рецепт с фото пошаговый

Ленивые голубцы без мяса

Фото к рецепту: Ленивые голубцы без мяса
 4 порции
 50 мин

Разнообразим постное меню. У нас сегодня на обед ленивые голубцы без мяса. Недорого и вкусно.

Продукты (на 4 порции)
Рис - 1 стакан
Капуста белокочанная - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Тыква (или кабачок, или сладкий болгарский перец) - 150 г
Томатная паста (по желанию) - 1 ст. ложка
или свежие помидоры - 2-3 шт.
Масло растительное для жарки - 40 мл (сколько уйдет)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода (кипяток) (или грибной бульон) - 2 стакана

Пошаговый фото рецептЛенивые голубцы без мяса
Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы без мяса - шаг №1

Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы без мяса - шаг №2

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке (или нарезать соломкой).

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы без мяса - шаг №3

Тыкву или сладкий перец очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы без мяса - шаг №4

Капусту нарезать квадратиками или соломкой.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы без мяса - шаг №5

Вскипятить чайник. Рис залить кипятком на 10 минут. Воду слить, хорошо промыть рис.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы без мяса - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Обжаривать 1-2 минуты, помешивая, на среднем огне.
Добавить капусту и тыкву (или сладкий перец). Тушить все вместе, помешивая, 5-7 минут на небольшом огне (периодически помешивать). Посолить, поперчить, добавить любимые специи и томат по желанию (или резанные кусочками помидоры).

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы без мяса - шаг №7

Добавить рис.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы без мяса - шаг №8

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы без мяса - шаг №9

Залить кипятком.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы без мяса - шаг №10

Ленивые голубцы без мяса тушить на минимальном огне под крышкой до готовности риса (около 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы без мяса - шаг №11

Ленивые голубцы без мяса готовы - овощное постное блюдо или шикарный гарнир к мясу, к птице.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые голубцы без мяса. Как приготовить Ленивые голубцы без мяса?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыГолубцыГолубцы ленивые Овощные
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из рисаРис с овощами Блюда из тыквы
1 спасибо 216 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru