видео рецепт с фото пошаговый

Тыквенный рулет с курицей и грибами

Фото к рецепту: Тыквенный рулет с курицей и грибами

Из тыквы можно приготовить очень оригинальный рулет с куриным мясом и шампиньонами.

Продукты
Тыква - 1,7 кг
Курица - 1 кг
Шампиньоны - 500 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 г
Апельсин (сок) - 1 шт.
Имбирь (корень) - 50 г
Желатин - 15 г
Майонез - 2 ст. ложки
Вода - 100 г
Масло растительное (без запаха)
Соль
Перец черный молотый

Видео рецептТыквенный рулет с курицей и грибами
Пошаговый фото рецептТыквенный рулет с курицей и грибами
Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №1

Как приготовить рулет из тыквы с курицей и грибами:

Тыкву помыть, очистить от кожуры, семян и волокон. Нарезать кубиками и выложить на противень. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №2

Печеной тыквы получилось 560 г.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №3

Грибы и курицу отварить в подсоленной воде до готовности, а затем очень мелко нарезать.
Тыкву перетереть в блендере до пюреобразного состояния.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №4

Желатин залить холодной водой и оставить набухать.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №5

В тыкву выжать сок апельсина. Туда же отправить имбирь, натертый на мелкой терке, соль и перец. Взбить яйца и добавить в тыквенную массу.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №6

Ввести просеянную муку и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №7

Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Вылить тыквенную массу на противень и распределить. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №8

Набухший желатин нагреть на медленном огне до 80 градусов.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №9

Перевернуть заготовку для тыквенного рулета на пищевую пленку.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №10

Распределить куриное мясо и грибы.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №11

Полить майонезом и желатином.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №12

Завернуть тыквенный корж с начинкой рулетом и отправить в холодильник на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №13

Охлажденный тыквенный рулет с курицей и грибами нарезать порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный рулет с курицей и грибами - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный рулет с курицей и грибами. Как приготовить Тыквенный рулет с курицей и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулет
На праздничный стол
В духовке
Блюда из апельсинов Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из имбиря Блюда из курицыКурица с грибами
Блюда из тыквыТыква запеченная Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
2 спасибо 1131 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)