Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из судака
Продукты: судак, яйца, лимон, огурец, луковицы, чеснок, лавровый лист, зелень петрушки, молоко, масло сливочное, хлеб пшеничный, горошек зелёный консервированный, соль, перец
Продукты: шпинат, щавель, огурцы свежие, лук зелёный, цедра лимона, корень хрена, соль, сахарин, квас, укроп, судак
Рассольник со свежей рыбой
Продукты: судак, вода, огурцы солёные, перловка, картофель, лук репчатый, лук-порей, морковь, брюква, петрушка, сельдерей, жир, перец душистый, лавровый лист, сметана, укроп...
Винегрет старорусский с судаком
Продукты: свекла, картофель, огурцы солёные, грибы белые маринованные, перец, каперсы, фасоль белая, судак, капуста, горчица, масло оливковое, уксус, соль
Продукты: судак, головизна рыбная, лук репчатый, огурцы солёные, каперсы, маслины, оливки, томат-пюре, масло, лимон, зелень
Продукты: судак, рыба, картофель, корень петрушки, лук, помидоры, масло сливочное, зелень петрушки, укроп, вода, соль
Очень навороченный рецепт рыбного рассольника, который начинается со скромного бульона из ершей, продолжается осетриной и завершается раковыми шейками.
Продукты: ёрш, судак, осетрина, осетрина соленая, шейки раковые, корень петрушки, огурцы солёные, мука, томат-пюре, укроп, рассол огуречный, перец чёрный молотый, соль
Продукты: мука, вода, молоко, яйца, дрожжи, масло растительное, масло сливочное, сахар, соль, рыба, судак, масло сливочное, лук репчатый, укроп, перец чёрный молотый, соль
Продукты: судак, масло растительное, сок лимона, соль, мука, пиво, яйца, масло растительное, сахар, соль, масло растительное
Продукты: рыба, огурцы солёные, грибы свежие, морковь, корень петрушки, бульон, соус томатный, оливки, маслины, каперсы, лавровый лист, лимон, соль, сахар, зелень петрушки
Продукты: бычок, скумбрия, стерлядь, судак, рак речной, грибы свежие, грибы, помидоры, лук, масло оливковое, масло сливочное, хлеб белый, морковь, сельдерей, петрушка...
Котлеты из судака, щуки и окуней
Продукты: рыба, цвет мускатный, перец душистый горошком, булочка, масло, молоко, сливки, лимон, зелень петрушки, мука, сухари
Судак в кляре, жаренный во фритюре
Продукты: судак, перец, мука, зелень петрушки, мука, соль, сахар, масло сливочное, масло оливковое, желток, белок, соус
Судак отварной, по-французски
Продукты: судак, петрушка, лук-порей, морковь, луковицы, перец душистый горошком, лавровый лист, зелень, сморчки, масло, рыжики маринованные, рак речной, мука, желток, булочка...
Соус с лимонным соком и мадерой к отварным цыплятам, курице, индейке, голубям, телятине, щуке, судак
Продукты: мука, масло, бульон куриный, бульон рыбный, мадера, вино белое столовое, желток, сахар, лимон
Продукты: филе судака, майонез, мука, масло растительное, пиво, яйца, лимон, соус томатный, сок лимона, масло оливковое, зелень петрушки, зелень базилика, соль, перец
Продукты: ёрш, судак, сиг, осетрина свежая, рыба солёная, луковицы, коренья, огурцы солёные, зелень, укроп, мука, масло, рассол огуречный
Суп из сига или судака, линя, щуки, осетра с перловой крупой
Продукты: луковицы, масло, картофель, рыба, мука, перловка, масло сливочное, орех мускатный, перец чёрный горошком, зелень, сметана
Суп из сига, щуки или судака со сметаной
Продукты: луковицы, морковь, сельдерей, пастернак, петрушка, лук-порей, лавровый лист, перец душистый горошком, рыба, масло, мука, сметана, зелень петрушки, укроп
Котлеты из судака, фаршированные молочным соусом
Продукты: рыба, соус молочный, соус томатный, гарнир, мука, сухари панировочные, яйца, жир, масло растительное, перец, зелень, соль
Судак, запеченный с макаронами под молочным соусом
Продукты: рыба, макароны, соус молочный, лук репчатый, петрушка, грибы, крабы, сыр, масло сливочное, соус паровой
Продукты: рыба, соус, гарнир, морковь, петрушка, огурцы солёные, грибы, оливки, лимон, перец, зелень, соль