Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Детский, С фото
Ревани (сладкий пирог с сиропом, из манной крупы, муки и яиц)
Вкусный пирог из манной крупы.
Продукты: крупа манная, мука, сахар, яйца, миндаль, лимон, сахар, вода, лимон, масло сливочное, мука
Рисовая каша на молоке, с заварным сливочным кремом
Такая рисовая каша на молоке - это что-то среднее между пудингом и молочной рисовой кашей. В кашу добавляется заварная кремовая основа из сливок, яиц и сахара. Рисовая крем-каша получается очень нежная, с мягким сливочно-ванильным вкусом и нежной шелковистой текстурой. Такая рисовая крем-каша понравится и взрослым, и малышам.
Продукты: рис, вода, молоко, яйца, сливки, сахар, соль, ванилин, масло сливочное
Праздничный сметанный торт под шоколадной глазурью. Невероятно вкусный!
Продукты: сметана, сахар, яйца, мука, сода, какао-порошок, сметана, сахар, шоколад черный, сметана, вода, ананас консервированный
Торт-мороженое с черникой
В жаркое время года такой торт-мороженое с черникой станет настоящей находкой для любой хозяйки, вся семья по достоинству оценит этот десерт.
Продукты: сливки, молоко сгущенное, черника, печенье, масло сливочное, мёд, лимон, масло растительное, крахмал кукурузный, вода, пудра сахарная
Постная макаронная запеканка
Рецепт постной макаронной запеканки, которая готовится довольно просто, из самых доступных ингредиентов. В качестве главного продукта - макароны. Они отлично сочетаются с разными овощами, грибами, пряностями.
Продукты: макароны, овощи мороженые, бульон овощной, бульон грибной, вода, мука, масло растительное, чеснок, перец чёрный молотый, соль
Творожная запеканка без муки
Этот простой рецепт подскажет вам, как приготовить творожную запеканку без муки и манки, к тому же всего из 5 ингредиентов. Добавьте к творожной массе крахмал, йогурт и желтки, а в самом конце вмешайте яичные белки, взбитые с сахаром. В результате запеканка получается нежной, воздушной и после остывания прекрасно разрезается на кусочки.
Продукты: творожная масса, йогурт натуральный, яйца, сахар, крахмал кукурузный, орех
Куриная запеканка с творогом и морковью
Запеканки из творога обычно готовят сладкие. Предлагаю приготовить нетривиальный вариант - с курицей, луком и морковью. Творог придаст суховатой куриной грудке сочность и сливочный привкус, обжаренные овощи - аромат, а томатный соус делает корочку более насыщенной. Одна часть куриного филе по этому рецепту пропускается через мясорубку, а вторая - измельчается ножом. За счёт этого блюдо приобретает интересную текстуру, а куриное филе не теряется в запеканке.
Продукты: куриное филе, творог, лук репчатый, морковь, яйца, сухари панировочные, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Тыквенно-пшенная запеканка с яблоками и изюмом
Обилие всевозможных ароматов, витающих на кухне во время приготовления тыквенной запеканки с пшеном, просто поражает! Тыквенно-пшенная запеканка с яблоками и изюмом - вкусная альтернатива обыкновенной пшенной каше, по-настоящему осенняя.
Продукты: пшено, тыква, яблоко, изюм, молоко, сметана, сахар, яйца, ванилин, корица молотая, масло растительное, соль
Тыквенный суп-пюре - особенно хорош детям, да и нам тоже.
Продукты: тыква, лук, морковь, картофель, чеснок, сыр плавленый, сливки, перец красный, перец, соль, зелень петрушки, хлеб для тостов
Морковно-яблочная запеканка с овсянкой и рисовой мукой (в микроволновке)
Полезные сладости становятся все более популярными. Предлагаю приготовить морковно-яблочную запеканку с добавлением рисовой муки, овсяных хлопьев и корицы. В составе - только полезные ингредиенты, нет пшеничной муки, сахара и масла. Вместо духовки воспользуемся микроволновкой. За счёт сладости основных ингредиентов запеканка получается в меру сладкой, а корица придаёт приятный аромат.
