Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Суп куриный, Супы
Куриный суп с брокколи, помидорами, сладким перцем и домашней лапшой
Этот аппетитный супчик с овощами и домашней лапшой готовится на курином бульоне. Получается очень вкусное и ароматное первое блюдо. Брокколи, помидоры и болгарский перец делают суп ярким и насыщенным, а домашняя яичная лапша и куриное мясо отвечают за сытность. Густоту супа можно регулировать по своему вкусу, уменьшив количество воды при варке бульона.
Продукты: куриные окорочка, лавровый лист, соль, вода, мука, яйца, капуста брокколи, помидоры, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, томат-паста, соль...
Молдавская чорба - родственница шурпы, готовится из домашней птицы и домашних же овощей.
Продукты: бульон куриный, морковь, лук, картофель, помидоры, перец болгарский, уксус винный, мука, зелень, соль, перец красный молотый
Куриный суп с жареными галушками из сыра
Невероятно вкусный куриный супчик с необычными жареными галушками станет одним из ваших любимых первых блюд!
Продукты: мясо куриное, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода, яйца, сыр твёрдый, сметана, мука, соль, масло сливочное
Суп с консервированной фасолью, курицей и овощами
Аппетитный и питательный суп из красной фасоли с курицей – отличное блюдо для полноценного обеда. Фасоль используется красная консервированная, она значительно ускоряет приготовление и придаёт яркие нотки. Супчик готовится с куриным мясом, без картофеля, с добавлением овощей, в том числе и ароматного сладкого перца. Суп из красной фасоли с курицей сделает ваш обед красочным и вкусным!
Продукты: курица, фасоль консервированная, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, соль...
Куриный суп с зелёным горошком и капустой
Суп с курицей, капустой и горошком готовится без зажарки, все овощи добавляются в куриный бульон сырыми. Зелёный горошек используется замороженный, но подойдёт и консервированный. Вкус супа с овощами получается насыщенным и ярким, особенно если бульон варить из домашней курицы.
Продукты: курица, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, горошек зелёный, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, зелень петрушки, вода
Куриный суп с молодой капустой, помидорами, сладким перцем и шпинатом
Лёгкий суп с молодой капустой порадует любителей здоровой пищи. В его составе нет картофеля и моркови, зато много других полезных овощей. Суп готовится без овощной зажарки. Если заранее сварить куриный бульон, первое блюдо можно приготовить очень быстро.
Продукты: мясной набор, чеснок, лавровый лист, укроп, перец душистый горошком, вода, капуста белокочанная, шпинат, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, лук-порей...
Гуляш из курицы по-мадьярски
Гуляш - национальное блюдо венгерской кухни. Попробуйте приготовить этот густой суп с куриным мясом, придерживаясь традиционной технологии рецепта гуляша из курицы. Тут вам и первое, и второе в одной тарелке. Ну и стопочка венгерской палинки будет в самый раз, а если ее нет, то и наша водочка сгодится. :)
Продукты: куриное филе, жир свиной, картофель, лук репчатый, томат-паста, паприка молотая, тмин, вода, соль
Куриный суп с рисом, щавелем и овощами
Питательный и витаминный рисовый супчик с щавелем, помидорами, зелёным луком и петрушкой получается достаточно легким, но в то же время сытным. Щавель и помидор придают супу приятную кислинку.
Продукты: Куриные бедрышки, рис, щавель, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, лук зелёный, масло растительное, лавровый лист, соль, вода
Любите курочку? Вот Вам отличный ароматный куриный суп на обед.
Продукты: вода, курица, макароны, картофель, морковь, лук, лавровый лист, перец горошком, перец молотый, соль, зелень
Этот суп готовится из фасоли, овощей и куриного филе.
Продукты: куриное филе, фасоль стручковая, фасоль, цуккини, помидоры, масло оливковое, чеснок, бульон овощной, базилик, перец чёрный молотый, пармезан
Куриный суп с сырными клецками и рисом
Куриный суп с сырными клецками и рисом - очень вкусное и сытное первое блюдо на обед. Такого рецепта супа наверняка нет в вашей кулинарной книжке! Обязательно приготовьте такой суп с клецками!
Продукты: куриная спинка, рис, картофель, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, яйца, мука, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, вода, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп со спагетти, капустой, помидорами и сладким перцем
Овощи сперва обжариваются в кастрюле, затем тушатся с помидорами, а потом заливаются сваренным куриным бульоном, и суп доводится до готовности.
Продукты: курица, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, вода, капуста белокочанная, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, спагетти, соль...
Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне
Сырный суп с цветной капустой и горошком приготовлен на ароматном курином бульоне. Плавленый сыр придаёт супу нежную консистенцию.
Продукты: курица, капуста цветная, горошек зелёный консервированный, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, зелень укропа, специи, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Куриный суп с фасолью и клёцками
Предлагаю приготовить сытный и вкусный суп на курином бульоне, с фасолью и клёцками. Пышные клёцки из заварного теста, наваристый и вкусный бульон, полезные овощи, бобовые и свежая зелень укропа - всё, что нужно для сытного полноценного обеда.
Продукты: Куриные бедрышки, фасоль консервированная, картофель, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода, мука, яйца, масло сливочное...
Гороховый суп с чесночными рулетиками
Разнообразьте обеденное меню вкусным гороховым супом. Суп готовится с куриным мясом, дополняется ароматными чесночными рулетиками и получается очень аппетитным.
Продукты: куриное филе, горох сушеный, лук репчатый, морковь, яйца, мука, чеснок, масло сливочное, масло растительное, вода, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Предлагаю приготовить вкусный овощной супчик с курицей и грибами. Готовить это замечательное блюдо очень легко и просто. Яркие цвета овощей придадут аппетитный вид блюду, и вы с удовольствием скушаете еще ложечку.
Продукты: курица, картофель, свекла, горошек зелёный, фасоль спаржевая (манж-ту), морковь, лук, шампиньоны, укроп, соль, перец чёрный молотый
Капустняк с курицей и пшеном
Суп варится с квашеной капустой. Бульон из куриной грудки нежирный, но овощи обжариваются с салом. Суп-капустняк с пшеном получается сытным.
Продукты: куриная грудка, капуста квашеная, картофель, морковь, лук репчатый, сало, крупа пшённая, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриный суп с чечевицей и овощами
Простой чечевичный суп на курином бульоне можно сделать намного вкуснее, если добавить в него при подаче обжаренный копчёный бекон и тёртый сыр. Суп с чечевицей дополнится замечательными вкусовыми оттенками и ароматами.
Продукты: курица, морковь, лук репчатый, перец душистый горошком, лавровый лист, вода, чечевица зеленая, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, тимьян (чабрец...
Легкий куриный суп с эстрагоном простой в приготовлении, имеет нежный вкус и насыщенный аромат.
Продукты: масло сливочное, лук репчатый, куриное филе, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, эстрагон, сливки, эстрагон, гренки
Чечевичный суп-пюре с курицей, помидорами и сладким перцем
Суп из чечевицы с курицей, помидорами и сладким перцем - яркое, ароматное и питательное первое блюдо. Сначала приготовим бульон из любой части курицы. Отдельно обжарим куриное филе с овощами, добавим оранжевую чечевицу для сытности, и пряности для аромата. Зальём всё бульоном, а затем сделаем с помощью блендера суп-пюре.
Продукты: курица, соль, лавровый лист, вода, куриное филе, чечевица, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, перец чили, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Ароматный сырный суп с луком-пореем и морковью, приготовленный на курином бульоне, обладает очень нежным вкусом. Для подачи супа используется оригинальная "тарелка" из поджаренного в духовке круглого хлеба.
Продукты: хлеб белый, Куриные бедрышки, морковь, лук-порей, сыр сливочный, вода, зелень укропа, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), орех мускатный...
Куриный суп с сырными шариками и картофелем
Суп по этому рецепту готовится на лёгком бульоне из куриного филе и дополняется аппетитными сырными клёцками в форме шариков. Такой вкусный, ароматный и сытный куриный супчик с сырными шариками понравится как взрослым, так и малышам.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода, сыр твёрдый, масло сливочное...
Томатный суп с индейкой и чечевицей
Густой суп с чечевицей и овощами может заменить собой и первое, и второе блюдо, чем напоминает немецкий айнтопф. Готовится в глубокой сковороде. Кусочки филе индейки с овощами сперва обжариваются, затем к ним добавляются помидоры и куриный бульон. Можно готовить суп и на воде.
Продукты: индейка, курица, помидоры консервированные в собственном соку, чечевица красная, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сок лимона...
Куриный суп с молодой капустой и вермишелью быстрого приготовления
Лёгкий суп на курином бульоне можно приготовить за минимальное время, если сварить бульон заранее. Картофель не используется. Молодая капуста варится несколько минут, а для вермишели достаточно одной-двух минут. В суп также добавляется черешковый сельдерей, который вместе с чесноком и зеленью делает блюдо ароматным.
Продукты: курица, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец горошком, вода, капуста белокочанная, вермишель, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, чеснок, зелень, соль...
Рассольник с куриными потрохами
Готовим необыкновенно вкусное, ароматное и экономичное блюдо - рассольник из куриных потрохов.
Продукты: бульон мясной, бульон мясо-костный, потроха куриные, корень пастернака, корень сельдерея, корень петрушки, лук, щавель, шпинат, огурцы солёные, рассол огуречный...
Суп с телятиной, курицей, сладким перцем и сметанной заправкой
Суп получается очень вкусным, наваристым и сытным, так как для бульона используется сразу два вида мяса - телятина и курица. Для аромата добавляются сушеные травы и зелень. Сметанная заправка с чесноком делает суп немного кисленьким и ароматным. Попробуйте!
Продукты: телятина, куриное филе, перец болгарский, картофель, лук репчатый, морковь, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком...
Овощной суп с сырными шариками
Легкий овощной суп, который варится на курином бульоне. Очень нежные сырные шарики делают суп не только очень вкусным, но и сытным.
Продукты: куриные окорочка, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное, яйца, мука, приправа, соль, масло растительное, зелень укропа, вода
Куриный суп с овощами и свекольными клецками
Густой суп с овощами готовится на курином бульоне. Необычный суп по вкусу напоминает борщ, но в то же время имеет свои отличия. Это, в первую очередь, интересные клёцки из тёртого сыра и свеклы, с зеленью и чесноком.
Продукты: куриные ножки, свекла, картофель, помидоры, капуста белокочанная, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, яйца, мука, сметана, зелень петрушки...
Ароматный, вкусный куриный суп по-бомбейски готовится очень быстро и просто. Вам понадобится пара куриных окорочков, немного шампиньонов, початок сахарной кукурузы, стебли сельдерея, рис и всего полчаса времени варки супа. Уверены, этот куриный суп, приготовленный по индийскому рецепту, придется вам по вкусу. Приятного аппетита!
Продукты: куриные окорочка, кости птицы, сельдерей черешковый, кукуруза в початках, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, рис, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп с чесночными галушками
Вкусный и сытный куриный суп с картофелем и галушками. Особенность рецепта в том, что тесто для галушек промазывается растительным маслом с пряными травами и чесноком, сворачивается в рулет, а затем нарезается шайбочками. За счёт чесночных галушек-рулетиков суп обладает очень аппетитным ярким ароматом.
Продукты: курица, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, вода, мука, яйца, соль, масло растительное...
Куриный суп с молоком и макаронами
Нежнейший суп с куриным филе, овощами и мелкими макаронами благодаря молоку по вкусу и консистенции напоминает сливочные супы. Но калорий в таком блюде намного меньше, а бюджетность приготовления гораздо приятнее.
Продукты: куриное филе, макароны, молоко, масло сливочное, морковь, лук репчатый, крахмал картофельный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриный суп с клёцками и болгарским перцем
Суп с клёцками получается густым и насыщеннным. Готовится это первое блюдо на курином бульоне. Клёцки из яичного теста с зеленью отлично дополняют суп. Сытно, быстро и вкусно.
Продукты: курица, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский красный, яйца, масло растительное, мука, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриный суп со сливочной заправкой
Суп готовится из целой куриной тушки и овощей, заправляется куриный суп молочно-яичной заправкой.
Продукты: курица, сельдерей черешковый, картофель, желток, сливки, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, чеснок, перец чёрный горошком, чеснок, масло сливочное...
Суп с куриной печенью и макаронами
Горячий суп с куриными печеночками, ароматной зеленью и макаронами – это вкусно и по-домашнему!
Продукты: печень куриная, макароны, чеснок, горошек зеленый мороженый, лук зелёный, тимьян (чабрец, богородская трава), майоран, базилик, зелень петрушки, бульон куриный, вода...
Тыквенный суп с курицей, цветной капустой и сливочным сыром
Тыквенный суп с курицей, цветной капустой, сладким перцем и сливочным сыром привлекает яркими красками и насыщенным вкусом. Такой суп можно приготовить как на мясном, так и на овощном бульоне.
Продукты: куриное филе, тыква, капуста цветная, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сыр сливочный, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Куриный суп с рисом и свежим горошком
Насыщенный, пряный и ароматный! Этот куриный суп с рисом и свежим горошком станет вашим любимчиком среди первых блюд. Овощи, бульон со сливочным вкусом, нежное мясо и карри - в этом супе есть все для вкуснейшего обеда.
Продукты: куриное филе, морковь, горох зеленый стручки, рис басмати, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, карри, соль
Острый куриный суп с кукурузой, помидорами и соком лайма
Бодрящее блюдо для любителей остренького - в рецепте используется острый перец и чеснок. А за счёт помидоров и сока лайма этот интересный куриный суп с болгарским перцем и кукурузой получается приятно кисленьким. Если вы любитель необычных блюд, пробуйте этот рецепт. Надеюсь, вам понравится!
Продукты: куриные окорочка, помидоры консервированные в собственном соку, кукуруза, перец болгарский, лук репчатый, лайм, чеснок, перец острый, зира, соль, перец чёрный молотый...
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Из обычных продуктов получается интересный куриный суп с гречкой, грибами и клёцками из отварного картофеля. Удобно готовить такой гречневый суп, если есть остатки картофельного пюре.
Продукты: мясо куриное, картофель, крупа гречневая, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, яйца, мука пшеничная, лавровый лист, соль, вода
Суп с фрикадельками и зеленым горошком "Дачный"
Для домашнего обеда простой, но невероятно вкусный, ароматный суп с горошком. Обожаю.
Продукты: горошек зеленый мороженый, горошек зелёный консервированный, свинина, куриная грудинка, лук репчатый, картофель, морковь, рис, лавровый лист, вода, соль...
Суп с фрикадельками, по-армянски
Суп с фрикадельками по армянскому рецепту - это не обычный суп с фрикадельками. Фрикадельки для этого супа готовят с добавлением булгура, а бульон загущают яйцом с лимонным соком, за счёт чего бульон становится белым и приобретает лёгкую кислинку. Ни картофеля, ни пассеровки в супе нет, но из-за фрикаделек суп получается сытным!
Продукты: говядина, булгур, лимон, яйца, лук репчатый, бульон куриный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, курица, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, вода
Острый томатный суп с курицей и тортильей
Традиционный мексиканский суп с острым перцем, который готовится на курином бульоне, а подается с авокадо, лепешками тортильями и сыром.
Продукты: бульон куриный, помидоры, перец чили, мясо куриное, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, мучные тортильяс (мексиканская кухня)...
Вычитала очередной примитивный рецепт на скорую руку и решила попробовать. Во-первых, довольно просто. Во-вторых, вкусно. В-третьих, полезно. Всегда получается много, так что кормить можно всех долго.
Продукты: печень куриная, рис, масло растительное, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, зелень, перец, соль
Продукты: цыпленок, лук, помидоры, сок гранатовый, масло сливочное, чеснок, кинза, базилик, укроп, зелень петрушки, перец красный стручковый, соль, мята
Куриный суп с рисом и квасом
Продукты: бульон куриный, квас, мясо куриное, рис, морковь, корень петрушки, лук, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Просто чистый бальзам для желудка, который скажет вам "спасибо". Рекомендую куриный супчик с овощами.
Продукты: куриные крылышки, вода, капуста брокколи, картофель, морковь, лук репчатый, рис, соль, перец, укроп
Капустняк с пекинской капустой
Попробуйте приготовить капустняк по этому рецепту - с пекинской капустой и курицей. Я уверена, вам придется это блюдо по вкусу!
Продукты: куриные окорочка, куриные ножки, картофель, вода, рис, капуста пекинская, лук репчатый, масло подсолнечное, мука, томат-паста, лавровый лист, перец горошком, соль