рецепт с фото пошаговый

Рассольник с гречкой постный

Фото к рецепту: Рассольник с гречкой постный
 6 порций
 40 мин
 Людмила Владимировна   09.04.13

Шикарный постный суп для вашего стола. Рекомендую.
Продукты (на 6 порций)
Вода - 2,5 л
Огурцы соленые - 3-4 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Огуречный рассол (по желанию) - 1 стакан
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Гречневая крупа - 0,5 стакана
Масло растительное - 30 г
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - 0,5 пучка
Перец - 1 щепотка
Соль - 0,5-1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептРассольник с гречкой постный
Фото приготовления рецепта: Рассольник с гречкой постный - шаг №1

Продукты для постного рассольника с гречкой перед вами.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с гречкой постный - шаг №2

Как приготовить постный рассольник с гречкой:

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с гречкой постный - шаг №3

Гречневую крупу промыть.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с гречкой постный - шаг №4

Вскипятить 2,5 л воды. Опустить в кипящую воду картофель и гречневую крупу. Варить 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с гречкой постный - шаг №5

Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с гречкой постный - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить, помешивая, лук и морковь 2-3 минуты на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с гречкой постный - шаг №7

Выложить зажарку в суп.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с гречкой постный - шаг №8

Огурцы нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Выложить в суп. (Можно еще огурцы потушить на растительном масле 10-15 минут).

Фото приготовления рецепта: Рассольник с гречкой постный - шаг №9

Посолить и поперчить суп. Добавить лавровый лист. Поварить рассольник с гречкой 5-7 минут, на самом маленьком огне, под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с гречкой постный - шаг №10

Огуречный рассол влить в постный рассольник с гречкой перед подачей. Добавить зелень по желанию.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник с гречкой постный. Как приготовить Рассольник с гречкой постный?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Рассольник › Рассольник домашний
Суп-рассольник Постный рассольник с перловкой или...
Рассольник с гречкой
Рассольник с гречкой
Русская кухня
Курник Суп "Затируха" с курицей Картофельные драники с чесноком... Быстрые лепешки на кефире, с начинкой Картофельная запеканка с фаршем
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским... Слоёные лепёшки на сковороде
Вегетарианские
Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Картошка, тушенная с болгарским... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде
Обед
Жаркое по-деревенски Лагман с курицей Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картофельные треугольники
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Огуречные роллы Салат «Нидерланды»

Тема › Здоровое питание

Искать в СуперПоиске
272 спасибо 36022 14 2
Оксана Среда, 10 Апреля 2013 г. 20:55 #

Супер, люблю рассольник))постный сейчас кстати будет, спасибо)))

   
цитировать
toma Среда, 10 Апреля 2013 г. 21:13 #

и я люблю рассольник;)с гречкой не пробовала, хорошая идея:yes:

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 10 Апреля 2013 г. 21:35 #

Оксана
Супер, люблю рассольник))постный сейчас кстати будет, спасибо)))

На здоровье:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 10 Апреля 2013 г. 21:36 #

toma
и я люблю рассольник;)с гречкой не пробовала, хорошая идея:yes:

Очень вкусный, попробуйте. Рекомендую.

   
цитировать
айгуля Понедельник, 01 Июля 2013 г. 13:15 #

Сейчас попробуем

   
цитировать
Виктория Константиновна Вторник, 01 Октября 2013 г. 18:00 #

Хочу рассольник, дома кроме гречки никакой крупы нет... искала... УРА - нашла.. спасибо!!!

   
цитировать
сара Вторник, 07 Января 2014 г. 11:10 #

очень вкусно спасибо!!!!!!!!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 11 Января 2014 г. 21:33 #

На здоровье:)

   
цитировать
илья Пятница, 09 Мая 2014 г. 15:07 #

а картошку можно обжарить ?

   
цитировать
Инкогнит Вторник, 24 Февраля 2015 г. 19:49 #

Спасибо! Вкусно!

   
цитировать
Павел Суббота, 28 Февраля 2015 г. 23:42 #

Очень просто готовить и очень вкусно получилось!

   
цитировать
spb.a2015 Воскресенье, 23 Января 2022 г. 12:33 #

Повторюсь-готовить просто и получается вкусно.Я и раньше готовила такой рассольник,только ингредиенты добавляла "на глазок".Поэтому получалось блюдо по консистенции между супом и кашей.А в этом рецепте указаны все пропорции,получается рассольник.Спасибо за рецепт

   
цитировать
Елена Суббота, 12 Марта 2022 г. 11:55 #

Отличный рецепт. Готовила в пост. Вкусно.

   
цитировать
Мария Вторник, 12 Декабря 2023 г. 22:42 #

илья
а картошку можно обжарить ?

Обжарьте, можно)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Суп с пекинской капустой и копченым мясомВареники с фасольюГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиСлоёные пирожки с сосисками и сыром
Пшённая запеканка с курицейТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураСолянка из капусты с колбасками и грибамиРыбные зразы с грибами (без яиц)Оладьи с брынзой и шпинатомТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройЯблочный пирог с орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)