рецепт с фото пошаговый

Курица, фаршированная рисом

Фото к рецепту: Курица, фаршированная рисом
 8 порций
 4 часа 10 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   15.11.16

Настоящее праздничное блюдо, которое будет красиво смотреться на праздничном столе - курица, фаршированная рисом с яблоками.

Продукты (на 8 порций)
Курица - 2 кг
Рис круглый - 150 г (1 стакан)
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоки - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 50 г
Майонез - 2-3 ст.л.
Горчица французская с зернами - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец свежемолотый

Пошаговый фото рецептКурица, фаршированная рисом
Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления курицы, фаршированной рисом. Помойте и высушите бумажными полотенцами курицу, лук и яблоки почистите.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №2

Как приготовить курицу, фаршированную рисом:

Курицу хорошо посолите крупной солью, обмажьте майонезом и горчицей внутри и снаружи. Сверху притрусите свежемолотым черным перцем и поставьте в холодильник минимум на 3 часа для маринования.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №3

Тем временем приготовьте начинку – отварите в подсоленной воде рис до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №4

В сковороде на смеси растительного и сливочного масла обжарьте кубики репчатого лука до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №5

Добавьте к луку очищенные и нарезанные крупным кубиком яблоки кисло-сладких сортов и обжарьте вместе 5 минут до мягкости яблок.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №6

Смешайте яблоки с луком и рис, посолите по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №7

Начините курицу, аккуратно поместив начинку в середину брюшка курицы ложкой.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №8

Зубочистками или ниткой закрепите кожу так, чтобы начинка при запекании оставалась внутри курицы.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №9

Поставьте противень с фаршированной курицей в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем, после того, как курица подрумянится, уменьшите огонь до 170 и запекайте еще 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №10

Готовность фаршированной курицы проверьте, проколов зубочисткой мясо.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №11

Если выделяющийся сок прозрачен – курица, фаршированная рисом, готова.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №12

Подавайте горячей, аккуратно гарнировав рисом. Ароматный, пропитанный соками курицы, он прекрасно дополняет сочную мясную мякоть.

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная рисом - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, фаршированная рисом. Как приготовить Курица, фаршированная рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
На праздничный стол
В духовке

Блюда из курицыКурица запеченная Курица с рисом Курица с яблоками Курица фаршированная Блюда из риса Блюда из яблок Блюда с майонезом
1 спасибо 1531 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru