Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В микроволновке, С фото
Картофель на гриле со сметанным соусом
Чтобы крупный картофель хорошо и быстро прожарился на гриле, сначала его необходимо приготовить в микроволновке. Таким образом, можно заранее подготовить картофель дома, взять его, например, на пикник и там запечь на гриле за несколько минут. Сметанный соус также можно приготовить заранее и взять с собой на природу.
Продукты: картофель, масло оливковое, сметана, масло сливочное, лимон, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук
Канеллони (макароны), фаршированные кабачком и сыром
Из самых обычных продуктов можно приготовить оригинальное блюдо. Например, эта яркая запеканка приготовлена из макарон, кабачков, помидоров и сыра.
Продукты: каннеллони, кабачок, сыр, помидоры, яйца, соль, карри, масло оливковое
Свиные медальоны со свекольной сальсой
Жареные свиные медальоны рецепт предлагает подать со свекольной сальсой, которую сможет приготовить любая хозяйка.
Продукты: уксус винный, сахар, свекла, соль, перец чёрный молотый, вырезка свиная, масло оливковое, лук репчатый, изюм, оливки зеленые
Чизкейк с лаймом, в микроволновке
Чизкейк с ярким лаймовым вкусом и бархатистой структурой, приготовленный в микроволновой печи, - десерт, который никого не оставит равнодушным. Готовится такой чизкейк элементарно. Порционная подача в рамекинах или других небольшого размера формочках максимально удобна как для готовки, так и для подачи.
Продукты: печенье, масло сливочное, сыр сливочный, сметана, пудра сахарная, яйца, лайм
Курица с ветчиной, томатами и полентой
Используйте для этого блюда куриные бедрышки — экономически выгодно, и «куриный» вкус ярче. Бедрышки можко приготовить или очень просто, или как-нибудь поинтереснее. Но, в любом случае, это всегда быстро и просто. Чтобы не терять времени, сделайте поленту (кукурузную кашу) на гарнир, пока готовится курица.
Продукты: мясо куриное, шалфей, шалфей, соль, перец чёрный молотый, мука, масло оливковое, вино белое сухое, мука кукурузная, вода, помидоры, сок лимона свежевыжатый, ветчина...
Торт "Минутка" (в микроволновке)
Оказывается, с помощью микроволновки можно приготовить торт - шоколадный-прешоколадный, очень вкусный, сочный, с лёгким сметанным кремом! Такой торт отлично подойдёт и для праздничного стола, и для домашнего чаепития!
Продукты: яйца, сахар, мука, крахмал картофельный, молоко, какао-порошок, масло подсолнечное, разрыхлитель, сметана, пудра сахарная, посыпка
Манник на кефире (в микроволновке)
Пышный, мягкий манник на кефире, который можно испечь в микроволновке всего за 6 минут - ну не мечта ли? Приготовление манника предельно простое, пирог получается влажным и пористым. Все очень легко и быстро, а в результате - отличное дополнение к утренней чашечке чая или кофе!
Продукты: кефир, крупа манная, масло сливочное, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, масло растительное, шоколад
Кексы с изюмом, на молоке (в микроволновке)
Чтобы приготовить такие воздушные кексики с изюмом, вам не придётся даже включать духовку – её роль с успехом выполнит микроволновая печь! И в отличие от духовки, сделает это гораздо быстрее! Очень удобно, когда нужно приготовить что-то вкусненькое к чаю, иметь в копилочке такой рецепт. Кексы получаются мягенькими и пористыми, с приятным ароматом ванили и нежными изюминками.
Продукты: яйца, молоко, сахар, масло подсолнечное, масло сливочное, изюм, мука, разрыхлитель, ванилин, соль, пудра сахарная
Салат с картофелем и форелью
Салат готовится из копченой форели, молодого картофеля, каперсов и салатных листьев.
Продукты: картофель молодой, форель копчёная, каперсы, листья салата, йогурт натуральный, майонез, вода, укроп, соус, цедра лимона, сок лимона, горчица дижонская...
Кокосовый торт "Нежность" (в микроволновке)
Нежный и вкусный кокосовый торт можно приготовить очень быстро, если у вас имеется микроволновка!
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, мука пшеничная, кокосовая стружка, яйцо куриное, молоко, разрыхлитель, сметана, молоко сгущенное, пудра сахарная, желатин, вода...
Торт-эклер с фруктами и шоколадом
Для ваших милых дам, к 8 Марта рекомендуем приготовить этот изысканный, нежный и потрясающе вкусный заварной торт-эклер. Всем вашим девочкам он непременно понравится, хотя бы потому, что мало какая девочка останется равнодушна к легкому крему, свежим фруктам и шоколаду.
Продукты: масло сливочное, вода, яйца, мука, молоко, мука, яйца, сахар, пудинг, молоко, шоколад, молоко, сахар, крахмал, вода, банан, киви, апельсин
Ризотто с тыквой и кленовым сиропом (в микроволновке)
Рецепт ризотто с тыквой, сыром, шалфеем и кленовым сиропом. Приготовление блюда в микроволновке ускоряет процесс появления сытного ужина на столе.
Продукты: рис, тыква, лук репчатый, чеснок, сироп кленовый, сыр пармезан, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, шалфей, бульон овощной, вода
Из обычного песочного теста готовится это красивое и вкусное кофейное печенье. Рецепт отличается тем, что кофейное печенье выпекается в духовке немного дольше, при низкой температуре, поэтому получается более сухим и хрупким. Такое угощение к кофе или чаю сделать очень просто. А рисунок из растопленного шоколада на кофейном печенье может быть любым.
Продукты: масло сливочное, сахар коричневый, сахар, кофе растворимый, мука, соль, шоколад белый, шоколад
Макароны, запеченные с сыром
На мой взгляд, это классический, самый простой рецепт макарон запеченных с сыром. Макароны отвариваются и смешиваются с белым соусом бешамель и сыром, затем все запекается.
Продукты: макароны, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, сыр чеддер, перец красный молотый
Картофельные лодочки с сыром и сосисками (в микроволновке)
Очень вкусные и ароматные лодочки из картофеля, наполненные сыром и сосисками, по вкусу не отличаются от запечённых в духовке, но готовятся в микроволновой печи значительно быстрее. Начинка простая – сыр и сосиски. Это сытное и несложное, но одновременно и оригинальное блюдо выручит всех, кто любит вкусно поесть, но не любит долго стоять у плиты.
Продукты: картофель, сосиски, сыр твёрдый, лук репчатый, масло сливочное, соль, зелень петрушки
Рыбные рулеты, фаршированные овощами
Рыбу с овощами можно приготовить вот таким оригинальным способом. Блюдо готовится в микроволновой печи, что значительно сокращает время приготовления.
Продукты: морковь, цуккини, тунец консервированный, сок лимонный, листья, укроп, язык, рыба, листья, бульон куриный, масло сливочное, маргарин, сок лимонный, крахмал кукурузный...
Если наша цель – быстро приготовить и вкусно поесть, вот этот рецепт – средство ее достижения. Куриное филе, эта неизменная «выручалочка», нежное, в золотистой корочке, придется кстати и для семейного ужина, и для гостей.
Продукты: соус томатный, смесь, базилик, майоран, орегано, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), порошок чесночный, сухари панировочные, сыр пармезан, петрушка сухая...
Желудевая тыква, запеченная с кус-кусом и сыром
Как только на прилавках появляется маленькая круглая желудевая тыква, я обязательно покупаю ее и готовлю фаршированную тыкву, запеченную в духовке с различными начинками. В этот раз фаршировала кус-кусом с сыром.
Продукты: тыква, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, кускус (кус-кус), изюм, кипяток, лук репчатый, чеснок, шпинат, орех кедровый, сыр
Куриные грудки со спаржей под голландским соусом
Настолько быстрого и простого рецепта приготовления вкусного и полезного кушанья вам не найти. Блюдо обязательно понравится и станет вашим фаворитом.
Продукты: куриная грудинка, горчица дижонская, лук зелёный, спаржа, крекер, масло сливочное, желток, сок лимонный, вода, соль, миндаль
Шоколадный торт с глазурью (в микроволновке)
Невероятно шоколадный торт можно приготовить за короткое время в микроволновой печи. Торт влажный, словно пропитанный сиропом, рыхлый, по вкусу и аромату – благородно-шоколадный. И что удивительно – в тесте нет молока, сливочного масла и даже яиц! Волшебство! А для того, чтобы торт имел совершенный вид и вкус, зальём его шоколадной глазурью!
Продукты: масло подсолнечное, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, соль, ванилин, вода, масло сливочное, молоко, сахар, какао-порошок
Картошка с помидорами и сыром (в микроволновке)
Это аппетитное и сытное овощное блюдо готовится очень быстро, и всё благодаря микроволновке. Нужно только подготовить картофель, помидоры и сыр, а для интересного вкуса добавить орегано и чеснок. Ароматный картофель с сочными помидорами и расплавленным сыром станет отличным ужином или обедом.
Продукты: картофель, помидоры, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, орегано, масло растительное
Булгур с лимоном, чесноком и укропом (в микроволновке)
Простой рецепт оригинального гарнира - рассыпчатая каша из булгура в микроволновке! Благодаря таким добавкам, как лимонная цедра, чеснок и свежий укроп, каша из булгура получается очень вкусной и ароматной!
Продукты: булгур, масло сливочное, лимон, чеснок, зелень укропа, соль, вода
Жареная курица с картофельным салатом
Чтобы куриное филе получилось ароматным, вкусным и сочным, нужно правильно приготовить маринад. В этом рецепте для маринада используется чеснок, оливковое масло, майонез, тимьян и лимонный сок.
Продукты: масло оливковое, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), сок лимонный, картофель молодой, соль, перец чёрный молотый, майонез, куриное филе, руккола
Творожно-банановый кекс "Зебра" в кружке (в микроволновке)
Творожно-банановый кекс "Зебра" - лёгкий десерт, который готовится за считанные минуты без особых усилий. Кекс получается нежным, в меру сладким, с шоколадными нотками. Благодаря сочетанию двух видов теста кекс выглядит очень эффектно, ну а быстрое приготовление в микроволновке позволяет готовить такое лакомство часто и без заморочек!
Продукты: банан, творог, мука, яйца, какао-порошок, разрыхлитель, шоколад, масло растительное, кофе, сахар, мята свежая
Пирожное "Минутка" в чашке (в микроволновке)
Пирожное в чашке получается невероятно нежным, воздушным и вкусным. Десерт подкупает простотой приготовления и скоростью, с которой бисквит печется в микроволновой печи - не больше 1 минуты! Очень удобно иметь такой рецепт в записной книжке, если к вам часто невзначай приходят гости.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, ликер Бейлис (Baileys), сахар, разрыхлитель, яйцо куриное, сливки, пудра сахарная
Минтай, запечённый с овощами, в сметане (в микроволновке)
Полезное рыбное блюдо, приготовленное без предварительного обжаривания. Минтай запекается в микроволновке с луком, морковью и сметаной всего за 10-15 минут. Это сэкономит ваше время, а сочная, ароматная и вкусная рыба станет отличным ужином для всей семьи!
Продукты: минтай, лук репчатый, морковь, сметана, соль, перец чёрный молотый