Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Салат мясной, Салат с сыром, Салаты без майонеза
Салат мясной, с рукколой, свеклой и сыром
Такой салат готовится из жареного говяжьего стейка, рукколы, вареной свеклы и козьего сыра. Подается салат с кедровыми орешками.
Продукты: стейк, свекла, руккола, сыр козий, орех кедровый, апельсин, уксус винный белый, лук-шалот, горчица дижонская, сахар, масло оливковое
Салат с макаронами, цветной капустой и ветчиной
Паста, итальянская ветчина, орешки, цветная капуста и еще несколько, приятных во всех отношениях ингредиентов. В оригинальную заправку добавляется хороший уксус и апельсиновый сок.
Продукты: паста, капуста цветная, масло оливковое, панчетта, шалфей, орех кедровый, лук-шалот, уксус, перец чили, чеснок, сахар коричневый, сок апельсиновый, петрушка, сыр пармезан
Ещё один вариант всем известного салата «Цезарь» с курицей.
Продукты: куриная грудинка, соус соевый, мёд, чеснок, сухарики, масло растительное, травы, чеснок, салат ромен, салат айсберг, сыр пармезан, желток, масло растительное...
Продукты: огурец, помидоры, перец болгарский зелёный, перец сладкий, редис, салат, сыр, ветчина, лук, сметана, сок лимонный, соль, перец чёрный, масло растительное
Салат из огурцов, помидоров и курицы в сырной тарелке
Легкий салат с курицей и огурцами с помидорами с изысканной подачей. Удивите своих родных! Отличная идея для праздничного стола.
Продукты: огурец, помидоры, капуста пекинская, куриное филе, сухари панировочные, лук зелёный, зелень, соль, масло растительное, сыр
Продукты: говядина, луковицы, масло растительное, салат, лук зелёный, огурец, сыр, соль, помидоры, зелень, помидоры, масло растительное, чеснок, соль, перец
Предлагаю вам попробовать салат "Гранатовый браслет", в котором отлично сочетаются все ингредиенты.
Продукты: куриное филе, яйца, лук репчатый, яйца отварные, гранат, орех кедровый, пармезан, масло оливковое, сметана, соус
Итальянский слоеный салат
От редакции. Великолепное украшение стола – слоеные салаты. Рецепты таких салатов ничуть не сложнее, чем обычных, а выглядит такой слоеный салат, как настоящее произведение кулинарного искусства. Здесь вам предлагается рецепт слоеного салата по-итальянски.
Продукты: тортеллини, фасоль, помидоры, нут, салями, сыр, сердцевина пальмы, перец зеленый, оливки зеленые, салатная заправка
Греческий салат с курицей и авокадо
Продукты: курица, салат зеленый, помидоры, лук зелёный, авокадо, сок лимона, сыр фета, орегано, мята сухая, петрушка, масло оливковое, оливки
В интернете множество вариантов приготовления салата "Цезарь", т.к он действительно очень легкий, вкусный и сытный. Я же хочу показать вам один из своих вариантов "Цезаря".
Продукты: капуста пекинская, куриные ножки, яйца, огурцы, помидоры, сыр, масло подсолнечное, хмели-сунели, перец чёрный молотый, соль, хлеб
Салат с помидорами, беконом и моцареллой
Сытный, яркий по вкусу, простой в приготовлении и при этом необычный салат. Благодаря обжариванию бекона салат получается особенно ароматным, а заправка на основе растительного масла и лимонного сока с добавлением мёда и горчицы удачно дополняет микс продуктов.
Продукты: бекон, сыр моцарелла, помидоры, лук репчатый, листья салата, масло растительное, сок лимона, мёд, горчица
Салат из молодой капусты с ветчиной и плавленым сыром
Овощная основа салата дополнена мясной составляющей в виде ломтиков ветчины, а также нежным вкусом плавленого сыра. Оригинальность салату придаёт заправка из оливкового масла, красного лука, мяты и лимонного сока. Салат из молодой капусты с ветчиной, плавленым сыром и зелёным горошком вполне может быть самостоятельным блюдом.
