Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Капуста белокочанная, С фото
Капустная запеканка с фаршем и рисом
Перед запеканием капустные листья и мясной фарш с рисом и овощами выкладываются в форму слоями, разрезаются на кусочки и заливаются соусом, – это позволяет соусу хорошо пропитать каждый кусочек. В рецепте также описывается способ подготовки капустных листьев в микроволновке. Готовится блюдо достаточно долго, но получается очень сочным, вкусным, сытным.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, рис, морковь, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, томатная паста, сахар, масло растительное...
Салат с копчёной курицей, капустой, яблоком и яичными блинчиками
В этом салате очень гармонично сочетаются овощи, яблоко, яйца и мясо. Основа из капусты придаёт салату лёгкость и сытность, копчёная курица и яичные блинчики - аппетитный аромат и насыщенный вкус, а майонез в качестве заправки - восхитительную сочность. Добавление яблока придаёт блюду интересный фруктовый вкусовой оттенок. Попробуйте!
Продукты: куриные окорочка, капуста белокочанная, яблоко, яйца, йогурт, майонез, соль, перец чёрный молотый, лимон, масло растительное, зелень
Салат из молодой капусты, огурцов и ветчины
Идеальный салат из молодой капусты, свежих огурчиков, сочной ветчины и ароматной зелени с майонезно-чесночной заправкой получается хрустящим и очень вкусным! Ингредиенты салата не подвергаются термической обработке, поэтому на его приготовление у вас уйдёт минимум времени и сил. Нарезали, смешали - и можно подавать!
Продукты: капуста белокочанная, огурцы свежие, ветчина, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Постные голубцы с грибами, перловкой и булгуром, в соусе из помидоров и соевых сливок
Интересно попробовать отличный рецепт, который пригодится для постного или вегетарианского меню. Соевые сливки вместо сливок из коровьего молока станут аргументом в пользу этого блюда не только для постящихся. Запечённые голубцы с грибами и двумя видами круп получатся довольно питательными.
Продукты: капуста белокочанная, крупа перловая, булгур, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сливки, помидоры, лук репчатый...
Песочный пирог с капустой и яйцами
Несложный в приготовлении капустный пирог из песочного теста приносит в дом тепло и уют. Мягкое и нежное тесто на сливочном масле и сметане прекрасно сочетается с начинкой из капусты, обжаренной с луком, и отварных яиц.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, мука, разрыхлитель, соль, сахар, капуста белокочанная, яйца, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток...
Разнообразим постное меню. У нас сегодня на обед ленивые голубцы без мяса. Недорого и вкусно.
Продукты: капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, тыква, кабачки, перец болгарский, рис, масло растительное, соль, перец, томат-паста, помидоры, кипяток, бульон грибной
Вкусное дополнение к домашнему обеду или ужину – сытный капустный манник с сыром. Готовится манник на основе тушенной с луком капусты, молока и яйца. Перед выпеканием смазывается сметаной и посыпается тёртым сыром, что обеспечивает пирогу аппетитную румяную корочку.
Продукты: капуста белокочанная, крупа манная, молоко, сыр твёрдый, сметана, лук репчатый, масло сливочное, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, укроп, укроп
Вэрзэре (молдавские пирожки с капустой, без дрожжей)
Хрустящие, красивые и вкусные молдавские пирожки из необычного бездрожжевого теста, похожего на слоеное, с молодой капустой.
Продукты: мука, вода, масло растительное, соль, желток, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, масло растительное
Котлеты из капусты и кабачков, с картофелем и сыром
Эти котлеты готовятся из большого набора овощей и зелени. Котлеты из кабачков, капусты и картофеля с добавление твёрдого сыра получаются нежными, пышными и вкусными, с аппетитной хрустящей корочкой. Овощные котлеты - отличное блюдо для летного сезона.
Продукты: кабачки, капуста белокочанная, картофель, сыр твёрдый, яйца, мука, сухари панировочные, масло растительное, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль...
Котлеты из свинины, капусты и моркови (в духовке)
Мясные котлеты – это всегда очень вкусно и сытно. Их можно сделать менее калорийными, если добавить в фарш овощи и запечь в духовке. Котлеты получаются сочными и очень нежными, но отлично держат форму.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, морковь, капуста белокочанная, яйца, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное
Слоёный салат из молодой капусты, огурцов и яиц
Как же хочется чего-то вкусного, ароматного, зелёного! Выход всегда есть. Слоёный салат из молодой капусты, огурцов и яиц - торжество свежести и гармонии вкуса. Хрустящая молодая капуста, свежие огурчики и нейтральные по вкусу яйца, благодаря которым салат выглядит очень нарядно - это блюдо представляет собой идеальную комбинацию ингредиентов!
