Куриный суп со сметаной и яйцами

Подготовьте необходимые продукты.

Курицу в кастрюле залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите курицу на небольшом огне 40 минут.

Яйца отварите вкрутую (10 минут), остудите в холодной воде. Затем очистите и нарежьте кубиками.

Муку разведите в холодном молоке.

Зелень измельчите.

Курицу выньте из бульона и оставьте остывать.

Влейте в бульон молочно-мучную смесь, перемешайте и варите 5 минут.

Добавьте сметану.

Всыпьте зелень.

Нарежьте куриное мясо произвольными кусочками.

Добавьте куриное мясо в суп.

Добавьте яйца.

Всыпьте специи.

Доведите суп до кипения и снимите с огня.

Ломтики хлеба нарежьте кубиками.

Поджарьте хлеб на сухой сковороде до золотистой корочки.

Разлейте суп по тарелкам, добавьте сухарики и подавайте к столу.

Приятного аппетита!