Эта шарлотка отличается от классической в первую очередь тем, что помимо привычных ломтиков яблок также добавляются ягоды калины. Во-вторых, бисквитное тесто замешивается со сметаной. И третий нюанс в том, что мука предварительно смешивается с разрыхлителем, чтобы бисквит не осел.
Продукты
Сметана - 200 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г
Мука - 120–130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1½ ч. ложки
Калина - 60 г
Яблоки - 330 г
Масло растительное - 1 ч. ложка
Соль - ¼ ч. ложки
Пошаговый фото рецептЯблочная шарлотка с калиной, на сметане
Подготавливаем продукты.
Ягоды калины отделяем от веточек, промываем и обсушиваем на бумажном полотенце.
Яйца в ёмкости для взбивания соединяем с сахаром и взбиваем.
Добавляем сметану. Перемешиваем.
Всеиваем муку с разрыхлителем.
Замешиваем однородное тесто без комочков.
Яблоки очищаем от сердцевин и нарезаем ломтиками.
Добавляем яблоки в тесто.
Следом всыпаем ягоды.
Перемешиваем.
Выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки диаметром 22 см.
Выпекаем 40 минут при 180 ℃.
Яблочная шарлотка с калиной готова.
Извлекаем шарлотку из формы, разрезаем и подаём.
Приятного аппетита!
Рецепт: Яблочная шарлотка с калиной, на сметане. Как приготовить Яблочная шарлотка с калиной, на сметане?
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный тарт 
Яблочный пирог на скорую руку 
Шарлотка с яблоками, на молоке 
Пышная шарлотка с яблоками 
Самый вкусный яблочный пирог 
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Ленивый бисквит 
Рулет Бисквитный 
Бисквитный рулет 
Классическая шарлотка с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
«Сырое» варенье из калины и лимона 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей)