Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из творога, Пошаговый, Рецепты вторых блюд
Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами
Чтобы сделать сочными отбивные из суховатой куриной грудки, запечём её под оригинальной шубкой из творога, помидоров и сыра. Сочетание творога и куриного мяса несколько необычное, но довольно удачное и вкусное. Отбивные получаются мягкими, нежными, с румяной сырной корочкой.
Продукты: куриное филе, помидоры, творог, сыр твёрдый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное
Закусочные творожно-манные кексы с зеленью
Эти кексики по сути являются маленькими творожными запеканками или сырниками с манкой, выпеченными в духовке в силиконовых формочках для маффинов. Трудно с первого взгляда определить, что это выпечка не сладкая, а закусочный вариант с зеленью, да ещё и без муки. Творожные кексы готовятся с добавлением взбитых яичных белков, получаются мягкими и воздушными.
Продукты: творог, масло сливочное, сметана, яйца, крупа манная, разрыхлитель, зелень, соль, перец чёрный молотый
Творожная запеканка с овсянкой (в мультиварке)
Данный рецепт творожной запеканки - без муки. Творог, яйца, несколько ложек крахмала, измельченная овсянка – основные ингредиенты.
Продукты: творог, яйца, сахар, хлопья овсяные, крахмал, ванилин, разрыхлитель, масло растительное
Рулет из лаваша с баклажанами, творогом, яйцами и сыром
Три листа лаваша и три разные начинки - запечённые баклажаны, твёрдый сыр и отварные яйца. В качестве соуса - смесь майонеза и творога с чесноком. А для свежего вкуса слой сыра дополняется зеленью укропа. Всё это сворачивается в рулет и подаётся как холодная закуска.
Продукты: баклажаны, лаваш, творог, сыр твёрдый, яйца, чеснок, майонез, хмели-сунели, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Лодочки из баклажанов с творогом и яйцом
Эффектное овощное блюдо - лодочки из баклажанов, фаршированные творожной начинкой и запечённые с яйцом. Приготовить оригинальные баклажаны, похожие на хачапури по-аджарски, очень просто, и много времени это не отнимет. Стоит попробовать!
Продукты: баклажаны, творог, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Каннеллони из блинчиков, с творогом и шпинатом
Блинчики с творогом и шпинатом готовятся по принципу приготовления каннеллони - трубочки из блинчиков с начинкой запекаются с соусом бешамель и сыром.
Продукты: блины, творог, яйцо куриное, шпинат, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
Творожная намазка со свежей зеленью и сметаной
Думаете, что ещё можно приготовить на завтрак? Смешайте творог со сметаной и свежей зеленью. Такую ароматную творожную массу с зеленью можно использовать как намазку для бутербродов или тостов, а также как начинку, например, для блинов. Быстро, вкусно и полезно.
Продукты: творог, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, соль
Творожный пирог-перевёртыш с вишней
Тесто для пирога из творога, сливочного масла и яиц получается мягким, пористым, в меру сладким, отлично сочетается с кисло-сладкой вишней. Ягоды можно использовать любые, как свежие, так и замороженные.
Продукты: вишня, творог, яйца, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, пудра сахарная, крахмал картофельный
Творожная пасха с глазурью из белого шоколада (в духовке)
Испечённая в духовке пасха из творога раньше считалась дорогим праздничным блюдом. Простые люди такое лакомство готовили раз в год на светлое Воскресение Христово - главный праздник православных христиан. Мы же можем готовить такую вкусную десертную выпечку из творога с большим количеством изюма и глазурью из белого шоколада хоть каждый день!
Продукты: творог, сливки, сметана, желток, изюм, пудра сахарная, мука, разрыхлитель, лимон, имбирь молотый, корица молотая, орех мускатный, масло сливочное, шоколад белый...
Творожная запеканка с ананасами
Творожная запеканка – мега-полезное блюдо. Ее можно готовить каждый раз с другими фруктами или ягодами, и всегда она будет вкусной.
Продукты: творог, сахар, яйца, крупа манная, ананас консервированный, изюм, сухари панировочные, масло сливочное, сахар ванильный, лимон, вишня консервированная, ягоды
Пышки на кефире с творогом (на сковороде)
Пористые пышечки из творожного теста готовятся легко, просто и быстро! Бездрожжевое тесто на соде замешивается элементарно, поэтому о результате переживать не придётся. Для аромата в тесто добавим пряные травы, а жарить творожные пышки будем на сковороде.
Продукты: творог, кефир, яйца, мука, травы сухие итальянские, соль, сахар, сода, масло растительное
Творожная запеканка с абрикосами и корицей
Готовлю творожную запеканку с абрикосами и корицей. Нежная, вкусная, необыкновенно ароматная! Готовить очень просто, а результат потрясающий! Вкусно и полезно!
