рецепт с фото пошаговый

Ленивый капустный пирог

Фото к рецепту: Ленивый капустный пирог
 PovarOksana   13.11.17

Ленивый капустный пирог по этому рецепту получается очень вкусным, а готовится проще простого.

Продукты
Капуста (лучше молодая) - 700 г
Сметана - 250 г
Мука - 170 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло растительное
Соль
Масло сливочное - 70-80 г
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 1/2 пучка
Масло сливочное или растительное - для смазывания формы

Пошаговый фото рецептЛенивый капустный пирог
Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №1

Продукты по рецепту капустного пирога.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №2

Как приготовить ленивый капустный пирог:

Лук порежьте кубиком.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №3

Капусту нашинкуйте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №4

В большой сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарьте лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №5

Тем временем сливочное масло растопите в микроволновке. Дайте маслу остыть.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №6

Укроп мелко порежьте.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №7

В сковороду с луком выложите капусту и укроп, посолите, обжарьте, помешивая, около 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №8

Переложите капусту в миску, чтобы она быстрее остыла.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №9

Приготовьте тесто для капустного пирога. В миске слегка взбейте яйца.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №10

Добавьте сметану, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №11

Влейте остывшее масло, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №12

Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №13

Выложите прямо в тесто остывшую капусту, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №14

В смазанную маслом форму выложите тесто.

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №15

Отправьте в разогретую духовку, выпекайте до готовности (у меня пирог с капустой выпекался 25 минут).

Фото приготовления рецепта: Ленивый капустный пирог - шаг №16

Готовый капустный пирог на сметане нужно оставить в форме до полного остывания. Остывший пирог с капустой можно достать из формы и подавать к чаю.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивый капустный пирог. Как приготовить Ленивый капустный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с капустой
В духовке

Блюда из капустыКапуста белокочанная
715 спасибо 239461 47 5
анюта2802200414 Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 17:47 #

Так себе,моим не понравилось

   
цитировать
Dandr Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 23:50 #

А нам понравилось! Спасибо, возьму на вооружение!

   
цитировать
Ильза Четверг, 15 Февраля 2018 г. 17:44 #

Фарш тут просто необходим!

   
цитировать
ЗАРЕМА Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 08:18 #

Пирог просто чудо, очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Настёнчик Пятница, 08 Июня 2018 г. 10:44 #

Отличный пирог! Спасибо!:)

   
цитировать
елена. Суббота, 30 Июня 2018 г. 18:59 #

выпекала при 180 градусов 40 мин. не пропёкся и получился сырым. возможно немного больше положила капусты и она дала воду. вкусный, а консистенция не понравилась. как то так....

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 05 Августа 2018 г. 17:20 #

Очень вкусный пирог. Большое спасибо!

   
цитировать
fevralina Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 10:14 #

Пробовала раньше готовить заливные пироги, не нравилось вообще! А этот рецепт очень удачный, получилось обалденно вкусно!

   
цитировать
fevralina Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 10:14 #

Выпекала 40 мин

   
цитировать
ИРИНА Вторник, 21 Августа 2018 г. 10:26 #

Пирог очень вкусный и простой!выпекала 40мин. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Наталья Вторник, 02 Октября 2018 г. 18:11 #

Сегодня испекла! Замечательный рецепт, очень вкусный пирог получился! спасибо!

   
цитировать
женя Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 17:23 #

горько

   
цитировать
Анастасия Пятница, 16 Ноября 2018 г. 19:46 #

Очень вкусный пирог, спасибо! Только я лук не добавляла, а закинула туда варёных яиц. Готовился около часа. Запах стоял умопомрачительный! На вкус не хуже, чем на запах, слопали сразу половину! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Руссиан Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 17:50 #

елена.
выпекала при 180 градусов 40 мин. не пропёкся и получился сырым. возможно немного больше положила капусты и она дала воду. вкусный, а консистенция не понравилась. как то так....

Овощи в сковороде довёл до готовности, минут 25,только после этого смешал с тестом, далее по рецепту. Пирог очень вкусный и мягкий.

   
цитировать
Анастасия Суббота, 19 Января 2019 г. 14:31 #

Было только 2 яйца, тесто получилось густоватым и я выложила половину на дно, далее начинку (добавила вареное яйцо, капусту жарила минут 30-40) и сверху вторую половину теста. Получилось нереально вкусно! Выпекала почти час.Спасибо!!!

   
цитировать
Ксюша Воскресенье, 20 Января 2019 г. 18:06 #

Капусту жарила 20 мин,

Все перемешала, готовился 25 минут. Получился очень вкусный и мягкий пирог)) спасибо, за рецепт, сегодня делаю с капустой и фаршем))

   
цитировать
Ирина Четверг, 21 Февраля 2019 г. 17:13 #

Совершенно невкусно! Уж простите, это перевод продуктов. А те кто пишут, что это вкусно, вероятно ничего вкуснее не кушали:heap:

   
цитировать
Миланья Суббота, 02 Марта 2019 г. 22:39 #

Ирина
Совершенно невкусно! Уж простите, это перевод продуктов. А те кто пишут, что это вкусно, вероятно ничего вкуснее не кушали:heap:
А пирожки на кефире с капустой тоже для вас невкусное блюдо?

   
цитировать
Миланья Суббота, 02 Марта 2019 г. 22:41 #

Я тоже приготовила, но снять не успела потому что пирог разлетелся в миг. Вкусный простой пирог, вкус характерный для заливных пирогов.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 21:46 #

Наталья
Сегодня испекла! Замечательный рецепт, очень вкусный пирог получился! спасибо!
правда очень вкусно

   
цитировать
Игорь Понедельник, 13 Мая 2019 г. 22:07 #

Смотрится, вроде, ничего. Сейчас попробую на вкус..

