Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из апельсинов, С фото
Манник с тыквой, орехами и апельсиновой пропиткой
Очень нежный, одновременно влажный и воздушный манник с тыквой и орехами, пропитанный апельсиновым сиропом. Аромат - просто бесподобный: апельсин, обжаренные грецкие орехи, ваниль и корица. Готовится пирог-манник на кефире и растительном масле, с добавлением тёртой тыквы.
Продукты: тыква, яйца, сахар, соль, кефир, масло растительное, крупа манная, разрыхлитель, цедра апельсиновая, орех грецкий, корица молотая, ванилин, экстракт ванильный...
Ленивые вареники с цедрой и сметанно-апельсиновым соусом
Творожные ленивые вареники — вкусный и полезный завтрак или полдник, любимый многими с детства. А если приготовить их с ароматом апельсина да со сметанно-апельсиновым соусом, то будет ещё аппетитнее. Остывшие или разогретые повторно варенички под сметанно-апельсиновым соусом по-прежнему вкусны.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, творог, цедра апельсиновая, сахар, соль, сметана, сок апельсиновый, сахар, сахар ванильный
Салат с шампиньонами, апельсинами и арахисом
Салат из савойской капусты с грибами, апельсинами и яблоками для тех, кто любит экспериментировать. Очень необычное блюдо, в котором прекрасно сочетаются, казалось бы, совсем несочетаемые продукты. И вправду, что общего между фруктами и грибами? Но в этом салате они прекрасно дополняют друг друга.
Продукты: шампиньоны, капуста савойская, апельсин, яблоко, арахис, имбирь, лимон, масло растительное, масло растительное, соль
Салат из апельсина, свеклы и аругулы
Необычный и вкусный салат с апельсинами готовится очень просто, а употребляется с большим удовольствием)
Продукты: свекла, апельсин, масло оливковое, уксус винный белый, горчица, соль, перец чёрный молотый, руккола, сыр козий
Испанский рыбный суп с апельсиновым соком
Испанский рыбный суп готовится из хека или путассу, с картофелем, помидорами, а также с соком померанцев (горьких апельсинов).
Продукты: хек, апельсин, картофель, помидоры, масло оливковое, чеснок, лук репчатый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, петрушка, вода
Тыквенный рулет с курицей и грибами
Из тыквы можно приготовить очень оригинальный рулет с куриным мясом и шампиньонами.
Продукты: тыква, курица, шампиньоны, яйца, мука, апельсин, корень имбиря, желатин, майонез, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Творожный торт "Зебра" с морковью и апельсином (без выпечки)
Яркий и нежный морковно-творожный торт-желе. Благодаря желатину творожная и морковно-апельсиновая смеси хорошо застывают. Десерт получается с красивым эффектным рисунком, который несложно сделать по принципу приготовления торта "Зебра".
Продукты: морковь, апельсин, сахарная пудра, желатин, соль, творог, сметана, сахарная пудра, сахар ванильный, желатин
Шоколадный муссовый торт с печеньем и миндалем
Этот шоколадный торт готовится очень просто, не нуждается в выпекании и сложных кулинарных техниках. Результат превзойдет все ваши ожидания! Хрустящая миндальная крошка – верхний и нижний слой, а между ними – нежный сливочный мусс с шоколадом и апельсиновой цедрой.
Продукты: печенье бисквитное, миндальные хлопья (лепестки), масло сливочное, сливки, молоко, крахмал кукурузный, яйца, сахар, шоколад тёмный (горький), апельсин
Салат с апельсином и крабовыми палочками
Если вам нужно быстренько приготовить салатик, который не стыдно подать гостям, ...предлагаю попробовать салат с апельсином! Остальные составляющие могут меняться по вкусу и содержанию холодильника.
Продукты: апельсин, сельдерей черешковый, крабовые палочки, салат, оливки, лук, соль, перец, масло оливковое
Зеленый салат с курицей и апельсинами
Ну что вам сказать? Божественно! Салатик удался! Получился сытным, но лёгким. Домочадцы ели урча и нахваливая.
Продукты: куриная грудка, апельсин, яйца, салат айсберг, сыр пармезан, зелень, сухари, лимон, горчица, масло оливковое, хрен, перец душистый, сахар, соль
Римский апельсиновый торт
Римский апельсиновый торт готовится по старинному итальянскому рецепту. В нем нет масла и молока, вместо пшеничной муки - миндальная и кукурузная. Торт-пирог благоухает апельсиновым ароматом, и это понятно - ведь торт апельсиновый!
Продукты: апельсин, мука, мука кукурузная, яйцо куриное, сахар, соль, разрыхлитель, конфитюр абрикосовый, ванилин
Перед приготовлением куриная грудка маринуется в апельсиновом соке. Куриное филе в беконе, запеченное в духовке, станет прекрасной горячей закуской. Сочно, красиво и очень вкусно!
Продукты: куриная грудка, бекон, апельсин, листья салата, помидоры, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Паштет с куриной печенью и апельсиновым желе
Приготовим паштет с куриной печенью и апельсиновым желе. Такую закуску - яркую, вкусную, сытную - не стыдно подать к праздничному столу! Готовый паштет получается очень нежным. Апельсиновое желе отлично гармонирует с паштетом и дополняет закуску цитрусовой ноткой.
Продукты: печень куриная, масло сливочное, лук репчатый, сок апельсиновый, коньяк, сахар, желатин, тимьян (чабрец, богородская трава), орех мускатный, соль, перец чёрный молотый
Манник на кефире "Апельсиновое чудо"
Очень вкусный и ароматный пирог к чаю. Нужно немного повозиться, но оно того стоит.
Продукты: яйца, сахар, кефир, сахар ванильный, сода, крупа манная, творожная масса, яйца, сахар, апельсин
Лёгкий, воздушный и очень вкусный кекс с апельсином.
Продукты: апельсин, сахар, сахар ванильный, маргарин, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, сода, мука, масло
Салат из свеклы с апельсином
Свекла для этого салата готовится в микроволновке, смешивается с салатными листьями, апельсиновыми дольками, сыром и фисташками. Заправка для салата из свеклы с апельсином готовится на основе масла из грецких орехов.
Продукты: свекла, апельсин, лук-шалот, сыр козий, фисташки, листья салата, горчица дижонская, перец чёрный молотый, соль, масло из грецких орехов
Французские блинчики "Креп Сюзетт"
Французские ароматнейшие блинчики под апельсиновым соусом. Блинчики по этому рецепту получаются тонкие, нежные, сливочные.
Продукты: мука, молоко, соль, масло сливочное, яйца, масло сливочное, апельсин, сахар, ликер, коньяк
Рождественский штоллен с миндальной мукой
Штоллен - традиционный немецкий рождественский кекс из плотного дрожжевого теста с большим количеством пряностей, сухофруктов, цукатов и орехов. Штоллены пекут за месяц, а то и два до Рождества. После выпечки кекс созревает в прохладном месте, периодически подпитываемый ромом, и становится насыщеннее и вкуснее. Поэтому, если вы хотите в Новый год побаловать своих настоящей рождественской выпечкой, самое время начать выпечку кексов-штолленов!
Продукты: масло сливочное, молоко, желток, сахар, мука, мука, дрожжи, апельсин, ром, изюм, клюква, цукаты, орех кешью, орех грецкий, корица молотая, гвоздика, кардамон...
Салат с курицей, сыром и апельсином
Лёгкий, оригинальный и в то же время достаточно сытный салат вполне может стать фаворитом на вашей кухне. Он отлично подходит как для праздничного стола, так и для ежедневной кухни, особенно тем, кто заботится о правильном питании.
Продукты: куриная грудка, апельсин, сыр твёрдый, листья салата, лимон, соль, масло растительное
Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле
Яркий, сочный, рыхлый и очень ароматный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле. Это настоящее солнышко на постном столе. Пирог с апельсинами способен покорить с первого кусочка и стать любимой выпечкой для особых случаев.
Продукты: апельсин, сок апельсиновый, масло растительное, сахар, изюм, орех грецкий, мука, сода, соль
Салат из курицы с апельсинами
Представляю вашему вниманию ну о-очень вкусный салат с курицей, яйцами, огурцами, орехами и апельсинами. Оригинальная подача салата в апельсиновой корке и отменный вкус салата с куриной грудкой никого не оставят равнодушным.
Продукты: куриное филе, яйцо куриное, огурцы свежие, орех грецкий, сыр твёрдый, апельсин, майонез, масло, соль
Желейный тыквенно-сметанный торт с печеньем (без выпечки)
Тыква в этом оригинальном торте-желе из сметаны с апельсиновым соком не чувствуется, зато придаёт десерту красивый яркий цвет. Сливочный вкус тыквенно-сметанного желе очень хорошо подчёркивает шоколадное печенье, которое не измельчается, как обычно для основы, а выкладывается целиком.
Продукты: тыква, апельсин, сметана, сахар, печенье, желатин, масло растительное
Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами
Кекс слегка упругий, плотный и мягкий одновременно, тающий во рту, с насыщенным, но при этом деликатным апельсиновым вкусом и ароматом. Вся моя семья была просто в восторге от этого кекса.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, апельсин, какао-порошок, разрыхлитель, пудра сахарная, орех грецкий, масло растительное
Торт в виде "тюбетейки":-) (такой уж он случайно получился, его выперло куполом, и я это обыграла) я нашла несколько лет назад в интернете (автора не знаю, увы). Очень вкусный!
