Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из огурцов, Блюда из перца, На праздничный стол, Салаты простые
Хочу поделиться своим любимым "зимним" салатом, который незаменим на праздничном столе! Надеюсь, что и Вам тоже он придется по вкусу:)
Продукты: грибы маринованные, капуста квашеная, перец сладкий, огурцы маринованные, чеснок, сахар, масло растительное, соль, перец, зелень
Праздничный салат с ветчиной и болгарским перцем
Салат с ветчиной, болгарским перцем, свежим огурцом - нежный и сочный салат без майонеза, с легкой заправкой. Этот салат достаточно простой в приготовлении, но невероятно вкусный. Такой салатик прекрасно разнообразит праздничный стол.
Продукты: ветчина, перец болгарский, листья салата, огурцы, горчица дижонская, яйца, сок лимона, соль, масло оливковое, перец чёрный молотый, дайкон (белая редька)
Красивый, аппетитный, вкусный, полезный салат для вас.
Продукты: перец болгарский, помидоры, огурец, сыр, лук репчатый, маслины, масло оливковое, соль, петрушка, уксус, перец чили
Греческий салат на скорую руку
Сыр фета и овощи - ничего лишнего:) 10 минут - и шикарный ужин у вас на столе.
Продукты: сыр фета, брынза, помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, лук репчатый, маслины чёрные без косточек, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с абрикосами, сыром фета и оливками
Этот идеальный салат, яркий, сочный, эффектный внешне и по вкусовым характеристикам - наглядная иллюстрация того, что фрукты и овощи в одном блюде могут сочетаться наилучшим образом! Микс из помидоров, огурцов и сладкого перца успешно дополняют ломтики абрикосов, оливки и сыр фета - получается настоящее наслаждение для ценителей оригинальных вкусовых сочетаний и тех, кто придерживается правил здорового питания, так как ко всему прочему салат лёгкий и очень полезный!
Продукты: помидоры, абрикос, огурцы, сыр фета, перец болгарский, оливки, лук зелёный, зелень петрушки, масло подсолнечное, уксус бальзамический, горчица, мёд, сок лимона...
Салат с брынзой "Хориатики"
Предложу на ужин греческий салат с красивым названием. Вкусно, полезно, ароматно и просто. После такого ужина совесть не будет мучать:)
Продукты: брынза, огурцы свежие, помидоры, перец болгарский, лук красный, лук зелёный, маслины чёрные, масло оливковое, перец, зелень
Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем
Готовим вкусный, сочный и сытный салат из риса с куриными сердечками. Помимо сердечек и риса в салате присутствуют яйца, болгарский перец и солёные огурцы. Именно сочетание перца и огурцов придало салату неповторимый вкус и задало общий тон блюда. Салат необычный и очень оригинальный, рекомендую попробовать!
Продукты: сердце куриное, перец болгарский, огурцы солёные, рис, яйца, майонез, чеснок, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Салат с кальмарами, овощами и сыром
Если вы любите морепродукты, приготовьте аппетитный салат с кальмарами, овощами и сыром. Нежные кусочки кальмара гармонируют с хрустящим огурцом, болгарским перцем и натёртым твёрдым сыром. По желанию майонез для заправки можно заменить сметаной. В любом случае будет вкусно!
Продукты: филе кальмара, огурцы свежие, перец болгарский, сыр твёрдый, чеснок, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
В Греции греческий салат из овощей с фетой называют деревенским (хориатики)...
Продукты: помидоры, огурец, лук, маслины, перец сладкий, сыр фета, орегано, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль, зелень
Овощной салат с брынзой (по-гречески)
Полезный и вкусный салат на скорую руку из свежих овощей, с маслинами и брынзой. Овощной салат с брынзой - шикарный ужин, отличное блюдо к праздничному столу.
Продукты: брынза, помидоры, огурцы свежие, салат листовой, лук репчатый, маслины чёрные без косточек, уксус яблочный, масло оливковое, майоран, соль, перец чёрный молотый
Салат с ветчиной, яйцами и овощами
Еще один вариант сытного и калорийного салата из копченой ветчины, с овощами и яйцами.
Продукты: ветчина, корейка, яйца, кукуруза консервированная, огурцы, перец болгарский красный, майонез, укроп, соль, перец чёрный молотый
Греческий салат с красным луком
Простой и полезный салат, отлично подойдет и к праздничному столу, и к ужину.
Продукты: помидоры, огурцы, перец болгарский желтый, лук красный, сыр фета, маслины, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Греческий салат с авокадо
Греческий салат популярен в любое время года и уместен на любом столе. Если вы добавите в салат авокадо, этот экзотический ингредиент освежит привычную закуску и блюдо заиграет новыми красками.
