Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из апельсинов, Блюда из яблок
Гранатовый глинтвейн из красного вина
Гранатовый глинтвейн из красного вина — яркий напиток с "горячим сердцем". Гранатовый сок и красное вино обладают насыщенным вкусом сами по себе, вместе эти напитки гарантируют ещё более яркие впечатления. Яблоки и апельсины с пряностями придают напитку узнаваемый вкус глинтвейна. Подаётся напиток горячим!
Продукты: вино красное сухое, сок гранатовый, апельсин, яблоко, корица, гвоздика, перец душистый горошком, анис, мускатный орех молотый, мёд
Рисовая каша с яблоками и изюмом
Вкусное и полезное блюдо для завтрака. В этом рецепте рисовая каша приготовлена на воде — наиболее диетический вариант блюда. В процессе приготовления добавляются изюм, яблоки, цедра апельсина и корица, благодаря чему каша приобретает невероятный аромат и вкус.
Продукты: яблоко, рис, изюм, корица молотая, апельсин, масло сливочное, сахар, соль
Утиные ножки, тушенные с яблоками, брусникой, апельсинами и вином
Всякая птица хороша в яркой компании фруктов и ягод, особенно к празднику. Утиные ножки обжариваются на сковороде до золотистости, а затем пропитываются новыми вкусами после добавления яблок, кисловатой брусники и апельсина с кожурой. Белое вино "подружит" все компоненты на финальном этапе тушения блюда.
Продукты: ножки утиные, яблоко, брусника, апельсин, лук репчатый красный, вино белое, перец чёрный молотый, чеснок, травы пряные, соль, масло растительное
Салат с сельдереем, капустой, яблоком, морковью и апельсином
Салат с сельдереем, капустой, яблоком, морковью и апельсином получается ярким и по виду, и по вкусу, ведь в нём много овощей и фруктов, а заправка прекрасно их дополняет. Простое и полезное блюдо с насыщенным и несколько пикантным вкусом!
Продукты: капуста белокочанная, апельсин, яблоко, лимон, сельдерей черешковый, морковь, соус соевый, масло растительное, уксус винный, соль, зелень
Безалкогольный глинтвейн из виноградного сока
Безалкогольный глинтвейн из виноградного сока - это ароматный и насыщенный по вкусу напиток. Сок дополняется дольками яблока, апельсина и лимона, а для сладковатой нотки используется мёд. Насыщенность глинтвейна обеспечивают традиционные для этого напитка пряности - корица, бадьян, имбирь и гвоздика.
Продукты: сок виноградный, яблоко, апельсин, лимон, мёд, корица, гвоздика, бадьян, имбирь
Песочный тарт с яблоками и апельсинами
Ароматный фруктовый пирог с яблочно-апельсиновой начинкой - домашняя выпечка на все требующие десерта случаи жизни! В песочное тесто вмешана кокосовая стружка, которая придаёт пирогу экзотические вкусовые нотки. Корж получается не слишком толстым, поверх размещается достаточно большое количество сочной начинки - ломтики яблок и апельсина.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, кокосовая стружка, мука, разрыхлитель, яблоко, апельсин, сахар, пудра сахарная
Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином
Достаточно крупные кусочки ягод и фруктов в кисловато-сладком пряном сиропе на основе апельсинового сока выбиваются из ряда привычных соусов, привлекают внимание своим видом и ярким вкусом. Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином получается кисло-сладким, с яркими пряными нотками. Такой богатый по вкусу соус хорош в сочетании с сырами, мясом и свежим хлебом.
Продукты: клюква, апельсин, яблоко кислое, инжир сушеный, сахар коричневый, уксус яблочный, корица молотая, розмарин, соль
Куриные ножки, запечённые с яблоками и апельсиново-сливочным соусом
Оригинальный вариант приготовления курицы с яблоками в духовке. За счёт соуса на основе сливок и апельсинового сока, в который для насыщенного цитрусового оттенка добавим и цедру, вкус запечённой птицы получается более интересным. Обязательно используем для соуса и мёд - он придаст уместную здесь сладковатую нотку. Такие сочные, сливочные куриные ножки, пропитанные яблочно-цитрусовыми нотками, станут удачным вариантом для праздничного стола.
Продукты: куриные ножки, яблоко, орех мускатный, кориандр, масло растительное, уксус, соль, перец чёрный молотый, апельсин, сливки, мёд
Творожные булочки с яблоками, корицей и цедрой апельсина
Безумно ароматные, супервоздушные, оригинальные булочки с золотистой корочкой. Готовятся булочки из творожного дрожжевого теста, с кисло-сладкой начинкой из яблок, тушенных с апельсиновым соком, корицей и цедрой.
Продукты: творог, молоко, масло сливочное, желток, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, яблоко, апельсин, сахар, корица молотая, корица
Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами
Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами, – настоящее украшение праздничного стола или семейной трапезы. Ароматная аппетитная корочка так и манит поскорее отведать это блюдо. Мясо птицы получается абсолютно не сухим, оно насыщается ароматами трав и соками яблока и апельсина.