Продукты: лимон, масло сливочное, яйца, сахар, соль, мука, разрыхлитель, апельсин, ликер апельсиновый, банан, сливки, сахар ванильный
Салат с курицей, пекинской капустой, сухариками и сырными шариками
Очень красивый, праздничный и необычный салат с курицей, пекинской капустой, домашними сухариками и шариками из сливочного сыра. Несмотря на большое количество компонентов, салат очень простой и всё сочетается гармонично - хрустящие овощи и сухарики, сочная курица и тающие во рту нежные сырные шарики с чесночной ноткой. Ну а майонезная заправка с добавлением апельсинового сока и соевого соуса объединяет всё в один праздничный ансамбль.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, лук репчатый красный, батон, сыр сливочный, масло растительное, соус соевый, чеснок, травы пряные, зелень укропа, соль, перец молотый...
Салат из пекинской капусты с морковью и апельсинами
Капустный салат с морковью, апельсином и зеленью – прекрасное дополнение к обеду или ужину. Основа из пекинской капусты и моркови отвечает за питательность и сытность салата, а кусочки апельсина и заправка с апельсиновым соком добавляют цитрусовые нотки и сочность. Быстро, вкусно и с изюминкой. То что нужно, когда хочется добавить в меню немного разнообразия!
Продукты: капуста пекинская, апельсин, морковь, масло растительное, уксус винный белый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Куриные ножки, запечённые с яблоками и апельсиново-сливочным соусом
Оригинальный вариант приготовления курицы с яблоками в духовке. За счёт соуса на основе сливок и апельсинового сока, в который для насыщенного цитрусового оттенка добавим и цедру, вкус запечённой птицы получается более интересным. Обязательно используем для соуса и мёд - он придаст уместную здесь сладковатую нотку. Такие сочные, сливочные куриные ножки, пропитанные яблочно-цитрусовыми нотками, станут удачным вариантом для праздничного стола.
Продукты: куриные ножки, яблоко, орех мускатный, кориандр, масло растительное, уксус, соль, перец чёрный молотый, апельсин, сливки, мёд
Молочная манная каша с йогуртом и апельсиновой цедрой
Детей не придётся уговаривать съесть манку, приготовленную по этому рецепту, — наоборот, они попросят добавки!) И взрослые останутся довольны этой ароматной кашей. А секрет в том, что манная каша варится на молоке и сладком йогурте, с добавлением апельсиновой цедры и небольшого количества молотого имбиря. Просто, и в то же время очень необычно!
Продукты: молоко, йогурт, крупа манная, апельсин, цедра апельсиновая, сахар, имбирь молотый
Куриное филе в апельсиновом соусе
Очень простой, но в тоже время оригинальный рецепт куриного филе в апельсиновом соусе. Подается филе курицы с апельсиновым соусом, миндалем и рисом.
Продукты: куриное филе, соль, перец, масло оливковое, мука, сок апельсиновый свежевыжатый, вино белое сухое, горчица, масло сливочное, апельсин, миндальные хлопья, петрушка
Апельсиновое песочное печенье с клюквой
Рецепт этого апельсинового печенья с трещинками настолько прост, что с ним справятся даже дети, а результат удивит своим богатым вкусом и привлекательным внешним видом. Готовится такое печенье всего 40 минут, включая время выпекания! Выпечка получается мягкой и ароматной. Ягоды клюквы приятно подчеркивают сладость печенья и вносят яркое разнообразие, а добавление цедры и сока апельсина обеспечивает невероятный аромат.
Продукты: мука, масло сливочное, апельсин, сахар, пудра сахарная, клюква, яйца, разрыхлитель, сода, соль
Постные апельсиновые кексы
В дни Великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой и приготовим постные апельсиновые кексы.
Продукты: апельсин, мука, соль, сода, уксус яблочный, сок лимонный, сахар, масло растительное, орех, семечки, изюм, цукаты
Салат с сельдереем, капустой, яблоком, морковью и апельсином
Салат с сельдереем, капустой, яблоком, морковью и апельсином получается ярким и по виду, и по вкусу, ведь в нём много овощей и фруктов, а заправка прекрасно их дополняет. Простое и полезное блюдо с насыщенным и несколько пикантным вкусом!
Продукты: капуста белокочанная, апельсин, яблоко, лимон, сельдерей черешковый, морковь, соус соевый, масло растительное, уксус винный, соль, зелень
Апельсиновое печенье с кремом
Очень вкусное апельсиновое печенье, мягкое и рассыпчатое, не сильно сладкое, очень ароматное, с насыщенным апельсиновым вкусом! Получаются как маленькие пирожные с кремом. Готовится песочное печенье очень просто, а вкус восхитительный! Я считаю, что этот десерт отлично украсит ваш праздничный стол.) Советую приготовить и попробовать.
Продукты: масло сливочное, яйца, белок, пудра сахарная, сок апельсиновый, апельсин, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, апельсин, желток, сахар, крахмал кукурузный...