Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из яблок, Лучшие рецепты выпечки, Пироги
Шоколадная галета с творогом и яблоками
Шоколадная галета с творогом и яблоками - легкое в приготовлении лакомство к чаю. Тонкое шоколадное тесто получается рассыпчатым, а творожно-яблочная начинка просто тает во рту. Аромат и кислинка лимона станут ярким акцентом во вкусовой палитре этой шоколадной галеты.
Продукты: масло сливочное, яйца, мука, какао-порошок, пудра сахарная, яблоко, творог, сметана, желток, лимон, сахар ванильный, пудра сахарная
Карамельный пирог с яблоками
Пирог из кексового теста с кусочками яблок точно пробовали все. А пирог с яблоками, проваренными в карамельном соусе, — нечто совсем иное. Сливочно-карамельный и яблочный вкусы отлично сочетаются между собой. Добавленный в тесто мёд усиливает и дополняет тёплый домашний оттенок карамели.
Продукты: яблоко, масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мёд, мука, разрыхлитель, пряности, пудра сахарная
Цветаевский яблочный пирог
Предлагаю рецепт яблочного пирога под названием "Цветаевский". Пирог получается вкусным, нежным и очень ароматным! Если вы ещё не пробовали готовить такой яблочный пирог, обязательно заполните этот кулинарный пробел. Возможно, он станет не только вашим любимым пирогом, но и всей вашей семьи!
Продукты: мука, разрыхлитель, масло сливочное, сметана, сахар, соль, яйца, сахар, сахар ванильный, сметана, мука, крахмал кукурузный, яблоко, сок лимона, сахар, корица молотая...
Яблочный манник на сметане
Аппетитная и несложная выпечка - нежный яблочный манник на сметане. Пирог получается невероятно ароматным, сочным, влажным и настолько вкусным, что его можно съесть в один присест, - проверено лично!) Такой простой рецепт манника однозначно стоит взять на заметку!
Продукты: яблоко, сметана, крупа манная, яйца, сахар, масло сливочное, соль
Насыпной пирог с яблоками и суфле
Насыпной пирог с яблоками и суфле выглядит так нарядно, что его вполне можно подать на праздничный стол вместо торта. Песочная крошка, ароматные тушеные яблоки и слой нежнейшего воздушного суфле - прекрасное сочетание. Пирог получается высоким, а в разрезе смотрится просто изумительно!
Продукты: мука, разрыхлитель, масло сливочное, желток, сахар, соль, яблоко, сахар, сок лимона, масло сливочное, корица молотая, яичный белок, сахар, сахар ванильный...
Пирог из песочного теста и блинов, с яблоками, творогом, сухофруктами и орехами
Этот пирог с блинами и тремя видами начинки напоминает традиционный русский пирог "Курник". Но курник готовится с мясной, рыбной или грибной начинкой. А меня заинтересовал именно сладкий его вариант. Начинка из сухофруктов и орехов, творожная начинка и яблочная разделены блинами - и всё это внутри основы из песочного теста. Это вкуснее, чем можно себе представить!
Продукты: масло сливочное, сметана, молоко, яйца, сахар, мука, сода, уксус, соль, вода, яйца, мука, сахар, соль, масло растительное, творог, яйца, сахар, изюм, курага...
Яблочный пирог со сметанной заливкой
Яблочный пирог, с рецептом которого я хочу вас сегодня познакомить, получается настолько нежным, что просто тает во рту, и создается впечатление, что в пирог добавили крем. Приготовить такой пирог с яблоками и сметанной заливкой может каждый - он легкий в приготовлении и доступный по ингредиентам.
Продукты: мука, яйца, масло сливочное, сметана, сахар, сода, сок лимона, яблоко, сметана, яйца, сахар, крахмал, масло растительное
Творожная шарлотка с яблоками
Яблочная шарлотка часто появляется на наших столах осенью. Эта выпечка хороша как в классическом исполнении, так и с некоторыми изменениями. В этот раз добавим в тесто творог и немного сметаны - получится отличный творожный пирог с яблоками.
Продукты: яблоко, творог, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, корица молотая, масло сливочное, сухари панировочные
Шоколадный кекс на йогурте, с яблоками, орехами и тахини
Чтобы сделать кекс более интересным и "тёплым", в кексовое тесто на йогурте добавляются мёд, кунжутная паста, орехи и какао. Этот букет замечательно дополняют сочные ломтики подпечённых яблок, которые выкладываются верхним слоем.
Продукты: яйца, йогурт, масло растительное, кунжутная паста (тахини), мёд, сахар коричневый, яблоко, орех грецкий, мука, разрыхлитель, какао-порошок
Французский яблочный тарт получается вкусным, ароматным, аппетитным, сочным и солнечным – идеальная выпечка для хмурых осенних дней, ведь с ней домашнее чаепитие станет уютным и приятным. А приготовить тарт по этому рецепту совсем несложно.
Продукты: масло сливочное, желток, вода, мука, соль, яблоко, сахар, вода, сироп
Банановый кекс с яблоками и орехами
Рецепт сочного домашнего кекса с бананами, яблоками и орехами. За счет добавления пряных специй банановый кекс получается ну о-очень ароматным.
Продукты: банан, яблоко, орех грецкий, мука, масло сливочное, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, корица молотая, орех мускатный, сахар ванильный, гвоздика, пудра сахарная...
Яблочная шарлотка в мультиварке
Яблок в этом году много, и я не могу этим не воспользоваться. Простая выпечка в мультиварке - то, что нужно, ведь пироги моя семья любит, но тратить на это много времени не хочется. Поэтому опять выручает мультиварка, выпечка с яблоками в мультиварке меня так выручают :)
Продукты: мука, сахар, яйца, яблоко, масло сливочное, сахар
Тыквенный пирог с айвой, яблоком и пряностями
Замечательный пирог получается из несложного в приготовлении теста с добавлением тыквенного пюре и пряностей. Верх пирога эффектно выложен дольками айвы и яблока.
Продукты: тыква, пюре из тыквы, айва, яблоко, молоко, масло растительное, сахар, мука, корица молотая, имбирь молотый, уксус, сода, соль, масло сливочное, пудра сахарная
Яблочный пирог по этому рецепту получается очень вкусным. Тесто - мягкое и воздушное, а начинка - ароматная и сочная. Готовится из продуктов, допустимых в пост.
Продукты: мука, сахар, соль, масло растительное, дрожжи сухие, вода, яблоко, сахар, вода, вода, сахар
"Невидимый" яблочный пирог на ряженке
Этот простейший пирог, как из кирпичиков, построен из тонко-тонко нарезанных яблок. А вкусное тесто на ряженке и яйцах удерживает ломтики вместе и не даёт пирогу развалиться. Для аромата в тесто вливается немного коньяка, хотя можно и без алкоголя. Теста настолько мало, что его почти не видно - отсюда и название.
Продукты: ряженка, масло растительное, яйца, мука, яблоко, сахар, разрыхлитель, коньяк
Яблочный пирог-перевёртыш на кефире
Основным ингредиентом этого пирога на кефире и сливочном масле выступают яблоки. Они в результате оказываются сверху, а мягкое, нежное тесто - снизу. Такой яблочный пирог - вариант шарлотки с яблоками - простая и быстрая выпечка к чаю.
Продукты: яблоко, кефир, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сода, сахар ванильный, соль, масло сливочное, сахар, мята свежая
Тёртый пирог с кизилом и яблоками
Пирог с кизилом и яблоками очень нежный, рассыпчатый и ароматный. За счет того, что в песочное тесто из яиц, сахара, масла и муки добавляется не обычный разрыхлитель, а аммоний, пирог становится более рыхлым и пористым. Начинка из яблок даёт замечательный вкус и аромат, а кизил - приятную кислинку.
Продукты: масло сливочное, яйца, мука, сахар, аммоний, яблоко, кизил, сахар, крахмал
Пряный яблочно-кофейный кекс на сметане
Два в одном для любителей кофе и выпечки с яблоками. Причём, заметьте, кофе участвует в рецепте наряду с пряностями. Благодаря соку яблок кекс получается несухим и не крошится при нарезании. Перед подачей яблочно-кофейный кекс украшается карамелью и орехами, что делает его ещё вкуснее и аппетитнее.
