиньонами.
Продукты: печень свиная, лук репчатый, яйца, шампиньоны, морковь, хлопья овсяные, молоко, лавровый лист, специи, соль
Настоящая праздничная кулебяка с 5-ю разными начинками.
Продукты: молоко, масло сливочное, масло растительное, яйца, дрожжи, соль, сахар, мука, молоко, яйца, соль, сахар, сода, мука, масло растительное, рис, куркума, яйца, соль, лук...
Пирожки в духовке (с картофелем и печенью)
Невероятно вкусные духовые пирожки с картофелем и печенью. Рецепт бюджетный, в этом его огромный плюс. Готовим дрожжевое тесто на основе кефире, без яиц, в результате оно получается воздушным. В качестве начинки берем куриную печень, картофель и минимум специй.
Продукты: дрожжи, масло растительное, мука пшеничная, кефир, сахар, соль, печень, картофель, паприка, соль, перец, масло растительное, желток, кунжут
Печень приготовить просто. Порекомендую паштет из печени и овощей, запеченных вместе в духовке. Недорого, вкусно, полезно.
Продукты: печень говяжья, печень свиная, морковь, лук, сало, масло сливочное, соль, перец, специи
Печеночно-мясной запеченный паштет
Запеканка из свиного мяса и печени. Готовится запеченный печеночно-мясной паштет легко, получается его много.
Продукты: печень свиная, свинина, шпик (шпиг, шпек), чеснок, лук репчатый, яйца, хлеб белый, сливки, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Индейка фаршируется телячьей печенью и зажаривается до хрустящей, золотистой корочки.
Продукты: индейка, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, джем клюквенный, хлебная крошка, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, печень телячья, лук репчатый, укроп, мёд...
В такой террин из кролика добавляется телячья печень, можжевеловые ягоды и бекон.
Продукты: кролик, грибы сушёные, лук репчатый, морковь, пастернак, лавровый лист, перец душистый горошком, печень телячья, бекон, хлебная крошка, яйца, водка, орех мускатный...
Закуска из омлета с нежным печеночным паштетом, в виде рулета. Готовится рулет из омлета с начинкой легко и достаточно быстро. Начинку можно заменить на любую другую, если не нравится печень. Получаются довольно милые рулетики, красиво смотрятся на тарелке.
Продукты: яйца, кефир, мука, сода, соль, печень куриная, лук, морковь, масло растительное, соль, перец молотый
Запеченные куриные котлеты под овощной шапкой, пропитанные томатным соусом. Фарш для котлет готовится из куриного филе, с добавлением куриной печени, сердечек и овощей.
Продукты: куриное филе, печень куриная, сердце куриное, яйца, сало, лук красный, перец болгарский красный, приправа, соль, сухари панировочные, масло растительное...