Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Японская кухня
Продукты: эндивий, морковь, корнишон, редис, латук, кукуруза, водоросль морская Вакамэ, огурец, тофу, мисо, масло растительное, сок яблочный
Продукты: побеги белой спаржи, кабачок, капуста цветная, редис, перец красный, тофу, кунжут, сахар, соль, соус соевый, уксус рисовый, мирин (японское вино), бульон...
Продукты: морской черт, тофу, грибы свежие, лук-порей, капуста кочанная, лук, шпинат, бульон, дайкон (белая редька), лимон, тамари, перец красный молотый
Продукты: бульон говяжий, желток, молоко, мука, соль, говядина, орех грецкий, перец красный молотый, луковицы, цедра лимона, крыжовник, жир говяжий, соль, соус
Продукты: бульон, картофель, луковицы, салат зеленый, соус соевый, имбирь, гвоздика, лавровый лист, зелень базилика, зелень петрушки, перец чёрный горошком, соль, перец молотый
Японское фондю из креветок с овошами и грибами
Продукты: креветки, сок лимона, соус соевый, грибы, тофу, шпинат, морковь, шампиньоны, лук батун, бульон рыбный, вода, редис, соль, перец красный, лук репчатый, лимон, соль...
Поджаренный тофу с соевым соусом
Продукты: тофу, бульон, бульон мясной, соус соевый, мука кукурузная, мирин (японское вино), вино белое, мука кукурузная, масло растительное, имбирь, лук батун
Продукты: картофель, фарш, лук репчатый, капуста, масло сливочное, молоко, мука, яйца, сухари панировочные, соль, перец
Блюдо из говяжьего или свиного фарша (минчикацу)
Рецепты из фарша (говяжьего, свиного или из смеси молотого мяса) часто описывают приготовление котлет. Это блюдо из свиного фарша, так же как и из говяжьего, готовят с добавлением разнообразных специй, пряностей и прочих компонентов. Котлеты из свиного фарша, независимо от того, какой кухне принадлежит рецепт, должны быть сочными, мягкими и ароматным.
Продукты: яйца, лук репчатый, сухари панировочные, соль, молоко, вино красное, чеснок, перец белый молотый, гвоздика, фарш мясной
Поджаренный тофу с грибами, шпинатом и кунжутом
Продукты: соль, сок лимона, мука кукурузная, вода, перец, тофу, кунжут, масло арахисовое, чеснок, соус соевый, перец кайенский, шпинат, бульон куриный, грибы шиитаке
Продукты: мука, вода, бульон, желток, креветки, имбирь, мирин (японское вино), соус соевый, морковь, репа, фасоль стручковая, масло растительное, дайкон (белая редька)
Продукты: мясо, лук-порей, морковь, грибы шиитаке, капуста, бобы соевые, яйца, лук батун, лук репчатый, лапша, тофу, бульон, саке, мирин (японское вино), соус соевый, сахар...
Продукты: тунец, зелень, гарнат, грибы сушёные, соус, орех, корень петрушки, лимон, тесто, шпроты консервированные, яйца
Новые рецепты в этом разделе:
Слоистый молочный хлеб НОВЫЙ
Японский слоистый хлеб получается мягкий, воздушный и легкий, с тонкой нежной корочкой. Хлеб обладает сладковатым вкусом и напоминает сдобную булочку. Благодаря особому способу формовки выпечка обретает идеальную слоистую текстуру.
Продукты: масло сливочное, молоко, вода, яичный белок, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, масло растительное