Продукты: индейка, яблоко, лимон, апельсин, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, зелень петрушки
Морковно-яблочный салат с апельсиновым соусом
Лёгкий, освежающий и удивительно вкусный салат из моркови и яблок с нежным апельсиновым соусом-заправкой всегда будет кстати - как в будни, так и в праздники. Морковно-яблочный салатик получается вполне нейтральным на вкус, поэтому смело можно экспериментировать, делая его сладким, как в данном случае, или солёным.
Продукты: яблоко, морковь, лимон, апельсин, мёд, масло растительное, грейпфрут, мята
Яблочно-тыквенный джем с апельсином и корицей
Яркий, оранжевый, кисло-сладкий яблочно-тыквенный джем с апельсином и корицей – прекрасная начинка для пирожков, блинчиков и другой домашней выпечки. Да и просто с чаем с удовольствием можно отведать этот вкусный и ароматный джем. Тыква в сладкой заготовке совершенно не чувствуется – она впитала в себя аромат яблок, пряностей и апельсина.
Продукты: тыква, яблоко, апельсин, сахар, вода, смесь, корица, гвоздика
Свекольный смузи с малиной, апельсином и яблоками
Густой фруктово-овощной смузи из свежей свеклы, моркови, бананов и яблок вполне способен заменить сытный завтрак. Овощи, фрукты и ягоды придают напитку питательность, насыщенный цвет и натуральную сладость. Добавление апельсина, малины и лимонного сока удачно "маскирует" свекольную основу напитка, придавая ему фруктовые нотки и приятный кисло-сладкий вкус. Попробуйте!
Продукты: свекла, морковь, банан, яблоко, апельсин, малина, лимон, вода, лед
Яблочно-банановый смузи с апельсиновым соком и семенами льна
Аппетитный фруктовый смузи из яблок и бананов, с апельсиновым соком, семенами льна и корицей, - отличный вариант лёгкого завтрака или полезного перекуса, который можно приготовить всего за 5 минут. Мёд сделает напиток слаще, а семена льна добавят витаминов и обеспечат интересную текстуру. Попробуйте, это очень вкусно!
Продукты: банан, яблоко, апельсин, мёд, семена льна, корица молотая
Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой
Роллы из шоколадных блинчиков с начинкой из сладкой творожной массы и кусочков апельсина и яблока - оригинальный десерт с приятным нежным вкусом. Тонкие блинчики на молоке готовятся с добавлением какао. Они идеально дополняются творогом и сочными фруктами. Такое угощение можно приготовить на Масленицу вместо традиционных блинов.
Продукты: молоко, яйца, сахар, какао-порошок, мука пшеничная, соль, творожная масса, апельсин, яблоко, масло растительное, масло сливочное, пудра сахарная
Салат из моркови с апельсином, яблоком, изюмом и орехами
Салат с морковью, яблоком и апельсином - блюдо не только яркое и красочное, но ещё и полезное. Сочное яблоко и апельсин, хрустящая морковь, изюм, орехи, мёд и корица - невероятно аппетитное сочетание. Порадуйте себя зарядом бодрости и витаминов!
Продукты: морковь, яблоко, апельсин, изюм, орех, мёд, корица молотая
Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты
Тыква - это овощ, благодаря которому можно круглогодично пополнять свой организм полезными веществами. Предлагаю фантастически вкусный витаминный салат из сырых овощей и фруктов, изюминкой которого является душистая мята. Особенно ценно, что тыква не проходит термообработку, разрушающую большую часть витаминов и полезных веществ.
Продукты: тыква, яблоко, орех грецкий, мята свежая, апельсин, уксус фруктовый, масло оливковое
Фруктовый салат с яблоками, грушами и киви
Что может быть легче, вкуснее и полезнее свежих фруктов на десерт? Только фруктовый салат! Кусочки яблока, груши, киви, апельсина и винограда, политые мёдом, - настоящая витаминная бомба!
Продукты: яблоко, груша, киви, виноград, апельсин, мёд, сок лимонный
Фаршированная утка с хрустящей корочкой, в духовке
Впереди год Жёлтой Свиньи, поэтому свинина на праздничном столе не приветствуется. Почему бы не приготовить утку? Ведь, как известно, гусь свинье не товарищ, а утка тем более.
Продукты: утка, яблоко, апельсин, картофель, мёд, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Луковый конфитюр с апельсином и яблоком
Густой ароматный луковый конфитюр для подачи к сырной тарелке, крекерам и тостам.
Продукты: лук репчатый, апельсин, яблоко, сахар, вино белое сухое, уксус винный, цедра апельсиновая, базилик, майоран, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, розмарин
Холодными вечерами этот напиток наполнит дом теплом и уютом. Подавайте глинтвейн горячим!
Продукты: вино красное сухое, апельсин, яблоко, бадьян, кардамон, гвоздика, лавровый лист, корица, имбирь, изюм, трава лимонная, мёд, чай черный, коньяк
Шарлотка - пирог с яблоками. В чем секрет популярности шарлотки? Во-первых, неповторимый яблочный вкус - нежный и ароматный. Во-вторых, доступные ингредиенты, которые всегда есть в доме или в ближайшем магазине. В-третьих, время приготовления - его нужно совсем немного, 35-40 минут, и на вашем столе появится настоящий десерт - яблочная шарлотка.
