Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из огурцов, Салаты простые
Салат из кукурузы, огурцов, щавеля и яиц
Красочный салат из огурцов, вареных яиц, консервированной кукурузы и щавеля - находка для быстрого перекуса или лёгкого ужина. Сбалансированное сочетание овощей и яиц придаёт салату сочность и питательность, а вкрапления свежего щавеля и заправка из майонеза - яркость и нежность вкуса. Попробуйте!
Продукты: кукуруза консервированная, огурцы свежие, щавель, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой
Салат из огурцов с помидорами, кукурузой и брынзой получается очень вкусным, ярким и ароматным. Все овощи в салате отлично гармонируют и дополняют друг друга. Кусочки брынзы делают салат солоноватым, так что добавление соли регулируйте по своему вкусу.
Продукты: кукуруза консервированная, помидоры, огурцы, брынза, лук репчатый красный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с фасолью, маринованными огурцами и грецкими орехами
Быстрый в приготовлении салат из консервированной фасоли. Чтобы салат получился ярким, лучше использовать красную фасоль. Кроме того, она более плотная и при смешивании с другими продуктами не потеряет форму. Солёные огурчики дополняют нежный вкус фасоли, а петрушка и чеснок делают салат ароматным.
Продукты: фасоль консервированная, огурцы солёные, огурцы маринованные, орех грецкий, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Очень вкусный и простой в приготовлении овощной салат из капусты, моркови, маринованных огурцов. Готовится осенний салатик из самых обычных ингредиентов, которые лежат у нас в холодильнике.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, уксус, сахар, соль, майонез, зелень петрушки
Салат из помидоров с огурцами, брынзой и оливками
Салат из помидоров с огурцами, брынзой и оливками - отличная закуска на скорую руку, в которой прекрасно сочетаются свежесть овощей, солёность брынзы и кислинка оливок. Готовится такой салат не более 10 минут, ведь все ингредиенты уже готовы к употреблению. Вкусно и просто!
Продукты: помидоры, огурцы, брынза, оливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с кукурузой, огурцами, редиской и сыром
Сочный, свежий и хрустящий салат с редиской, свежим огурцом, консервированной кукурузой, листьями зелёного салата и ароматной зеленью может стать одним из фаворитов в вашем меню! Особой его изюминкой является тёртый сыр, который придаёт блюду нежность и дополняет ломтики сочных овощей приятной солоноватой ноткой. В тарелке салат смотрится пёстро за счёт цветовой гаммы используемых продуктов, что вызывает аппетит при одном только взгляде на это витаминное блюдо!
Продукты: редис, огурцы свежие, кукуруза консервированная, листья салата, сыр твёрдый, лук зелёный, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, сок лимона, масло подсолнечное, соль...
Салат из морской капусты "Японский"
Сочный, ароматный, яркий салат из морской капусты, яблок и маринованного огурца. Благодаря морским водорослям блюдо получается очень полезным.
Продукты: капуста морская, огурцы маринованные, яблоко, морковь, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, уксус, соль, сахар
Салат с крабовыми палочками, авокадо, огурцом, сыром и яйцами
Интересный вариант крабового салата – с авокадо, свежим огурцом, сыром и яйцом! Салатик получается сочным, очень нежным и свежим по вкусу, при этом авокадо делает блюдо питательным и придаёт экзотический акцент. Заправкой выступает майонез, но для получения более лёгкой версии салата можно использовать натуральный йогурт.
Продукты: крабовые палочки, огурцы, авокадо, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, сок лимонный, перец чёрный молотый
Греческий салат с шампиньонами
Привычный греческий салат можно немного разнообразить, добавив к традиционному набору продуктов шампиньоны. Быстро обжаренные на раскалённой сковороде грибы приобретают золотистый румянец, остаются сочными, нежными и прекрасно дополняют свежие овощи и солоноватый сыр. Минимум изменений, а блюдо получается вкусным, сытным и с изюминкой.
Продукты: помидоры, огурцы, шампиньоны, сыр фета, маслины, листья салата, масло растительное, масло оливковое, лимон, травы пряные, соль, перец чёрный молотый
Вкусный, полезный и очень аппетитный овощной салат с кукурузой. Винегрет особенно актуален в пост, а также для тех, кто бережет свою фигуру.