Продукты: капуста белокочанная, огурцы свежие, яйца, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Гратен из молодой капусты с отварным яйцом
Гратен из молодой капусты получается неимоверно сочным, ароматным, с аппетитной сырной корочкой. Капуста по этому рецепту сперва обжаривается несколько минут, а затем подвергается гратинированию - покрывается смесью обжаренной моркови, хлебных крошек и нарезанного отварного яйца, посыпается сыром и запекается.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, сливки, хлебная крошка, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Вэрзэре - молдавские пирожки с капустой
Вэрзэре - это блюдо молдавской кухни, которое формой больше напоминает рулетики, чем пирожки в привычном виде. Выпечка хороша тем, что её очень просто готовить, она не требует особых денежных затрат, но всегда получается невероятно вкусной. Классическая начинка для вэрзере - капуста.
Продукты: мука, вода, масло подсолнечное, соль, капуста, морковь, сок томатный, соль
Постный борщ с жареной сельдью. Прелесть этого борща еще в том, что его можно есть горячим и холодным, прямо с холодильника. Очень хорошо для жаркого летнего дня.
Продукты: сельдь, грибы белые сушеные, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, капуста, корень сельдерея, корень петрушки, томат-паста, помидоры, масло растительное, соль...
Тушёная капуста с фрикадельками и овсяными хлопьями, на сковороде
Очень простое и при этом вкусное блюдо из мясного фарша и овощей. К тушёной капусте добавим овсяные хлопья - они придадут интересную текстуру, а из фарша сформируем фрикадельки - так блюдо станет аппетитнее на вид. Кроме того, мясные шарики готовятся практически на пару и получаются нежными и сочными.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, хлопья овсяные, лук репчатый, морковь, паприка молотая, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Приготовить быстро пирог с капустой можно по этому рецепту без дрожжей и, поверьте, это будет очень вкусно! Приготовление дрожжевого теста требует времени и умения, а пирог без дрожжей сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Продукты: яйца, кефир, мука, сода, соль, капуста, лук, масло растительное, соль, перец, яйца, яйца, майонез, сыр
Капуста - очень полезный овощ, и котлетки из капусты получаются отменные.
Продукты: капуста белокочанная, молоко, вода, масло сливочное, маргарин, крупа манная, сухари молотые, яйца, масло растительное, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Свиные ребра, тушенные с капустой
Замечательное блюдо – обжаренные свиные ребра, тушенные с капустой.
Продукты: рёбрышки свиные, капуста, лук репчатый, перец сладкий, соус томатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, лавровый лист
Капуста, тушенная с сосисками и салом
Обычно мы привыкли тушить капусту либо в постном варианте, либо с мясом. Предлагаю приготовить тушёную капусту, заменив мясо сосисками и салом. Тушеная капуста по этому рецепту получается нежной, сочной, ароматной, сытной и очень вкусной. А приправа карри придаёт капусте интенсивный цвет и аромат.
Продукты: капуста белокочанная, сосиски, сало, лук репчатый, морковь, томат-паста, карри, соль, вода
Красный борщ с фасолью и солёными огурцами
Сегодня приготовим необычный борщ с фасолью и солёными огурцами, на бульоне из свинины. Что касается фасоли, здесь нет ничего необычного, но вот солёные огурцы, да ещё и со сметаной, не каждая хозяюшка добавляет в борщ. Пусть вас не пугает большое количество ингредиентов, в результате получается очень вкусный, наваристый, ароматный и питательный борщ.
Продукты: огурцы солёные, фасоль, капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Рыбные ленивые голубцы, запечённые в духовке
Запечённые ленивые голубцы с рыбным фаршем — отличный вариант вкусного обеда или ужина, который можно приготовить без особых усилий. К фаршу из рыбного филе добавим рис, измельчённую капусту и жареный лук. Сформируем рыбные ленивые голубцы в виде котлет и запечём под томатным соком.
Продукты: филе рыбы, капуста белокочанная, рис, лук репчатый, сок томатный, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Сибирский борщ с фрикадельками
У сибирского борща, несмотря на наличие кислой капусты, очень мягкий вкус. Достойный представитель борщей.
Продукты: капуста белокочанная, капуста квашеная, картофель, фасоль белая, свекла, морковь, лук, томат-паста, масло сливочное, масло топлёное, чеснок, масло растительное, сахар...