Продукты: капуста белокочанная, горошек зелёный консервированный, ветчина, сыр плавленый, лук репчатый красный, мята свежая, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей и овощами
Свежий, хрустящий, пикантный салат с курицей и овощами идеально подойдет для пикника. Салат можно разложить по чистым сухим банкам, закрыть плотно крышками и держать в прохладном месте. Перед подачей добавить оливки, сыр и заправить.
Продукты: куриное филе, огурцы свежие, помидоры, салат листовой, сыр фета, брынза, оливки зеленые, зелень, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Салат из молодой капусты с курицей и сухариками
Салат из молодой капусты с курицей и сухариками - это идеальное сочетание основных продуктов и заправки. Заправка на основе яйца, мёда, горчицы и оливкового масла раскрывает вкус продуктов, тонко подчеркивая каждый из них.
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, батон, лук зелёный, чеснок, сыр твёрдый, масло подсолнечное, масло оливковое, травы пряные, перец чёрный молотый, соль, яйца...
Картофельный салат по-афински
Продукты: картофель, соль, семена, перец, уксус, масло оливковое, помидоры черри, фенхель, базилик, колбаса вареная, сыр пармезан
Продукты: креветки, шампиньоны свежие, салат зеленый, сок, фисташки, сыр, язык говяжий, уксус винный, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый
Салат с говядиной, квашеной капустой, сыром и яйцами
Мясной салат с квашеной капустой, сыром и яйцами получается довольно сытным и прекрасно насыщает. Кислинка квашеной капусты очень удачно дополняет отварную говядину и яйца, а сыр добавляет нежность. Заправляется салат не майонезом, а оливковым маслом, что гораздо полезнее.
Продукты: говядина, капуста квашеная, яйца, сыр твёрдый, зелень укропа, лук зелёный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Продукты: ветчина, яблоко, яйца, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, морковь, огурец, сыр, маслины, апельсин, масло растительное, сок лимонный, зелень сельдерея, соль
Салат с рисом, помидорами, сыром, беконом и яичными блинчиками
В салате с рисом, помидорами, сыром и яичными блинчиками есть всё необходимое для того, чтобы блюдо получилось вкусным и насыщенным. Питательный рис и яичные блинчики, сочные помидоры, солоноватый сыр и ароматный обжаренный бекон – это даже звучит вкусно! Приятное чувство насыщения гарантировано!
Продукты: рис, яйца, помидоры черри, бекон, сыр твёрдый, масло оливковое, зелень укропа, соль
Овощной салат с сыром и беконом
Овощной салат с сыром и беконом получается питательным и прекрасно насыщает. Свежий болгарский перец и кукуруза делают салат ярким, с нотками сладости, обжаренный бекон добавляет аромат, а твёрдый сыр и репчатый лук окончательно расставляют вкусовые акценты. И всё это объединяет заправка из растительного масла, сока лимона, чеснока, сушёного майорана, соли и перца.
Продукты: кукуруза консервированная, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, бекон, сыр твёрдый, масло оливковое, сок лимона, чеснок, майоран, перец красный молотый...
Салат с говяжьим языком, с пикантным лёгким соусом
Салат с говяжьим языком, огурцом, грибами, омлетом.
Продукты: язык говяжий, яйцо куриное, огурцы свежие, грибы белые сушеные, сыр чеддер, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, сливки, порошок "Васаби"
Салат с говяжьими стейками и зеленью
Полноценный, сытный и полезный салат запросто утолит голод.
Продукты: стейк, нут, свекла, сыр фета, руккола, листья мяты, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, кумин, чеснок, соль морская, перец чёрный молотый
Этот салат можно готовить по многим рецептам. Я предлагаю салат цезарь с курицей, доступный всем.
Продукты: куриная грудка, яйца отварные, сухарики, сыр твёрдый, помидоры черри, листья салата, соль, горчица, чеснок, лимон, масло оливковое
Салат с клубникой, сыром и сырокопченым мясом
Рецепт экзотического салата с клубникой сначала может показаться необычным, но попробовав его, вы не разочаруетесь! Салат с клубникой, сыром и копченым мясом подойдёт для женской компании или для романтического вечера.
Продукты: клубника, сыр пармезан, мясо копчёное, масло оливковое, уксус бальзамический, листья салата, кинза, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец
Салат с куриным филе и черемшой
Легкий весенний салатик с куриным филе, черемшой, свежим огурчиком и яйцами.
Продукты: куриное филе, огурцы свежие, сыр твёрдый, черемша, кинза, петрушка, оливки фаршированные, яйца отварные, соль, перец чёрный молотый, сок лимонный, масло оливковое
Салат с говядиной, фетой, помидорами и оливками
Этот яркий салат сочетает в себе питательность ароматного обжаренного мяса, нежный вкус солоноватой феты, сочность помидоров и лёгкую кислинку оливок. Салат с говядиной, фетой, маслинами и помидорами достаточно сытный, заправляется он не майонезом, а растительным маслом.
Продукты: говядина, сыр фета, помидоры черри, лук репчатый красный, листья салата, оливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из куриных рулетов, помидоров и козьего сыра
Если вам нравятся копчености, то наверняка придется по вкусу такой замечательный салат из куриного филе, жаренного с хамоном, овощей и козьего сыра.
Продукты: куриное филе, окорок, масло оливковое, уксус бальзамический, помидоры черри, сыр козий, зелень базилика
Салат с ветчиной, макаронами, овощами и сыром
Салат с макаронами, овощами, ветчиной и сыром – сытное самостоятельное блюдо, которое выходит за пределы закусочного стола. Салат сытный благодаря макаронам и ветчине, а овощи вносят необходимую нотку свежести. Расставляет вкусовые акценты заправка из оливкового масла, итальянских трав, соевого соуса и лимонного сока.
Продукты: макароны, ветчина, огурцы, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, зелень, масло оливковое, травы итальянские сушёные, соус соевый, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Приготовим в домашних условиях популярный салат "Цезарь" с курицей, с фирменным соусом "Цезарь". Это легко и просто. Куриное филе для салата пожарим на сковороде-гриль, благодаря чему оно будет сочным и очень вкусным. Соус "Цезарь" сделаем с перепелиными яйцами.
Продукты: хлеб, куриное филе, масло растительное, яйцо перепелиное, сок лимонный, горчица, соль, перец чёрный молотый, специи, чеснок, сыр пармезан, помидоры, салат листовой
Вкусный, сытный и при этом легкий салат с помидорами, беконом, сыром и сухариками - отличная закуска для семейного обеда.
Продукты: бекон, помидоры черри, салат листовой, сыр пармезан, батон, масло оливковое, сок лимона, чеснок, травы пряные, соль, перец чёрный молотый
Салат из макарон, со шпинатом и куриным филе
Готовится салат из макарон, с колбасками, жареным перцем, молодым шпинатом, с ломтиками жареного куриного филе и пармезаном.
Продукты: макароны, шпинат, колбаски, перец болгарский, салатная заправка, куриное филе, сыр пармезан
Салат "Цезарь" с ветчиной
Салат "Цезарь" будет намного сытнее, если его приготовить с ветчиной. Соус готовится из желтков, оливкового масла, лимонного сока и чеснока. Гармоничное сочетание продуктов, подчёркнутое пикантным соусом, обеспечивает необыкновенный вкус блюда.
Продукты: ветчина, сыр твёрдый, листья салата, помидоры черри, хлеб белый, яйца, сок лимона, масло оливковое, чеснок, горчица, соль, перец чёрный молотый
Салат с панчеттой, грибами и моцареллой
По количеству ингредиентов этот салат простым не назовешь. Достаточно необычна и пикантная заправка из анчоусов, чеснока и шпината. В то же время, максимум усилий отводится подготовке всех компонентов. А перемешать их – совсем не сложно. Панчетта, моцарелла, чиабатта... Названия итальянских продуктов звучат так привлекательно и аппетитно. И это блюдо в очередной раз подтверждает первенство итальянской кухни.
Продукты: чеснок, масло оливковое, соль, шпинат, филе анчоуса, желток, горчица дижонская, уксус винный белый, перец чёрный молотый, панчетта, хлеб, масло оливковое, соль, перец...