Продукты: морковь, картофель, свекла, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, масло растительное, уксус, огурцы маринованные, соль, сахар
Салат из огурцов, помидоров, маринованных шампиньонов и лука
Простой, но всегда уместный овощной салат из помидоров, огурцов и лука заиграет новыми красками, стоит добавить в него маринованные шампиньоны! Грибочки придают салату необычный вкус и приятно дополняют ломтики свежих овощей. Такой салат будет прекрасной закуской на любом столе и с лёгкостью выполнит роль гарнира к мясу или рыбе!
Продукты: огурцы свежие, помидоры черри, шампиньоны маринованные, лук репчатый, зелень петрушки, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, картофелем, огурцами и яичными блинчиками
Салат из отварного картофеля и куриного филе, с яичными блинчиками и свежим огурцом, - отличный вариант питательного блюда из простых продуктов. Заправка из сметаны и майонеза придаёт салату нежный сливочный вкус, сочетание картофеля и куриного мяса - сытность, а добавление свежего огурца, укропа, репчатого лука и кусочков яичного блинчика - сочность и свежесть. Попробуйте!
Продукты: картофель, куриное филе, огурцы свежие, лук репчатый, яйца, зелень укропа, сметана, майонез, масло растительное, соль
Салат из пекинской капусты, крабовых палочек, огурцов и сосисок
На первый взгляд, сочетание некоторых ингредиентов в салате необычное. Этот капустный салат - на случай, когда некуда использовать несколько сосисок и крабовых палочек. Но вкус салата вас удивит - получается легко, свежо и вкусно.
Продукты: капуста пекинская, огурцы свежие, крабовые палочки, сосиски, зелень укропа, майонез, соль
Салат-гарнир!!! Этот салат сочетает в себе все ингредиенты, которые не только полезны, но и подойдут как гарнир к любому блюду.
Я подаю этот салат на гарнир или вместо ужина для мужа. Очень питательный и в то же время полезный.
Продукты: шпинат, листья салата, сыр, сыр, сыр фета, шампиньоны, грибы, бекон, лук красный, помидоры, огурец, яйца отварные, креветки, горчица, сок лимонный, масло оливковое...
Салат овощной с редисом и семенами кунжута
Люблю я весну, появились свежие овощи. Предложу на ужин очень вкусный овощной салат с редисом и семенами кунжута.
Продукты: капуста пекинская, помидоры, огурцы, лук, редис, масло оливковое, сок лимона, зелень, кунжут, соль
Салат с ветчиной, свежим огурцом и яблоком (легкая замена оливье)
Свежая и легкая замена салата "Оливье" - восхитительный салат с ветчиной, огурцами и яблоком. Для всех, кто устал от картофеля и яиц в салатах, кто хочет легкости и свежести за праздничным новогодним столом. Приготовьте эту версию оливье, и она станет Вашей любимой!
Продукты: ветчина, огурцы свежие, огурцы маринованные, яблоко, морковь отварная, горошек зелёный консервированный, майонез
"Шустрый" салат с сухариками
Салат с фасолью, кукурузой, сыром, солеными огурцами и сухариками - аппетитный и вкусный, с отличным сочетанием ингредиентов. Готовится салат за несколько минут и совсем просто! Выручит к неожиданному приходу гостей или когда совсем нет времени на приготовление еды. Сытно, восхитительно и проще простого.
Продукты: фасоль вареная, фасоль консервированная, сухарики, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, огурцы солёные, майонез, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат со шпротами, картофелем, солёными огурцами и маслинами
Этот слоёный салат со шпротами, картофелем, солёными огурцами и маслинами готовится без майонеза, но вопреки этому получается сочным и вкусным. Секрета никакого нет, просто правильно подобранные ингредиенты. Шпроты, пропитанные маслом, огурцы и пикантные маслины пропитывают картофель и полностью избавляют от надобности использовать майонез.
Продукты: шпроты консервированные, картофель отварной, огурцы солёные, маслины чёрные без косточек, масло оливковое, зелень укропа, соль, кунжут
Салат из печени трески (без майонеза)
Очень вкусный салат из печени трески, яиц, сыра, огурцов и зеленого лука, с невероятно свежей и вкусной заправкой! Весь секрет этого салата в заправке, она просто неимоверно ароматная и по-весеннему свежая. Приготовление салата занимает минимум времени, но вкус - просто потрясающий!