Салат из молодой капусты с колбасой, огурцами и плавленым сыром
Весна — самое время для приготовления витаминных салатиков из свежих овощей. Салат по этому рецепту получается хрустящим и свежим благодаря молодой капусте и огурцам, а также весьма сытным за счёт копчёной колбасы. Для заправки используется не майонез, а соус на основе растительного масла, горчицы и сока лимона, придающий блюду едва уловимую пикантность и кислинку.
Продукты: капуста белокочанная, колбаса копченая, огурцы, сыр плавленый, зелень, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сок лимона, горчица
Знаете, почему у наших бабушек-прабабушек получался такой вкусный борщ? Они его томили в печи. У нас печей нет, но есть духовка и керамический горшок. И борщ получился очень наваристым, ароматным и вкусным.
Продукты: бульон мясной, картофель, морковь, лук, свекла, томат-паста, грибы белые маринованные, фасоль консервированная, капуста, соль, перец, сало копчёное, зелень петрушки...
Закусочный капустно-грибной кекс
В этом кексе-запеканке обыгрывается идеальное по вкусу и текстуре сочетание грибов и капусты, активно используемое в кулинарии. Капустная запеканка с кусочками грибов может служить не только закуской, но и основным блюдом.
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны, вешенки, яйца, мука, разрыхлитель, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый, кунжут
С появлением хлебопечки выпекать пироги в нашей семье стало любимым занятием. Тесто, приготовленное в хлебопечке, выходит воздушным, а пирог – ароматным и аппетитным. Да и на изготовление его уходит минимум времени.
Продукты: яйца, сметана, масло сливочное, мёд, дрожжи сухие, мука, масло растительное, соль, вода, капуста, морковь, томат-паста, масло растительное
Для хозяюшек, которые любят готовить простые блюда, предлагаю рецепт пирога с начинкой из молодой белокочанной капусты, яиц и свежей зелени. Такая аппетитная домашняя выпечка и готовится быстро, и ингредиенты для нее требуются доступные.
Продукты: кефир, сметана, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, соль, мука пшеничная, разрыхлитель для теста, капуста белокочанная, яйцо куриное, зелень укропа, кинза...
Овощной салат "Охотничий" на зиму (без стерилизации)
Яркая заготовка из овощей на зиму, без стерилизации - овощной салат "Охотничий". Отличный хрустящий салат-закуска, который прекрасно сочетается с любым гарниром и мясными или рыбными блюдами. Готовится такой консервированный салат просто, а пропорция болгарского перца, помидоров, лука, моркови и белокочанной капусты, без преувеличений, чудо как хороша!
Продукты: капуста белокочанная, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус столовый, сахар, соль
Готовится постный борщ с фасолью и сушеными грибами. Этот рецепт борща не совсем обычный - картофель перед добавлением в кастрюлю сперва панируется в муке и обжаривается. Овощная пассеровка готовится со сладким перцем и сельдереем. Борщ без мяса очень ароматный, вкусный и достаточно сытный.
Продукты: фасоль, грибы сушёные, свекла, капуста белокочанная, картофель, перец сладкий, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, томат-паста, лавровый лист, зелень, сахар...
Салат из молодой капусты, кукурузы и куриного филе
Простой, вкусный и очень нежный салат из молодой капусты, консервированной кукурузы и отварного куриного филе. Салатная заправка - из оливкового масла, горчицы и лимонного сока.
Продукты: капуста белокочанная, кукуруза консервированная, куриное филе, масло оливковое, соль, горчица, лимон
Картофельные зразы с молодой капустой
Аппетитные зразы напоминают пирожки с капустой, только они нежнее благодаря картофельному тесту. Что примечательно, начинка готовится из молодой капусты и получается очень ароматной, нежной и вкусной. И хотя блюдо овощное, оно довольно сытное, с многогранным ярким вкусом. Картофельные зразы с молодой капустой — отличное решение для обычного и вегетарианского меню.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, яйца, мука, томат-паста, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Сырный суп с капустой, фасолью и курицей
Простой рецепт супа с капустой и фасолью. Готовится суп на курином бульоне, с добавлением плавленого сыра, который придаёт нежное сливочное послевкусие. Фасоль используется уже готовая, консервированная, что ощутимо ускоряет процесс приготовления.
Продукты: куриные окорочка, лук репчатый, морковь, лавровый лист, вода, капуста белокочанная, фасоль консервированная, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, морковь...
Капуста со свеклой по-корейски
Не засолили на зиму капусту? Не беда. Отличная и быстрая замена - капуста со свеклой по-корейски. Такая капуста у нас долго не задерживается.
Продукты: капуста белокочанная, свекла, чеснок, лук репчатый, вода, соль, сахар, масло растительное, уксус, лавровый лист, перец чёрный горошком
Фасоль с мясом и овощами, в том числе с капустой, в остром томатном соусе. Очень вкусно.
