рецепт с фото

Фаршированный перец

Фото к рецепту: Фаршированный перец
Готовится в микроволновой печи
 4 порции
 15 мин
 Milania   25.05.11

Перец фаршированный – рецепт с мясной начинкой для приготовления в микроволновой печи, что есть очень быстро и удобно.

Продукты (на 4 порции)
Болгарский перец зеленый крупный - 2 шт.
Говяжий фарш - 400 г
Лук репчатый (шинкованый) - 1/4 стакана
Итальянские травы - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Рис длиннозернистый (отварной) - 240 г
Томатный соус - 1 стакан
Сыр моцарелла (измельченный) - 120 г (1 стакан)

1. Перец помыть, просушить бумажным полотенцем и разрезать пополам, вдоль плода. Удалить семена, не трогая плодоножки.

2. Выложить половинки перцев на противень, размером примерно 30х20 см. Поставить в микроволновку и готовить при максимальной мощности до мягкого состояния, в течение 6-7 минут.

3. Тем временем на среднем огне разогреть большую сковороду, высыпать в нее фарш и лук, и обжарить, помешивая, до розового цвета, разламывая большие комки ребром ложки. Если образуется много жира, то его необходимо слить. Насыпать в фарш итальянские травы, 1/4 ч. л. соли, черный молотый перец, рис и томатный соус. Готовить, помешивая, около 2-3 минут.

4. Половинки перцев начинить фаршем, выставить на тот же противень и посыпать сыром. Перец, фаршированный мясом и рисом, поставить в микроволновку на максимальную мощность на 2-3 минуты. Подавать фаршированный перец с любыми овощами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированный перец. Как приготовить Фаршированный перец?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд
В микроволновке

Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда из риса Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш с рисом
25 спасибо 14167 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)