Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Курица с рисом
Куриная грудка, запечённая с рисом и сладким перцем
Рис и куриная грудка, маринованная со сладким перцем, луком и специями, запекаются в духовке, что позволяет сохранить большинство витаминов и полезных веществ. Куриное мясо получается очень нежным, а гарнир из риса с овощами – сочным, слегка острым и очень ароматным!
Продукты: куриное филе, рис, перец сладкий, лук репчатый, масло оливковое, семена тмина, перец чёрный молотый, паприка молотая, перец красный молотый, соль, вода, зелень укропа
Жареный рис с курицей, стручковой фасолью, овощами и яйцами
Отличная альтернатива плову - жареный рис с курицей. Куриное филе, обжаренное с морковью, луком, сладким перцем и стручковой фасолью, получается сочным и мягким. Отварной рис при жарке пропитывается соками и ароматами мяса и овощей. С яйцами блюдо становится ещё сытнее. Чеснок, мёд, соус чили и соевый соус делают вкус блюда интереснее.
Продукты: рис, куриное филе, перец болгарский красный, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, яйца, чеснок, соус соевый, соус, мёд, соль, перец чёрный молотый...
Куриные рулетики-конфетки с рисом, изюмом и сладким перцем (в духовке)
Любим мы курицу, потому и рецептов блюд из неё перепробовали много. Вот и сегодня интересный и вкусный рецепт куриных "конфеток". Тонкие прослойки мяса, сочная начинка из риса с изюмом и сладким перцем, а если обмакнуть в соус - вообще верх блаженства! Обязательно готовьте и пробуйте на здоровье!
Продукты: куриное филе, рис отварной, изюм, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные крылышки, запечённые с рисом
Рис и курица – замечательное сочетание. А куриные крылышки, запечённые с рисом, в духовке – это очень вкусно! Рис при запекании пропитывается ароматом курицы и пряностей – в итоге приобретает интересный и насыщенный вкус. Подайте такое блюдо на ужин или обед!
Продукты: куриные крылышки, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зира, карри, чеснок, перец молотый, лавровый лист, вода
Курица с рисом в томатном соусе
Рассыпчатый рис с овощами и ароматная поджаренная курочка - беспроигрышный вариант обеда или ужина в любое время года. Это сытное блюдо не доставит хлопот в приготовлении, ведь всё готовится в одной сковороде. Попробуйте!
Продукты: Куриные бедрышки, рис длиннозерный, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, паприка молотая, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода...
Куриные ножки, запечённые с овощами и рисом
Куриные ножки, запечённые с овощами и рисом, - вкусное и сочное второе блюдо для сытного обеда или семейного ужина. Аппетитные куриные ножки под сыром идеально дополнены рассыпчатым рисом, сочными помидорами черри, сладким перцем и зелёным горошком. Попробуйте приготовить. Ваши домочадцы оценят по достоинству.
Продукты: рис длиннозерный, куриные ножки, перец болгарский, морковь, лук репчатый, помидоры черри, сыр твёрдый, горошек зеленый мороженый, масло растительное...
Курица, запечённая с рисом, в духовке
Курица, запечённая с рисом, в духовке - вкусное и универсальное блюдо. Кусочки курицы получаются сочными и румяными, а рис рассыпчатым и ароматным.
Продукты: Куриные бедрышки, рис, аджика, приправа, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, перец чили, приправа, вода, соль
Приготовьте настоящий плов с курицей. Рассыпчатый рис, нежные кусочки куриного мяса, специи и пряности. Такой плов вы можете приготовить в казане на открытом огне или дома на плите.
Продукты: куриное филе, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, вода, лавровый лист, перец чили, зира, куркума, барбарис, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рис с курицей, фасолью и омлетом
Вкусное блюдо из куриного филе, риса, консервированной фасоли и омлета. Это блюдо отлично подойдёт для обеда: оно сытное и готовится максимально просто и быстро, особенно, если рис заранее отварен.
Продукты: куриное филе, рис, фасоль консервированная, яйца, лук зелёный, соус соевый, масло подсолнечное, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Мясная запеканка с капустой и рисом
Вы любите голубцы, но нет времени, чтобы аккуратно завернуть каждый в капустный лист? Тогда этот простой и быстрый рецепт мясной запеканки с капустой и рисом для вас! Вкус запеканки не отличить от вкуса ленивых голубцов, очень рекомендую попробовать.