Продукты: творог, сметана, яйца, крупа манная, сахар, абрикос, корица, ванилин, соль, масло сливочное
Творожно-тыквенная запеканка с маком, апельсиновой цедрой и сметанной заливкой
Творожно-тыквенная запеканка - это отличное сочетание нежного тыквенного пюре и творога. Добавление цедры апельсина вносит освежающую цитрусовую нотку. Блюдо яркое, вкусное и очень красивое по внешнему виду.
Продукты: тыква, пюре из тыквы, творог, яйца, сметана, сахар, апельсин, крахмал кукурузный, мак, масло сливочное
Котлеты из филейного фарша с творогом
Рецепт котлет из куриного филе с творогом наверняка заинтересует хозяек, следящих за своей фигурой. Присутствие творога в котлетах не ощущается, но благодаря творогу куриные котлеты невероятно сочные. По желанию можно котлеты из филейного фарша с творогом приготовить на пару.
Продукты: куриное филе, творог, сливки, яйца, лук, чеснок, зелень укропа, соль, перец, сухари панировочные
Сытное и оригинальное блюдо - аппетитные сырники с горохом. Такие сырники получаются нежными, воздушными, с румяной корочкой и довольно интересными на вкус. Приготовить их можно как сладкими, просто добавив сахара, так и в несладком, закусочном варианте.
Продукты: творог, горох сушеный, крупа манная, яйца, соль, масло растительное
Творожная запеканка с макаронами и зелёным горошком
Очень сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое может стать любимым. Запеканка готовится на основе творога и отваренных макарон с добавлением зелёного горошка и яиц, благодаря которым хорошо держит форму. Пряности и свежая зелень придают аромат, а сыр — аппетитную корочку.
Продукты: творог, макароны, яйца, сыр твёрдый, горошек зелёный, зелень, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Творожная запеканка c дыней и абрикосами
Творожная запеканка c дыней и абрикосами - питательное, вкусное и яркое (в разрезе) блюдо. Среди ее плюсов выделим простоту приготовления и взаимозаменяемость ингредиентов. Увидеть такую запеканку, придя c работы, – гарантия улучшения настроения.
Продукты: сметана, творог, абрикос, крупа манная, яйца, дыня, мука, сахар
Запеканка из кабачков с творогом
Запеканка из кабачков с творогом - прекрасный вариант летнего блюда. Из овощей еще используются морковь и лук. А также в составе запеканки куриное филе и сыр. Запеканка получается нежной. Если хотите пикантности, можете добавить больше чеснока или подать к запеканке какой-либо соус.
Продукты: кабачки, творог, куриное филе, чеснок, морковь, лук репчатый, молоко, яйца, сыр твёрдый, мука, масло подсолнечное, зелень укропа, лук зелёный, помидоры...
Брауни с творожно-банановым слоем
Неимоверный вкус, играющий на сочетании шоколада с бананом, и необычный контраст верхнего кремового слоя с тёмной основой – брауни с творожно-банановым верхом. Выпечка интересная, а приготовление довольно простое и не отнимает много времени – этот рецепт со всех сторон выигрышный.
Продукты: шоколад черный, банан, яйца, творог, масло сливочное, сахар, мука, какао-порошок
Пельмени с пангасиусом и сливочным сыром.
Продукты: пангасиус, лук репчатый, сыр сливочный, масло сливочное, сыр, специи, перец, зелень, мука, соль, вода
Творожная запеканка с бананом и киви
Хотите преобразить привычную творожную запеканку с манкой, чтобы полезный десерт заиграл новыми красками? Следуйте этому чудесному рецепту - добавьте в творожную массу ломтики киви и банана! Сладость творожной массы и кислинка киви отлично сочетаются между собой, а бананы придают запеканке из творога аппетитный экзотический аромат.
Продукты: банан, киви, творог, кефир, яйца, сахар, крупа манная, разрыхлитель, пудра сахарная
Кабачковая запеканка с творогом, сыром и зеленью
Кабачки, запеченные с творогом, сыром и зеленью, - вкусное овощное блюдо, которое наиболее популярно в сезон молодых кабачков.
Продукты: кабачки, творог, сыр твёрдый, яйца, чеснок, лук зелёный, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
Ленивые вареники с абрикосами
Необычный вариант всем знакомых ленивых вареников - аппетитные, сочные ленивые вареники с абрикосами. Такие симпатичные творожные варенички-колобочки с ароматной начинкой из абрикосов - очень оригинальный вариант для завтрака или полдника!
Продукты: творог, крупа манная, мука пшеничная, яйца, сахар, соль, абрикос, сахар рафинад, песок сахарный, корица молотая
Творожная запеканка с яблоками и миндальными хлопьями
Этот рецепт запеканки в духовке, вне всяких сомнений, займёт достойное место в вашей кулинарной книге. Творожная запеканка с яблоками и миндалём идеальна для завтрака или полдника. Нежное творожное суфле и сочные сладкие яблоки - это настоящее наслаждение!
Продукты: творог, хлеб белый, яйца, сахар, сметана, миндальные хлопья, яблоко, сахар, корица молотая, масло сливочное, сахар
Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром
Очень интересный вариант творожных сырников - с овсяными хлопьями, сыром и морковью. Приготовить такое оригинальное и вкусное блюдо совсем несложно. Попробуйте!
Продукты: хлопья овсяные, морковь, творог, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное
Сладкий омлет с творогом и курагой
Да-да, омлет может быть сладким! Особенно, если он с творогом и курагой. Такой омлет будут кушать даже те, кто творог не особенно любит, хотя польза этого продукта не вызывает сомнения. Да ещё и с курагой - полезно вдвойне! Прекрасный завтрак для взрослых и детей!
Продукты: творог, яйца, курага, сахар, молоко, ванилин, сахар ванильный, масло сливочное, пудра сахарная
Жареные манники с начинкой из творога и изюма
Безумно вкусный десерт из абсолютно простых и доступных ингредиентов. Манники с творожной начинкой, жаренные на сковороде, - традиционное блюдо во многих украинских сёлах, готовить их очень просто и быстро. Получаются нежные пирожки из манной каши с творожной начинкой внутри.
Продукты: крупа манная, молоко, сахар ванильный, сахар, соль, мука, творог, изюм, сахар ванильный, сахар, яйца, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное
Сырники с овсяными хлопьями и манкой (без муки)
Вкусный завтрак из доступных продуктов. Приготовим золотистые, нежные, полезные сырники с овсяными хлопьями и манной крупой. Творожная масса, дополненная манкой и овсянкой, сперва настаивается для лучшего соединения ингредиентов, а затем сырники жарятся на сковороде.
Продукты: творог, крупа манная, хлопья овсяные, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, масло растительное
Апельсиновые сырники - невероятно вкусное и красивое блюдо, которое отлично подходит к чаю, молоку и другим напиткам. В меру сладкие, с яркими нотками апельсина, эти ароматные сырники покорят ваши вкусовые рецепторы!
Продукты: творог, апельсин, мука пшеничная, сахар, яйца, соль, масло растительное
Творожный кекс-запеканка с мандаринами (без муки)
Сегодня у меня на десерт творожная запеканка с манкой, с цедрой и кусочками мандаринов. Этот лёгкий творожный кекс с мандаринами я пеку зимой чаще всего. Он получается очень ароматным, нежным и вкусным. Готовится очень легко и всегда получается.
Продукты: творог, яйца, сахар, мандарин, крупа манная, хлопья овсяные, разрыхлитель, ванилин, мука, масло сливочное
Пирог-запеканка с кабачками и творогом
Пирог-запеканка из кабачкового теста с творогом, твёрдым сыром и сметаной, а также с зеленью и чесноком. Блюдо получается очень нежным, ароматным с приятным сливочным вкусом.
Продукты: кабачки, творог, сыр твёрдый, мука, яйца, сметана, масло растительное, зелень укропа, чеснок, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские...
Яичный рулет с крабовыми палочками, солёными огурцами и горошком
Красивая закуска с интересным вкусовым сочетанием - яичный рулет с крабовыми палочками, консервированным горошком, творогом и солёными огурцами. Готовится такой яичный рулет вполне несложно и выглядит весьма симпатично. Вкусно и оригинально - и на завтрак подойдёт, и на праздничный стол!
Продукты: яйца, сыр твёрдый, горошек зелёный консервированный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, крабовые палочки, творог, сметана, огурцы солёные, зелень укропа, желатин...
Котлеты по-киевски с вешенками и сыром
Среди многочисленных вариаций котлет по-киевски котлеты с начинкой из вешенок и плавленого сырка - одни из самых вкусных. Сочетание двух сортов перца придает пикантность мясу, а чеснок подчеркивает и усиливает вкус ароматных грибов, предварительно обжаренных в сливочном масле.
Продукты: куриное филе, сыр плавленый, вешенки свежие, яйца, чеснок, масло сливочное, молоко, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль, масло растительное...
Творожная запеканка с куриным фаршем и перцем (в мультиварке)
Эта запеканка из творога с болгарским перцем и курицей - прекрасное основное блюдо, которое с удовольствием будут есть дети. Сочная и нежная, и в то же время сытная и полезная творожная запеканка станет любимым блюдом вашей семьи.
Продукты: перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, творог, фарш куриный, яйца, сметана, мука, сыр твёрдый, разрыхлитель для теста, масло сливочное, соль...
Практически каждый, кто когда-нибудь был в Риге, пробовал эту вкуснейшую ватрушку. Их продает каждое приличное рижское кафе, но найти оригинальный рецепт очень сложно. Предлагаю вариант рижской ватрушки, который у меня остался еще с советских времен.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, сахар, соль, корица молотая, разрыхлитель, творог, яйца, сахар, мука, сметана, масло сливочное, сахар ванильный, изюм, соль, желток, сметана