Продукты: фасоль, свинина, копчености, капуста белокочанная, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, перец сладкий, перец жгучий, сметана
Салат «Кубанский» на зиму
В разгар овощного сезона приготовим вкуснейшую, ароматную, сочную закуску на зиму - салат «Кубанский». Сочные помидоры, огурцы, капуста, слегка острый репчатый лук, сладкий перец, морковь - и всё это в одной банке. А пикантность маринаду придаёт перец чили. Яркие хрустящие овощи будут приятно напоминать о лете в холодные зимние деньки
Продукты: огурцы, помидоры, перец болгарский, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, перец чили, сахар, соль, масло растительное, уксус, зелень петрушки
Чтобы заготовить на зиму вкусный салат, достаточно иметь простой набор овощей - капусту, морковь, огурцы и сладкий перец. В основе салата - всем знакомая белокочанная капуста. Давайте вместе пополним запасы кладовой и приготовим простой, но очень полезный капустный салат на зиму.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, огурцы свежие, перец болгарский, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, уксус столовый, сахар, соль
Постный пирог с капустой, сладким перцем и зеленью
Яркий и румяный пирог с зеленью, сладким перцем и капустой поможет вам разнообразить свой рацион. Кроме того, этот постный пирог с овощной начинкой - кладезь витаминов!
Продукты: дрожжи сухие, мука пшеничная, вода, капуста белокочанная, зелень, перец болгарский, масло растительное, соль
Весенний салат из капусты
Предлагаю очень простой, вкусный и низкокалорийный витаминный салат из молодой капусты с морковью. Изюминка этого салата - в кефирной заправке. Горчица придает ему особый вкус.
Продукты: капуста, морковь, укроп, лук зелёный, сметана, кефир, горчица дижонская, соль, сахар, перец молотый
Молодая капуста, тушенная в сыворотке
Тушёной капустой никого не удивишь, а вот молодая капуста в молочной сыворотке – это уже что-то новенькое. Так как капустка молодая, сочная и хрустящая, готовится она гораздо быстрее капусты зрелой. Получается нежной, с приятным ароматом тмина и паприки, и с лёгкой кислинкой за счёт сыворотки.
Продукты: капуста белокочанная, сыворотка молочная, лук репчатый, паприка молотая, семена тмина, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Салат с курицей, капустой, клюквой и грецкими орехами
Салат с курицей, капустой, клюквой и орехами - это простое блюдо, которое легко готовится. Питательность вареного куриного филе дополнена приятным хрустом капусты и кислинкой клюквы. Объединяет ингредиенты интересная заправка на основе растительного масла с добавлением горчицы, мёда и лимонного сока.
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, орех грецкий, клюква, лук зелёный, масло растительное, горчица дижонская, мёд, лимон, соль, перец чёрный молотый
Котлеты из риса, капусты и картофеля
Сытное и бюджетное блюдо из простых продуктов - котлеты из риса, капусты и картофеля. Готовятся такие овощные котлетки очень просто и получаются очень нежными, с аппетитной хрустящей корочкой. Несложно и очень вкусно!
Продукты: капуста белокочанная, морковь, картофель, лук репчатый, рис, мука, яйца, соль, перец чёрный молотый, крупа манная, масло растительное
Молодая капуста в кляре, запечённая под сыром
Сочная капуста с румяной корочкой и тянущимися сырными ниточками. Запечённая молодая капуста получается неимоверно вкусной. Кусочки капусты сперва обжариваются в кляре, а затем запекаются с сыром. Это не только аппетитный гарнир, но и питательное самостоятельное блюдо.
Продукты: капуста белокочанная, сыр твёрдый, сок лимона, зелень петрушки, яйца, молоко, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Новые рецепты в этом разделе:
Овощной салат с колбасой и горошком НОВЫЙ
Овощной салат с колбасой, горошком и яйцами отлично подойдёт для случая, когда нужно поесть сытно и вкусно, а времени на приготовление особо нет. Пока варятся яйца, можно подготовить остальные ингредиенты. Нарезаем, смешиваем, заправляем майонезом – и готово!
Продукты: капуста белокочанная, колбаса сырокопченая, огурцы, перец болгарский, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Ленивые голубцы со шпинатом, в духовке НОВЫЙ
Обогатим вкус привычных ленивых голубцов, добавив в фарш шпинат. Он придаст блюду нежность и сочность. А готовятся голубцы в духовке, в ароматном соусе из лука, моркови, томатной пасты и сметаны.
Продукты: рис, фарш куриный, капуста белокочанная, шпинат, морковь, лук репчатый, томатная паста, сметана, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый горошком...