Продукты: печень трески, яйца, сыр твёрдый, огурцы свежие, огурцы маринованные, лук зелёный, помидоры, салат листовой, зелень петрушки, масло оливковое, сок лимона...
Салат с курицей, маринованными огурцами, болгарским перцем и сухариками
В этом салате прекрасно сочетаются обжаренное куриное филе и хрустящие овощи: маринованные огурцы, салат айсберг, болгарский перец и красный лук. Салат заправляется майонезно-горчичным соусом с добавлением мёда, а при подаче украшается обжаренными сухариками.
Продукты: куриное филе, салат айсберг, огурцы маринованные, перец болгарский, лук репчатый красный, хлеб, майонез, горчица, мёд, масло сливочное, масло оливковое, соль...
Салат с ветчиной, огурцами, болгарским перцем и яйцами
Мой обед или ужин не обходится без вкусного и сытного дополнения. Предлагаю приготовить салат с ветчиной, огурцами, болгарским перцем и яйцами. Основной вкус салату задаёт ветчина, так что при покупке обратите внимание на её качество. Свежие огурцы и болгарский перец дополняют мясную составляющую своим ароматом, вкусом и цветом. Заправить салат можно майонезом или сметаной.
Продукты: ветчина, огурцы, перец болгарский, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат "Драконье гнездо" с курицей, картофелем и морковью по-корейски
Салат "Гнездо дракона" – произведение кулинарного искусства, созданное в домашних условиях. Из вареного куриного филе, огурца, картофеля пай и моркови по-корейски сооружается гнездо для дракончиков, сформированных из яиц и сырно-желтковой массы. Получается необычное блюдо на новогодний стол 2024!
Продукты: куриное филе, морковь по-корейски, картофель, огурцы, яйца, сыр плавленый, сыр сливочный, зелень укропа, листья салата, масло растительное, майонез, соль...
Свежий и лёгкий салат с огурцами, болгарским перцем, капустой и яйцами послужит отличным перекусом или дополнением к рыбным и мясным блюдам. Прекрасный вкус, доступность продуктов и простота исполнения - несомненные достоинства этого салата.
Продукты: огурцы свежие, перец болгарский красный, капуста белокочанная, яйца, лук зелёный, сметана, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с сосисками и яйцами
Сочный салат со свежими овощами, сосисками и яйцами - универсальное блюдо, которое можно приготовить за 15 минут. Сочетание свежих помидоров, огурцов, редиса и зелени придаёт салату легкость и сочность, а добавление сосисок и вареных яиц - питательность. Просто, быстро и вкусно. Попробуйте!
Продукты: сосиски, помидоры черри, огурцы, редис, яйца, лук зелёный, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из молодой капусты, редиски и помидоров
Это только мне хочется поесть свежих молодых овощей?..:) Рекомендую шикарный ужин для любителей беречь фигуру. Ну и на гарнир, к мясу - милое дело:)
Продукты: капуста белокочанная, помидоры, огурцы свежие, редис, лук зелёный, соль, сок лимона, уксус яблочный, масло оливковое
Готовим дома вкусный и полезный салат с тунцом. Отличный салат для тех, кто на диете и следит за здоровым, правильным образом жизни. Отличный фитнес-салат, которым можно легко насытиться, но при этом не в ущерб своей фигуре и здоровью. Готовим салат с тунцом, помидорами, огурцами, маслинами, яйцом и оливковым маслом. Очень вкусный салат на праздничный стол.
Продукты: тунец консервированный, помидоры, огурцы, листья салата, лук репчатый, маслины, масло оливковое, соль, яйца
Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом
Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом вполне может заменить обед - в нем есть и разнообразие овощей, и кусочки жареного мяса. Сытное и аппетитное блюдо!
Продукты: капуста белокочанная, свинина, перец болгарский, огурцы свежие, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, соус соевый, масло растительное, уксус яблочный, соль...
Крабовый салат с горошком, рисом, помидорами и огурцами
Крабовый салат с горошком вместо кукурузы точно привлечёт внимание ваших гостей, так как это довольно необычно. Для большей сочности добавим свежий огурец и помидор, а для сытности – отварной рис. Сочетание овощей и крабовых палочек, дополненное питательным отварным рисом и яйцами, обеспечивает прекрасный вкус.
