Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда с майонезом, На праздничный стол, Рецепты для начинающих
Праздничная закуска "Грибочки"
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом праздничной закуски, которая проверена временем. Всегда готовлю ее для гостей на праздничный стол. Закуска из сыра, ветчины и отварных яиц, со свежим огурцом и маринованными грибами. Красиво, вкусно и празднично!
Продукты: сыр твёрдый, ветчина, яйца отварные, грибы маринованные, огурцы свежие, майонез, зелень петрушки
Биточки из фарша с помидорами и сыром
Вкусные запечённые биточки из фарша с помидорами, сыром, луком и морковкой.
Продукты: фарш мясной, помидоры, морковь, лук репчатый, сыр, яйца, специи, майонез, кетчуп, зелень
Салат с консервированной фасолью, кукурузой, сухариками и зеленью
Можно ли из простых ингредиентов приготовить что-то вкусное и сытное? Салат с консервированной фасолью, кукурузой, сухариками и зеленью — отличный вариант сытного блюда не только на каждый день, но и к любому праздничному застолью или пикнику. Готовится салат очень быстро и из самых недорогих ингредиентов.
Продукты: фасоль консервированная, кукуруза консервированная, хлеб чёрный, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из свежей моркови с сыром, сухариками и чесноком
Быстрый в приготовлении салатик для любителей похрустеть! А хрустеть в нём есть чем - основой салата выступают сухарики из батона, а натёртая свежая морковь и сыр прекрасно их дополняют. Примечательно, что морковь в салат добавляется в сыром виде, придавая блюду сочность и нотку сладости. Заправкой выступает майонез, а для пикантности и аромата добавим чеснок.
Продукты: морковь, сыр твёрдый, батон, чеснок, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из капусты с креветками "Праздничный"
Достаточно простые составляющие, неповторимый вкус. Этот салат понравится вашим родным и друзьям!
Продукты: капуста, креветки отварные очищенные, крабовые палочки, сыр, кукуруза консервированная, яблоко кислое, морковь, перец болгарский, перец острый, лук красный...
Салат с крабовыми палочками, сыром и яичными блинчиками
Крабовый салат с сыром и яичными блинчиками получается очень приятным и нежным по вкусу. В нём нет ни лука, ни чеснока, ни других "агрессивных" продуктов, способных перебить мягкое сочетание сыра, яичных блинчиков и крабовых палочек. Особое внимание уделяется нарезке всех ингредиентов соломкой - так салат смотрится аккуратно и аппетитно!
Продукты: крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца, майонез, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат с ветчиной, овощами, сыром, яблоком и яйцами
Салат с ветчиной, овощами, сыром, яблоком и яйцами – блюдо, в котором есть всё не только для насыщения, но и для получения вкусового удовольствия. Ветчина, овощная составляющая в виде стеблей сельдерея и консервированного зелёного горошка, свежее зелёное яблоко, а ещё немного сыра для нежного вкуса и яиц для большей питательности.
Продукты: ветчина, яблоко, сельдерей черешковый, сыр твёрдый, горошек зелёный консервированный, яйца, сок лимона, зелень петрушки, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из брокколи с огурцами, яйцами и сырно-ореховой заправкой
Вкусный и полезный салат из брокколи с огурцами, яйцами и сырно-ореховой заправкой. Яркая сочная брокколи богата витаминами и микроэлементами. Огурцы добавляют свежесть и хруст, а яйца - питательность. Сырно-ореховая заправка обеспечивает неповторимый аромат и насыщенный вкус.
Продукты: капуста брокколи, огурцы, яйца, орех грецкий, майонез, сметана, сыр твёрдый, листья салата, зелень укропа, соль
Салат из пекинской капусты, с помидорами, сыром и колбасой
Салат за считанные минуты - из пекинской капусты, с помидорами, колбасой и сыром. За счёт колбасы салат получается сытным, помидоры делают его сочным, тёртый сыр привносит сливочную нотку, а чеснок придаёт пикантность. Ингредиенты не подвергаются термической обработке, за исключением кунжута, который обжаривается на сковороде и в дальнейшем используется для украшения салата.
Продукты: капуста пекинская, колбаса вареная, помидоры, сыр твёрдый, майонез, чеснок, кунжут, соль, перец чёрный молотый
Торт-салат с ветчиной, овощами и сыром
Удивите всех гостей! Яркий, красивый и очень вкусный торт-салат с ветчиной, овощами и сыром! Все любимые продукты в одном рецепте! Очень хочу, чтобы вы попробовали повторить и рассказали, как вам на вкус! Готовится очень быстро!
Продукты: салат айсберг, огурцы свежие, лук фиолетовый, помидоры, помидоры черри, яйца отварные, ветчина, редис, сыр твёрдый, майонез, соль
Салат с плавленым сыром, яйцами и чесноком
Наверное, у многих знакомство с кулинарией произошло с этого салата. Готовится он так просто, что справится даже начинающая хозяйка. Несмотря на простоту, это блюдо можно подать даже на праздничный стол. Простой, популярный и универсальный салат!
Продукты: сыр плавленый, яйца, майонез, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с тунцом, картофелем, морковью, кукурузой и яйцами
Интересный салат с консервированным тунцом, картофелем, морковью, кукурузой и яйцами понравится любителям рыбных блюд. Варёный картофель и яйца обеспечивают питательность, морковь и консервированная кукуруза придают лёгкие сладковатые нотки, а тунец отвечает за насыщенный вкус и аппетитный рыбный аромат.
Продукты: картофель, тунец консервированный, морковь, кукуруза консервированная, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Куриные крылышки, запечённые в томатно-майонезном соусе
Нежные и румяные запечённые куриные крылышки. Томатно-майонезный соус с ароматными пряностями идеально подходит для маринования крылышек. Совсем немного вашего активного участия, а затем просто запаситесь терпением. Крылышки получаются аппетитными, сочными, с ярким вкусом и ароматом.
Продукты: куриные крылышки, кетчуп, майонез, соль, перец чёрный молотый, карри, орегано
Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами
Рецепт сочного салата из листьев шпината со свежими огурчиками, варёными яйцами, ветчиной и зелёным луком. Салат хоть и простой по ингредиентам и приготовлению, но очень вкусный, поэтому его можно смело включать даже в праздничное меню.
Продукты: ветчина, шпинат, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Красивая, вкусная, удобная для фуршета и застолья закуска в тарталетках. Для начинки используется умеренно соленый, нежный паштет из тунца, огурцов и сыра, который дополнен красной икрой.
Продукты: тунец, сыр сливочный, огурцы солёные, чеснок, майонез, икра красная, тарталетка, зелень, соль, перец чёрный молотый
Пангасиус, запечённый с картофелем и помидором (в пергаменте)
Филе пангасиуса с картофелем и помидорами по этому рецепту готовится очень интересным способом, с минимальными затратами времени и сил. Запекать рыбу с овощами будем в духовке, в порционных конвертиках из пергамента. Филе пангасиуса выкладывается на ломтики картофеля, который во время запекания пропитывается соком рыбы, становится мягким и полностью пропекается. Рыбка же, смазанная майонезом и покрытая ломтиками помидоров, остаётся сочной и очень нежной.
Продукты: филе рыбы, картофель, помидоры, майонез, соль, перец чёрный молотый
Пирог с грибами и икрой трески
Когда гости на пороге и хочется сделать что-то вкусное, встречайте гостей с очень вкусным заливным пирогом с икрой трески и грибами.
Продукты: мука пшеничная, грибы, грибы, икра рыбная, лук репчатый, яйца, майонез, сметана, масло сливочное, сода, соль, сахар, масло растительное
Салат из колбасы, кукурузы и риса
Если рис отварить заранее, то такой салат из колбасы, кукурузы и риса можно приготовить за 10 минут.
Продукты: колбаса вареная, кукуруза консервированная, рис, огурцы солёные, майонез, зелень петрушки, соль, перец
Салат из кальмаров, яиц и сыра
Всего лишь три ингредиента - кальмары, сыр и яйца, - а какой вкусный салатик из них получается! Нежный, ароматный, с приятным вкусом морепродуктов, сливочной ноткой сыра и уместной остринкой чеснока. Любите "морские" салаты? Тогда этот может стать вашим любимчиком!)
Продукты: кальмары свежие, яйца, сыр твёрдый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с говядиной, ветчиной, шампиньонами и маринованными огурцами
Салат с говядиной, ветчиной, шампиньонами и маринованными огурцами не оставляет шансов голоду! Отварная говядина, ветчина и обжаренные шампиньоны – сытное сочетание, а дополняют его кисленькие маринованные огурцы. Такому салату не нужны никакие дополнения – это вполне самостоятельное блюдо!
Продукты: говядина, шампиньоны, огурцы маринованные, ветчина, зелень укропа, майонез, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, перец чёрный молотый
Салат из крабовых палочек, яиц и зеленого горошка
Этот салат из крабовых палочек, яиц и зеленого горошка - находка, если у вас нет времени, а в холодильнике найдется несколько простых продуктов. Признаюсь, что сначала меня смутило сочетание крабовых палочек и консервированного горошка, но я все равно решила попробовать. И не ошиблась - салат получился приятный на вкус и сытный.
Продукты: крабовые палочки, яйца отварные, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень
Салат с ветчиной, яичными блинчиками и маринованным луком
Очень аппетитный салат из четырех базовых продуктов - яиц, ветчины, маринованного репчатого лука и заправки из майонеза. Сочетание ветчины и яичных блинчиков придаёт салату соблазнительный вкус и сытность, маринованный лук - пикантность, а майонез - нежность. Просто, быстро и вкусно.
Продукты: ветчина, лук репчатый, уксус, яйца, майонез, соль, масло растительное, листья салата
Салат с курицей, консервированной фасолью, морковью по-корейски и огурцом
У этого оригинального салата очень интересный состав ингредиентов: сначала замаринованное, а после обжаренное куриное филе, консервированная красная фасоль, свежий огурчик, пряная морковь по-корейски и майонез в качестве заправки. За счёт курицы и фасоли салат получается сытным и питательным, а морковь и огурец добавляют хруста. Идеальный баланс вкуса!
Продукты: куриное филе, фасоль консервированная, морковка корейская, огурцы свежие, соус соевый, паприка молотая, масло подсолнечное, майонез, соль, перец чёрный молотый
Мясо запеченное "Подарок мужу"
Этот рецепт я давно нашла на просторах интернета и довольно часто по нему готовлю. Лично меня привлекает простота приготовления, а также то, что мясо можно подавать как горячим, с гарниром, так и охлажденным. Это запеченное мясо вполне способно заменить колбасу для Вашего утреннего бутерброда.
Продукты: мясо, чеснок, майонез, розмарин, перец чёрный молотый, перец острый, соль
Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке)
Оригинальный и при этом очень простой способ приготовить куриные крылышки - это замариновать их перед запеканием в пикантной смеси из горчицы, майонеза и сухой аджики. Куриные крылышки получаются сочными, ароматными, в меру острыми, с румяной корочкой.
Продукты: куриные крылышки, майонез, горчица столовая, аджика, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Слоёный салат с крабовыми палочками, морковью, сыром и яйцами
Лёгкая сладость отварной моркови подчёркивается деликатной солёностью сыра, вкус крабовых палочек и отварных яиц отлично с ними гармонируют. Все ингредиенты натираются на тёрке, салат получается нежным. Перед подачей салату нужно некоторое время, чтобы он пропитался.
Продукты: крабовые палочки, морковь, яйца, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с помидорами, кукурузой и сыром
Простое блюдо для любителей быстро и вкусно поесть – салат с помидорами, кукурузой и сыром. Благодаря помидорам салат получается сочным, а чеснок делает его более ароматным. В данном рецепте продукты не нуждаются в предварительной подготовке. Помидоры нарезаются, смешиваются с кукурузой и натёртым сыром. Заправляется салат соусом из сметаны, майонеза и чеснока.
Продукты: помидоры, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, чеснок, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с помидорами и сыром (в духовке)
Куриные рулетики по этому рецепту - отличный вариант блюда не только для семейного, но и для праздничного стола. Отбитые кусочки куриного филе предварительно отправляем в пикантный маринад, затем формируем рулетики с начинкой из помидоров, сыра и сметанно-майонезного соуса с чесноком и запекаем. Благодаря маринованию и сочной начинке рулеты получаются мягкими, нежными и ароматными, а сырная "шапочка" делает их очень аппетитными.
Продукты: куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, сметана, майонез, чеснок, масло растительное, соус соевый, сок лимона, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой
Яркий и оригинальный слоёный салат с курицей. Отварному куриному филе, консервированной кукурузе и твёрдому сыру компанию составляет курага, придающая лёгкую сладость. Этот солнечный и питательный салат украсит любое застолье!
Продукты: куриное филе, кукуруза, сыр твёрдый, курага, майонез, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с курицей, морковью, яблоком и киви
Яркий и необычный слоёный салат с курицей, морковью, яблоком и киви. Отварное куриное филе и морковь прекрасно сочетаются с кисло-сладким яблоком и киви, а слой плавленого сыра придает вкусу дополнительную нежность.
Продукты: куриное филе, киви, сыр плавленый, яблоко, морковь, яйца, майонез, соль
Котлеты из фарша под овощной шубкой с сыром
Соединим в одном блюде котлеты и популярный гарнир – картофель. Из картошки, солёных огурцов и сыра сделаем для котлет аппетитную шубку, сдобрим сверху майонезом или сметаной и запечём. Получатся аппетитные и сытные котлеты, с приятной пикантной ноткой.
Продукты: свинина, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, хлеб белый пшеничный, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные...
Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками
Салат с копчёной колбасой, морковью по-корейски, ржаными сухариками и свежими огурцами - прекрасный вариант закуски на скорую руку. Все продукты для салата уже готовы к употреблению, остаётся только нарезать огурцы и колбасу и всё смешать. Салат получается сытным, ярким и вкусным.
Продукты: колбаса варено-копченая, морковка корейская, огурцы, сухари ржаные, чеснок, майонез, соль, зелень петрушки
Салат с копчёной курицей и овощами
Салат с копчёной курицей, свежими и консервированными овощами, дополненный зеленью и отварными яйцами, – прекрасный рецепт для случая, когда поесть нужно вкусно и быстро. За время варки яиц можно подготовить остальные ингредиенты. Просто и быстро.
Продукты: курица копчёная, огурцы, редис, помидоры, кукуруза консервированная, яйца, зелень петрушки, лук зелёный, майонез, чеснок, перец чёрный молотый, соль
Куриные отбивные, запечённые под яично-овощной "шубкой" и сыром
Простой рецепт приготовления небанального блюда из куриной грудки. Подготовим отбивные и запечём их под "шубкой" из нарезанных помидоров, варёных яиц, лука, тёртого сыра и измельчённого укропа. Для связки измельчённых ингредиентов добавим майонез, а для придания блюду завершённого и аппетитного вида выложим на "шубку" ещё немного тёртого сыра. Именно такая вариация компонентов делает суховатую куриную грудку довольно сочной, нежной, очень сытной и красочной.
Продукты: куриное филе, яйца, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное
Салат с крабовыми палочками, белокочанной капустой, кукурузой и огурцом
Отличный салатик для любителей вкусно похрустеть - из белокочанной капусты, свежих огурцов, консервированной кукурузы и крабовых палочек. Салат получается свежим, сочным, лёгким, да и готовится очень быстро, ведь продукты, входящие в его состав, не требуют дополнительной обработки. Капустный салат с крабовыми палочками отлично впишется в праздничное меню!
Продукты: капуста белокочанная, крабовые палочки, кукуруза консервированная, огурцы свежие, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый