Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Лучшие рецепты выпечки, Пироги
Творожный тарт с творожно-сырной начинкой
Хрустящая по краям основа из творожного теста и много сочной начинки из творога, сыра и сметаны - идеальный закусочный пирог для тех, кто любит несладкую выпечку, творог и изделия из него.
Продукты: творог, масло сливочное, мука, соль, творог, сыр твёрдый, сметана, яйца, крахмал кукурузный, соль
Киш со шпинатом, горбушей и кедровыми орехами
Киш со шпинатом, горбушей и кедровыми орехами – прекрасный способ вкусно накормить семью. Этот французский открытый пирог с красной рыбой в сливочно-яичной заливке готовится не слишком сложно и получается не просто очень вкусным, но и полезным. Рассыпчатое слоистое тесто для основы и сочная, влажная, насыщенная яркими вкусами начинка – лучшее сочетание.
Продукты: масло сливочное, яйца, молоко, мука, сахар, соль, горбуша, шпинат, сливки, орех кедровый, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, соль
Сегодня хочу поделиться рецептом, или идеей, такой, всем нам известной выпечки, как сочник. Но у меня немножко ленивый вариант, и песочный пирог с творогом я так и назвала - «Ленивый сочник». Один, большой, быстрый и не менее вкусный. Отлично экономит время, а по вкусу совершенно не отличается. Если интересно, присоединяйтесь!
Продукты: мука, масло сливочное, сметана, белок, пудра сахарная, разрыхлитель, соль, ванилин, творог, яйца, пудра сахарная, соль, ванилин, желток, молоко
Лимонное суфле - нежный, лёгкий и освежающий десерт. Готовится такое суфле довольно быстро, а выглядит как ресторанное блюдо. Вкусовые качества суфле - очень богаты, а консистенция - воздушная, кремовая и очень приятная.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, лимон, розмарин, мята
Слоёный тарт с картошкой и сыром
Для рецепта понадобится готовое слоёное тесто, картофель и два вида сыра. Сыр можно брать любой, но лучше всего подходит моцарелла и какой-нибудь зрелый твёрдый сыр. Тарт получается очень вкусным - хрустящая слоистая основа идеально сочетается с картофелем и сыром.
Продукты: тесто слоеное, картофель, сыр моцарелла, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное, яйца
Киш со щавелем, голубым сыром и болгарским перцем
Если вам примелькались повседневные блюда и хочется приготовить что-то особенно яркое, предлагаю вам изумительный рецепт - киш со щавелем, голубым сыром и сладким перцем в заливке из сливок, крем-сыра и яиц. Такой открытый пирог получается невероятно вкусным: хрустящая песочная основа, а внутри - нежная начинка. Особую роль играет благородный сыр - он задаёт приятные сливочные нотки, а традиционная корочка из твёрдого сыра станет ещё одной аппетитной радостью.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, вода, соль, щавель, перец сладкий, яйца, сливки, сыр, сыр, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый
Слоёный пирог с тремя видами лука и сыром
Открытый пирог-киш из готового слоёного теста, с начинкой из твёрдого сыра и трёх видов лука: репчатого, зелёного и порея. Репчатый лук и порей предварительно немного обжариваются до мягкости. Также для более нежного вкуса добавляются сливки, а яйцо помогает скрепить ингредиенты начинки во время выпечки.
Продукты: тесто, лук-порей, лук репчатый, лук зелёный, сыр твёрдый, яйца, сливки, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Песочный тарт с шоколадом и арбузной начинкой
Песочный тарт с шоколадом и арбузной начинкой удивит вас своим необычным вкусом и ароматом. Такой десерт удачно совмещает в себе рассыпчатый песочный корж, сладость шоколада и свежесть арбуза. Удивляет не только начинка, но и тесто, в состав которого входят вино и цедра лимона.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, желток, вино десертное, лимон, разрыхлитель, ванилин, арбуз, шоколад, сахар коричневый, крахмал кукурузный
Шоколадный кекс с черешней
Замечательная выпечка, которую в сезон черешни стоит попробовать, – шоколадный кекс с черешней, на йогурте. Нежное шоколадное тесто отлично дополняют вкрапления сочной ароматной ягоды. Шоколадный кекс с черешней готовится несложно и без использования миксера.
Продукты: черешня, йогурт, масло растительное, яйца, сахар, мука, какао-порошок, вода, сода, разрыхлитель, ванилин, сахар ванильный
Лимонный кекс с маком - это очень вкусная домашняя выпечка. У кексика ярко выраженный лимонный вкус и аромат, а мак придает интересную текстуру.
Продукты: мука, крахмал кукурузный, сахар, яйца, масло сливочное, лимон, мак, разрыхлитель, пудра сахарная, вода, масло растительное, масло сливочное
Когда-то моя татарская бабушка готовила Зур Балеш, но я был слишком мал, чтобы перенять рецепт. Благо, что у нас теперь есть интернет - знания не теряются. В общем, зур балеш (бэлиш) - это большой балеш, такой пирог с мясом, луком и картошкой. На дне тесто, сверху начинка, и накрыто все опять крышкой из теста.
Продукты: мясо, лук репчатый, картофель, специи, пряности, бульон, масло сливочное, сметана, соль, мука, вода, яйца
Кекс на йогурте и растительном масле, с яблоками и изюмом
Сегодня я вам предлагаю приготовить просто шикарный кекс с яблоками, изюмом и цедрой лимона. Тесто - на основе йогурта пополам с растительным маслом и с добавлением молока. Сказать, что это вкусно - не сказать ничего! Выпечка получится у всех и принесёт наслаждение каждому за столом. Без всякого стеснения, могу заверить, что рецепт идеальный.
Продукты: яблоко, изюм, йогурт, масло растительное, молоко, яйца, сахар, мука, лимон, разрыхлитель
Дрожжевой пирог "Утопленник" с капустной начинкой
Своим народным прозвищем пирог "Утопленник" обязан способу расстойки теста в пакете в воде. Данный "трюк" в итоге пойдёт выпечке только на пользу. Тесто получается нежным, ароматным, пышным. А сочная начинка из капусты идеально его дополняет.
Продукты: маргарин, яйца, сахар, мука, дрожжи, соль, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца
Слоистый пирог из песочно-дрожжевого теста, с джемом и ореховым безе
Если у вас есть повидло или густой джем, можно приготовить с ним замечательный сладкий песочно-дрожжевой пирог. Легкие цитрусовые нотки нежного рассыпчатого теста, сладость джема и орехового безе - такое сочетание по вкусу не уступает ресторанным десертам.
Продукты: масло сливочное, желток, молоко, сахар, мука, дрожжи сухие, лимон, соль, белок, сахар, орех грецкий, джем
Постная шарлотка на яблочном соке
Эта яблочная шарлотка отлично подойдёт для постного стола. Шарлотка получается мягкая и нежная, а яблочный сок, который добавляется в тесто, делает вкус пирога ещё "яблочнее". Постная шарлотка на яблочном соке готовится очень просто и быстро. Хотя шарлотка постная, её нежный вкус вас приятно удивит.
Продукты: сок яблочный, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, яблоко, соль
Овощной тарт "Рататуй" с баклажанами, кабачками, картошкой и морковью
Совсем не сложно приготовить очень красивый и вкусный овощной тарт по мотивам популярного французского блюда "Рататуй". На основу из песочного теста выкладывается сметанно-сырный соус с зеленью, горчицей и чесноком и скрученные в большую "улитку" тонкие пластинки овощей. Такой овощной тарт "Рататуй" сможет украсить даже праздничный стол.
Продукты: мука, масло сливочное, желток, водка, петрушка сухая, соль, кабачки, баклажан, морковь, картофель, сметана, сыр твёрдый, чеснок, зелень, горчица, соль...
Дрожжевой пирог с индейкой, картошкой и грибами
Благодаря этому блюду даже самая большая компания будет сытно и вкусно накормлена. Дрожжевой пирог, в начинке которого индейка, картошка и шампиньоны, – удивительная выпечка, гармонично соединившая в нежнейшем пышном тесте мясо птицы, овощи и грибы. А какая аппетитная корочка! Восторженные отзывы такому пирогу гарантированы.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, масло растительное, филе индейки, шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло сливочное, соль...
Очень ароматный, пышный и мягкий венский пирог с вишней обладает восхитительным вкусом. Вишневый пирог по этому рецепту прекрасно подойдет для уютного домашнего чаепития или дружеских посиделок.
Продукты: масло сливочное, яйцо куриное, сахар, сахар ванильный, мука пшеничная, разрыхлитель для теста, соль, вишня, миндальные хлопья, пудра сахарная
Творожный бездрожжевой рулет с маковой начинкой
Творожное тесто отлично сочетается по вкусу со сладкой маковой начинкой. Помимо творога основу теста составляют молоко и растительное масло. Рулет сворачивается очень легко, так как тесто податливое и эластичное. А поверхность теста смазывается яйцом, что обеспечивает очень красивую румяную корочку. Этот оригинальный рулет не только красиво смотрится в разрезе, но и обладает высокими вкусовыми качествами.
Продукты: творог, молоко, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, мак, изюм, сахар, сахар ванильный, яйца
Всего три основных ингредиента - слоёное тесто, сулугуни и томаты - и через 20 минут у вас готовы отличные мини-пироги, а точнее, открытые пироги - киши. Вкус этого пирога похож на вкус знаменитой пиццы "Маргарита". Такой киш можно приготовить для перекуса и детям, и взрослым, его удобно взять с собой на работу или на природу, или украсить им фуршетный стол.
Продукты: тесто слоеное, сыр сулугуни, помидоры, масло оливковое, орегано, соль
Пирог "Осенний" со свининой, яблоками и травами
Очень ароматный песочный пирог с начинкой из свиного фарша, мягкого сыра, хлеба, яблок, орехов и трав - идеальный сытный ужин для промозглого осеннего вечера!
Продукты: тесто песочное, фарш свиной, яблоко, орех грецкий, сыр фета, хлеб белый, лук, чеснок, яйца, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, соль, перец молотый
Рулет с маком, из лаваша (в духовке)
Лаваш, мак, немного молока, сахар и яйцо – вот и все, что понадобится для этого замечательного рулета. Рулет с маком из лаваша получается очень вкусным и ароматным, с тонкой хрустящей корочкой и большим количеством сладкой начинки. Если нет желания возиться с тестом, а побаловать себя и своих домашних свежей ароматной выпечкой очень хочется, – этот рецепт макового рулета для вас!
Продукты: лаваш, мак, молоко, яйца, сахар, сахар ванильный
Лимонный кекс с маковой начинкой и глазурью
Кекс с маком и лимонным соком получается рыхлым, насыщенным и очень вкусным. Такая десертная выпечка выглядит празднично благодаря оригинальному разрезу и глянцевой лимонно-сахарной глазури, которая готовится за несколько секунд.
Продукты: масло сливочное, яйца, молоко, сахар, мука, разрыхлитель, лимон, соль, мак, молоко, яйца, сахар, сахар ванильный, лимон, пудра сахарная, лимон
Тарт с орехами и карамелью
Предлагаем вам рецепт очень вкусного открытого пирога с орехами и карамелью.
Продукты: мука, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, соль, масло сливочное, сахар, мука, яйца, соль, сахар, сливки, орех грецкий, вода, джем абрикосовый
Приготовим венский штрудель. Это рулет из тончайшего пресного теста с яблоками, изюмом, орехами.
Продукты: мука, масло оливковое, масло оливковое, вода, соль, яблоко, сахар, мёд, изюм, орех грецкий, сухари молотые, корица, пудра сахарная
Кулич "Удачный" на желтках
Этот необычный рецепт кулича без замеса теста не зря снискал себе славу удачного: сдобное дрожжевое тесто на желтках не нужно вымешивать руками, а готовая выпечка получается неимоверно воздушной.
Продукты: молоко, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, желток, масло растительное, сахар, мука, сухофрукты, ром, цедра, сахар ванильный, шафран, соль, яичный белок...
Пиде с картошкой, сыром и чесноком
Пиде (тур. pide - "лаваш") с картошкой, сыром и чесноком очень напоминают известную всем итальянскую пиццу. Но эти лепёшки делаются в виде лодочек. Начинка пиде может быть совершенно разной, однако больше всех нравится этот вариант - вкусно, сытно и незатратно.
Продукты: вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, чеснок, соль, картофель, сыр сулугуни, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, перец чили...
Брауни с творожно-банановым слоем
Неимоверный вкус, играющий на сочетании шоколада с бананом, и необычный контраст верхнего кремового слоя с тёмной основой – брауни с творожно-банановым верхом. Выпечка интересная, а приготовление довольно простое и не отнимает много времени – этот рецепт со всех сторон выигрышный.
Продукты: шоколад черный, банан, яйца, творог, масло сливочное, сахар, мука, какао-порошок
Дрожжевой пирог с малосольными огурцами и варёными яйцами
Этот закусочный пирог сделан из самых простых продуктов. Малосольные огурцы в начинке делают его немного необычным и придают ему некоторую пикантность. Такой дрожжевой пирог с малосольными огурцами и варёными яйцами подойдёт к любой трапезе.
Продукты: молоко, масло подсолнечное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, огурцы малосольные, яйца, лук зелёный, перец чёрный молотый, кунжут, желток
Бисквитный пирог с заварным кремом
Необычная выпечка из простых продуктов - пирог "Вулкан". В рецепте не используется ни сливочное, ни растительное масло. Воздушный бисквит на яичных белках и нежный заварной крем выпекаются вместе. Пирог из белоснежного бисквита с ярким кремом на желтках напоминает большую яичницу.)
Продукты: мука, яйца, сахар, пудра сахарная, сахар ванильный, лимонная кислота, соль, молоко, яйца, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный, куркума молотая
Тыквенно-банановый хлеб с орехами и карамельной глазурью
Ароматный, по-настоящему осенний тыквенно-банановый кекс с орехами и карамельной глазурью выполнен в виде буханки и, наверное, поэтому его принято называть хлебом. Попробуйте и вы знаменитый банановый хлеб (англ. banana bread) по этому рецепту - он получается влажным, мягким, с вкраплениями хрустящих грецких орехов и мягкой карамелью на поверхности.
Продукты: пюре из тыквы, банан, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, орех грецкий, соль, сливки, масло сливочное, сахар, вода
Заливной пирог с тушёнкой и сыром, на кефире
Приготовим очень сытный и вкусный заливной пирог с тушёнкой и сыром. Тесто на кефире получается мягким и пышным. Чтобы тушёнка раскрыла свой вкус, обжарим её с луком. Также добавим в начинку свежую зелень – для аромата, а тёртый сыр – для приятного сливочного привкуса.
Продукты: кефир, яйца, мука, соль, сода, тушенка, сыр твёрдый, лук репчатый, зелень, масло растительное
Шоколадный штрудель с яблоками
Тонкое и вкусное тесто и очень много сочной начинки! Для любителей сладкого - шоколадный штрудель с яблоками и орехами! Даже предположить не могли, что будет настолько вкусно! На вкус - как яблоки в шоколаде!
Продукты: мука, какао-порошок, яйца, вода, масло растительное, соль, желток, яблоко, орех грецкий, сухари панировочные, сахар коричневый, масло сливочное, корица молотая
"Глубокая" пицца по-чикагски
Пицца по-чикагски (Chicago-style deep-dish pizza) похожа на открытый пирог. Она наиболее сытная из всех видов пицц за счёт того, что высокие бортики коржа-основы вмещают толстый слой сырной начинки. В дрожжевое тесто для пиццы добавляется кукурузная мука и сливочное масло. Чикагская пицца калорийная, но очень вкусная, ароматная. Домашняя пицца по-чикагски не уступит оригиналу, попробуйте!
Продукты: вода, масло сливочное, мука, мука кукурузная, дрожжи сухие, масло оливковое, сахар, соль, помидоры консервированные в собственном соку, помидоры, лук репчатый...
Бездрожжевой пирог на молоке, с яблоками и заварным кремом
Несложный в приготовлении яблочный пирог с заварным кремом - прекрасная альтернатива торту. Пирог получается воздушным, нежным, с необыкновенно приятным вкусом яблок и заварного крема.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, ванилин, молоко, яйца, сахар, крахмал
Основа из песочного теста на сметане заполняется яблоками и сметанной заливкой, а затем выпекается в духовке. Почему пирог называется "Пломбир", вы поймёте, распробовав его вкус на вторые сутки с момента приготовления - это выпечка, которой нужно отстояться в холоде.
Продукты: сметана, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сметана, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, яблоко
Оромо (мясной рулет на пару)
Киргизский рецепт приготовления мясного рулета на пару. Фарш может быть из баранины или говядины с добавлением курдючного или другого имеющегося сала, а тесто - простое пресное пельменное. Приготовить оромо я предлагаю в пароварке или мультиварке.
Продукты: баранина, сало, картофель, лук репчатый, соль, перец молотый, мука пшеничная, вода, яйцо куриное, соль
Заливной пирог с картошкой и капустой (на кефире)
Выпекаем в духовке очень вкусный и сытный пирог с большим количеством картофельно-капустной начинки. Такой заливной пирог не требует возни с тестом, поэтому готовится без хлопот и довольно быстро. Мягкое, нежное тесто и ароматная начинка из обжаренного картофеля и капусты с добавлением сушёных трав станут залогом аппетитного приёма пищи.
Продукты: картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, куркума молотая, базилик, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кефир, масло растительное, мука, сода, сахар...
Апельсиновый манник на кефире
Тем, кто любит манники, очень понравится этот яркий, насыщенный и очень вкусный десерт на основе манной крупы и кефира, с добавлением апельсина. Во фруктовое пюре для пирога пойдёт не только сочная мякоть, но и ароматная кожура. Измельчили, перемешали, испекли в духовке к чаепитию – просто!
Продукты: кефир, крупа манная, апельсин, яйца, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, кардамон, соль
Французский кокосовый пирог
Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт песочного пирога с кокосовой стружкой. Этот французский кокосовый пирог (French Coconut Pie), как и любая выпечка с кокосовой стружкой, - фаворит в нашем доме. Хрустящее, рассыпчатое песочное тесто в сочетании с влажной, тающей во рту начинкой - эта выпечка достойна угощать самых важных гостей.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, соль, вода, кокосовая стружка, масло сливочное, сахар, яйца, уксус винный белый, ванилин, соль
Киш с кабачками, мясным фаршем, помидорами и яично-сметанной заливкой
Киш из рубленого теста с кабачками, мясным фаршем и помидорами под яично-сметанной заливкой и сыром получается очень вкусным и сытным. Тесто - тоненькое и хрустящее, а начинка - сочная и обильная. Здесь и мясо, и овощи с сыром, и "хлеб" к ним - киш вполне может послужить полноценным приёмом пищи!
Продукты: масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сметана, соль, фарш мясной, кабачки, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, паприка молотая, соль...
Сметанный пирог с орехами
Сметанный пирог - это вкусная домашняя выпечка, которую будет легко повторить. Рецепт простой, зато вкус пирога приведет всех в восторг. Пирог выходит пышным и с хрустящей корочкой, ароматным за счет орехов и сметаны. Лучшая выпечка - домашняя, поэтому непременно воспользуйтесь рецептом.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, сметана, сода, разрыхлитель, яйца, сахар, ванилин, орех грецкий, масло сливочное, мука пшеничная
Капустный пирог с беконом (из дрожжевого теста)
Хороши пироги с капустой! А уж если в начинку добавить подрумяненный бекон, вкус и аромат пирога будет просто замечательный! Капуста для начинки сначала отваривается, затем обжаривается и перемешивается с жареным луком и беконом. Дрожжевое тесто замешивается на воде и растительном масле.
Продукты: мука, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, вода, соль, капуста, бекон, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль, желток...
Новые рецепты в этом разделе:
Пирог-кулич с белковой глазурью (в сковороде) НОВЫЙ
Без духовки, без длительного ручного замеса, в простой сковороде можно приготовить интересный и очень вкусный пирог-кулич. Пирог-кулич в сковороде получается такой же мягкий, воздушный и рассыпчатый, как и из духовки.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, желток, сахар, мука, дрожжи сухие, изюм, сахар ванильный, соль, масло растительное, яичный белок, сахар, лимонная кислота...
Штрудель с курицей и грибами НОВЫЙ
Из простейшего пресного теста на муке, воде и яйце можно сделать потрясающий штрудель. В качестве начинки - куриное филе, обжаренное с грибами, твёрдый сыр и зелень. Вкусно, сытно, сочно и по-простому.
Продукты: яйца, вода, мука, соль, масло растительное, масло сливочное, куриные бедра, шампиньоны, сыр твёрдый, чеснок, зелень петрушки, панировочные сухари, соль...
Шоколадно-миндальный пирог НОВЫЙ
Интересная вариация шоколадного бисквита. Желтки и белки взбиваются отдельно, но без сахара, а затем соединяются с сахарным сиропом, в который добавлены шоколадная крошка и молотый миндаль. Пирог получается ароматным, пышным и очень вкусным.
Продукты: яйца, вода, сахар, мука, мука, шоколад тёмный (горький), сода, масло сливочное
Закрытый пирог из рубленого теста на кефире, с курицей и картошкой НОВЫЙ
Аппетитный закрытый пирог получается румяным и хрустящим снаружи - рубленое тесто на кефире после выпечки похоже на песочное и слоёное одновременно. Внутри вы найдёте потрясающе вкусную и сытную начинку из курицы и картошки.
Продукты: масло сливочное, кефир, яйца, мука, соль, сода, куриное филе, картофель, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец молотый, молоко, желток, кунжут