Продукты: фарш куриный, куриное филе, капуста белокочанная, рис, лук репчатый, морковь, сметана, помидоры, томат-паста, вода, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Рис с курицей "Все(м) есть!"
Простой и вкусный рецепт в итальянском стиле из продуктов, которые всегда есть дома.
Продукты: рис, куриное филе, перец болгарский, помидоры, сливки, молоко, перец чили, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло оливковое
Китайский жареный рис (с курицей и без)
Популярный рецепт а-ля китайской кухни: жареный рис с яйцом, сладким перцем, зелёным луком, зелёной фасолью, имбирём и соевым соусом. Может быть исполнен с курицей или без.
Продукты: рис, куриное филе, фасоль стручковая, перец болгарский, лук зелёный, имбирь, яйца, соус соевый, сахар, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеченная курица в маринаде из перца и помидоров
Курица в необычном маринаде из красного сладкого перца, помидоров и чеснока, запечённая в духовке, на "подушке" из риса с овощами, который в дальнейшем будет выполнять роль гарнира к этой самой курице, - это отличное блюдо для семейного обеда!
Продукты: Куриные бедрышки, рис басмати, вода, горошек зелёный, морковь, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, чеснок, масло подсолнечное, соль морская...
Ближневосточный плов с курицей и помидорами
Сегодня готовим ближневосточный плов с курицей и помидорами! Получилось очень вкусно, готовится легко! Приготовление отличается от привычного, но технология даже проще и интереснее! Мясо сочное, рис рассыпчатый, овощи яркие, а сочетание специй делает его идеальным! Готовьте с удовольствием!
Продукты: мясо куриное, лук репчатый, чеснок, рис, перец болгарский, помидоры, зелень петрушки, соль, порошок чесночный, паприка молотая, орегано, кардамон, корица в порошке...
Ужин в мексиканском стиле (рис с мясом, перцем, фасолью и кукурузой)
Не обязательно ехать за мексиканской кухней в Америку. Яркое, красивое, горячее и острое мексиканское блюдо из риса, куриного мяса, консервированной фасоли и кукурузы, сладкого и острого перца можно легко приготовить дома, всего за 30 минут. На мой взгляд, в этом блюде трудно найти вредные продукты.
Продукты: мясо куриное, говядина, фарш, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, лук репчатый, перец болгарский, перец острый...
Очень вариативный рецепт-идея на тему ризотто с мясом. Мясо можно взять любое, от свинины до колбасы, или не класть мясо вовсе. Приготовить ризотто можно совершенно по-разному, и результат (в том числе и постный) каждый раз будет хорош!
Продукты: куриное филе, лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок, рис, вино белое сухое, бульон, сыр твёрдый, масло оливковое, масло сливочное, розмарин, тимьян (чабрец...
Если любите блюда типа плова, приготовьте домашним на обед этот рис с курицей и овощами, это очень вкусно, ароматно и сытно.
Продукты: рис, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, сельдерей черешковый, чеснок, куриное филе, бекон, масло оливковое, кукуруза консервированная, соль...
Фаршированная куриная кожа (в духовке)
После приготовления блюда из курицы остается куриная кожа. Из нее можно приготовить очень аппетитное и вкусное блюдо - куриная кожа с начинкой. Куриную кожу будем фаршировать овощами, грибами и рисом.
Продукты: шкура куриная, рис, шампиньоны, лук зелёный, зелень, перец болгарский, сыр плавленый, масло сливочное, соль, перец молотый, масло растительное
Ленивые голубцы из курицы
Ленивые голубцы из курицы - альтернатива привычным голубцам, завернутым в капустные листья.
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, рис, лук репчатый, морковь, помидоры, паприка молотая, мука, сметана, зелень, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное
Курица с рисом и кукурузой
Куриные ножки или бедрышки, запеченные с рисом, овощами и кукурузой. Очень просто и вкусно!
Продукты: куриные ножки, Куриные бедрышки, рис, морковь, лук репчатый, кукуруза консервированная, вода, бульон, соль, перец молотый, паприка молотая, масло растительное
Куриные бедрышки с карри, тушенные с рисом и овощами
В нашей семье все очень любят курицу, поэтому она часто появляется на нашем столе. Предлагаю очередную вариацию на тему куриных бедрышек - куриные бедрышки с приправой карри, тушенные с рисом и овощами.
Продукты: Куриные бедрышки, рис, морковь, лук репчатый, перец болгарский красный, бульон куриный, вода, масло сливочное, масло растительное, карри, перец чили, соль...
Салат "Берлин" с рыбой и мясом
Предлагаем вам рецепт салата, в котором прекрасно сочетаются рыба, мясо и овощи.
Продукты: филе форели копчёной, рис, кукуруза консервированная, куриная грудка, лук репчатый, огурцы, перец болгарский красный, яйца, зелень, майонез, соль, перец чёрный молотый
Тах-чин - это разновидность плова в виде запеканки. Желательно готовить из риса басмати, а в качестве мяса - традиционно курица или баранина.
Продукты: рис басмати, куриные ножки, йогурт, лук репчатый, чеснок, яйца, специи, сухофрукты, соль, масло растительное, шафран, карри
Плов с курицей очень вкусный, и обязательно вам понравится! Этот рецепт, конечно, только с натяжкой можно назвать рецептом плова, а точнее - я приготовила рис с курицей. Потому что у настоящего плова тысячи нюансов, начиная с ингредиентов и заканчивая посудой, в которой плов готовится.
Продукты: курица, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зира, кумин, барбарис, паприка, карри, масло растительное
Рисовая запеканка с курицей и овощами
Курица и рис – сытный дуэт для полноценного обеда или ужина. Вместо привычной пары "мясо-гарнир" приготовьте из этих продуктов ароматную запеканку. Рисовую запеканку с курицей и овощами, обогащенную витаминами, можно отнести к категории здоровых и в то же время невероятно вкусных блюд.
Продукты: куриное филе, рис отварной, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, яйца, масло топлёное, шафран, розмарин, перец чёрный молотый, соль
Торт из баклажанов, с курицей и рисом (запеченный в духовке)
Закусочный торт - лучшее блюдо для лета. Готовится легко и быстро, практически из любых сезонных овощей. Сегодня мы приготовим очень вкусный торт-запеканку из баклажанов, куриного фарша, риса, сыра и помидоров. Это блюдо из баклажанов восхитительно, экономно для бюджета, достойно самого лучшего признания в вашей кулинарной книге.
Продукты: фарш куриный, рис отварной, баклажан, помидоры, чеснок, сыр, майонез, масло растительное, томат-паста, орегано, базилик, соль, перец чёрный молотый, кипяток, зелень
Куриные бедрышки в бесподобном соусе адобо отлично подходят к рисовому гарниру. Удачный вариант для сытного ужина.
Продукты: Куриные бедрышки, уксус рисовый, уксус винный белый, соус соевый, чеснок, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, картофель, морковь, рис, соль, вода...
Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
Многие уже оценили изысканное сочетание курицы и сладких фруктов. Предлагаем вам приготовить курицу с рисом, сухофруктами и апельсином, запеченную в апельсиново-медовой глазури.
Продукты: курица, апельсин, рис, курага, изюм, мёд, масло сливочное, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), перец красный молотый
Кусочки жирных куриных бедрышек, вперемешку с рассыпчатым рисом, насквозь пронизаны кисло-сладким вкусом кураги и изюма. Тонкий аромат корицы гармонично вписывается в эту выстроенную палитру восточной кухни. Так готовят курицу с рисом в Иране.
Продукты: рис, лук репчатый, масло сливочное, Куриные бедрышки, изюм, курага, корица, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Плов с курицей (Товук палов)
Плов с курицей – это очень древний классический вариант приготовления плова. Плов с курицей готовят во всех областях Узбекистана круглый год. Предлагаем вам рецепт узбекского плова с курицей.
Продукты: курица, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зира, семена кинзы, куркума, сахар
Сочные куриные грудки "А-ля Капрезе" с сыром и помидорами
Вкусное, быстрое и полезное блюдо - сочные куриные грудки, запеченные с сыром и помидорами. В качестве гарнира рекомендуем приготовить рис с овощами.