Продукты: яблоко, лимон, апельсин, сахар, мука, разрыхлитель, яйца, соль, масло сливочное
Салат с пекинской капустой и яблоком
Особенность этого салата из пекинской капусты и яблок - в заправке и нарезке. Ингредиенты салата нарезаются соломкой. Заправка готовится из сметаны, с чесноком, орехами и апельсиновым соком.
Продукты: капуста пекинская, яблоко, сок лимона, масло растительное, апельсин, чеснок, орех грецкий, соль, перец
Овсяные оладьи с вишней и апельсином
Сегодня мы к вам то ли с оладьями, то ли с овсянкой, то ли с хитростью - я не определилась. :) Изначально это, конечно, была обычная овсянка. Но мы путём нехитрых манипуляций превратили её в оладьи, да не простые, а с апельсином и вяленой вишней! Если вы любите овсянку, то такой вариант её подачи вам совершенно точно подойдёт.
Продукты: молоко, вода, хлопья овсяные, яйца, мука, сахар, разрыхлитель для теста, сахар ванильный, апельсин, вишня, яблоко, масло растительное
Куриные окорочка, запеченные в апельсиновом соке
Редко встретишь человека, который бы не любил запечённую курочку с хрустящей корочкой и нежным мясом. Курочка, запечённая с апельсином, — это очень красивое, нежное и ароматное блюдо, прекрасно подходящее и для праздничного стола, и на каждый день.
Продукты: куриные окорочка, лук репчатый, апельсин, чернослив, соль, перец чёрный молотый, картофель, яблоко
Теплый салат с куриной печенью и жареными яблоками
Теплый салат с куриной печенью, жареными яблоками, грибами, помидорами и сухариками, который может заменить полноценный ужин. Никогда бы не подумала, что салат с куриной печенью может быть таким вкусным.
Продукты: печень куриная, шампиньоны, листья салата, яблоко, помидоры, батон, руккола, масло сливочное, сахар, сок лимона, сок апельсиновый, масло растительное, коньяк...
Торт "8 Марта" с фруктами
Бисквитный торт "8 Марта" с фруктами, пропитанный заварным кремом, можно приготовить и украсить самим дома. А как это сделать, узнаете в этом рецепте.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, молоко, яйца, желток, сахар, сахар ванильный, мука, крахмал, масло сливочное, желатин, ананас консервированный...
В холодный зимний вечер, когда вы готовите себе и друзьям глинтвейн, не оставляйте без этого ароматного согревающего напитка детей и тех, кто не употребляет алкоголь. Рецепт безалкогольного глинтвейна из виноградного сока пригодится и для шумной вечеринки, и для тихих семейных посиделок.
Продукты: сок виноградный, вода, апельсин, лимон, яблоко, изюм, корица, гвоздика, кардамон, кардамон, имбирь молотый
Фруктовый салат с сельдереем, тыквой и йогуртом
Самые доступные фрукты используются в этом салате - яблоко, апельсин, банан, киви. Отлично дополняют фруктовый салат сельдерей и печеная тыква. Очень вкусный и витаминный салат с йогуртом.
Продукты: тыква, сельдерей черешковый, апельсин, яблоко, киви, банан, йогурт, мята, сок лимонный
Утка, запеченная в фольге
Праздничная утка с яблоками и апельсинами. В качестве маринада для утки, запеченной в фольге, выступят горчица, соевый соус, мед и апельсиновая цедра, что придаст запеченной утке нежную корочку и сделает мясо сочным и ароматным.
Продукты: утка, мёд, соус соевый, горчица, яблоко, апельсин, соль, перец чёрный молотый
Торт "Петух" с зимними фруктами
Замечательный торт с творожным кремом, желе и фруктами. Можно приготовить торт на новогодний стол, для встречи наступающего года Огненного Петуха.
Продукты: мука пшеничная, молоко, яйца, изюм, разрыхлитель, творог, сметана, сахар, желатин, вода, сахар, краситель, краситель, яблоко, киви, апельсин, сок лимонный, сахар...
Нарезка "Петушиный хвост" из зимних фруктов, с орехами
Фруктовая нарезка украсит любой праздничный стол, а тем более новогодний, если фрукты подать в виде символа наступающего года. 2017-й - год Огненного Петуха. Поэтому оригинальным решением для десерта на год Петуха будет такая подача фруктов - каждому гостю по разноцветному "петушиному хвосту".
Продукты: яблоко, груша, слива, апельсин, виноград белый, банан, киви, хурма, лимон, орех
Гарнир из яблок и брусники (к мясу)
Гарнир к мясу из ароматных яблок и брусники в кисло-сладком соусе послужит прекрасной альтернативой картошке. Специи можно варьировать по своему вкусу, сделав блюдо более острым, пряным или в меру сладким.
Продукты: яблоко, брусника, корица, сахар тростниковый, сыр творожный, масло сливочное, мёд, соус соевый, апельсин, орех мускатный, шафран, соль морская, перец чёрный, гвоздика
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7