Продукты: сметана, масло сливочное, яйца, сахар, сахар коричневый, мука, сода, яблоко, кофе натуральный, сахар ванильный, корица молотая, гвоздика, соль, карамель, орех грецкий
Яблочная шарлотка с калиной, на сметане
Эта шарлотка отличается от классической в первую очередь тем, что помимо привычных ломтиков яблок также добавляются ягоды калины. Во-вторых, бисквитное тесто замешивается со сметаной. И третий нюанс в том, что мука предварительно смешивается с разрыхлителем, чтобы бисквит не осел.
Продукты: сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, калина, яблоко, масло растительное, соль
Яблочный пирог со сливочной заливкой
Вкуснейший яблочный пирог с божественным медовым ароматом порадует красивым видом. Прекрасное сочетание яблок, песочного теста и нежнейшей сливочной заливки. Обязательно приготовьте этот пирог с яблоками для уютного семейного чаепития.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, желток, сметана, соль, яблоко, лимон, сливки, желток, мёд
Слоёные рулетики с джемом, яблоками и корицей
Выпечка из готового слоёного теста с яблоками, изюмом и орехами. Слойки-рулетики наполнены начинкой из выложенных слоями джема, яблок с корицей, изюма и орехов. С чаем или кофе – пальчики оближете!
Продукты: тесто слоеное, яблоко, джем, лимон, сахар, корица молотая, орех грецкий, изюм, желток, молоко, пудра сахарная
Пышная и мягкая медовая шарлотка - отличный вариант пирога для домашнего чаепития. Много яблок, воздушность, легкость и чудесный медово-яблочный аромат - такая выпечка нам по вкусу!
Продукты: яблоко, мёд, яйца, мука, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, пудра сахарная, масло растительное
Яблочный пирог "Чайная роза" на сметане
Этот яблочный пирог на сметане привлекателен не только своим вкусом, но и видом. Похожий на распустившуюся розу, мягкий, пышный, сочный за счет большого количества яблок - качества, ради которых стоит его приготовить.
Продукты: яблоко, яйца, сметана, масло растительное, сок лимона, мука, разрыхлитель, сахар, соль, сахар ванильный, мука, пудра сахарная
Яблочный пирог с изюмом - бесхлопотная сладкая домашняя выпечка к чаю. Начинку отдельно готовить не нужно, просто вмешиваем кусочки яблок и изюм в кексовое тесто. Никаких сложных манипуляций и при этом вкусный результат.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, изюм, лимон, соль, сахар ванильный, пудра сахарная
Яблочный пирог из дрожжевого теста
Яблочный пирог может быть не только вкусным, но и красивым.) Дрожжевое тесто выкладывается в форму полосками, чередуясь с тонко нарезанными яблоками. Такой пирог точно привлечёт внимание гостей, а к завершению праздника от пирога не останется и крошки!
Продукты: мука, яблоко, молоко, сахар, масло сливочное, дрожжи, соль, сливки, пудра сахарная, мята
Пряная яблочная шарлотка с мёдом и сливочным маслом
А вы пробовали пряную шарлотку с яблоками, мёдом и сливочным маслом под сахарной хрустящей корочкой? Рецепт очень необычный и оригинальный. А пирог получается ароматным, влажным и просто сказочно вкусным. Присоединяйтесь!
Продукты: яйца, масло сливочное, яблоко, мёд, сахар, мука, разрыхлитель, сода, соль, пряности, пудра сахарная
Пирог с яблоками и штрейзелем
Мягкое и вкусное дрожжевое тесто, яблоки, которые просто превратились в крем, и сладкая крошка - это фантастический пирог! Шарлотка отдыхает! Обязательно попробуйте приготовить этот пирог с яблоками и штрейзелем и сами всё поймёте!
Продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, масло растительное, сахар, соль, яблоко, корица молотая, масло сливочное, сахар, масло сливочное, мука, желток, молоко
Бисквитный рулет с тёртыми яблоками
Рулет из бисквитного теста с начинкой из тертого яблока получается сочным, симпатичным и аппетитным. Корж выпекается сразу с начинкой, а затем просто сворачивается в рулет. Просто и быстро.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, яблоко, корица молотая, имбирь молотый, сахарная пудра
Яблочный пирог с цедрой и корицей, на растительном масле
Супермягкий, нежный яблочный пирог из бисквитного теста с добавлением воды и растительного масла. Цедра лимона привносит свежий цитрусовый аромат. Корица, как всегда, идеально дополняет яблоки.
Продукты: яблоко, лимон, яйца, масло подсолнечное, вода, сахар, мука, разрыхлитель, корица молотая, сахар ванильный, пудра сахарная
Дрожжевой пирог-перевёртыш с яблоками в карамели
Не зря мы "Другая Кухня", и поэтому сегодня делюсь рецептом английского пирога с яблоками. Много яблок, и они будут в карамели! И вкусное тесто с множеством слоёв! Друзья, это надо пробовать!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, соль, масло сливочное, яблоко, сахар, сахар, какао-порошок
Тарт "Золотой тигр" с творожной и тыквенно-яблочной начинками
Яркий и эффектный в разрезе тарт с творогом, тыквой и яблоками. На основу из рубленого теста поочерёдно выкладываются творожная и тыквенно-яблочная начинки, за счёт чего и формируется такой симпатичный узор. Тесто получается рассыпчатым, а начинка - нежная и сочная. Интересен также способ перенесения ломкого коржа в разъёмную форму.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, тыква, яблоко, сахар, крахмал кукурузный, корица молотая, творог, яйца, сметана, сахар...
Пирог на простокваше, с яблоком и овсяной крошкой
Простой и очень домашний пирог из теста на простокваше и сливочном масле. Верхний слой пирога – кусочки яблок и песочная крошка с коричневым сахаром и овсяными хлопьями. Украшается готовый пирог лимонной глазурью.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, простокваша, сода, мука, яблоко, сахар тростниковый, масло сливочное, мука, хлопья овсяные, сахарная пудра, сок лимона
Шарлотка - пирог с яблоками. В чем секрет популярности шарлотки? Во-первых, неповторимый яблочный вкус - нежный и ароматный. Во-вторых, доступные ингредиенты, которые всегда есть в доме или в ближайшем магазине. В-третьих, время приготовления - его нужно совсем немного, 35-40 минут, и на вашем столе появится настоящий десерт - яблочная шарлотка.
Продукты: яблоко, лимон, апельсин, сахар, мука, разрыхлитель, яйца, соль, масло сливочное
Сдобные пирожки с яблоками и тыквой
Сдобные пирожки с яблоками и тыквой – это просто невероятная выпечка, которая вмиг соберёт всю семью за столом. Пирожки из сдобного дрожжевого теста получаются мягкими, воздушными, очень ароматными, а начинка из тыквы и яблок – нежной и сочной. Для приготовления теста я использовала пшеничную муку "Рязаночка".
Продукты: молоко, желток, масло сливочное, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, тыква, яблоко, сахар, масло сливочное, желток, молоко, масло растительное
Классический яблочный штрудель - это тонкое вытяжное тесто, хрустящая корочка и ароматная сочная начинка! Настоящий яблочный штрудель - просто объедение! Легко и просто!
Продукты: мука пшеничная, соль, яйца, вода, масло растительное, масло сливочное, яблоко, сухари молотые, изюм, сахар, корица молотая, пудра сахарная, мороженое сливочное...
Когда наступает время спелых, самых сочных и ароматных яблок, невозможно удержаться, чтобы не приготовить шарлотку. Творожная шарлотка по этому рецепту порадует вас отменным вкусом, она получается в меру влажной и очень нежной. Попробуйте приготовить!
Продукты: яблоко, мука, сахар, творог, яйца, сахар ванильный, разрыхлитель
Творожный пирог с яблоками и корицей
Творожный пирог с яблоками и корицей можно отнести к выпечке "на скорую руку". Он быстро и просто готовится, получается очень нежным, очень мягким и очень вкусным. А его основная изюминка - это чудесный аромат корицы, удачно сочетающийся с яблоками и творогом.
Продукты: творог, яблоко, мука, яйца, сахар, корица, разрыхлитель, соль, масло сливочное
Пирог с яблоками, грушами и орехами
Быстрый ароматный пирог для домашнего чаепития. Особый пряный вкус придает пирогу кардамон, который прекрасно гармонирует с яблоками, грушами и орехами.
Продукты: яйца, сахар, мука, масло сливочное, разрыхлитель, соль, груша, яблоко, кардамон, орех грецкий, мука, масло сливочное