Продукты: авокадо, сыр фета, огурцы свежие, лук, перец болгарский, маслины чёрные без косточек, помидоры, масло оливковое, листья салата, соль, лимон
Салат из огурцов и жареного болгарского перца, по-корейски
Салат из огурцов и жареного болгарского перца понравится поклонникам пикантных блюд. Салат в корейском стиле получается очень ароматным, хрустящим, слегка островатым. Множество разных вкусовых оттенков собраны в этом блюде!
Продукты: огурцы, перец болгарский, масло подсолнечное, зелень петрушки, соус соевый, сок лимонный, семена горчицы, сахар, чеснок, кунжут, соль, перец чили, перец душистый молотый
Салат с фасолью, перцем, помидорами, сельдереем и маринованными огурцами
Быстрый в приготовлении салат с консервированной фасолью, овощами и маслинами получается очень ярким - как на вид, так и на вкус, а также достаточно питательным благодаря фасоли. Заправляется овощной салат растительным маслом с чесноком и лимонным соком.
Продукты: фасоль консервированная, перец болгарский, помидоры черри, огурцы маринованные, сельдерей черешковый, маслины чёрные без косточек, мята свежая, масло оливковое...
Салат с ананасами и апельсинами
Кроме консервированного ананаса и апельсина в состав салата входят свежие овощи. Заправку для салата с ананасами будем готовить из оливкового масла, рисового уксуса, сока цитрусовых и меда.
Продукты: ананас консервированный, апельсин, огурцы, перец болгарский, морковь, сок лимона, масло оливковое, уксус рисовый, мёд, соль
Греческий салат с плавленым сыром
Приготовить греческий салат с новым интересным вкусом можно, добавив плавленый сыр вместо привычного для этого блюда сыра фета. Греческий салат с плавленым сыром приобретает невероятно нежный сливочный вкус. Получается оригинально, сочно, нежно и очень вкусно!
Продукты: помидоры, сыр плавленый, огурцы, перец болгарский, маслины чёрные без косточек, лук репчатый красный, масло оливковое, лимон, сок лимонный, орегано...
Салат "Мазурка" с фасолью, кукурузой и орехами
Как правило, каждая хозяйка старается приготовить вкусные салаты на праздничный стол. Рецепт салата, который я предлагаю, - постный, ведь обязательно за праздничным столом найдутся гости, которые любят салаты без майонеза, а угодить хочется всем. "Мазурка" - салат овощной, с заправкой из оливкового масла. Салат быстрый в приготовлении и позволит сэкономить время в праздничной суете.
Продукты: фасоль консервированная, кукуруза консервированная, перец болгарский, огурцы маринованные, орех грецкий, чеснок, зелень петрушки, масло оливковое, соль
Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца, щавеля и лука
Яркий салат из огурцов, помидоров, болгарского перца, щавеля и лука будет прекрасным витаминным блюдом для обеда или ужина. Все овощи гармонично дополняют друг друга, а листики щавеля придают небольшую кислинку. И никакого майонеза! В качестве заправки используется растительное масло и лимонный сок.
Продукты: огурцы, помидоры, перец болгарский, лук репчатый красный, щавель, сок лимона, соль, масло растительное
Салат с курицей, маринованными огурцами, болгарским перцем и сухариками
В этом салате прекрасно сочетаются обжаренное куриное филе и хрустящие овощи: маринованные огурцы, салат айсберг, болгарский перец и красный лук. Салат заправляется майонезно-горчичным соусом с добавлением мёда, а при подаче украшается обжаренными сухариками.
Продукты: куриное филе, салат айсберг, огурцы маринованные, перец болгарский, лук репчатый красный, хлеб, майонез, горчица, мёд, масло сливочное, масло оливковое, соль...
Салат с пекинской капустой, ветчиной, кукурузой, огурцом и перцем
Салат из разряда "ярко, быстро и вкусно" - с пекинской капустой, ветчиной, кукурузой, свежим огурчиком и болгарским перцем. Салат красочный, смотришь на него - и уже хочется попробовать. А если хочется, значит не стоит себе отказывать, к тому же готовится салат очень быстро - всего-то и нужно, что нарезать ингредиенты, соединить и заправить майонезом!
Продукты: капуста пекинская, ветчина, кукуруза консервированная, огурцы, перец болгарский красный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с жареным куриным филе, яйцами и овощами
Рецепт простого салата с жареным куриным филе, огурцами, сладким перцем и яйцами. Благодаря куриному мясу и майонезной заправке салат получается довольно сытным, свежие овощи отлично гармонируют с курицей, а листья салата добавляют лёгкость и свежесть.
Продукты: куриное филе, огурцы, перец сладкий, яйца, листья салата, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с колбасой, кукурузой, болгарским перцем и маринованными огурцами
Любите вкусные и сытные салаты? Тогда этот простой и быстрый рецепт обязательно вам понравится. Приготовим салат с колбасой, болгарским перцем, маринованными огурцами, кукурузой и яйцами. Такой салат вполне самодостаточный - отличное блюдо на обед или ужин, поскольку в составе довольно много овощей и вкусная ароматная колбаса. Всё это заправляется густым йогуртом, а не майонезом, что делает блюдо менее калорийным.
Продукты: колбаса копченая, яйца, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, перец болгарский, лук репчатый, йогурт натуральный, соль, перец чёрный молотый
Салат с копченой курицей и яблоком
Свежий, сочный и хрустящий салат из овощей, с копченой курицей и яблоком. Салат по этому рецепту получается очень вкусным и сочным.
Продукты: куриные окорочка, капуста пекинская, огурцы, помидоры, яблоко, перец болгарский красный, майонез, кетчуп, перец чёрный молотый, соль
Салат с креветками, молодой капустой, огурцами и болгарским перцем
Прекрасный рецепт овощного салата для тех, кто следит за своей фигурой и вместе с тем любит вкусно поесть! Микс молодой капусты, хрустящего огурчика и сладкого болгарского перца идеально дополняют вареные креветки, привнося в блюдо приятный аромат морепродуктов. А заправка из оливкового масла, лимонного сока и свежемолотых зёрен горчицы идеально подчёркивает лёгкость и свежесть салата!
Продукты: креветки, капуста белокочанная, огурцы, перец болгарский, зелень укропа, семена горчицы, масло оливковое, лимон, соль
Салат с курицей и авокадо
Простой салат с куриной грудкой, которую очень хорошо дополняют кусочки авокадо и свежих овощей. Салат получается ярким, сочным и вкусным.
Продукты: куриная грудка, авокадо, перец болгарский, помидоры, огурцы, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Салат с пекинской капустой и ветчиной
Вкусный салатик на скорую руку, в котором пекинская капуста прекрасно сочетается со свежими огурчиками, болгарским перцем, яйцом и ветчиной. Дополнительно разнообразим салат консервированным горошком, а в качестве заправки воспользуемся майонезом. Такой салатик хорош еще и тем, что приготовить его можно в любое время года.
Продукты: капуста пекинская, ветчина, яйца отварные, перец болгарский, огурцы свежие, зелень укропа, зелень петрушки, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, специи
Мексиканский овощной салат
Мексиканский салат из овощей, авокадо, фасоли и кукурузы, с острым перцем чили, - настоящее буйство красок и вкусов! В сезон овощей приготовьте такой салат, приобщитесь к мексиканской кухне. Особенностью этого салата является то, что ингредиенты нарезаются достаточно мелко.
Продукты: авокадо, помидоры черри, огурцы свежие, перец болгарский, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, лук фиолетовый, перец чили, масло оливковое...
Овощной салат с сыром фетакса
Люблю греческий салат. И полезно, и вкусно, и ярко. Этот рецепт салата - как вариант греческого салата, с пекинской капустой.
Продукты: капуста китайская, салат листовой, помидоры, огурцы, перец болгарский красный, лук репчатый, маслины чёрные без косточек, сыр, зелень петрушки, масло растительное...
Салат с мидиями, помидорами, огурцом и болгарским перцем
Лёгкий салат, гармонично сочетающий морепродукты, зелень и овощи, - просто находка. Основа из листового салата, помидоров, огурцов и сладкого перца придает салату лёгкость, мидии добавляют питательности, а заправка с чесноком, соевым соусом, лимонным соком и растительным маслом обеспечивает пикантный вкус. Попробуйте!
Продукты: мидии, помидоры, перец болгарский желтый, огурцы, листья салата, кунжут, чеснок, соус соевый, сок лимона, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар
Овощной салат с фасолью "Дамский идеал"
Предлагаю Вашему вниманию свой рецепт салата. Овощной салат очень яркий, привлекает внимание на праздничном столе. Делать его легко и быстро. При этом салат из свежих овощей и консервированной фасоли очень вкусный и не нанесёт вреда фигуре!
Продукты: капуста пекинская, стебли сельдерея, помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, лук репчатый, фасоль консервированная, морковка корейская, масло подсолнечное, соль
Салат с капустой, огурцами, колбасой и болгарским перцем
Сочный, свежий и хрустящий салат из молодой капусты со свежими огурцами, сладким перцем и колбасой - прекрасный вариант закуски в сезон молодых овощей! Копчёная колбаса придаёт овощному салату приятный вкус и аромат, а сметанная заправка с зернышками горчицы прекрасно объединяет все ингредиенты!