Продукты: крабовые палочки, горошек зелёный консервированный, помидоры, огурцы, рис, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат "Варёнка" с соусом а-ля тартар
Салат "Варёнка" готовится из трёх простейших варёных ингредиентов: картошки, яиц и варёной колбасы. Заправляется салат не менее простым соусом в стиле тартар - на основе сметаны и майонеза, с солёным огурчиком и укропом. Такой состав салата делает его сытным полноценным блюдом.
Продукты: картофель, колбаса вареная, яйца, огурцы солёные, зелень укропа, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый
Салат с жареными кабачками, огурцами, помидорами и яйцами
Салат с жареными кабачками, огурцами, помидорами и яйцами отлично дополнит домашний обед или ужин. Сначала обжариваются до румяной корочки кусочки кабачков. Дополняется салат свежими огурцами, помидорами, чесноком и зеленью. Заправляется салат сметаной и лимонным соком. В итоге получается вкусное и лёгкое блюдо.
Продукты: кабачки, огурцы, помидоры, сметана, яйца, чеснок, зелень укропа, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Салат из огурцов с брынзой, маслинами и мятой
Рецепт салата из огурцов с брынзой, маслинами и мятой - демонстрирует, как из нескольких простых продуктов приготовить прекрасный перекус. Кубики нежной брынзы, хрустящие огурчики и освежающая мята в комбинации создают потрясающий вкус.
Продукты: огурцы свежие, брынза, маслины чёрные без косточек, зелень укропа, мята свежая, масло оливковое, сок лимона, сахар, соль, перец чёрный молотый
Простой салат с ветчиной, сыром и огурцом
Неоспоримые плюсы данного салата с ветчиной, сыром и огурцом - скорость и простота приготовления, а также выигрышное вкусовое сочетание ингредиентов, что, несомненно, подкупает не только начинающих кулинаров, но и опытных хозяюшек.
Продукты: ветчина, сыр твёрдый, огурцы свежие, майонез, чеснок, соль, клюква, зелень
Салат из свёклы с яблоком, солёными огурцами, черносливом и грецкими орехами
Несложный в приготовлении и очень полезный салат из свёклы с яблоком, солёными огурцами, черносливом и грецкими орехами. Отличное сочетание отварной свёклы и свежего хрустящего яблочка удачно дополнено черносливом и солёными огурцами.
Продукты: свекла, яблоко, огурцы солёные, чернослив без косточек, орех грецкий, чеснок, масло оливковое
Картофельный салат с маринованными огурцами и яйцами
Картофельный салат по этому рецепту получается по-домашнему вкусным. Ломтики картофеля, маринованный огурчик, варёные яйца, лучок - всё в этом рецепте к месту. Заправка из майонеза, горчицы и огуречного рассола удачно подчёркивает вкус основных компонентов салата. Такой простой салат из картофеля поможет сытно и бюджетно накормить всю семью.
Продукты: картофель, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый красный, майонез, горчица французская, рассол огуречный, соль, перец чёрный молотый
Салат из запечённого минтая, кукурузы и огурцов
Идеально подобранное сочетание компонентов делает салат из минтая, кукурузы и огурцов просто бесподобным. Вкус запеченного минтая очень удачно подчеркнут пряным ароматом кориандра и лимонной цедры. Огурцы добавляют свежесть, а кукуруза - лёгкую сладковатую нотку. Заправляется салат майонезом и лимонным соком.
Продукты: минтай, огурцы свежие, кукуруза консервированная, лимон, кориандр, майонез, перец чёрный молотый, соль
Салат с ветчиной, черносливом, огурцами и консервированным зелёным горошком
Сочный и сытный салат со свежим огурцом, ветчиной, консервированным горошком, заправленный майонезом, отлично впишется и в повседневное, и в праздничное меню. Изюминка блюда - в добавлении небольшого количества чернослива, который придаёт салату очень аппетитные сладковатые нотки и лёгкий дымный аромат. Продуктов минимум, готовки на 10 минут, ведь все компоненты нужно лишь нарезать и смешать, - а получается очень аппетитно и необычно. Попробуйте!
Продукты: ветчина, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, чернослив, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый