Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Рассольник
Очень вкусный рассольник без мяса. Овощной суп с перловкой вполне сытный.
Продукты: картофель, крупа перловая, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, зелень, вода
Рассольник с гречкой постный
Шикарный постный суп для вашего стола. Рекомендую.
Продукты: вода, огурцы солёные, картофель, рассол огуречный, морковь, лук репчатый, крупа гречневая, масло растительное, лавровый лист, зелень, перец, соль
Постный рассольник с перловкой или рисом
Вкусный и сытный постный суп.
Продукты: перловка, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, томат-паста, лавровый лист, зелень, соль, перец молотый, масло растительное
У нас дома всегда варят такой рассольник с почками. Рецептом его приготовления я с вами поделюсь.
Продукты: почки свиные, картофель, рис, огурцы солёные, морковь, лук, зелень, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Для меня рассольник - один из тех супов, который напоминает о веселой и беззаботной студенческой жизни. Раньше всегда в столовой был рассольник :) Уже много лет пытаюсь добиться вкуса столовского супа, но увы, не получается. Может это и хорошо :)))) И сегодня я поделюсь рецептом моего рассольника.
Продукты: говядина, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, перловка, мука, сметана, масло, зелень
От редакции: наших пользователей часто интересуют постные сытные рецепты из лука порей. Вот что предлагает наш постоянный автор:
Давно хотела сделать блюдо с луком-пореем. Вот что получилось - постный рассольник. Когда хочется что-нибудь постное, но в то же время сытное, вот рецепт постного рассольника.
Продукты: вода, картофель, лук-порей, морковь, пшено, чеснок, огурцы солёные, сок томатный, масло растительное, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист
Рассольник с солеными грибами
Своеобразный вкус этому блюду придает использование соленых груздей, в остальном рецепт рассольника с солеными грибами почти не отличается от привычного рассольника с огурцами.
Продукты: грузди солёные, мясо, картофель, петрушка, сельдерей, морковь, лук репчатый, масло топлёное, сметана, зелень, специи, соль
Рассольник со свежей рыбой
Продукты: рыба, перловка, картофель, петрушка, сельдерей, морковь, лук репчатый, огурец, масло топлёное, сметана, зелень, специи, соль
Вкусный обед - рассольник ленинградский. Варят блюдо, как рассольник домашний. Вместо перловой крупы можно использовать пшеничную или овсяную. Варить можно как на воде, так и на бульоне.
Продукты: картофель, перловка, морковь, корень петрушки, лук репчатый, лук зелёный, огурцы солёные, маргарин, сметана, соль
Рецепт с сушеными грибами и рисом.
Продукты: грибы сушёные, огурцы солёные, морковь, петрушка, луковицы, картофель, рис, томат-паста, мука, масло растительное, рассол огуречный, специи
Продукты: картофель, перловка, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, лук-порей, огурцы солёные, масло, сметана, зелень
Продукты: рыба, картофель, перловка, морковь, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, огурцы солёные, масло растительное, лавровый лист, перец
Продукты: курица, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, маргарин, клецки, бульон, вода, соль, специи
Продукты: свинина, капуста белокочанная, картофель, огурцы солёные, луковицы, корень петрушки, корень сельдерея, масло топлёное, сметана, зелень укропа, соль, перец
Рассольник из мяса курицы с перловой крупой
Рецепт рассольника с курицей и перловкой. Заправляется готовое блюдо не сметаной, как обычно, а майонезом.
Продукты: мясо куриное, картофель, огурцы солёные, перловка, лук, морковь, масло растительное, майонез, томат-паста, лук зелёный, лавровый лист, соль, перец
Рассольник из мяса курицы
Курочка в супчике всегда кстати. В этом рецепте она плавает в супчике с огурцами и рисом.
Продукты: мясо куриное, картофель, огурцы солёные, рис, лук, морковь, масло растительное, сметана, зелень петрушки, лавровый лист, соль, перец
Готовится на бульоне из куриного мяса.
Продукты: мясо куриное, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, лук-порей, огурцы солёные, маргарин, бульон, вода, зелень петрушки, укроп...
Продукты: бульон грибной, картофель, грибы белые, огурцы солёные, луковицы, морковь, корень петрушки, масло растительное, сметана, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец
Продукты: бульон овощной, картофель, огурцы солёные, пшено, луковицы, морковь, масло растительное, кетчуп, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец
Рассольник с морской капустой и томатом
Продукты: рыба, луковицы, картофель, морковь, корень петрушки, огурцы солёные, капуста морская, томат-паста, масло сливочное, зелень, соль, специи, сметана
Рассольник с морепродуктами
Продукты: филе кальмара, мясо криля, корень петрушки, картофель, корень сельдерея, луковицы, лук-порей, огурцы солёные, масло сливочное, зелень, соль, специи, сметана
Рассольник рыбный с капустой
Продукты: рыба, луковицы, картофель, капуста, морковь, корень петрушки, огурцы солёные, масло сливочное, зелень, соль, специи, сметана
Рассольник рыбный с крупой
Продукты: рыба, перловка, картофель, лук репчатый, морковь, корень петрушки, огурцы солёные, масло сливочное, соль, специи, сметана, зелень
Продукты: рыба, корень петрушки, картофель, корень сельдерея, луковицы, лук-порей, огурцы солёные, масло сливочное, зелень, соль, специи, сметана
Рассольник с гусиными потрохами.
Продукты: перловка, картофель, морковь, петрушка, сельдерей, лук репчатый, огурец, масло, жир, сметана, специи, зелень
Продукты: грибы сушёные, петрушка, морковь, пастернак, лук репчатый, картофель, огурцы солёные, масло растительное, щавель, сметана, специи, укроп
Готовят с говядиной, свининой, бараниной, домашней птицей.
Продукты: капуста, картофель, морковь, петрушка, сельдерей, лук репчатый, огурцы солёные, маргарин, жир, сметана, зелень, специи
Рассольник с крупой (ленинградский).
Продукты: перловка, картофель, морковь, сельдерей, петрушка, лук репчатый, огурец, масло, жир, сметана, специи, зелень
Продукты: рыба мелкая, коренья, огурцы солёные, морковь, луковицы, картофель, перловка, масло, томат, сметана, соль, перец, лимон
Продукты: почки говяжьи, сердце говяжье, фасоль, картофель, лук репчатый, маргарин, огурцы солёные, томат-пюре, чеснок, шпик (шпиг, шпек), бульон, зелень петрушки...
Рассольник с соевым фаршем
Продукты: фарш соевый, огурцы солёные, картофель, перловка, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, лавровый лист, сметана соевая, соль
Рассольник домашний с кальмарами
Наши предки и не догадывались, что это блюдо кто-то когда-то приготовит с какими-то кальмарами... Но готовим, и едим.
Продукты: кальмары свежие, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, огурцы солёные, маргарин, бульон, вода
Продукты: картофель, перловка, крупа пшеничная, крупа овсяная, морковь, корень петрушки, лук репчатый, огурцы солёные, томат-пюре, маргарин, бульон, вода
Готовится на мясном бульоне, а кусок вареного мяса в тарелке будет очень кстати.
Продукты: бульон мясной, мясо отварное, капуста белокочанная, картофель, огурцы солёные, корень сельдерея, корень петрушки, морковь, лук репчатый, масло топлёное, сметана...
Рассольник с гречневой крупой
Продукты: масло топлёное, огурцы солёные, морковь, луковицы, корень петрушки, корень сельдерея, картофель, гречка, зелень, лавровый лист, перец душистый, соль
Продукты: грибы сушёные, огурцы солёные, капуста белокочанная, картофель, масло топлёное, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, перец, лавровый лист, рассол...
Рассольник по-ленинградски
Продукты: грибы сушёные, огурец, перловка, картофель, масло топлёное, сметана, морковь, корень петрушки, лук-порей, лук репчатый, перец, лавровый лист, рассол, зелень, соль
Овощной вариант с перловой крупой.
Продукты: огурцы солёные, картофель, морковь, репа, гречка, пастернак, лук репчатый, лук-порей, петрушка, сельдерей, перец чёрный, лавровый лист, укроп, эстрагон...
Продукты: куриное филе, морковь, луковицы, картофель, перец чили, сметана, зелень, чеснок, огурцы солёные, масло растительное, уксус, соль, перец чёрный молотый
Рассольник вегетарианский
Вкусное первое блюдо для приверженцев вегетарианской пищи.
Продукты: картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, огурцы солёные, щавель, шпинат, маргарин, вода, специи, соль