Блюда из грибов всегда занимали на наших столах почетное место. Что только с ними не делают опытные хозяйки! Грибной суп, жареные грибы с картошкой или другими овощами, запеканки и зразы с грибами, пироги и различные закуски - всего не перечесть. Мультиварка помогает во многом сократить усилия и время приготовления этих блюд. Кроме того, эта техника умеет готовить грибные блюда различными способами. Многим нравится насыщенный вкус и аромат грибов, в этом случае можно использовать функцию жарки или запекания. Если же вы приверженец диетического питания, вам подойдет вариант приготовления грибов на пару.
Картошка с грибами в мультиварке – наиболее распространенное угощение, его готовят все. Но не стоит останавливаться на одном, пусть и испытанном и надежном блюде. Сколько разных вкусных и сытных блюд можно приготовить с современной кухонной техникой: грибы, тушеные в мультиварке, мясо с грибами в мультиварке, грибы в сметане в мультиварке, гречка с грибами в мультиварке, суп с грибами в мультиварке и т.д.
Конечно, вкуснее всего получаются свежие грибы в мультиварке, поэтому можно считать эти блюда сезонными. В конце лета – начале осени, когда грибы массово появляются в наших лесах, грех не приготовить что-то вкусненькое их этих даров природы. Но и искусственно выращиваемые шампиньоны и заготовленные в сезон сушеные грибы представляют собой отличный исходный материал для таких блюд. Сушеные грибы в мультиварке ведут себя также превосходно, только их предварительно нужно размачивать. Из этих грибов также отлично получаются пироги с грибами в мультиварке, жареные грибы в мультиварке, различные вторые основные блюда на стол: капуста с грибами в мультиварке, курица с грибами в мультиварке и т.п.
Безусловно, королем грибов является белый гриб, в мультиварке он получается особенно вкусным, мясистым, ароматным. Но и грибы попроще не уступят ему во вкусе, а главное в пользе для организма. Более того, некоторые из таких грибов (шампиньоны, вешенки, маслята) можно готовить в мультиварке без предварительного отваривания.
Таким образом, круглый год можно готовить грибы в мультиварке, рецепты таких блюд есть в большом количестве. Удобнее всего готовить грибы в мультиварке, рецепты с фото которых размещены на сайте и подходят вам по набору ингредиентов, специй и т.д.
Как обращаться с грибами, как приготовить грибы в мультиварке, прислушайтесь к советам опытных кулинаров:
- если у вас нет уверенности в собранных грибах, то лучше предварительно отварить их, слить темный отвар, и только потом готовить дальше;
- грибы практически для любого блюда в мультиварке можно использовать как в свежем, так и замороженном виде, а сушеные следует предварительно замачивать;
- любые грибы сначала нужно тщательно промыть в проточной воде, затем выложить в дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла;
- строго придерживайтесь рекомендаций выбранного вами рецепта по времени и режиму приготовления блюда из грибов;
- готовые блюда с грибами хорошо посыпать нарезанной зеленью и дать настояться несколько минут;
- грибы в сметане, жареные грибы можно подать с отварным картофелем или рисом.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com