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 17:37 #

Сделала по рецепту пирог,добавила туда ветчину и сыр.Посмотрим что получится.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 18:59 #

Запекла и во что получилось,запекала 1час

   
цитировать
OlKask Четверг, 29 Августа 2019 г. 16:30 #

Сделала по рецепту, единственное, я разделила тесто на 2 части,а к капусте добавила перец красный,сушенный. Сначала в смазанную форму выложила первую половину,на нее сразу горячую капусту,затем сверху залила второй половиной. Очень вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Татьяна Среда, 06 Ноября 2019 г. 16:14 #

Тесто совершенно не пропеклось при t 180, держала больше часа(((

   
цитировать
Татьяна Среда, 06 Ноября 2019 г. 17:20 #

Жалко продукты на выброс, ужасный рецепт

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 08 Декабря 2019 г. 12:40 #

Легко готовится, но не быстро, в духовке был около часа, но все равно сыроват. Вкусно, есть можно, но не прям ваааау. Кроме того, я ещё тесто присолила, а то мне показалось, будет пресновато

   
цитировать
Элита Суббота, 25 Января 2020 г. 19:48 #

Очень вкусно, всем понравилось! выпекала 40 минут и потом дала остыть. Точно ещё спеку когда-то...:yes:

   
цитировать
Елена Воскресенье, 26 Января 2020 г. 20:58 #

Этот пирог получится всегда вкусным, если максимально выпарить при обжаривании влагу из капусты...

   
цитировать
Nata_Fox93 Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 16:16 #

Получился отличный пирог, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Мария Вторник, 05 Мая 2020 г. 23:28 #

Очень вкусно получилось !! Спасибо за рецепт, тесто обалденное, но такой нюанс, я тушила капусту 30 минут, чтобы вся влага вышла

   
цитировать
Мария Вторник, 05 Мая 2020 г. 23:37 #

Прилагаю фото)

   
цитировать
Валентина Пятница, 15 Мая 2020 г. 13:02 #

Шикардос

   
цитировать
Катя Четверг, 28 Мая 2020 г. 17:13 #

Спасибо за рецепт! Получилось действительно вкусно)

   
цитировать
Наталья Пятница, 19 Июня 2020 г. 10:44 #

Этот пирог стал любимым для всей моей семьи. Пробовала делать его и со сладким щавелем, тоже не плохо. Спасибо Вам за рецепт! Ооооочень вкусно:)

   
цитировать
Ого! Вторник, 11 Августа 2020 г. 19:59 #

Очень жирный, не пропекся. Деньги на ветер...

   
цитировать
nata.artser Вторник, 25 Августа 2020 г. 17:48 #

Замечательный РЕЦЕПТ! Пирог очень вкусный))) всё делала по вашему рецепту. СПАСИБО

   
цитировать
Светлана Четверг, 29 Октября 2020 г. 05:54 #

Если у Вас не получилось, в первую очередь, ищите ошибки в своём приготовлении, а не в рецепте. Заливные пироги просты и очень вкусны, главное, чтобы капуста была предварительно припущена (кстати, иногда использую пекинскую) и количество ее капусты не превышало разумные пределы. Я обычно кладу слоями, слой капусты, слой теста. А насчёт вкуснее ничего не ели - по себе людей не судят! Да и руки растут у нас из нужного места!

   
цитировать
наТусик Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 12:41 #

Отличный пирог! Удался на славу!!!

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 23:55 #

У меня не получился. Пекся больше часа и всё равно сырой, да и внешне крайне не привлекательный вышел..

   
цитировать
Анна Пятница, 01 Июля 2022 г. 20:34 #

Оксана, большое спасибо за рецепт! Из меня кухарка так себе, если честно, но даже у меня получилось вкусненько :D

Капусту жарила 20 минут, боялась, что пирог не пропечется из-за избытка воды, и в духовке он у меня стоял минут 45-50. Ещё с 3х яиц тесто у меня получилось слишком густое, совсем не лилось, добавила ещё одно яичко и нормуль.

   
цитировать
Елена Понедельник, 08 Августа 2022 г. 15:27 #

Пирог очень вкусный получился! Спасибо за идею! Только я в капусту добавила морковь, варёное яйцо и фарш. Тушила минут 25. Тесто и начинку наносила слоями. Получилось три слоя теста и два начинки. В духовке стоял 40 минут. Все пропеклось

   
цитировать
Надежда. Пятница, 27 Января 2023 г. 16:57 #

Зря время потратила и продукты. Внутри месиво. Увеличила время и все равно выкинула.

   
цитировать
Елена Суббота, 15 Апреля 2023 г. 15:17 #

Я очень рада,что этот рецепт нашла. Пирог получился изумительный. Сочный, мягкий и пушистый. Я добавила ещё маленько морковки и зелёный лучок. Пропекся очень хорошо,выпекался 30 минут, капусту жарила я 20 минут. Получилось все очень хорошо и всем очень понравилось. Спасибо за рецепт. У кого пирог не получился, сделал что-то не так или просто не умеет готовить. Рецепт вообще - то не сложный. :)

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 07 Мая 2023 г. 16:09 #

Добрый день!

Использовала ваш рецепт)

Добавила вареных яиц и пекла 45 минут)

Получилось очень нежно и ооочень вкусно 😋

   
цитировать
Soojan Среда, 17 Января 2024 г. 00:25 #

مرسی عالی بود🙏

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)