Продукты: яблоко, морковь, хлопья овсяные, мука рисовая, яйца, разрыхлитель, корица молотая, шоколад белый, орех грецкий
Десерт может быть не только вкусным, но и полезным. Например, таким, как лимонное желе. Оно получается ровным, блестящим и прозрачным, очень нежным. Желе в меру сладкое, с приятной кислинкой и характерным ароматом лимона и мёда – отличный десерт и для жаркого летнего дня, и для зимнего вечера.
Продукты: лимон, мёд, желатин, вода, масло растительное
Самый нежный и самый сладкий торт - торт "Птичье молоко"!
Продукты: мука, масло сливочное, сахар ванильный, сода, сахар, желток, белок, сахар, желатин, масло сливочное, молоко сгущенное, лимонная кислота, шоколад, молоко
Тефтельки с овощами очень любит мой сынок. Особенно с брюссельской капустой. Тефтельки можно сделать со свининой, а можно и с курочкой. Здесь я опишу оба варианта.
Продукты: свинина, рис, лук, морковь, перец болгарский, горошек зелёный консервированный, капуста брюссельская, яйца, зелень укропа, соль, перец, смесь
Маффины к детскому празднику
Готовятся маффины к детскому празднику с добавлением орехов и изюма в шоколаде, а также с разноцветными драже. Консистенция теста для маффинов такая, что добавки в нем не тонут и не уходят на дно.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар коричневый, сахар, ваниль, мука, разрыхлитель, соль, арахис, изюм, драже
Блины на минералке, с шоколадной начинкой
Для шоколадной начинки хорошо подойдут шоколадные блины, приготовленные на минеральной воде. Блинчики получаются тонкими, легко выдерживают много начинки, не рвутся при сворачивании.
Продукты: мука, какао-порошок, сахар, корица молотая, соль, молоко, вода минеральная, яйца, масло сливочное, масло растительное, какао-порошок, сахар, сахар ванильный, мука...
Десерт из творога с чёрной смородиной, маком и печеньем
Десерт из творога с маком, чёрной смородиной и печеньем - очень вкусное и нарядное лакомство, которое обязательно оценят ваши гости. Слои крошки печенья, творога с маком и ягодно-творожного пюре создают прекрасный вкусовой и эстетический эффект!
Продукты: творог, смородина чёрная, сахар, молоко, печенье, желатин, лимон, мак, вода, мята свежая
Шоколадный торт "Слоновья слеза"
Не совсем обычный бисквитный торт с кремом из сгущенного молока, с бананом... Красивый, очень вкусный. Дети от этого шоколадного торта просто в восторге.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, масло сливочное, молоко сгущенное, банан, шоколад черный, масло сливочное, сметана
Карибские блинчики с цедрой и бананами
Роскошные, нежные, ароматные и невероятно вкусные блинчики с апельсиновой цедрой и бананами, под апельсиновым соусом! Обязательно побалуйте близких этими небанальными блинчиками!
Продукты: банан, апельсин, молоко, яйца, мука, сахар, соль, сахар, масло растительное
Мини-пиццы "Цветочки" из слоёного теста с сосисками
Мини-пиццы из слоёного теста - очень простое, вкусное и оригинальное блюдо, которое без труда можно приготовить даже к завтраку. Слоёные мини-пиццы получаются сытными, ароматными, а выглядят безумно аппетитно. Рады такому угощению будут все, особенно детки.
Продукты: тесто слоёное замороженное, сосиски, сыр моцарелла, маслины чёрные без косточек, соус томатный, помидоры черри, масло растительное, мука
Рис с гречкой и фаршем, на сковороде
Отличная возможность разнообразить привычные блюда – комбинировать крупы. По этому рецепту соединим в одной сковороде гречку и рис, дополним их для питательности и вкуса мясным фаршем, морковью и луком, а также сдобрим специями и чесноком. Каша получится рассыпчатой и вкусной.
Продукты: рис, крупа гречневая, фарш свиной, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль
Один из очень вкусных тортов, которые всегда пользуются большим успехом - это, безусловно, шоколадный торт Прага. Рецепт этого замечательного торта состоит из приготовления коржей и очень простого крема.
Продукты: яйца, сметана, какао сгущенное, сахар, мука, сода, уксус, масло сливочное