Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Салат мясной, Салаты без майонеза
Продукты: куриное филе, сметана, кокосовая стружка, соус кисло-сладкий, сахар, зелень, лук репчатый, арахис, перец красный, чили зеленый, лимон, сок
Очень сытный и оригинальный мясной салат с отварной свининой и языком, а также с овощами и грибами. Благодаря своему составу салат удачно впишется в любое праздничное меню. Можно подать его как отдельное блюдо на ужин.
Продукты: язык отварной, свинина отварная, огурцы маринованные, перец болгарский, шампиньоны, лук репчатый, имбирь маринованный, уксус яблочный, сахар, соль...
Салат со стручковой фасолью, ветчиной, помидорами и кукурузой
Салат с помидорами, ветчиной, стручковой фасолью и кукурузой получается очень сочным. Оригинальная сметанно-горчичная заправка с добавлением чеснока и соевого соуса удачно подчёркивает вкус каждого ингредиента.
Продукты: фасоль стручковая, ветчина, помидоры, кукуруза консервированная, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, сметана, горчица, чеснок, соус соевый, сахар
Салат с говяжьими стейками и зеленью
Полноценный, сытный и полезный салат запросто утолит голод.
Продукты: стейк, нут, свекла, сыр фета, руккола, листья мяты, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, кумин, чеснок, соль морская, перец чёрный молотый
Салат из свежих овощей с ростбифом – питательный, вкусный и лёгкий в приготовлении. Такой салат может стать великолепным полноценным ужином, либо интересно разнообразить ваш праздничный стол. Я готовил ростбиф на газовом гриле, однако его легко можно приготовить и в обыкновенной духовке. Рекомендую попробовать салат с ростбифом всем любителям мяса. Приятного аппетита!
Продукты: вырезка говяжья, паприка молотая, огурцы, помидоры, редис, перец чили, кинза, мята, соус песто, перец молотый, соль
Продукты: ветчина, помидоры, огурец, перец сладкий, листья, масло растительное, сок лимонный, чеснок, лук зелёный, брынза, яйца, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Продукты: вино красное сладкое, масло сливочное, сливки, печень куриная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, мука, помидоры, яблоко, листья салата, зелень
Салат с курицей, гранатом, грецкими орехами и сухариками
Этот салат с курицей, гранатом, маком, орехами и сухариками имеет все шансы стать одним из самых оригинальных в вашей кулинарной копилке. Необычное сочетание продуктов дарит многогранный вкус и вызывает желание готовить этот салат снова и снова. Добавление мака и зёрен граната превращает простой салат с курицей в торжественное блюдо.
Продукты: куриное филе, гранат, орех грецкий, мак, сметана, хлеб белый, масло растительное, травы пряные, соль, зелень
Салат с говяжьим языком, с пикантным лёгким соусом
Салат с говяжьим языком, огурцом, грибами, омлетом.
Продукты: язык говяжий, яйцо куриное, огурцы свежие, грибы белые сушеные, сыр чеддер, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, сливки, порошок "Васаби"
Выбирайте для этого салата любую зелень, но обязательно используйте чуть жестковатые листья, которые «выдержат» температуру теплого салата, – например, фризе (салатный цикорий, кудрявый эндивий) или шпинат. Важно оставить обжареное мясо на некоторое время перед тем, как нарезать, чтобы сок равномерно распределился внутри стейка.
Продукты: масло, стейк, соль, перец чёрный молотый, лук-шалот, лук репчатый, имбирь, чеснок, вино сухое, соус соевый, масло кунжутное, зелень салата, огурец, лапша
Салат из курицы с авокадо и лаймом
Хрустящие салатные листья, жареное куриное филе, спелый мягкий авокадо и ароматный лайм - необычное сочетание, которое точно понравится представительницам прекрасной половины человечества. Такой салат из курицы с авокадо и лаймом подойдёт и для ужина в будний день, и для праздника в женской компании.
Продукты: куриное филе, авокадо, лайм, салат-латук, лук зелёный, масло оливковое, кунжут, соус соевый
Салат с овощами, макаронами и говядиной
Вот такой вкусный и необычный салат можно приготовить из макарон, овощей и говядины.
Продукты: вырезка говяжья, соус Вустерский (Вустерширский), масло оливковое, фасоль стручковая, макароны, лук красный, салат радиччио, оливки зеленые, ядра грецких орехов...
Салат из свиных ножек с чесноком
Продукты: ножки свиные, картофель, морковь, корень петрушки, масло растительное, уксус 3%, горошек зелёный, корень сельдерея, огурцы солёные, чеснок, зелень, соль, перец
Продукты: картофель, ветчина, огурцы маринованные, яблоко, лук-шалот, масло растительное, уксус винный, желток, крем, соль, перец белый молотый, зелень петрушки
Продукты: сельдь, картофель, свекла, огурцы солёные, лук репчатый, яблоко, говядина, яйца, зелень, перец чёрный молотый, соль
Салат «Курица с ананасами»
Курица и ананасы - продукты, которые прекрасно сочетаются в различных блюдах, в том числе и в салатах. Этот салат из курицы с ананасами и кукурузой готовится из отварного куриного мяса. Сметана удачно дополняет куриный салат с ананасом, карри придаёт ему особый аромат.
Продукты: куриное филе, ананас консервированный, кукуруза консервированная, сметана, корень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, карри, соль, зелень
Мясной салат с огурцами и сладким перцем, в азиатском стиле
Мясной салат со свежими овощами, соевым соусом и кунжутом разнообразит семейную трапезу или необычно дополнит праздничное меню.
Продукты: говядина, лук репчатый, перец болгарский, огурцы свежие, чеснок, соус соевый, перец красный молотый, орех мускатный, уксус, сахар, масло растительное, кунжут, соль
Картофельный салат с беконом и солёными огурцами
Картофельный салат по этому рецепту готовится с добавлением солёных огурцов, бекона и отварных яиц. Салат получается очень сытным, поэтому вполне может стать полноценным ужином. Все продукты доступные и простые.
Продукты: картофель, яйца, бекон, лук репчатый, огурцы солёные, чеснок, горчица, масло оливковое, сок лимона, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Салат с клубникой, сыром и сырокопченым мясом
Рецепт экзотического салата с клубникой сначала может показаться необычным, но попробовав его, вы не разочаруетесь! Салат с клубникой, сыром и копченым мясом подойдёт для женской компании или для романтического вечера.
Продукты: клубника, сыр пармезан, мясо копчёное, масло оливковое, уксус бальзамический, листья салата, кинза, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец
Овощной салат с куриным филе и ананасом
Этот овощной салат с куриным филе и ананасом вполне можно употреблять как диетическое блюдо.
Продукты: куриное филе, соль, перец чёрный молотый, ананас, масло растительное, соус соевый, уксус винный белый, мёд, имбирь молотый, салат-латук, лук красный, морковь...
Салат с куриным филе и черемшой
Легкий весенний салатик с куриным филе, черемшой, свежим огурчиком и яйцами.
Продукты: куриное филе, огурцы свежие, сыр твёрдый, черемша, кинза, петрушка, оливки фаршированные, яйца отварные, соль, перец чёрный молотый, сок лимонный, масло оливковое
Корейский салат с говядиной и овощами
Приготовьте салат с говядиной, перцем и свежим огурцом. Заправка из соевого соуса, мёда и чеснока делает вкус салата ярким и пикантным! Сочные овощи в сочетании с жареной говядиной станут оригинальным блюдом на вашем столе.
Продукты: говядина, огурцы длинноплодные, морковь, перец болгарский красный, перец чили, кунжут, уксус рисовый, сахар, соль, масло оливковое, лед, чеснок, соус соевый...
Восточный салат с говядиной, овощами и рисовой лапшой
Вкусный рецепт салата с говядиной, сладким перцем, луком-пореем и рисовой лапшой, по-восточному.
Продукты: вырезка говяжья, лапша, перец болгарский, лук-порей, перец чили, сок лимона, соус, сахар, зелень кинзы, масло растительное, соль
Cалат с мясными фрикадельками, шампиньонами и помидорами черри
Красочный, сытный и такой аппетитный мясной салат с жареными фрикадельками и грибами. Кисло-сладкий соус с добавлением горчицы, соевого соуса и кетчупа придаёт салату яркий, запоминающийся вкус.
Продукты: фарш мясной, помидоры черри, шампиньоны, яйца, листья салата, масло оливковое, горчица, соус соевый, мёд, кетчуп, крахмал кукурузный, масло растительное, кунжут...
Салат со свининой и кукурузой
Рецепт яркого салата со свининой, кукурузой и помидорами. Мясной салат отлично подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина.
Продукты: свинина, масло растительное, кориандр, тмин, орегано, лук, соль, перец кайенский, перец чёрный молотый, бульон мясной, свинина отварная, зерна кукурузы сырые...
Летний салат со свиным филе
Гарнир готовится из листьев салата и яблок, подается салат с яблоком с жареным свиным филе. Просто, вкусно и быстро.
Продукты: масло оливковое, филе свинины, кумин, соль, перец чёрный молотый, уксус яблочный, сахар коричневый, листья салата, яблоко
Салат с фунчозой, яичными блинчиками, ветчиной и овощами
Сытный, яркий и оригинальный салат с фунчозой, яичными блинчиками, ветчиной и овощами. Для заправки салата используется смесь оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока и имбиря - это придаёт блюду особенно аппетитный аромат.
Продукты: лапша, ветчина, кукуруза консервированная, огурцы, имбирь (свежий корень), яйца, масло растительное, сок лимонный, масло оливковое, соус соевый, соль...
Теплый салат из утиного мяса, овощей и сливы
Утятина в салате особенно хороша, а в сочетании с овощами и синей сливой получается просто превосходный теплый салат, который можно подать к любому гарниру.
Продукты: утка, масло подсолнечное, имбирь, перец чили, лук красный, стебель сельдерея, перец болгарский красный, соус соевый, цуккини, слива, капуста, зелень кинзы