Продукты: куриная грудка, сыр твёрдый, сыр моцарелла, помидоры, рис, овощи мороженые, масло растительное, соль, перец
Хрустящий перец, начиненный курой, рисом, грибами и брынзой
Болгарский перец в хрустящей панировке, фаршированный рисом, брынзой, жареными шампиньонами и куриным филе, запеченный в духовке.
Продукты: перец болгарский, куриное филе, рис, брынза, шампиньоны, лук репчатый, зелень петрушки, батон, соль, специи, масло растительное, мука, вода, соль, майонез, аджика
Плов с курицей (в казане)
Просто сделать плов с курицей в казане. Можно приготовить плов из куриных крылышек, грудки или бедрышек.
Продукты: курица, морковь, лук репчатый, рис, масло растительное, чеснок, зира, барбарис, изюм, кориандр, соль, перец
Курица, фаршированная рисом
Настоящее праздничное блюдо, которое будет красиво смотреться на праздничном столе - курица, фаршированная рисом с яблоками.
Продукты: курица, рис, лук репчатый, яблоко, масло сливочное, масло растительное, майонез, горчица французская, соль, перец
Рис с овощами и куриными ножками
Мы очень любим рис с овощами. Но сегодня к традиционному своему рецепту я добавила куриные ножки. Получилось праздничное яркое блюдо. О вкусе я ничего не скажу. Скажу только, что это стоит попробовать!
Продукты: рис, куриные ножки, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, помидоры черри, горошек зелёный, перец болгарский, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый
Запеканка рисовая с куриной грудкой и овощами
Рецепт аппетитной рисовой запеканки с куриным филе и овощами.
Продукты: куриное филе, рис, сливки, яйца, помидоры, баклажан, капуста цветная, перец болгарский, чеснок, соль, перец чёрный молотый, соус соевый, масло растительное, вода
Кабачки, фаршированные рисом, курицей и плавленым сыром
Предлагаем вам приготовить блюдо из молодых кабачков. Запекаются в духовке кабачки, фаршированные рисом, курицей и плавленым сыром. Такой фаршированный кабачок - отличный вариант для праздничной закуски.
Продукты: кабачки, куриные окорочка, рис отварной, сыр плавленый, майонез, соль, зелень укропа
Индия - страна крайне непростая для понимания и принятия. Кому-то нравится, кому-то категорический нет. Я пока с Индией не очень успел подружиться, но их кухня влечёт и манит. Тем более, что друзья регулярно привозят оттуда всевозможные специи. В общем, грех было бы не поэкспериментировать.
Продукты: Куриные бедрышки, лук репчатый, йогурт, перец чили, гвоздика, кориандр, зира, пажитник, имбирь молотый, перец чёрный, куркума, смесь, листья, чеснок, рис басмати...
Курица со специями, приготовленная с рисом в мультиварке
Курица с рисом - это питательно и сытно, а благодаря специям получаем ароматное и пряное блюдо. Этот рецепт удобен ещё тем, что курица готовится вместе с гарниром. В мультиварке же готовить - одно удовольствие, потому что рис в ней всегда получается рассыпчатым.
Продукты: курица, рис басмати, вода, соль, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, перец чёрный горошком, гвоздика, лавровый лист, корица, чеснок, чеснок, сметана...
Курица с рисом (в мультиварке)
Курица в мультиварке готовится с рисом, грибами и овощами.
Продукты: курица, рис, шампиньоны, капуста, морковь, лук, соль, масло растительное, травы сухие итальянские, зелень
Ароматный плов с курицей!
Продукты: куриное филе, рис длиннозерный, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, зира, карри, барбарис, соль, соль, перец, вода
Фаршированная курица, запеченная в соленом тесте
Курица, запеченная в тесте из соли - отличное блюдо для праздничного стола. Простое и стильное. Смотрится шикарно, а приготовить фаршированную курицу не сложно. Замечательное горячее блюдо на Новый год 2024!
Продукты: курица, фенхель, морковь, рис, мёд, паприка молотая, желток, мука, соль, яичный белок, розмарин, вода
Куриные тефтели, запеченные в сливочном соусе
Тефтели, да еще и куриные, да еще и томленные в сливках под сырной шубкой - умопомрачительная еда!
Продукты: фарш куриный, рис отварной, яйца, соль, перец, зелень петрушки, сливки, сыр, масло растительное, мука