Продукты: капуста белокочанная, огурцы свежие, колбаса копченая, перец болгарский, зелень петрушки, зелень укропа, сметана, горчица, соль, перец чёрный молотый
Продукты: ветчина, помидоры, огурец, перец сладкий, листья, масло растительное, сок лимонный, чеснок, лук зелёный, брынза, яйца, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с колбасой, кукурузой и яйцами
Яркий салат с колбасой, кукурузой, яйцами и свежими овощами станет украшением стола и в будни, и в праздничные дни. Благодаря разноцветным овощам салат получается очень красочным и сочным.
Продукты: колбаса сырокопченая, кукуруза консервированная, яйца, огурцы свежие, перец сладкий, лук репчатый красный, майонез, сахар, сок лимона, соль, перец чёрный молотый...
Овощной салат с креветками и голубым сыром
Очень вкусный и лёгкий овощной салат с креветками. Для пикантности добавим сыр с голубой плесенью и зерна граната. Очень яркий и праздничный салат!
Продукты: креветки, сыр, листья салата, помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, гранат, соус соевый, сок лимона, мёд, лавровый лист, перец душистый горошком, соль
Салат с жареными кальмарами, огурцами, болгарским перцем и яичными блинчиками
Рецепт изумительного салата для любителей морепродуктов! Кальмары, овощи и яичные блинчики чудесным образом объединяются в эффектное внешне и очень вкусное блюдо. Кальмары для салата мы будем обжаривать, это во многом обусловит основной вкусовой акцент, с варёными кальмарами вкус салата был бы не таким насыщенным. Огурец и сладкий перец делают салат сочным и хрустящим, а лапша из яичных блинчиков придаёт блюду нежность. Рекомендую!
Продукты: филе кальмара, огурцы свежие, перец болгарский красный, яйца, лук зелёный, майонез, мука, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат из курицы с кабачками, огурцами, сладким перцем и помидорами
Рецепт лёгкого, сочного и очень вкусного салата для тех, кто любит вкусно поесть, но одновременно следит за своей фигурой! Микс овощей, таких как жареный кабачок, свежий сладкий перец, помидоры и огурцы, отлично сочетается с отваренным куриным мясом. Заправкой салата служит растительное масло и лимонный сок. Такой салат станет украшением любого стола!
Продукты: куриное филе, кабачки, огурцы свежие, помидоры, перец болгарский желтый, лук репчатый красный, масло подсолнечное, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, вода
Салат "Греческий" (первый вариант)
Многочисленные варианты салата "Греческий" сделают это блюдо в вашем исполнении всегда новым. Изюминка этого способа приготовления - салатная заправка с горчицей.
Продукты: перец болгарский желтый, перец болгарский красный, огурцы свежие, помидоры, сыр фета, маслины, листья салата, зелень укропа, лимон, масло оливковое, горчица
Греческий салат по классическому рецепту
Яркость, сочность и аромат овощей, маслины, нежный сыр фета - и всё это под заправкой на основе оливкового масла и лимонного сока. В этом рецепте используется сыр фетакса, - он прекрасно сочетается с овощами.
Продукты: сыр фета, помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины чёрные без косточек, лук репчатый красный, масло оливковое, лимон, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с жареными шампиньонами и пикантной заправкой
Среди основных компонентов этого салата - только овощи, грибы и свежая зелень, но каким же вкусным и оригинальным он получается! Обжаренные шампиньоны добавляют салату аппетитный аромат. А заправка с чесноком, соевым соусом, бальзамическим уксусом, имбирём и красным перцем объединяет ингредиенты и придаёт пикантный вкус.
Продукты: огурцы, сельдерей черешковый, помидоры, шампиньоны, перец болгарский, листья салата, масло растительное, чеснок, соус соевый, масло растительное, уксус бальзамический...
Овощной салат с орехами немного напоминает блюда грузинской кухни. Свежие овощи, орехи, зелень, остринка перца чили и чеснока - сочетание, обещающее прекрасный вкус с нотками пикантности. По желанию помимо петрушки можно добавить кинзу - блюдо от этого только выиграет!
Продукты: помидоры, огурцы, перец болгарский, лук репчатый красный, листья салата, зелень петрушки, чеснок, орех грецкий, масло оливковое, уксус винный, хмели-сунели...
Часто используемые ингредиенты:
перец болгарский , помидоры , масло оливковое , огурцы , огурцы свежие , майонез , чеснок , зелень петрушки , сок лимона , лук репчатый красный , листья салата , яйца , сыр фета , лук репчатый , маслины чёрные без косточек , масло растительное , перец болгарский красный , лимон , кукуруза консервированная , маслины , лук зелёный , масло подсолнечное , сок лимонный , ветчина , перец сладкий , огурцы маринованные , зелень укропа , сахар , мёд , капуста пекинская , соус соевый , фасоль консервированная , брынза , перец болгарский желтый , перец чили , горчица